Hà Nội
23°C / 22-25°C

“Uống sữa bị sôi bụng” do không dung nạp được lactose

Thứ tư, 11:28 13/08/2014 | Sống khỏe

GiadinhNet - Uống sữa bị đau bụng, sôi bụng hay trầm trọng hơn là nôn trớ, tiêu chảy là hiện tượng khá phổ biến ở nhiều người. Các nghiên cứu cho thấy có đến 90% dân số Châu Á gặp phải triệu chứng này.

Nhiều người gặp phải tình trạng trên thường nghĩ rằng do bụng yếu, không thích hợp uống sữa mà quên tìm kiếm giải pháp khắc phục. Thực tế không phải vậy, những người “bụng yếu” hoàn toàn có thể uống sữa để bổ sung thêm các dưỡng chất thiết yếu nếu biết được nguyên nhân và giải pháp.

“Kỵ” sữa nên phải “kiêng” sữa

Vẫn duy trì thói quen uống sữa từ nhiều năm nay, nhưng vài tháng trở lại đây, chị Quỳnh Thy (Q, Bình Thạnh, TP HCM) lại không còn mặn mà với loại thực phẩn bổ dưỡng này: “ Không hiểu sao dạo gần đây cứ uống sữa vào là bụng tôi lại sôi ùng ục, nghĩ rằng do yếu bụng nên dẫn đến rối loạn tiêu hoá, nhưng tình trạng này cứ kéo dài suốt, giờ thì tôi không còn dám uống sữa nữa…”

Không riêng chị Quỳnh Thy mà nhiều người đã có quan điểm “kỵ” món nào thì “kiêng” món đó, và họ đã bỏ lỡ nguồn thực phẩm thiết yếu cho cuộc sống, ảnh hưởng đến sự phát triển về thể chất, trí tuệ. Đó là chưa kể nhiều trường hợp, chỉ vì một người không uống được sữa mà cả gia đình phải bỏ sữa.
 
“Uống sữa bị sôi bụng” do không dung nạp được lactose 1
Uống sữa bị sôi bụng” do không dung nạp được lactose
 
Bụng yếu do không dung nạp được lactose

Lactose (hoặc Lactoza) là 1 loại đường có trong sữa. Các nghiên cứu khoa học cho thấy, nhiều người không uống được sữa là do cơ thể không dung nạp được đường lactose.

Đường sữa lactose có sẵn trong sữa mẹ, sữa bò, sữa dê…khi vào cơ thể sẽ được men lactase cắt đôi đường lactose thành hai phân tử đơn giản hơn là glucose và galactose. Từ đó hệ tiêu hoá sẽ dễ dàng hấp thu và chuyển hoá. Glucose và galactose cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động. Chính vì thế mà một khi thiếu men lactase, cơ thể sẽ không dung nạp được sữa hoặc thậm chí các sản phẩm làm từ sữa.

Ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng tiêu hoá

Các nghiên cứu cho thấy có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến hiện tượng không dung nạp được lactose do thiếu men lactase. Ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, đặc biệt những trẻ được sinh mổ thường có hệ tiêu hoá chưa hoàn thiện trong giai đoạn đầu đời nên thiếu men lactase trong cơ thể.

Đối với những trẻ lớn hơn hoặc người trưởng thành như chị Quỳnh Thy, cơ thể thiếu men lactase có thể do bị nhiễm trùng, ảnh hưởng đến hệ tiêu hoá,  hoặc do dùng kháng sinh lâu ngày làm cơ địa thay đổi, ảnh hưởng đến việc sản sinh men lactase. Rất nhiều trường hợp thiếu men lactase còn do di truyền.

Khi thiếu men lactase, đường lactose sẽ không được thuỷ phân hoặc thuỷ phân không hoàn toàn góp phần làm tăng áp lực thẩm thấu, hút nước vào trong lòng ruột, dẫn đến hiện tượng tiêu chảy, gây mất nước nghiêm trọng. Ngoài ra, các vi khuẩn đường ruột cũng tận dụng cơ hội này để thực hiện quá trình lên men, sinh ra khí dư và axit, gây trướng bụng, đầy hơi…

Hiện tượng này kéo dài có thể ảnh hưởng đến sự phát triển về thể chất, và làm giảm chất lượng cuộc sống một cách trầm trọng.

Không dung nạp đường lactose vẫn có thể uống sữa?

Lactose là đường tự nhiên có trong sữa, thế nên khi cơ thể không dung nạp được đường lactose thì giải pháp tưởng chừng là “từ bỏ sở thích uống sữa”. Điều này đồng nghĩa với việc bạn đã phải từ bỏ cơ hội được cung cấp các dưỡng chất quan trọng từ sữa như Canxi, các Vitamin và dưỡng chất.

Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng tư vấn rằng, người bị thiếu men lactase vẫn có thể uống các loại sữa tiệt trùng không chứa đường lactose. Một số công ty sữa lớn, uy tín như Vinamilk vừa qua cũng đã giới thiệu sản phẩm dành riêng cho những người không dung nạp được đường lactose. Sữa tiệt trùng Flex không lactoza được sản xuất với công nghệ lên men tiên tiến, cắt đôi hoàn toàn đường lactose thành glucose và galactose, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ.  Ngoài ra, với thành phần chứa hàm lượng Canxi, Vitamin D cao, giúp cho phát triển chiều cao và cho xương chắc khỏe. Như vậy, với sản phẩm sữa tiệt trùng Flex - không lactoza , người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm uống sữa để bổ sung đầy đủ các dưỡng chất quan trọng cho cơ thể.

“Uống sữa bị sôi bụng” do không dung nạp được lactose 2
Sữa tiệt trùng Flex không Lactoza
 
Hà An

 

baiprhuong
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Những thực phẩm tốt cho não bộ, ai hay bị “não cá vàng” cần tăng cường trong thực đơn

Những thực phẩm tốt cho não bộ, ai hay bị “não cá vàng” cần tăng cường trong thực đơn

Sống khỏe - 28 phút trước

GiadinhNet – Các loại cá, ngũ cốc nguyên hạt, trứng, bơ, socola đen… là những thực phẩm được chứng minh tốt cho sức khỏe não bộ, giúp giữ cho não bộ khỏe mạnh và cải thiện các chức năng ghi nhớ và tập trung của cơ quan này.

5 món 'khai thông kinh mạch', giúp mạch máu luôn khỏe, phòng ngừa nguy cơ đột tử

5 món 'khai thông kinh mạch', giúp mạch máu luôn khỏe, phòng ngừa nguy cơ đột tử

Sống khỏe - 1 giờ trước

Để bảo vệ sức khỏe mạch máu, bạn nên bắt đầu thay đổi thói quen hàng ngày của mình. Ngoài ra, cần bổ sung vào thực đơn những món ăn có tác dụng nuôi dưỡng mạch máu

Những kiểu ăn uống dễ sinh tế bào ung thư

Những kiểu ăn uống dễ sinh tế bào ung thư

Sống khỏe - 5 giờ trước

Ăn các món chiên, rán, đồ muối chua hay cá muối trong thời gian dài là điều kiện để ung thư phát triển. Tuy nhiên, nhiều loại thực phẩm quen thuộc khác có thể làm chúng "e ngại".

Uống nước mật ong ấm trước khi ngủ có nên không? Đây là ý kiến của chuyên gia

Uống nước mật ong ấm trước khi ngủ có nên không? Đây là ý kiến của chuyên gia

Sống khỏe - 9 giờ trước

GiadinhNet - Nhiều người phân vân không biết uống mật ong buổi tối có tốt không? Theo nghiên cứu của chuyên gia, uống mật ong buổi tối rất tốt cho sức khỏe nhưng cần phải biết uống đúng cách và đúng lúc.

Tránh ngay 3 thói quen trong nấu ăn để bệnh ung thư không tìm đến

Tránh ngay 3 thói quen trong nấu ăn để bệnh ung thư không tìm đến

Bệnh thường gặp - 10 giờ trước

Để tăng hiệu quả điều trị, phát hiện bệnh sớm là một yếu tố vô cùng quan trọng. Nhưng quan trọng hơn là ý thức phòng bệnh ung thư trong cuộc sống.

Thường xuyên cảm thấy ngứa tai nhưng không thể lấy gì ra ngoài được, chuyện gì đang xảy ra?

Thường xuyên cảm thấy ngứa tai nhưng không thể lấy gì ra ngoài được, chuyện gì đang xảy ra?

Sống khỏe - 11 giờ trước

GiadinhNet - Bạn đã từng có trải nghiệm như vậy trong đời chưa, khi đang tập trung làm việc thì đột nhiên tai ngứa ngáy. Không gãi thì khó chịu, dùng mọi cách để ngoáy tai nhưng lại không lấy được gì ra!

Mỗi sáng sau khi thức dậy không nên xuống giường ngay, làm việc này cực tốt cho xương khớp, tim mạch

Mỗi sáng sau khi thức dậy không nên xuống giường ngay, làm việc này cực tốt cho xương khớp, tim mạch

Sống khỏe - 13 giờ trước

Theo các chuyên gia, sau khi ngủ dậy, mọi người không nên vùng dậy đi lại ngay mà cần có thời gian khởi động để cơ thể dần thức dậy.

Huyết áp bình thường nhưng hay bị 'chóng mặt', cần chú ý 6 loại bệnh này!

Huyết áp bình thường nhưng hay bị 'chóng mặt', cần chú ý 6 loại bệnh này!

Sống khỏe - 23 giờ trước

GiadinhNet - Nhiều khi bạn bị chóng mặt nhưng đo thì huyết áp lại bình thường. Theo các chuyên gia, lúc này bạn cần cảnh giác với 6 loại bệnh sau đây.

Trong ngày có 1 thời điểm ăn uống làm tăng nguy cơ mắc ung thư

Trong ngày có 1 thời điểm ăn uống làm tăng nguy cơ mắc ung thư

Sống khỏe - 1 ngày trước

Theo các chuyên gia, ăn uống vào thời điểm này sẽ làm tăng nguy cơ mắc ung thư lên cao, tiếc là vẫn còn nhiều người mắc phải.

Chủ quan với các bệnh lý răng miệng phổ biến, nhiều người rụng răng sớm

Chủ quan với các bệnh lý răng miệng phổ biến, nhiều người rụng răng sớm

Sống khỏe - 1 ngày trước

GiadinhNet – Theo thống kê mới nhất của Viện Răng Hàm Mặt trung ương, hơn 90% người dân Việt Nam gặp các bệnh lý về răng miệng. Việc chủ quan với các bệnh lý răng miệng như sâu răng, viêm nha chu… nhiều người rụng răng sớm.

Top