Vợ đảm khoe những mâm cơm ngon đến nỗi chồng khó tính bữa nào cũng ăn sạch bách
Có lẽ, nhờ những bữa cơm nấu bằng cả đam mê và tình yêu với gia đình của chị Bích Kiều mà ông xã tuy khó tính nhưng vẫn thưởng thức hết những mâm cơm chị nấu.
Dù bận bịu với công việc kinh doanh tại nhà nhưng chị Bích Kiều (32 tuổi, TP HCM) vẫn rất chăm chỉ vào bếp nấu ăn hàng ngày cho chồng con. Chia sẻ về vấn đề này, chị Kiều cho biết, nấu ăn là sở thích bất kể lúc vui hay buồn của mình. Hơn thế, với chị, nấu ăn mỗi ngày không phải là nhiệm vụ mà còn là tình cảm mình dành cho chồng con.

Mỗi buổi chiều, sau khi tạm gác lại công việc, chị tranh thủ 30-45 phút vào bếp nấu ăn. Khi mọi thứ xong xuôi, chị lại chờ chồng đi làm và con trai nhỏ đi học về rồi cùng cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức các món ăn chị nấu.


Để hợp khẩu vị cũng như kích thích vị giác của chồng con, chị luôn thay đổi món ăn mỗi ngày, thêm nhiều rau xanh và trái cây hơn vào thực đơn. Chồng chị thuộc kiểu ăn được nhiều món nhưng các món phải hợp vị, vị phải vừa không được quá mặn, nhạt hay ngọt, nhìn không quá nhiều dầu mỡ và món ăn mỗi ngày khác nhau. Mỗi lần vào mâm cơm là anh ăn rất ngon miệng và lúc nào cũng ăn hết mâm cơm chị nấu mặc dù anh là người khó tính trong chuyện ăn uống.
Anh xã chị thường nói “nhìn vào mâm cơm chỉ muốn ăn thôi, rất ngon hợp vị”, còn bé trai thì suốt ngày líu lo “chỉ có mẹ là nấu ăn ngon nhất".


Đối với chị Bích Kiều, để làm một bữa ăn chị luôn quan tâm đến các vấn đề như thực phẩm sạch, an toàn và chất lượng. Chị đặc biệt chú trọng đến nguồn cung cấp thực phẩm, có thể giá cả có cao hơn bình thường một chút xíu nhưng xứng đáng với chất lượng bữa ăn mang lại.


"Một tuần mình luôn đặt hai cửa hàng thực phẩm quen, nhờ họ giao 2 lần trong tuần để đảm bảo thực phẩm luôn được tươi mới và ngon nhất. Từ đó mình chia ra dinh dưỡng trong tuần, ngày nào nên ăn món gì để đủ chất mà hài hoà không gây ngán. Ưu tiên hàng đầu bữa ăn nhà mình là nhiều rau xanh và trái cây", chị Kiều chia sẻ.


Cũng nhờ có công việc kinh doanh qua mạng nên chị Bích Kiều quen biết được nhiều chị em bán hàng thực phẩm uy tín, chất lượng, ngon của nhiều vùng miền khác nhau, từ đó giúp cho bữa cơm gia đình chị thêm phong phú hơn. "Có thể cũng do ảnh hưởng một chút của nghề bán online, mình hay chụp ảnh sản phẩm nên trước khi chuẩn bị làm món gì thì mình luôn nghĩ nấu như thế nào sẽ ngon miệng, sẽ đẹp mắt kích thích vị giác mà lại đủ chất. Vì vậy đối với mình nấu bữa cơm gia đình không chỉ là tình cảm mình dành cho gia đình mà còn là sở thích của mình nữa", chị Kiều tâm sự.


Chồng chị thuộc kiểu ăn được nhiều món nhưng các món phải hợp vị, vị phải vừa không được quá mặn, nhạt hay ngọt, nhìn không quá nhiều dầu mỡ và món ăn mỗi ngày khác nhau.
Trước đây, do một phần cơm vợ nấu hợp khẩu vị mà anh xã chị nhiệt tình thưởng thức nên hơi thừa cân một chút. Sau 1 khoảng thời gian chị có thay đổi, bổ sung thêm rau xanh và trái cây vào thực đơn, chế biến món ăn phù hợp hơn, kết hợp cùng với việc đi bộ thì chồng đã giảm cân được một chút và hợp lý hơn.


Có lẽ nấu ăn đã trở thành một sở thích đặc biệt nên chẳng khi nào chị Bích Kiều cảm thấy chán việc vào bếp. Mỗi khi rảnh, chị lại có thói quen lên mạng, xem các video hướng dẫn nấu ăn, tìm hiểu thêm về các công thức, học hỏi kinh nghiệm bếp núc từ nhiều chị em khác.
Từ đó, chị nấu thử và thay đổi khẩu vị cho phù hợp với gia đình mình. Với chị, nấu xong, được nhìn những người thân yêu của mình thưởng thức ngon miệng thì không gì hạnh phúc bằng.


Theo Khám phá/Eva
15 triệu người xem cách gia đình miền Tây đãi khách ăn giỗ bằng 'băng chuyền nước'
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Gia đình chị Phạm Thị Kiểu ở xã Cô Tô lắp mô tơ vào bể cá, tạo dòng chảy, đẩy 30 thau đựng thức ăn trôi vòng quanh như băng chuyền phục vụ khách dự đám giỗ.
Cận cảnh chú mực câu nặng gần 3kg ở Quảng Ninh: Thịt mực siêu dày mang lại độ ngon tuyệt vời
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Con mực 'khổng lồ' này được một ngư dân ở Tiên Yên (Quảng Ninh) câu được, nó có trọng lượng gần 3kg.
Loại quả ngày hè bổ cho tim, hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu bán nhiều ở chợ Việt với giá siêu rẻ
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH – Vào ngày hè, mướp là thực phẩm quen thuộc trên mâm cơm gia đình Việt. Ở chợ Việt chúng được bán giá siêu rẻ từ 10.000 đồng/kg. Ngày hè này hãy tận dụng làm 3 món canh thanh mát, dễ chế biến và bổ dưỡng dưới đây.
Bữa brunch cuối tuần "chuẩn tiệm" tại nhà: Bánh mì kẹp bò xào rau củ phô mai chảy, làm 15 phút mà ngon hết sảy
Ăn - 13 giờ trướcCuối tuần không cần ra tiệm, chỉ cần 15 phút trong căn bếp nhỏ là bạn đã có một bữa brunch đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng và đẹp mắt đến mức muốn chụp ảnh ngay.
Loại nước "bất ly thân" của Tăng Thanh Hà khi đến Pháp có gì đặc biệt?
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Giữa những khung hình bình yên trên đường phố nước Pháp, Tăng Thanh Hà lại khiến nhiều chị em chú ý không chỉ bởi phong cách thanh lịch mà còn bởi món đồ uống luôn xuất hiện trên tay: matcha latte đá mát lạnh.
8 loại "siêu thực phẩm" giảm viêm, người bị đau khớp nên ăn mỗi tuần
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là danh sách 8 loại thực phẩm có đặc tính giúp giảm đau khớp, hỗ trợ phục hồi và sản sinh collagen để tăng tính linh hoạt cho khớp.
Món hấp rất lý tưởng cho bữa cơm mùa hè: 6 công thức dễ làm để cả tuần ngon miệng lại tốt cho lá lách và dạ dày
Ăn - 20 giờ trước6 món hấp này rất dễ làm tại nhà, ít dầu mỡ và tốt cho sức khỏe. Ăn chúng thường xuyên vào mùa hè sẽ giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa của bạn.
Bác sĩ chỉ cách phân biệt thịt bò thật và thịt giả tẩm hóa chất: Nhìn màu đỏ thôi chưa đủ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thời gian gần đây, nhiều vụ việc sản xuất thịt bò giả quy mô lớn bị lực lượng chức năng phát hiện khiến không ít người tiêu dùng lo lắng. Các đối tượng gian lận thường dùng thịt heo sề làm nguyên liệu, sau đó trộn cùng hóa chất, huyết heo và phẩm màu để “biến hóa” thành thịt bò rồi tung ra thị trường.
Loại quả giá rẻ mùa hè được nhiều người mê, người tiểu đường ăn sai cách dễ tăng đường huyết
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH – Bí đỏ là thực phẩm quen thuộc, giá rẻ, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng trong mùa hè. Tuy nhiên, người mắc tiểu đường cần đặc biệt lưu ý khi sử dụng để tránh làm tăng đường huyết sau ăn.
12 mâm cơm gia đình chuẩn mùa hè của mẹ đảm ở Hà Nội
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chị Hoàng Huyền vốn là người quen thuộc đối với cộng đồng chị em yêu bếp. Mỗi bữa cơm chị nấu đều đơn giản nhưng chứa đựng nhiều yêu thương. Mùa hè đến, các con bước vào kỳ nghỉ hè, đây là giai đoạn vui chơi, tích lũy trải nghiệm cho các con.
Loại cá bình dân bán đầy chợ Việt được ví như “sâm nước”, làm đủ món ngon cực hợp cho nam giới tuổi trung niên
ĂnGĐXH – Không phải hải sản đắt đỏ, cá chạch được bán nhiều ở chợ Việt được xem là “sâm nước”. Món ăn chế biến từ cá này bổ dưỡng giúp tăng cường thể lực, hỗ trợ sinh lý nam giới và rất tốt cho người trung niên.