Vườn ban công 14m2 ở Thuỵ Sĩ: Tổng chi phí đầu tư 12 triệu, không đi chợ vài tháng vẫn đủ rau ăn
Nhìn vườn rau nhỏ xinh trên ban công này, hẳn nhiều người sẽ nghĩ đây là ở Việt Nam chứ không phải giữa trời Âu.
Chủ nhân của vườn rau thuần Việt này là vợ chồng chị Nguyễn Thị Hoà và anh Martin Knöfel (cùng sinh năm 1984). Chị Hoà là người Nghệ An, hiện đang làm việc cho một trung tâm chỉnh hình và phục hồi chức năng còn chồng là một kỹ sư xây dựng người Đức. Hiện tại hai vợ chồng đang sinh sống và làm việc tại Thuỵ Sĩ.
Được biết căn nhà mà cặp đôi đang sống có ban công rộng 30m2, được chia làm 2 phần. Một phần là khu vực bàn ăn uống và nghỉ ngơi, phần còn lại để trồng rau có diện tích 14m2. Dù diện tích bé như vậy nhưng khu vườn ban công đang có đến 40 loại rau, đặc biệt là những loại rau thuần việt như lá mơ lông, dọc mùng, susu, mướp hương,...

Vợ chồng chị Hoà và anh Martin

Chia sẻ về hành trình trồng rau của mình, chị Hoa cho biết: “Khi chuyển vào căn hộ này năm 2017 là mình đầu tư ngay vào trồng trọt, tính đến hiện tại đã được hơn 5 năm. Ở Thuỵ Sĩ mùa hè rất ngắn, rau chỉ có thể phát triển tốt nhất từ tháng 6 - 9 nhưng mình thường chuẩn bị ươm cây con từ cuối tháng 3 - đầu tháng 4. Ban đầu mình sẽ gieo trồng trong nhà, đến cuối tháng 5, khi trời ấm dần lên sẽ chuyển ra bên ngoài. Với những giống leo giàn như mướp hương, mướp đắng, bầu và su su, nếu không làm như vậy thì sẽ không kịp ra quả”.
Về chi phí đầu tư cho vườn rau, chị Hoà tiết lộ, năm đầu tiên là phải đầu tư nhiều nhất. Lúc đó các khoản chi lớn gồm thùng gỗ, đất, phân bón và hạt giống. Tính tổng cộng khoảng 12 triệu đồng. Từ đó đến nay, chị Hoà không phải mua thêm nhiều đồ đạc nữa, mỗi năm chỉ tốn khoảng 3 triệu đồng cho phân bón.

Ban công khi mới bắt đầu trồng rau

Sau khi được gieo trong nhà, cây con được chủ nhân chuyển ra ban công

Nếu không nói thì ai đoán được đây là vườn rau ở Thuỵ Sĩ nhỉ?
Song song với đó, chủ nhân khu vườn cũng tự làm phân hữu cơ từ rác thải nhà bếp: “Vào mùa đông mình thường gom rác nhà bếp để ủ lại thành phân, hè đến sẽ dùng trộn vào đất để đất tơi xốp và có nhiều dinh dưỡng hơn. Ngoài việc giúp cây phát triển tốt, mình cũng có thể tiết kiệm tiền mua phân.
Còn vào mùa hè, khi đang trồng cây, mình đặt vào mỗi thùng gỗ một chai nhựa cắt thủng đáy và có nắp đậy. Khi có rác nhà bếp mình sẽ bỏ vào đấy, mỗi ngày tưới một ít nước vào để cung cấp thêm dinh dưỡng cho cây”.

Chai nhựa được dùng để đựng rác nhà bếp
Việc trồng những giống rau thuần Việt, chủ nhân khu vườn cho biết trước đây để vận chuyển giống cây trồng từ Việt Nam sang gặp rất nhiều khó khăn. Nhưng hiện tại mọi thứ dễ dàng hơn nên chị thường nhờ mẹ gửi giống sang, từ rau muống, mướp đắng, kinh giới, tía tô,... đều có thể trồng bằng hạt. Còn một số loại cây khác như mơ lông, bạc hà thì được mua từ đồng hương Việt Nam ở Thuỵ Sĩ.
“Ở Thụy Sĩ người Việt ít hơn so với Đức và Czech nên rau củ quả Việt Nam khá khó mua. Mà đôi khi mua về chưa kịp ăn đã hỏng nên việc mình tự trồng để khi cần ra hái ăn rất tiện lợi và tiết kiệm. Hầu như 3 tháng hè nhà mình không phải tốn một đồng nào cho việc mua rau củ” - chị Hoà nói thêm.





Ngải cứu, ngò gai (mùi tàu), lá lốt, dọc mùng, mơ lông, kinh giới,... những loại rau tưởng như chỉ có ở Việt Nam đều có mặt trong vườn nhà chị Hoà
Đặc biệt, anh Martin - chồng chị Hoà rất mê rau và đồ ăn Việt Nam, cực kỳ nâng niu những cây rau vợ trồng. Vì vậy mỗi mùa rau, chị Hoà chỉ có nhiệm vụ ươm và trồng cây con, còn lại việc chăm sóc, tưới tắm hàng ngày đều do anh Martin đảm nhận.


Anh Martin chăm sóc vườn rau của vợ kỹ càng
Với chị Hoà, trồng rau cũng là một cách tự chữa lành. “Sau một ngày đi làm về, mình chỉ cần ngắm những cây rau lớn dần mỗi ngày cũng giảm phần nào stress. Mỗi ngày mình cũng phải ngắm vườn rau ít nhất 2 lần. Lần thứ nhất là sau khi ngủ dậy chưa đánh răng rửa mặt đã chạy ra ngó nghiêng cây cối một chút. Lần thứ 2 là khi đi làm về như mình nói ở trên. Ai trồng rau chắc sẽ hiểu cảm giác của mình”.
Một số hình ảnh khác ở vườn rau của vợ chồng chị Hoà:




Mỗi loại một ít nhưng rau gì cũng có




Thành quả từ bàn tay chăm sóc của hai vợ chồng


Chị Hoà trồng thêm hoa treo bên ngoài ban công

Phần ban công dùng để nghỉ ngơi và ăn uống nhà chị Hoà

Điều đặc biệt trong ngày Rằm tháng 4 âm lịch – Đại lễ Phật Đản 2025 có thời khắc ‘vàng’ trăm năm mới có 1 lần
Ở - 14 giờ trướcGĐXH – Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, Rằm tháng 4 âm lịch là chính lễ Đại lễ Phật Đản 2025. Trong ngày này, giờ Tỵ ngày 15/4 âm năm 2025 là thời khắc vàng của cả vận 9 (kéo dài từ 2024 đến 2043).

Cần lưu ý gì khi thiết kế tầng tum?
Ở - 17 giờ trướcGĐXH - Khi thiết kế tầng tum, đặc biệt trong các công trình nhà ở hoặc bất động sản thương mại, cần lưu ý một số yếu tố quan trọng sau đây nhằm đảm bảo công năng, thẩm mỹ, pháp lý và hiệu quả khai thác lâu dài.

Cách chọn quạt cây để ‘giải nhiệt’ mùa hè
Ở - 20 giờ trướcGĐXH - Quạt điện là thiết bị truyền thống được nhiều người tìm mua. Để mua được một chiếc quạt điện rẻ, chất lượng tốt và phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình, bạn nên tham khảo những kinh nghiệm dưới đây.

Cách biến ban công thành khu vườn xanh mướt
Ở - 23 giờ trướcGĐXH - Biến ban công của căn hộ thành một khu vườn nhỏ không chỉ là cách tuyệt vời để tận dụng không gian sống mà còn tạo ra môi trường xanh mát và thư giãn.

Những điều kiêng kị trong phong thủy phòng ngủ gây ảnh hưởng sức khỏe
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Phong thủy phòng ngủ luôn đóng vai trò quan trọng. Đây là nơi phục hồi năng lượng, thư giãn, nghỉ ngơi sau những giờ làm việc mệt mỏi. Cùng lưu ý những lỗi phong thủy thường gặp trong phòng ngủ sau đây để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.

Những điều cấm kị nên tránh khi bố trí trần nhà
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Việc trang trí trần nhà cần phải xem xét trong không gian của mỗi ngôi nhà. Theo phong thủy, có một số điều cần tránh dưới đây để kiến trúc trần nhà mang lại nhiều may mắn cho chủ nhân.

Cách thiết kế nhà ống 5 tấm giúp không gian sống hợp lý
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Phong thủy thiết kế nhà ống 5 tấm (5 tầng) rất quan trọng đối với gia chủ vì nó ảnh hưởng tới nhiều điều khi sinh sống.

Top vật phẩm phong thủy đặt bàn làm việc cho người mệnh Hỏa giúp thăng tiến
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Điểm sáng của người mệnh Hỏa trong công việc chính là khả năng quyết đoán, quyết tâm. Người mệnh hỏa có thể tìm hiểu và trang trí bàn làm việc bằng các vật phẩm phong thủy giúp tăng tài vận, bổ trợ cho sự nghiệp thăng tiến của mình.

Đây là hướng cửa phụ bên hông nhà mang lại tài lộc, sức khỏe và hòa thuận trong gia đình
Ở - 2 ngày trướcGĐXH - Trong phong thủy, cửa ra vào có ảnh hưởng lớn đến vận khí của ngôi nhà. Việc lựa chọn cách thiết kế và lắp đặt cửa phụ bên hông sẽ góp phần vào việc tạo ra một không gian sống tích cực và hài hòa.

Màu cửa cho người mệnh Thủy giúp làm ăn thuận lợi
Ở - 2 ngày trướcGĐXH - Khi xây nhà, nếu người mệnh Thủy nắm được cách thiết kế cửa và chọn màu cửa đạt theo tiêu chuẩn phong thủy thì gia chủ sẽ có cơ hội làm ăn thuận lợi, gặp nhiều may mắn.

Cách kiểm tra phong thủy nhà ở có lộc và tốt cho sức khỏe
ỞGĐXH - Phong thủy được quan tâm nhiều trong cuộc sống của con người hiện nay, nhất là phong thủy về nhà ở. Vì nó được cho là giúp mang tới sự may mắn trong cuộc sống, nhất là đường tài lộc.