Tags:
10 lỗi sai bếp núc cơ bản mà ai cũng tưởng mình làm đúng
Không phải cách đập trứng nào cũng hiệu quả, hay cách hâm đồ ăn trong lò vi sóng nào cũng đúng.
Khi làm trứng ốp la, người ta thường đập thẳng trứng vào chảo, bao gồm cả lòng trắng và đỏ. Nhưng thực tế, để trứng ốp trông đẹp hơn, bạn nên lọc lòng trắng và đỏ riêng, sau đó rán lòng trắng trong vòng một phút trước. Sau đó, đổ lòng đỏ lên trên. Với cách này, lòng trắng sẽ được chín kỹ, lòng đào giữ được nguyên vị ngon và đĩa trứng ốp la còn trông rất đẹp mắt với lòng đỏ ở chính giữa.
Nhiều người có thói quen đập trứng ở rìa bát cho nhanh, sau đó đổ vào trong bát nhưng cách làm này dễ khiến vỏ trứng rơi vào bên trong. Hãy đập trứng trên bề mặt phẳng hay ở một cạnh bếp rồi sau đó nhẹ nhàng tách đôi ra và cho lòng đỏ vào bát nhé.
Quay thức ăn nóng trong lò vi sóng tưởng chừng là việc dễ dàng nhưng không phải vậy. Sau khi lấy thực phẩm ra khỏi lò vi sóng, bạn thường thấy phần đồ ăn ở giữa dễ bị cháy, khô do nhiệt độ tập trung vùng này khá cao, trong khi phần ngoài rìa chưa thực sự được làm nóng, dẫn đến việc canh thời gian là rất khó. Vậy nên khi hâm nóng đồ ăn trong lò vi sóng, bạn nên để trống một khoảng ở giữa và xếp đồ ăn ở vị trí xung quanh thì đồ ăn sẽ nóng đều.
Hầu hết mọi người thường bóc hết vỏ tỏi rồi mới đập dập. Nhưng bạn không biết rằng nếu để nguyên vỏ và đập dập, vỏ sẽ được tách ra một cách dễ dàng mà chẳng cần mất công bóc.
Không ít người có thói quen mở các thiết bị nấu nướng ra để kiểm tra độ chín, ngay cả khi nó đã có chế độ cài đặt hẹn giờ cụ thể. Tuy nhiên, hành động này không hề tốt một chút nào. Bởi mỗi lần bạn mở nắp nồi, bạn sẽ làm nhiệt bị thoát ra, và ảnh hưởng đến chế độ nấu đã được cài đặt sẵn, dẫn đến thức ăn không còn ngon nữa.
Đây là chiếc dao cắt phô mai với nhiều hình đục lỗ ở giữa. Tuy nhiên, khi lần đầu tiên nhìn thấy chúng, bạn sẽ không biết công dụng thực sự. Ngoài cắt phô mai nó còn có thể dùng để cắt hoa quả, rau củ hoặc các loại quả có da đàn hồi như cà chua, mận chín.
Khi đánh kem để làm bánh, nhiều người vẫn thắc mắc không hiểu vì sao bánh không ngon dù bạn làm theo đúng hướng dẫn. Rất có thể đó là do bạn đánh kem sai cách. Để phần kem ngon và hoàn hảo, bạn cần làm lạnh tô đựng kem và vật dụng đánh kem trong tủ đá trước khi dùng.
Khi mua máy nướng bánh, bạn thường thiết lập các cài đặt nhất định cho nó. Tuy nhiên, hành động này chỉ đúng khi bạn nướng cùng loại bánh mì có độ dày, kích cỡ y hệt nhau. Nếu bạn nướng các loại bánh mì khác nhau, bạn cần phải thay đổi cài đặt, chế độ cho phù hợp mỗi lần bạn nướng. Bởi chất lượng của bánh nướng sẽ phụ thuộc vào loại bánh, độ dày và chế độ của máy khi nướng.
Ở Việt Nam, máy rửa bát không quá thông dụng nhưng ở các nước phương Tây, thiết bị này rất quen thuộc trong các nhà bếp. Khi xếp đĩa vào máy, người ta thường không để ý đến thứ tự và vị trí xếp đĩa. Bạn nên đặt các đĩa theo đường vòng cung, và hướng lòng đĩa vào bên trong vì đây là hướng di chuyển của nước. Bên cạnh đó, bạn nên đặt các đĩa đựng thực phẩm ngũ cốc, mì ống ở trung tâm. Các đĩa nên được đặt ở hai bên là đĩa đựng thực phẩm giàu protein như thịt. Với cách phân loại đúng nguyên tắc, bát đĩa sẽ được rửa rất sạch sẽ.
Khi nấu mì spaghetti, bạn nên sắm cho mình một chiếc thìa chuyên dụng. Nó sẽ giúp bạn đo lượng mì cần thiết để nấu theo cách như hình (bỏ mì vào ô ở giữa chiếc thìa).
Theo Brightside/Ngôi sao
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thực đơn món ăn cho người bị gan nhiễm mỡ
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là danh sách các món súp, cháo, canh rau, món chính và món tráng miệng vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, vừa giúp hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả.
Bức ảnh bữa ăn "nặng mùi" nhất cõi mạng hôm nay: Người khen nức nở, kẻ chê bai "chỉ là trò làm màu lãng phí thức ăn"!
Ăn - 3 giờ trướcBức ảnh bàn lẩu ngập tràn rau mùi tại Trùng Khánh đang khiến mạng xã hội dậy sóng. Hội mê rau thơm thì mê mẩn, nhưng những người thuộc phái "anti hành ngò" lại được phen kinh hồn bạt vía.
Món ăn dễ làm, ngon miệng hỗ trợ chức năng gan cho người sau tuổi 40
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Sau tuổi 40, thay vì chờ đến khi có vấn đề, bạn cần chăm sóc gan ngay từ những bữa ăn hàng ngày. Khám phá những món ăn dễ làm và ngon miệng giúp hỗ trợ chức năng gan cho người sau tuổi 40 dưới đây.
Thực phẩm tự nhiên giúp hạ men gan hiệu quả năm 2026
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Người men gan cao nên ăn gì? Một số thực phẩm hạ men gan phổ biến bao gồm nước lọc, cà phê, trà xanh, sữa, rau lá xanh, các loại hoa quả tươi, đậu, hạt, ngũ cốc, thủy hải sản và dầu thực vật… Cụ thể có trong bài viết sau.
Một món canh hoàn hảo cho bữa cơm nhà: Cách nấu dễ, nguyên liệu rẻ, nước dùng ngọt ngon đậm đà đưa cơm vô cùng
Ăn - 21 giờ trướcHôm nay, chúng ta hãy cùng làm một món canh kết hợp cả thịt và rau củ. Chúng ta sẽ chọn một số loại rau mùa xuân để tạo nên một bữa ăn tươi ngon, dễ làm và đầy sức sống.
Công thức món ăn cho người men gan cao, giúp hạ men gan
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Dưới đây là một số công thức món ăn cho người bị men gan cao bạn có thể tham khảo cho thực đơn ăn hàng ngày.
Tại sao món bánh trứng kiến lại khiến giới trẻ 'phát cuồng'?
Ăn - 1 ngày trướcMón bánh trứng kiến đang gây sốt mạng xã hội, mặc dù nhiều người bị dị ứng sưng húp mặt sau khi ăn nhưng giới trẻ vẫn "phát cuồng" với trào lưu ăn loại bánh này.
Gợi ý món ngon giúp xương chắc khỏe mỗi ngày cho người trung niên
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chế độ ăn hàng ngày với những món ăn bổ dưỡng có thể làm chậm quá trình xương bắt đầu “mất dần độ đặc” sau tuổi 40. Khám phá những món ăn bổ dưỡng giúp xương chắc khỏe cho người trung niên.
Loại rau rẻ bèo bổ xương lại tốt cho tim mạch, bán đầy chợ Việt nhưng rất dễ nhiễm hóa chất nếu không biết phân biệt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thói quen ăn loại rau này thường xuyên sẽ góp phần giảm thiểu nguy cơ xơ vữa động mạch, cao huyết áp và các biến chứng đột quỵ nguy hiểm.
Làm bánh sừng bò bằng bánh tráng với nồi chiên không dầu
Ăn - 1 ngày trướcPhiên bản 'Việt hóa' của chiếc bánh biểu tượng nước Pháp sử dụng nguyên liệu đơn giản, có thể làm món ăn vặt xế chiều hay dịp cuối tuần.
Đây mới là công thức giải độc gan bằng đậu xanh bạn nên biết
ĂnGĐXH - Có nhiều cách chế biến đậu xanh để giải độc gan, bạn có thể tham khảo một số cách có trong bài viết sau.
