2 công thức làm trứng chiên ngon đặc biệt không thể bỏ qua
Có 2 công thức làm món trứng chiên này bữa cơm của gia đình bạn sẽ thêm phần phong phú và hấp dẫn.
1. Trứng chiên tôm
Nguyên liệu:
300g tôm
5 quả trứng
Muối
1/8 thìa cafe hạt tiêu
1 thìa cafe đường
1 thìa cafe dầu mè
28g bơ
2 thìa súp nước ấm hoặc sữa tươi không đường
1 ít hành lá cắt nhỏ (không bắt buộc)
Cách làm:
Tôm rửa sạch sau đó thấm khô rồi ướp với muối, dầu mè, hạt tiêu. Để tôm ngấm trong vòng 10 phút. Sau đó cho 1/2 lượng bơ trong nguyên liệu vào chảo đun để bơ chảy thì cho tôm vào đảo trong vòng 1 - 2 phút.
Cho trứng, muối, đường, nước ấm vào tô đánh tan. Sau đó đổ vào chảo tôm đang chiên cùng với phần bơ còn lại.
Đảo đều cho tới khi thấy tôm chín là được. Để yên trứng khoảng 15 giây rồi mới trút ra đĩa.
Cuối cùng bạn rắc chút hạt tiêu đen và hành lá cắt nhỏ lên trên và dùng nóng cùng với cơm trắng. Món trứng chiên tôm này làm nhanh ăn lại cực ngon nữa đấy!
Trứng chiên cà chua
Nguyên liệu:
2 quả trứng
2 quả cà chua cỡ vừa, rửa sạch bổ múi cau
1 ít muối và hạt tiêu để cho vào trứng
60ml dầu ăn
1/8 thìa cafe đường
1/2 thìa cafe muối
Hành lá thái nhỏ
Cách làm:
Trong 1 tô cho trứng, 1 chút muối, 1 chút hạt tiêu vào đánh cho tan.
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng sau đó cho trứng vào khuấy đều, khi trứng vừa sánh lại thì trút ra đĩa.
Vẫn dùng chảo đó cho cà chua vào đảo đều với muối và đường sau khi thấy cà chua mềm nhưng chưa nát hoàn toàn thì đổ trứng vào đảo đều, tiếp đó rắc hành lá đã cắt khúc vào đảo thêm 1 phút rồi trút ra đĩa.
Vậy là món trứng chiên cà chua đã hoàn thành. Món ăn này làm cực kỳ nhanh mà ăn thì cũng hấp dẫn vô cùng đấy nhé!
Theo aFamily/Tri thức trẻ
Mách bạn cách làm sạch nấm kim châm siêu đơn giản
Ăn - 4 giờ trướcViệc sơ chế nấm là vô cùng quan trọng. Bài viết sẽ gợi ý cho bạn cách làm sạch nấm kim châm, giúp giữ được chất dinh dưỡng mà lại an toàn cho sức khỏe.
Tận dụng nước luộc thịt để nấu rau là đúng hay sai? Chuyên gia đưa ra câu trả lời bất ngờ
Ăn - 5 giờ trướcNước luộc thịt thường có bọt nổi lên, nhiều người tưởng rằng đây là tạp chất không an toàn, nhưng thực tế không hẳn vậy.
Rửa thịt trước khi nấu là một... sai lầm?
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Hầu như bất kì ai cũng có thói quen rửa thịt trước khi nấu. Tuy nhiên, theo một dẫn chứng khoa học từ food-hacks thì không phải loại thịt nào cũng nên rửa trước khi nấu. Bởi mẹo vặt này có thể là một sai lầm và nó có thể là nguồn gốc của nhiều mầm bệnh nguy hiểm khác.
Gợi ý 8 món ăn ngon, dễ nấu trong mùa hè lại giúp bạn tăng cường thải độc cho cơ thể
Ăn - 15 giờ trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
9 mẹo đơn giản giúp giảm cân mà không cần phải cố gắng nhiều
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Nếu bạn là người ít vận động, hãy làm theo những mẹo dưới đây để có thể hỗ trợ giảm cân phần nào.
Không phải chiên, đây là 5 cách nấu món trứng ngon hơn thịt: Vừa đơn giản lại giúp bữa cơm thêm dinh dưỡng
Ăn - 18 giờ trướcĐây là 5 cách làm các món trứng ngon mà đơn giản bạn có thể áp dụng để thay đổi thực đơn cho gia đình. Các món ăn đều kết hợp trứng với các nguyên liệu là rau, củ nên sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn thêm dưỡng chất.
Đến Điện Biên dịp 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ đừng bỏ qua 6 món đặc sản đặc biệt này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Nếu đến Điện Biên vào dịp kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ, bạn không nên bỏ qua 6 món đặc sản đặc biệt này.
Muốn giảm cân, cần làm ngay hành động này đầu tiên nếu không mọi nỗ lực là vô nghĩa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Detox (thanh lọc) cơ thể là một cách loại bỏ độc tố. Nhiều người lựa chọn phương pháp detox 3 ngày để giúp tăng cường sức khỏe, đẹp da và giảm cân.
'Thời gian luộc ngô bao lâu là tốt nhất?': 10 người thì có 9 người chưa biết, khiến ngô không thơm và mềm
Ăn - 1 ngày trướcLuộc ngô tưởng đơn giản nhưng cần luộc trong bao nhiêu phút để giữ được chất dinh dưỡng và đảm bảo hương vị ngon nhất? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Hoa hậu đến nhà Phương Oanh để học nghề nấu ăn, đảm không kém vợ Shark Bình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nàng hậu sinh năm 1989 rất chú tâm theo dõi các thao tác chế biến món ăn của diễn viên "Hương vị tình thân" để học theo.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360GĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.