2 công thức làm trứng chiên ngon đặc biệt không thể bỏ qua
Có 2 công thức làm món trứng chiên này bữa cơm của gia đình bạn sẽ thêm phần phong phú và hấp dẫn.
1. Trứng chiên tôm
Nguyên liệu:
300g tôm
5 quả trứng
Muối
1/8 thìa cafe hạt tiêu
1 thìa cafe đường
1 thìa cafe dầu mè
28g bơ
2 thìa súp nước ấm hoặc sữa tươi không đường
1 ít hành lá cắt nhỏ (không bắt buộc)
Cách làm:

Tôm rửa sạch sau đó thấm khô rồi ướp với muối, dầu mè, hạt tiêu. Để tôm ngấm trong vòng 10 phút. Sau đó cho 1/2 lượng bơ trong nguyên liệu vào chảo đun để bơ chảy thì cho tôm vào đảo trong vòng 1 - 2 phút.

Cho trứng, muối, đường, nước ấm vào tô đánh tan. Sau đó đổ vào chảo tôm đang chiên cùng với phần bơ còn lại.

Đảo đều cho tới khi thấy tôm chín là được. Để yên trứng khoảng 15 giây rồi mới trút ra đĩa.
Cuối cùng bạn rắc chút hạt tiêu đen và hành lá cắt nhỏ lên trên và dùng nóng cùng với cơm trắng. Món trứng chiên tôm này làm nhanh ăn lại cực ngon nữa đấy!

Trứng chiên cà chua
Nguyên liệu:
2 quả trứng
2 quả cà chua cỡ vừa, rửa sạch bổ múi cau
1 ít muối và hạt tiêu để cho vào trứng
60ml dầu ăn
1/8 thìa cafe đường
1/2 thìa cafe muối
Hành lá thái nhỏ
Cách làm:

Trong 1 tô cho trứng, 1 chút muối, 1 chút hạt tiêu vào đánh cho tan.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng sau đó cho trứng vào khuấy đều, khi trứng vừa sánh lại thì trút ra đĩa.

Vẫn dùng chảo đó cho cà chua vào đảo đều với muối và đường sau khi thấy cà chua mềm nhưng chưa nát hoàn toàn thì đổ trứng vào đảo đều, tiếp đó rắc hành lá đã cắt khúc vào đảo thêm 1 phút rồi trút ra đĩa.
Vậy là món trứng chiên cà chua đã hoàn thành. Món ăn này làm cực kỳ nhanh mà ăn thì cũng hấp dẫn vô cùng đấy nhé!

Theo aFamily/Tri thức trẻ

Loại rau giúp hạ men gan bán đầy chợ Việt, có cực nhiều cách chế biến thành món ngon
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Đây là loại rau có tác dụng hạ men gan hiệu quả và hương vị đặc biệt hấp dẫn, nhất là trong mùa hè. Bạn hãy làm các món ngon được chế biến từ loại rau này theo hướng dẫn bên dưới.

Món ăn khiến khách Tây vét sạch cả đĩa ở Sa Pa, rồi thốt lên ‘ngon nhất từ trước đến giờ’, hóa ra cực dễ làm tại nhà
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Lần đầu thưởng thức món thịt này, vị khách Tây hỏi ‘trong này có gì mà ngon thế’, rồi vét sạch không bỏ sót một miếng nào.

6 mẹo rang cơm ngon do các đầu bếp chia sẻ
Ăn - 8 giờ trướcCác mẹo rang cơm ngon giúp bạn chinh phục cả thành viên gia đình khó tính nhất, thành phẩm là đĩa cơm giòn mà vẫn mềm, tơi, thơm nức.

Thực phẩm giàu nước cần bổ sung cho các sĩ tử, để không bị mất nước do trời nắng nóng
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Vào những ngày hè nắng nóng, cơ thể rất dễ bị mất nước khiến các sĩ tử ôn thi dễ mệt mỏi. Và để không khiến cơ thể bị mất nước, các mẹ có thể thêm thực phẩm giàu nước cần bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày sau đây.

Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua đơn giản
Ăn - 13 giờ trướcLẩu cá thác lác khổ qua là món ăn thanh mát, tốt cho sức khỏe và rất được ưa chuộng ở miền Nam, đặc biệt là những ngày trời oi nóng.

Bí quyết: Bổ sung thực phẩm này vào mâm cơm gia đình hàng ngày để các sĩ tử có trí nhớ tốt, thi thành công
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Thời điểm mùa thi là những tháng vào hè nắng nóng, khiến các sĩ tử cảm thấy mệt mỏi, đầu óc căng thẳng. Các mẹ cần bổ sung ngay thực phẩm có trong bài viết sau để con em mình có một mùa thi thành công.

Bữa cơm ba món đơn giản cho hai người
Ăn - 1 ngày trướcCá kho tộ, giò lụa tạo hình bông hoa, rau cải chíp luộc, ăn cùng cơm trắng, tráng miệng với táo là gợi ý cho bữa cơm đơn giản cho hai người.

Món ăn người Hy Lạp thường dùng mỗi tuần để giữ vóc dáng và sống thọ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Người Hy Lạp nổi tiếng với lối sống lành mạnh và tuổi thọ cao bậc nhất châu Âu. Nghiên cứu từ nhiều chuyên gia dinh dưỡng và các tổ chức y tế cho thấy, một phần bí quyết sống khỏe và thọ của họ nằm ở chế độ ăn Địa Trung Hải, với những món ăn vừa đơn giản, vừa giàu dinh dưỡng, giúp duy trì cân nặng ổn định và phòng ngừa bệnh mạn tính.

Đây là những thực phẩm các sĩ tử nên tránh ăn trước ngày thi để may mắn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chế độ ăn uống, kiêng cữ của các sĩ tử trước ngày thi cần kề được nhiều bậc phụ huynh dành sự quan tâm đặc biệt, nhất là những món ăn không mang đến sự may mắn. Cùng tìm hiểu bài viết sau để tránh các thực phẩm đó ra.

Quán nộm bò khô giá bình dân nổi tiếng 26 năm ở chợ Thanh Hà
Ăn - 1 ngày trướcQuán nhỏ nằm gần Ô Quan Chưởng, giá 25.000 đồng một bát nộm bò khô, 5.000 đồng một bánh bột lọc, là địa chỉ ăn vặt quen thuộc của người dân Hà thành.

Muốn ăn ngon đủ chất mà không lăn tăn nghĩ món - lưu ngay 15 mâm cơm 'xịn sò' này
Ẩm thực 360GĐXH - Chọn món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình vừa đủ chất, vừa lạ miệng, vừa không trùng lặp không là bài toán không đơn giản. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn gỡ rắc rối ấy với 15 gợi ý mâm cơm gia đình đầy đủ, đơn giản, ngon miệng, dễ chế biến và cực kỳ hợp lý cho bữa cơm hàng ngày.