Tags:
4 nhóm người tốt nhất không nên ăn bánh trôi, bánh chay
GiadinhNet - Bánh trôi, bánh chay là món ăn truyền thống trong ngày Tết Hàn thực của người Việt. Nhưng nếu bạn thuộc 1 trong 3 nhóm người này tốt nhất nên hạn chế.
Tết Hàn thực vào ngày mồng 3/3 âm lịch hàng năm cũng là ngày chính tiệc lễ của đạo Mẫu của người Việt. Theo phong tục "Tháng Tám tiệc Cha, tháng Ba tiệc Mẹ", đây chính là ngày để mọi người có dịp báo hiếu, trả nghĩa, đền đáp ơn sinh thành tạo dựng của tổ tiên. Ngày này người Việt thường làm bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.
Ảnh minh họa
Bánh trôi, bánh chay được làm bằng nguyên liệu dễ tìm như bột nếp, đường và nhân đậu xanh. Để có được khẩu vị ăn ngon nhất thì hãy thưởng thức bánh khi đã nguội. Tốt nhất nên để ít nhất từ 15-20 phút sau khi vớt để phần nhân bên trong được ủ nóng, đường bên trong tan chảy, ăn bánh trôi lúc này sẽ cảm nhận được vị đặc trưng của nó.
Do nguyên liệu được làm từ bột và đường nên không phải ai cũng có thể dùng tùy tiện. Nếu thuộc 1 trong 4 nhóm người sau đây tốt nhất không nên ăn:
Ảnh minh họa
Người bị bệnh tiểu đường, tăng mỡ máu
Trong khẩu phần ăn của những người tiểu đường, tăng mỡ máu, cao huyết áp... thường được bác sĩ khuyến cáo hạn chế ăn đồ ngọt, đồ chứa nhiều tinh bột, đồ ăn nhiều năng lượng. Bánh trôi, bánh chay chính là những thực phẩm cần kiêng trong số đó. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể ăn nhưng với số lượng vừa ít, đủ để thưởng thức.
Người bị rối loạn tiêu hóa
Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng, đồ ăn ngọt là "kẻ thù" của người bị rối loạn tiêu hóa vì đồ ngọt có thể làm tăng áp lực cho dạ dày, đại tràng, làm nặng thêm các tình trạng ợ hơi, ợ chua và đầy bụng. Bánh trôi, bánh chay có thành phần chính là đường và bột gạo nên không phù hợp cho những người đang bị rối loạn về tiêu hóa.
Người bị bệnh về dạ dày, tim mạch, thận
Những người mắc các bệnh như viêm túi mật, sỏi mật, viêm dạ dày, cao huyết áp, cholesterol cao, bệnh nhân tim mạch… không nên ăn bánh trôi, bánh chay. Bởi nếu ăn quá nhiều sẽ làm tăng gánh nặng cho chức năng lưu thông máu, làm mệt tim thậm chí gây nhồi máu cơ tim.
Phụ nữ có thai
Đối với những phụ nữ mang bầu nếu ăn quá nhiều bánh trôi, bánh chay hàm lượng đường nhiều trong bánh gây tác động xấu đến bệnh tăng lipid máu, tim mạch, tiểu đường… và có thể ảnh hưởng tới thai nhi. Để đảm bảo sức khỏe, các mẹ cần ăn bánh hết sức chừng mực.
M.H (th)
Ý kiến của bạn
Nước tía tô cho thêm thứ này vào sẽ hồi phục sinh lực, da mịn căng, bảo sao người Nhật chăm uống
Sống khỏe - 34 phút trướcNguyên liệu để làm ra một cốc nước tía tô đỏ không chỉ cần tía tô, hay đường mà còn cần thêm: Nước giấm táo.
5 loại thực phẩm ăn nhiều khiến tinh thần luôn mệt mỏi, dễ mắc bệnh trầm cảm nhưng người trẻ nào cũng thích
Sống khỏe - 2 giờ trướcNgày càng nhiều người trẻ tuổi phải đối mặt với bệnh trầm cảm. Nhưng ít ai biết rằng ngoài áp lực công việc và cuộc sống thì thói quen ăn uống cũng là 1 nguyên nhân dẫn tới tình trạng này.
Cô nhân viên dọn phòng Đồng Tháp lấy chồng Úc, 2 lần mất con đau đớn đến ám ảnh
Mẹ và bé - 3 giờ trướcGiadinhNet - Chị Thắm luôn ao ước có thêm em cho 2 con nhưng đến bây giờ điều ước đó của chị chưa thể trở thành hiện thực và chị từng 2 lần đau đớn mất con.
10 loại thực phẩm tốt nhất cho giấc ngủ, có loại người Việt ngày nào cũng ăn nhưng lại quá nhiều
Sống khỏe - 13 giờ trướcGiadinhNet - Thời gian ngủ lý tưởng của người trưởng thành khoảng 7-9 tiếng. Trước khi ngủ, bạn nên lưu ý dung nạp thực phẩm hợp lý, để có giấc ngủ ngon.
6 thói quen đánh răng không tốt, có thể gây hại lớn cho khoang miệng mà hầu hết mọi người đều mắc phải, nhất là cái đầu tiên
Bệnh thường gặp - 14 giờ trướcĐánh răng vốn là công việc quen thuộc mà mỗi người trong số chúng ta vẫn làm hàng ngay. Tuy nhiên, hầu hết mọi người lại đang mắc phải ít nhất 1 trong 6 thói quen gây hại cho răng này.
Đậu phụ nếu ăn cùng 4 thực phẩm này sẽ nhân đôi dinh dưỡng, tăng tuổi thọ và sống khỏe mạnh khi về già
Sống khỏe - 15 giờ trướcGiadinhNet - Đậu phụ nếu được kếp hợp với 6 thực phẩm này, dinh dưỡng không những được nhân đôi mà còn giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn, bồi bổ sức khỏe, thậm chí còn có thể kéo dài tuổi thọ.
Bà bầu ăn dưa lưới được không?
Mẹ và bé - 17 giờ trướcGiadinhNet - Bà bầu ăn dưa lưới được không và liệu có ảnh hưởng gì đến sức khỏe của mẹ. Mang bầu là khoảng thời gian mẹ cần phải rất quan tâm đến vấn đề bồi bổ sức khỏe cũng như phòng tránh được những tác động không hay đến cơ thể. Ngoài khẩu phần ăn uống thì việc bổ sung hoa quả cũng là vấn đề chị em cần phải lưu ý.
Top 10 thực phẩm giàu kẽm bạn nên ăn để tăng cường miễn dịch
Sống khỏe - 20 giờ trướcCung cấp đủ kẽm cho cơ thể giúp cải thiện hệ thống miễn dịch và chữa lành vết thương. Cách bổ sung kẽm an toàn và hiệu quả nhất là thông qua chế độ ăn uống.
3 loại thực phẩm là kẻ thù của bệnh ung thư, cứ nhất quyết ăn nhiều một chút là bệnh chẳng dám bén mảng lại gần
Sống khỏe - 21 giờ trướcToàn là những loại thực phẩm dễ kiếm nên hãy cố gắng ăn thường xuyên để đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh ung thư bạn nhé!
Hai vợ chồng sụt hơn 10kg, liệt toàn thân sau khi ăn quả thảo dược để "chữa bệnh" tiểu đường
Sống khỏe - 21 giờ trướcGiadinhNet - Với mong muốn chữa khỏi bệnh tiểu đường, hai vợ chồng bà X đã ăn quả muồng tây, kết quả cả hai vợ chồng bị teo cơ, liệt toàn thân.
Đậu phụ nếu ăn cùng 4 thực phẩm này sẽ nhân đôi dinh dưỡng, tăng tuổi thọ và sống khỏe mạnh khi về già
Sống khỏeGiadinhNet - Đậu phụ nếu được kếp hợp với 6 thực phẩm này, dinh dưỡng không những được nhân đôi mà còn giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn, bồi bổ sức khỏe, thậm chí còn có thể kéo dài tuổi thọ.
