5 chất dinh dưỡng dễ thiếu hụt ở trẻ
Nếu cha mẹ không điều chỉnh chế độ dinh dưỡng, bé dễ rơi vào tình trạng ăn nhiều nhưng lại thiếu chất.
5 chất dưới đây dễ bị thiếu hụt ở bé:
1. Canxi
Theo thống kê, khoảng 1/3 số bé trong độ tuổi 4-8 không nhận đủ canxi. Thói quen uống quá nhiều nước quả, ít sữa có thể là “thủ phạm” gây nên hiện trạng trên.
Canxi là yếu tố quan trọng trong sự phát triển xương ở bé. Thiếu canxi, bé dễ phải đối mặt với nguy cơ loãng xương về sau, đặc biệt là các bé gái.
Nguồn thực phẩm giàu canxi: phômai, sữa chua, sữa; ngũ cốc, nước quả, sữa đậu nành, bánh quế. Nhóm thực phẩm giàu canxi thì cũng dồi dào vitamin D, không chỉ giúp xương chắc khỏe mà còn ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 1 và những căn bệnh khác.
Các bé dễ bị thiếu hụt một lượng lớn kali do không ăn đủ rau xanh và hoa quả hàng ngày. Kali được xem như chiếc chìa khóa, giúp cân bằng huyết áp và chắc khỏe cơ.
Nguồn thực phẩm giàu kali: chuối, cam và nước cam, khoai tây và khoai lang, sữa chua và sữa, súp lơ (bông cải) xanh, cà chua và nước sốt cà chua, cá tuyết và cá bơn.
3. Vitamin E
Khoảng 2/3 số bé trước tuổi đi học không nạp đủ lượng vitamin E hàng ngày, đây là kết quả nghiên cứu của Trường Đại học Nebraska-Lincoln (Mỹ).
Nhóm thức ăn ít béo (hoặc không có chất béo) lại là nguồn dồi dào vitamin E, chất chống oxy hóa và bảo vệ tế bào. Vì thế, có thể cho nhóm bé trên 3 tuổi sử dụng thức ăn ít béo như món rau củ trộn dầu ăn.
Thực phẩm giàu vitamin E: quả bơ, hạt hướng dương, nước sốt cà chua, lúa mỳ trắng. Khá nhiều loại bánh dinh dưỡng, ngũ cốc chứa vitamin E, nên đọc kỹ thành phần ghi trên bao bì để có sản phẩm giàu vitamin E cho bé.
4. Chất xơ
Không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa, chế độ ăn giàu chất xơ còn bảo vệ cơ thể bé khỏi các bệnh mạn tính sau này. Các chuyên gia khuyên, nhóm bé trong độ tuổi mẫu giáo cần 19-25g chất xơ mỗi ngày (gần bằng nhu cầu chất xơ ở người lớn).
Để dễ nhớ, cha mẹ cần thuộc “quy tắc thêm 5”, nghĩa là cộng 5 vào số tuổi của bé sẽ ra lượng chất xơ tối thiểu hàng ngày; chẳng hạn, bé 4 tuổi cần ít nhất 9g (4 5) chất xơ mỗi ngày, tương đương: 2 lát bánh mỳ, 1 nửa cốc hoa quả, 1 nửa bát rau xanh. Cần đảm bảo ít nhất một phần rau xanh (hoặc hoa quả) trong bữa phụ ( hoặc bữa chính) của bé.
Nguồn thực phẩm giàu chất xơ: đậu đỗ, các loại quả tươi (lê, cam, táo…); khoai lang, đậu que; các loại rau xanh; các loại hạt, bỏng ngô.
5. Chất sắt
Một nghiên cứu gần đây công bố, khoảng 20% số bé 1-3 tuổi không nhận đủ sắt. Thiếu sắt đặc biệt thường gặp ở nhóm bé thừa cân – đối tượng ăn nhiều kalo nhưng nghèo chất dinh dưỡng.
Sắt có chức năng tái tạo hồng cầu, vận chuyển oxy từ tế bào đến các bộ phận khác nhau trong cơ thể, đóng vài trò quan trọng với sự phát triển của bộ não.
Về già tôi mới hiểu: Chỗ dựa thật sự không phải vợ chồng hay con cái, mà là 2 điều này
Gia đình - 2 giờ trướcGĐXH - Một biến cố bất ngờ có thể làm thay đổi hoàn toàn cách nhìn về tình thân và chỗ dựa trong cuộc đời. Khi bước vào tuổi xế chiều, nhiều người vẫn tin rằng vợ chồng và con cái là nơi nương tựa vững chắc nhất. Nhưng có những trải nghiệm đủ sâu sắc để khiến ta nhận ra: điều đó không hoàn toàn đúng.
Muốn cuộc sống luôn gặp may mắn, đừng bỏ qua 3 điều tưởng nhỏ này
Chuyện vợ chồng - 4 giờ trướcGĐXH - Không phải may mắn tự nhiên mà có. Nhiều người thay đổi cuộc sống nhờ những điều rất đơn giản, bắt đầu từ cách suy nghĩ và thói quen mỗi ngày.
Top con giáp nam dễ phụ bạc khi sự nghiệp lên cao
Gia đình - 5 giờ trướcGĐXH - Theo tử vi, có những con giáp nam khi còn khó khăn thì hết lòng vì gia đình, nhưng khi giàu có lại dễ thay đổi, sa vào cám dỗ và khiến hôn nhân rạn nứt.
Nghỉ hưu sớm để tận hưởng, cựu hiệu trưởng hối hận khi mỗi tháng tiêu vượt lương hưu
Gia đình - 6 giờ trướcGĐXH - Nhiều người mơ nghỉ hưu sớm để tận hưởng cuộc sống, nhưng câu chuyện của một cựu hiệu trưởng cho thấy thực tế không hề dễ dàng.
Nghi ngờ hành vi kỳ lạ của bố chồng, con dâu lắp camera thì phát hiện sự thật nghẹn lời
Gia đình - 9 giờ trướcGĐXH - Suốt một tháng, bố chồng ngày nào cũng sang nấu cơm dù căn nhà buổi tối không có ai. Con dâu nghi ngờ xem camera và phát hiện sự thật phía sau.
Nghe là rung động: 3 cung hoàng đạo nói lời yêu ngọt như mật khiến ai cũng 'đổ'
Gia đình - 10 giờ trướcGĐXH - Trong tình yêu, những cung hoàng đạo này không ngại bày tỏ cảm xúc, thậm chí còn xem việc nói lời yêu thương là "vũ khí" giúp mối quan hệ thêm bền chặt.
3 kiểu người nên tránh xa sau nghỉ hưu: Càng qua lại nhiều tuổi già càng dễ cô quạnh
Gia đình - 11 giờ trướcGĐXH - Không ít người lại thấy những năm tháng sau nghỉ hưu trở nên mệt mỏi, thậm chí trống rỗng hơn trước. Nguyên nhân đôi khi không nằm ở tiền bạc hay sức khỏe, mà đến từ chính những mối quan hệ tưởng chừng thân thiết xung quanh.
Đừng phí thời gian: 5 kiểu người càng ở cạnh lâu càng khiến bạn tụt lùi
Gia đình - 14 giờ trướcGĐXH - Có những kiểu người tưởng vô hại nhưng lại âm thầm kéo bạn tụt lại phía sau. Nhận diện sớm để tránh xa là cách bảo vệ chính mình.
Khi nào nên giúp con về tiền bạc? Người già khôn ngoan đều chọn 3 thời điểm này
Gia đình - 1 ngày trướcGĐXH - Có bao giờ bạn cảm thấy bối rối khi cầm cuốn sổ tiết kiệm trong tay? Một bên là nhu cầu dưỡng già của bản thân, một bên là những khó khăn về nhà cửa, con cái của các con.
3 thay đổi nhỏ giúp cuộc sống dần 'đi lên': Không phải ai cũng nhận ra
Nuôi dạy con - 1 ngày trướcGĐXH - Không cần điều gì quá lớn lao, đôi khi chỉ một vài thay đổi trong suy nghĩ và cách sống cũng đủ tạo ra bước chuyển tích cực. Vấn đề là nhiều người thường bỏ qua những điều tưởng chừng rất nhỏ này.
Trời ban phúc lộc: 3 con giáp về già an nhàn, con cái hiếu thảo đủ đầy
Gia đìnhGĐXH - Theo góc nhìn tử vi kết hợp với chiêm nghiệm đời sống, một số con giáp được cho là có nhiều cơ hội "hưởng phúc" khi về già.