5 chất dinh dưỡng dễ thiếu hụt ở trẻ
Nếu cha mẹ không điều chỉnh chế độ dinh dưỡng, bé dễ rơi vào tình trạng ăn nhiều nhưng lại thiếu chất.
5 chất dưới đây dễ bị thiếu hụt ở bé:
1. Canxi
Theo thống kê, khoảng 1/3 số bé trong độ tuổi 4-8 không nhận đủ canxi. Thói quen uống quá nhiều nước quả, ít sữa có thể là “thủ phạm” gây nên hiện trạng trên.
Canxi là yếu tố quan trọng trong sự phát triển xương ở bé. Thiếu canxi, bé dễ phải đối mặt với nguy cơ loãng xương về sau, đặc biệt là các bé gái.
Nguồn thực phẩm giàu canxi: phômai, sữa chua, sữa; ngũ cốc, nước quả, sữa đậu nành, bánh quế. Nhóm thực phẩm giàu canxi thì cũng dồi dào vitamin D, không chỉ giúp xương chắc khỏe mà còn ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 1 và những căn bệnh khác.
Các bé dễ bị thiếu hụt một lượng lớn kali do không ăn đủ rau xanh và hoa quả hàng ngày. Kali được xem như chiếc chìa khóa, giúp cân bằng huyết áp và chắc khỏe cơ.
Nguồn thực phẩm giàu kali: chuối, cam và nước cam, khoai tây và khoai lang, sữa chua và sữa, súp lơ (bông cải) xanh, cà chua và nước sốt cà chua, cá tuyết và cá bơn.
3. Vitamin E
Khoảng 2/3 số bé trước tuổi đi học không nạp đủ lượng vitamin E hàng ngày, đây là kết quả nghiên cứu của Trường Đại học Nebraska-Lincoln (Mỹ).
Nhóm thức ăn ít béo (hoặc không có chất béo) lại là nguồn dồi dào vitamin E, chất chống oxy hóa và bảo vệ tế bào. Vì thế, có thể cho nhóm bé trên 3 tuổi sử dụng thức ăn ít béo như món rau củ trộn dầu ăn.
Thực phẩm giàu vitamin E: quả bơ, hạt hướng dương, nước sốt cà chua, lúa mỳ trắng. Khá nhiều loại bánh dinh dưỡng, ngũ cốc chứa vitamin E, nên đọc kỹ thành phần ghi trên bao bì để có sản phẩm giàu vitamin E cho bé.
4. Chất xơ
Không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa, chế độ ăn giàu chất xơ còn bảo vệ cơ thể bé khỏi các bệnh mạn tính sau này. Các chuyên gia khuyên, nhóm bé trong độ tuổi mẫu giáo cần 19-25g chất xơ mỗi ngày (gần bằng nhu cầu chất xơ ở người lớn).
Để dễ nhớ, cha mẹ cần thuộc “quy tắc thêm 5”, nghĩa là cộng 5 vào số tuổi của bé sẽ ra lượng chất xơ tối thiểu hàng ngày; chẳng hạn, bé 4 tuổi cần ít nhất 9g (4 5) chất xơ mỗi ngày, tương đương: 2 lát bánh mỳ, 1 nửa cốc hoa quả, 1 nửa bát rau xanh. Cần đảm bảo ít nhất một phần rau xanh (hoặc hoa quả) trong bữa phụ ( hoặc bữa chính) của bé.
Nguồn thực phẩm giàu chất xơ: đậu đỗ, các loại quả tươi (lê, cam, táo…); khoai lang, đậu que; các loại rau xanh; các loại hạt, bỏng ngô.
5. Chất sắt
Một nghiên cứu gần đây công bố, khoảng 20% số bé 1-3 tuổi không nhận đủ sắt. Thiếu sắt đặc biệt thường gặp ở nhóm bé thừa cân – đối tượng ăn nhiều kalo nhưng nghèo chất dinh dưỡng.
Sắt có chức năng tái tạo hồng cầu, vận chuyển oxy từ tế bào đến các bộ phận khác nhau trong cơ thể, đóng vài trò quan trọng với sự phát triển của bộ não.
Yêu đương 7 năm không chịu cưới nhưng khi chị tôi chuẩn bị lấy chồng anh rể hụt lại đến phá đám
Gia đình - 8 giờ trướcXui cho anh ta là bố tôi không hiền mà còn rất bênh con gái.
5 con giáp thích sống tự do, sợ bị tình yêu ràng buộc
Gia đình - 9 giờ trướcGĐXH - 5 con giáp này có quan điểm là cuộc sống của mỗi người rất ngắn ngủi, tốt nhất là nên sống theo ý mình, không nên bị trói buộc bởi bất cứ điều gì, đặc biệt là tình yêu.
Bi kịch của cuộc hôn nhân không tình yêu
Gia đình - 12 giờ trướcTìm hiểu về hôn nhân không tình yêu, những biến chứng có thể gặp và cách đối mặt hiệu quả.
4 cung hoàng đạo dại khờ trong tình yêu
Gia đình - 12 giờ trướcGĐXH - Những người thuộc các cung hoàng đạo này bình thường rất lý trí, nhưng trước mặt người yêu, họ lại trở lên ngây thơ, ngốc nghếch, dễ để cảm xúc lấn át lý trí và trở lên mù quáng.
Nhóm bạn chú rể trói cô dâu vào cột điện để mua vui gây phẫn nộ
Chuyện vợ chồng - 13 giờ trướcHình ảnh một cô dâu ở Trung Quốc bị bạn bè chú rể trói vào cột điện trong ngày cưới như một trò vui khiến dân mạng phẫn nộ và đại diện chính quyền phải lên tiếng.
'Bắt quả tang' chồng đi ăn đêm với gái lạ, vợ làm náo loạn cả đường phố
Gia đình - 16 giờ trướcSự việc tưởng chừng như đơn giản nhưng lại ẩn chứa rất nhiều vấn đề.
Cầu thủ bóng đá đi kiểm tra DNA của 3 con khi nghe đồn vợ ngoại tình, sững người với kết quả nhận được
Gia đình - 18 giờ trướcCựu danh thủ bóng đá này thừa nhận đã suýt làm điều dại dột khi phát hiện ra sự thật liên quan đến vợ cũ.
Có 1 kiểu cha mẹ bề ngoài trông có vẻ "xấu tính" nhưng thực chất lại giáo dục con quá khôn ngoan
Nuôi dạy con - 20 giờ trướcBạn có thuộc kiểu phụ huynh này không?
Ngày ăn hỏi, mẹ chồng tái mặt khi thấy vết bớt trên cánh tay con dâu: Kết quả ADN khiến 2 nhà điếng người
Gia đình - 1 ngày trướcBí mật về thân thế của cô dâu được làm sáng tỏ ngay trong ngày cưới khiến tất cả những người có mặt không khỏi bàng hoàng.
Đi họp lớp cấp 3, vợ gật đầu kết hôn với tình cũ, chồng nói một câu khiến cả khán phòng im bặt
Gia đình - 1 ngày trướcMột bí mật “chôn giấu” suốt 7 năm hôn nhân của cặp đôi này được chia sẻ với bạn bè gây “sốc”.
5 cung hoàng đạo dùng vỏ bọc hiền lành để che giấu con người thật
Gia đìnhGĐXH - Sự vui vẻ, ấm áp, tốt bụng và dịu dàng bên ngoài khiến khó ai có thể đoán được tâm cơ của 5 cung hoàng đạo này.