Theo Trường Y tế Công cộng Harvard, Mỹ, hầu hết các loại phô mai đều chứa ít carbohydrate, giàu protein và có chỉ số đường huyết thấp, giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào dễ dàng, thúc đẩy quá trình tiêu đốt mỡ thừa và giảm cân. Các chất béo trong phô mai như axit linoleic liên hợp (CLA) giúp giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể, tăng khối lượng cơ, tạo cảm giác no, ngăn ngừa tình trạng ăn quá nhiều.
Phô mai được biết đến là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng.
Dưới đây là những cách thêm phô mai vào chế độ ăn hàng ngày để cải thiện vóc dáng.
Ăn phô mai tươi
Các loại phô mai tươi nổi tiếng bao gồm mozzarella, ricotta, burrata, primosale, crescenza và nhiều loại khác được phân loại dựa trên thời hạn sử dụng ngắn. Phô mai tươi cung cấp lượng protein dồi dào, được khuyến khích dùng vào bữa sáng kèm với bánh mì hoặc salad để tăng cảm giác no, thúc đẩy hiệu quả giảm cân.
Để giảm béo với phomai, bạn nên bào nhỏ phô mai trước khi ăn và dùng kèm với bánh mì, salad cho bữa sáng. Việc bào nhỏ phô mai sẽ giúp cơ thể tăng cảm giác no, ngừa được việc thèm ăn trong các bữa chính. Nhờ vậy giúp quá trình giảm cân đạt hiệu quả tốt hơn.
Dùng phô mai thay xốt
Một thìa mayonnaise cung cấp 94 calo và 10 g chất béo. Nếu dùng phô mai kem ít béo với hàm lượng tương đương, bạn chỉ nạp vào khoảng 30 calo và 2,5 g chất béo. Do đó, để tăng hiệu quả giảm cân, chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng phô mai ít béo cho món salad thay cho các loại xốt bán sẵn.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn chỉ nên sử dụng tối đa 30 g phô mai mỗi ngày để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Nạp quá nhiều phô mai có thể gây dư thừa chất béo, tăng nguy cơ mắc bệnh đau tim, đột quỵ.
Mỗi loại phô mai khác nhau sẽ có hàm lượng chất béo khác nhau. Để giảm lượng calo hấp thu, bạn nên ưu tiên chọn phô mai tách béo hoặc có hàm lượng chất béo thấp để tối ưu hiệu quả giảm cân, giảm mỡ thừa.
Vì ăn phô mai cung cấp cho bạn nhiều năng lượng, nên nếu dùng cùng lúc với nhiều loại thực phẩm khác, sẽ làm tăng số calo có trong bữa ăn lên nhiều lần. Để giảm tỷ lệ calo có trong mỗi bữa ăn, bạn không nên kết hợp phô mai với các món ăn quá bổ dưỡng khác.
Thông báo
GĐXH - Khi luộc ngô, nhiều người có thói quen cho một nhúm muối vào nồi nước dù ngô vốn đã có vị ngọt tự nhiên. Mẹo nhỏ này không làm ngô “ngọt gấp nhiều lần” như một số lời truyền miệng, nhưng có thể giúp vị ngô nổi bật hơn và món ăn đậm đà hơn khi thưởng thức.
GĐXH - Một bát miến gà nóng hổi với nước dùng trong, thịt gà mềm, nấm thơm và hành rau xanh là lựa chọn đơn giản cho những ngày trời lạnh. Không cần quá nhiều nguyên liệu, chỉ cần chú ý cách nấu nước dùng và xử lý miến, món ăn sẽ thơm ngon mà không bị đục hay trương nát.
GĐXH - Những ngày miền Bắc se lạnh, một chuyến đi ngắn ra ngoại ô, dựng bếp bên khoảng sân thoáng rồi cùng nhau nướng gà, ngô, khoai… cũng đủ trở thành một kỷ niệm đáng nhớ.
GĐXH - Mè đen thường được nhiều người truyền tai có công dụng giúp đen tóc, bổ thận và cải thiện tiêu hóa. Tuy nhiên, không phải lợi ích nào cũng đã được khoa học chứng minh. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, sử dụng mè đen đúng cách và đúng lượng mới là điều đáng quan tâm.
Nếu bạn là "tín đồ" của cà chua thì đừng chỉ nấu cùng trứng. Đây là 8 món ăn nấu dễ, chỉ tốn khoảng 10-15 phút nhưng hương vị vô cùng đậm đà, khiến cả nhà ăn hết sạch cơm.
Trời lạnh đôi khi chẳng cần tìm kiếm món ăn gì quá cầu kỳ. Chỉ cần một nồi nước dùng nóng hổi, vài miếng sườn bò mềm ngọt và bát miến dai ngon là cả nhà đã có một bữa ăn vừa ấm bụng vừa ngon miệng.
GĐXH - Tràng lợn (dồi trường) có vị giòn béo, giàu protein và một số vi chất nhưng cũng chứa cholesterol, chất béo. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, một số nhóm người cần thận trọng, hạn chế sử dụng thực phẩm này để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Đây là 4 gợi ý món ngon thanh đạm, ấm bụng, cách làm cực kỳ đơn giản mà ai cũng có thể trổ tài để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình trong mùa lạnh này.
GĐXH - Sườn nướng thường bị khô, dai hoặc thịt vẫn bám chặt vào xương nếu nướng ở nhiệt độ quá cao. Một trong những kỹ thuật được nhiều người yêu thích là quy tắc 3-2-1: Nướng mở, bọc kín rồi nướng mở lần cuối để thịt mềm mọng bên trong và có lớp vỏ đậm vị bên ngoài.
Đây là loại cá quen thuộc với người Việt lại chứa tới 232mg canxi, cao gấp 25,7 lần cá hồi.
Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.
