Hà Nội
23°C / 22-25°C

6 thực phẩm là 'bảo bối dưỡng gan', giúp lọc sạch và bồi bổ cho gan

Thứ ba, 09:01 06/09/2022 | Sống khỏe

6 thứ trong tự nhiên là 'bảo bối dưỡng gan': 1. Trà hoa cúc; 2. Thịt cá và thịt gà; 3. Các loại rau lá xanh đậm

Trong cơ thể chúng ta, có thể nói gan là cơ quan đặc biệt bậc nhất: Chúng có tuổi thọ lên đến 70 năm hoặc lâu hơn nữa, gan là cơ quan duy nhất không hề có dây thần kinh gây đau, gan cũng là cơ quan có thể tự chăm sóc và sửa chữa cho chính mình.

Theo Tiến sĩ chuyên khoa gan Christina Lindenmeyer: “Gan là một trong những cơ quan duy nhất có thể tự hồi phục. Nếu bạn bị nhiễm trùng hoặc bị tổn thương ở gan, bạn nên duy trì một lối sống lành mạnh và ăn những thực phẩm phù hợp, nếu như vậy gan có thể tự chữa lành".

6 thực phẩm là 'bảo bối dưỡng gan', giúp lọc sạch và bồi bổ cho gan - Ảnh 1.

Bạn có thể duy trì một lá gan khỏe mạnh bằng cách cung cấp cho nó các chất dinh dưỡng cần thiết. Và dưới đây là 6 "bảo bối dưỡng gan" tuyệt vời mà các chuyên gia, bác sĩ khuyên bạn nên tăng cường.

6 thực phẩm là "bảo bối dưỡng gan"

1. Trà hoa cúc

Bàn giải về trà hoa cúc, lương y Vũ Quốc Trung (Hội Đông y Việt Nam) cho rằng loại trà này rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là có thể giải nhiệt, tiêu độc. Do loại trà này có tính mát nên chúng có tác dụng trị mát rất hiệu quả. Khi kết hợp trà hoa cúc cùng hoa kim ngân, bồ công anh sẽ đem lại tác dụng tiêu độc, nhuận gan. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng hoa cúc kết hợp với nấm phục linh để giúp sắc mặt tươi tắn hơn với làn da sáng mịn.

6 thực phẩm là 'bảo bối dưỡng gan', giúp lọc sạch và bồi bổ cho gan - Ảnh 2.

Theo tạp chí sức khỏe Natural Health, các thầy thuốc cổ truyền Trung Quốc đã dùng trà hoa cúc để trị phong hàn, cảm lạnh kèm sốt cao, sưng tấy và nhức đầu. Trà hoa cúc cũng được coi là “vua giải độc” của gan, có tác dụng làm sạch gan và bảo vệ lá gan rất tốt.

2. Thịt cá và thịt gà

Một công việc quan trọng mà gan của bạn làm là xử lý các protein, chất béo và carbohydrate để cơ thể sử dụng. Đây là lý do tại sao bạn cần phải bổ sung nhiều protein lành mạnh như cá và thịt gà vào chế độ ăn uống của mình.

Tiến sĩ Lindenmeyer nói: “Gan của bạn cần nhiều năng lượng để tạo ra các protein cần thiết cho chức năng bình thường của cơ thể. Vì thế, ăn đủ lượng protein nạc là rất quan trọng".

Những protein lành mạnh từ gà và cá thúc đẩy một chế độ ăn uống cân bằng hơn, đồng thời giúp gan của bạn thực hiện công việc quan trọng của nó. Nếu bạn đang tránh tiêu thụ thịt động vật, bạn có thể thay thế nguồn protein lành mạnh là đậu lăng, đậu phụ, quả hạch, đậu hà lan...

6 thực phẩm là 'bảo bối dưỡng gan', giúp lọc sạch và bồi bổ cho gan - Ảnh 3.

3. Các loại rau lá xanh đậm

Có quá nhiều lý do để thêm rau xanh đậm vào chế độ ăn uống của bạn. Vì gan của bạn chịu trách nhiệm kiểm soát sự hình thành cục máu đông trong cơ thể, vitamin K là một chất dinh dưỡng quan trọng hỗ trợ gan của bạn thực hiện vai trò này.

Tiến sĩ Lindenmeyer giải thích: “Những thứ như rau xanh đậm và rau bina có nhiều vitamin K và có thể là một nguồn thực phẩm tốt cho gan. Hơn nữa, rau lá xanh còn có glutathione, đây là một chất chống oxy hóa lành mạnh rất cần thiết cho gan hoạt động".

Một số loại rau lá xanh đậm mà bạn có thể tiêu thụ là rau chân vịt, rau diếp, súp lơ xanh, bắp cải...

4. Trà chanh

Ai cũng quen với trà chanh, vì nó có thể giải nhiệt, làm đẹp da, giảm cân hiệu quả. Trên thực tế, chanh còn có tác dụng dưỡng gan, vì chanh rất giàu axit xitric, có thể giúp gan chuyển hóa các chất độc. Theo Stylecraze, trong quả chanh có chứa các thuộc tính có khả năng thanh lọc cơ thể bằng cách thải hết độc tố gây bệnh và nhiễm trùng. Chúng ta hoàn toàn có thể dùng trà chanh giống như một loại nước uống ngăn ngừa bệnh tật và nhiễm trùng.

6 thực phẩm là 'bảo bối dưỡng gan', giúp lọc sạch và bồi bổ cho gan - Ảnh 4.

Không những vậy, một cốc nước trà chanh cũng là bài thuốc tuyệt vời để chữa đau đầu, suy nhược, thiếu sức sống và mệt mỏi.

5. Quả bưởi

Chuyên gia dinh dưỡng Shivani Kandwal (Nhà dinh dưỡng, nhà giáo dục bệnh tiểu đường) trả lời trên tờ NDTV rằng: Bưởi là một trong những thực phẩm rất tốt đối với gan. Bưởi có chứa đầy đủ vitamin C, chất xơ, vitamin A, canxi, sắt, giúp giảm viêm mãn tính. Theo các nghiên cứu, có 2 chất chống oxy hóa chính được tìm thấy trong bưởi naringenin và naringin giúp giảm xơ gan.

6 thực phẩm là 'bảo bối dưỡng gan', giúp lọc sạch và bồi bổ cho gan - Ảnh 5.

6. Củ nghệ

Chuyên gia dinh dưỡng Shivani Kandwal cũng cho biết, củ nghệ là một thực phẩm không thể thiếu nếu bạn muốn dưỡng gan. Theo các nghiên cứu, nghệ giúp sản xuất mật và giúp giải độc gan, nghệ cũng giúp giảm các gốc tự do dẫn đến tổn thương gan. Bạn có thể uống trà nghệ hoặc thêm nghệ vào món canh, đều tốt cho cơ thể.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Thói quen luôn ăn một loại quả vào bữa sáng, tỷ phú 94 tuổi vẫn giữ được sức khỏe tốt và tinh thần minh mẫn

Thói quen luôn ăn một loại quả vào bữa sáng, tỷ phú 94 tuổi vẫn giữ được sức khỏe tốt và tinh thần minh mẫn

Sống khỏe - 2 giờ trước

GĐXH - Tỷ phú Morris Chang (94 tuổi - nhà sáng lập hãng sản xuất chất bán dẫn TSMC), dù tuổi cao ông vẫn giữ được sức khỏe tốt và tinh thần minh mẫn nhờ ăn đu đủ vào bữa sáng.

Đi xem diễu binh A80: Những lưu ý cực quan trọng để cả gia đình an toàn, khỏe mạnh

Đi xem diễu binh A80: Những lưu ý cực quan trọng để cả gia đình an toàn, khỏe mạnh

Sống khỏe - 4 giờ trước

GĐXH - Đi xem diễu binh dễ đối mặt nắng nóng, đông đúc, mất nước. Bỏ túi ngay mẹo bảo vệ sức khỏe để cả gia đình an toàn, trọn niềm vui.

Suy giãn tĩnh mạch: Đừng mắc sai lầm để phải chấp nhận sống chung với bệnh

Suy giãn tĩnh mạch: Đừng mắc sai lầm để phải chấp nhận sống chung với bệnh

Bệnh thường gặp - 4 giờ trước

GĐXH - Suy giãn tĩnh mạch nếu không điều trị kịp thời có thể khiến tĩnh mạch giãn rất lớn, gây ứ trệ tuần hoàn và rối loạn dinh dưỡng da, dẫn tới viêm loét, nhiễm trùng khó điều trị...

Ai có nguy cơ bị bệnh thận mạn tính và suy thận?

Ai có nguy cơ bị bệnh thận mạn tính và suy thận?

Sống khỏe - 11 giờ trước

GĐXH - Cần cảnh giác với các bệnh về thận nếu bạn thuộc nhóm người mắc bệnh đái tháo đường, tăng huyết áp, viêm cầu thận, bệnh di truyền như thận đa nang, lupus ban đỏ hệ thống...

Nam kỹ sư liệt tứ chi vì sai lầm khi nhậu cùng bạn

Nam kỹ sư liệt tứ chi vì sai lầm khi nhậu cùng bạn

Y tế - 12 giờ trước

Nam kỹ sư trẻ được người thân đưa đến viện trên băng ca với tình trạng liệt tứ chi, nẹp cổ và mất ngôn ngữ do tai nạn sau bữa nhậu với bạn.

Xúc động câu chuyện con trai 19 tuổi hiến một phần gan cứu bố

Xúc động câu chuyện con trai 19 tuổi hiến một phần gan cứu bố

Y tế - 13 giờ trước

GĐXH - Cuối tháng 8, các bác sĩ Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 đã thực hiện thành công 5 ca ghép gan từ người hiến sống, cứu sống. Trong đó xúc động nhất là câu chuyện chàng trai 19 tuổi hiến một phần gan cứu bố.

Người phụ nữ 61 tuổi bị u bàng quang từ dấu hiệu nhiều người hay chủ quan

Người phụ nữ 61 tuổi bị u bàng quang từ dấu hiệu nhiều người hay chủ quan

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Do chủ quan với các dấu hiệu cảnh báo, bệnh nhân được đưa đến viện ở giai đoạn muộn, được chẩn đoán u bàng quang xâm lấn niệu quản.

Uống cà phê sai cách: Thói quen tưởng vô hại nhưng âm thầm hủy hoại tim mạch

Uống cà phê sai cách: Thói quen tưởng vô hại nhưng âm thầm hủy hoại tim mạch

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Nhiều người lạm dụng cà phê để tỉnh táo nhưng uống sai thời điểm, sai cách có thể làm tăng huyết áp, rối loạn nhịp tim và nguy cơ đột quỵ.

Hoại tử vô mạch: Ăn sai một món cũng khiến bệnh nặng hơn - danh sách thực phẩm nên và không nên dùng

Hoại tử vô mạch: Ăn sai một món cũng khiến bệnh nặng hơn - danh sách thực phẩm nên và không nên dùng

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Bác sĩ khuyến cáo người bị hoại tử vô mạch cần kiêng rượu bia, đồ chiên rán và tăng cường thực phẩm giàu canxi, omega-3 để hỗ trợ xương khớp.

Ăn đủ mà vẫn đói: Nam thanh niên 27 tuổi đi khám phát hiện hội chứng hiếm gặp

Ăn đủ mà vẫn đói: Nam thanh niên 27 tuổi đi khám phát hiện hội chứng hiếm gặp

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Dù ăn đủ 3 bữa/ngày, có ăn vặt thêm và có tập gym đều đặn, anh H. vẫn chỉ nặng 38kg. Nghĩ mình gầy do cơ địa, nhưng đi khám mới biết mình mắc hội chứng tiêu hóa hiếm gặp.

Top