Hà Nội
23°C / 22-25°C

6 thực phẩm là 'bảo bối dưỡng gan', giúp lọc sạch và bồi bổ cho gan

Thứ ba, 09:01 06/09/2022 | Sống khỏe

6 thứ trong tự nhiên là 'bảo bối dưỡng gan': 1. Trà hoa cúc; 2. Thịt cá và thịt gà; 3. Các loại rau lá xanh đậm

Trong cơ thể chúng ta, có thể nói gan là cơ quan đặc biệt bậc nhất: Chúng có tuổi thọ lên đến 70 năm hoặc lâu hơn nữa, gan là cơ quan duy nhất không hề có dây thần kinh gây đau, gan cũng là cơ quan có thể tự chăm sóc và sửa chữa cho chính mình.

Theo Tiến sĩ chuyên khoa gan Christina Lindenmeyer: “Gan là một trong những cơ quan duy nhất có thể tự hồi phục. Nếu bạn bị nhiễm trùng hoặc bị tổn thương ở gan, bạn nên duy trì một lối sống lành mạnh và ăn những thực phẩm phù hợp, nếu như vậy gan có thể tự chữa lành".

6 thực phẩm là 'bảo bối dưỡng gan', giúp lọc sạch và bồi bổ cho gan - Ảnh 1.

Bạn có thể duy trì một lá gan khỏe mạnh bằng cách cung cấp cho nó các chất dinh dưỡng cần thiết. Và dưới đây là 6 "bảo bối dưỡng gan" tuyệt vời mà các chuyên gia, bác sĩ khuyên bạn nên tăng cường.

6 thực phẩm là "bảo bối dưỡng gan"

1. Trà hoa cúc

Bàn giải về trà hoa cúc, lương y Vũ Quốc Trung (Hội Đông y Việt Nam) cho rằng loại trà này rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là có thể giải nhiệt, tiêu độc. Do loại trà này có tính mát nên chúng có tác dụng trị mát rất hiệu quả. Khi kết hợp trà hoa cúc cùng hoa kim ngân, bồ công anh sẽ đem lại tác dụng tiêu độc, nhuận gan. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng hoa cúc kết hợp với nấm phục linh để giúp sắc mặt tươi tắn hơn với làn da sáng mịn.

6 thực phẩm là 'bảo bối dưỡng gan', giúp lọc sạch và bồi bổ cho gan - Ảnh 2.

Theo tạp chí sức khỏe Natural Health, các thầy thuốc cổ truyền Trung Quốc đã dùng trà hoa cúc để trị phong hàn, cảm lạnh kèm sốt cao, sưng tấy và nhức đầu. Trà hoa cúc cũng được coi là “vua giải độc” của gan, có tác dụng làm sạch gan và bảo vệ lá gan rất tốt.

2. Thịt cá và thịt gà

Một công việc quan trọng mà gan của bạn làm là xử lý các protein, chất béo và carbohydrate để cơ thể sử dụng. Đây là lý do tại sao bạn cần phải bổ sung nhiều protein lành mạnh như cá và thịt gà vào chế độ ăn uống của mình.

Tiến sĩ Lindenmeyer nói: “Gan của bạn cần nhiều năng lượng để tạo ra các protein cần thiết cho chức năng bình thường của cơ thể. Vì thế, ăn đủ lượng protein nạc là rất quan trọng".

Những protein lành mạnh từ gà và cá thúc đẩy một chế độ ăn uống cân bằng hơn, đồng thời giúp gan của bạn thực hiện công việc quan trọng của nó. Nếu bạn đang tránh tiêu thụ thịt động vật, bạn có thể thay thế nguồn protein lành mạnh là đậu lăng, đậu phụ, quả hạch, đậu hà lan...

6 thực phẩm là 'bảo bối dưỡng gan', giúp lọc sạch và bồi bổ cho gan - Ảnh 3.

3. Các loại rau lá xanh đậm

Có quá nhiều lý do để thêm rau xanh đậm vào chế độ ăn uống của bạn. Vì gan của bạn chịu trách nhiệm kiểm soát sự hình thành cục máu đông trong cơ thể, vitamin K là một chất dinh dưỡng quan trọng hỗ trợ gan của bạn thực hiện vai trò này.

Tiến sĩ Lindenmeyer giải thích: “Những thứ như rau xanh đậm và rau bina có nhiều vitamin K và có thể là một nguồn thực phẩm tốt cho gan. Hơn nữa, rau lá xanh còn có glutathione, đây là một chất chống oxy hóa lành mạnh rất cần thiết cho gan hoạt động".

Một số loại rau lá xanh đậm mà bạn có thể tiêu thụ là rau chân vịt, rau diếp, súp lơ xanh, bắp cải...

4. Trà chanh

Ai cũng quen với trà chanh, vì nó có thể giải nhiệt, làm đẹp da, giảm cân hiệu quả. Trên thực tế, chanh còn có tác dụng dưỡng gan, vì chanh rất giàu axit xitric, có thể giúp gan chuyển hóa các chất độc. Theo Stylecraze, trong quả chanh có chứa các thuộc tính có khả năng thanh lọc cơ thể bằng cách thải hết độc tố gây bệnh và nhiễm trùng. Chúng ta hoàn toàn có thể dùng trà chanh giống như một loại nước uống ngăn ngừa bệnh tật và nhiễm trùng.

6 thực phẩm là 'bảo bối dưỡng gan', giúp lọc sạch và bồi bổ cho gan - Ảnh 4.

Không những vậy, một cốc nước trà chanh cũng là bài thuốc tuyệt vời để chữa đau đầu, suy nhược, thiếu sức sống và mệt mỏi.

5. Quả bưởi

Chuyên gia dinh dưỡng Shivani Kandwal (Nhà dinh dưỡng, nhà giáo dục bệnh tiểu đường) trả lời trên tờ NDTV rằng: Bưởi là một trong những thực phẩm rất tốt đối với gan. Bưởi có chứa đầy đủ vitamin C, chất xơ, vitamin A, canxi, sắt, giúp giảm viêm mãn tính. Theo các nghiên cứu, có 2 chất chống oxy hóa chính được tìm thấy trong bưởi naringenin và naringin giúp giảm xơ gan.

6 thực phẩm là 'bảo bối dưỡng gan', giúp lọc sạch và bồi bổ cho gan - Ảnh 5.

6. Củ nghệ

Chuyên gia dinh dưỡng Shivani Kandwal cũng cho biết, củ nghệ là một thực phẩm không thể thiếu nếu bạn muốn dưỡng gan. Theo các nghiên cứu, nghệ giúp sản xuất mật và giúp giải độc gan, nghệ cũng giúp giảm các gốc tự do dẫn đến tổn thương gan. Bạn có thể uống trà nghệ hoặc thêm nghệ vào món canh, đều tốt cho cơ thể.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
4 thói quen ảnh hưởng đến bệnh lý răng miệng ở trẻ

4 thói quen ảnh hưởng đến bệnh lý răng miệng ở trẻ

Mẹ và bé - 3 giờ trước

Chăm sóc răng miệng cho trẻ rất quan trọng, tuy nhiên một số thói quen xấu của trẻ có thể ảnh hưởng đến quá trình phát triển răng miệng.

Phụ cấp ngành y 13 năm không đổi (6): Mong mỏi "hút" nhân tài về tuyến huyện

Phụ cấp ngành y 13 năm không đổi (6): Mong mỏi "hút" nhân tài về tuyến huyện

Y tế - 5 giờ trước

Đề xuất tăng phụ cấp ngành y của Bộ Y tế có ý nghĩa rất lớn đối với y bác sĩ, người lao động ở cơ sở y tế công lập, nhất là ở bệnh viện tuyến huyện, giúp người lao động yên tâm công tác.

Phụ cấp ngành y 13 năm không đổi (5): Thu nhập tương xứng là xung lực thúc đẩy nền y tế phát triển

Phụ cấp ngành y 13 năm không đổi (5): Thu nhập tương xứng là xung lực thúc đẩy nền y tế phát triển

Y tế - 5 giờ trước

Từ rất lâu, các y bác sĩ, người lao động ngành y tế mong chờ một quyết định thay đổi về phụ cấp trực, phẫu thuật, chống dịch. "Có thực mới vực được đạo', thu nhập tương xứng sẽ tạo động lực cống hiến, toàn tâm toàn ý cho việc cứu người, sáng tạo, phát minh về y học...

Hi hữu: Nam thanh niên 23 tuổi tự tay cắt cụt 'của quý' của mình

Hi hữu: Nam thanh niên 23 tuổi tự tay cắt cụt 'của quý' của mình

Y tế - 8 giờ trước

GĐXH – Sau khi dùng chất kích thích, bệnh nhân bị hoang tưởng ảo giác và tự tay cắt cụt dương vật của mình.

6 lý do uống viên vitamin D không có tác dụng, ngay cả khi dùng hàng ngày?

6 lý do uống viên vitamin D không có tác dụng, ngay cả khi dùng hàng ngày?

Sống khỏe - 9 giờ trước

Mặc dù nhiều người dùng chất bổ sung vitamin D (uống viên vitamin D), nhưng lại không thấy bất kỳ kết quả nào ngay cả khi dùng hàng ngày. Điều này là do một số yếu tố có thể góp phần làm cho vitamin D không hiệu quả.

Người phụ nữ 37 tuổi ở Quảng Ninh phải cắt tử cung, buồng trứng thừa nhận sai lầm nhiều chị em Việt mắc phải

Người phụ nữ 37 tuổi ở Quảng Ninh phải cắt tử cung, buồng trứng thừa nhận sai lầm nhiều chị em Việt mắc phải

Bệnh thường gặp - 9 giờ trước

GĐXH - Người phụ nữ 37 tuổi này thừa nhận phát hiện mắc u xơ tử cung khoảng 10 năm nay nhưng không đi khám thường xuyên.

Người đàn ông 43 tuổi ở Phú Thọ đi cấp cứu vì uống nhầm thuốc diệt kiến con gái để trong tủ lạnh

Người đàn ông 43 tuổi ở Phú Thọ đi cấp cứu vì uống nhầm thuốc diệt kiến con gái để trong tủ lạnh

Bệnh thường gặp - 12 giờ trước

GĐXH - Sau khi nhận ra chai nước vừa uống chính là chai mình pha thuốc diệt kiến trước đó, anh T. nhanh chóng tự gây nôn, sau đó đến viện cấp cứu.

Ăn trứng tốt hay xấu cho tim mạch?

Ăn trứng tốt hay xấu cho tim mạch?

Sống khỏe - 13 giờ trước

Trứng là một trong những thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn uống. Trứng giàu protein, chất dinh dưỡng, được coi là một trong những thực phẩm tiện lợi và bổ dưỡng…

5 vitamin thiết yếu cho xương và răng chắc khoẻ

5 vitamin thiết yếu cho xương và răng chắc khoẻ

Sống khỏe - 17 giờ trước

Xương có thể yếu khi cơ thể già đi. Nếu không được cung cấp đủ dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, xương có thể nhanh chóng trở nên giòn, dễ gãy, ảnh hưởng đến vận động...

Loại cây được ví ‘nữ hoàng thảo mộc’ dễ tìm ở chợ Việt, dùng pha trà lợi đủ đường, người bệnh tiểu đường nên dùng giúp hạ đường huyết

Loại cây được ví ‘nữ hoàng thảo mộc’ dễ tìm ở chợ Việt, dùng pha trà lợi đủ đường, người bệnh tiểu đường nên dùng giúp hạ đường huyết

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Hương nhu là loài dược liệu được sử dụng rộng rãi với nhiều công dụng hữu ích. Hãy cùng tìm hiểu về cây hương nhu và tác dụng của loại thảo dược này qua bài viết dưới đây.

Top