Hà Nội
23°C / 22-25°C

8 thực phẩm nên ăn và 8 thực phẩm nên tránh khi bụng đói

Thứ năm, 20:40 29/02/2024 | Bệnh thường gặp

Buổi sáng là lúc cơ thể cần nhiều năng lượng để bắt đầu ngày mới. Nhưng khi dạ dày rỗng trong thời gian dài khiến hệ tiêu hóa trở nên “khó chiều”. Dưới đây là một số thực phẩm bạn nên tiêu thụ và tránh ăn vào buổi sáng khi bụng đói.

Ăn một bữa sáng cân bằng bao gồm protein, chất béo lành mạnh và chất xơ giúp ổn định lượng đường trong máu , cải thiện khả năng tập trung và cung cấp năng lượng bền vững suốt buổi sáng. Điều quan trọng là phải chú ý đến những gì bạn tiêu thụ lúc bụng đói vào buổi sáng vì cơ thể chúng ta đã nhịn ăn qua đêm và cần nhiên liệu thích hợp để khởi động quá trình trao đổi chất và mức năng lượng cho ngày mới.

1. 8 loại thực phẩm nên ăn khi bụng đói

Nước chanh mật ong ấm

Một cốc nước chanh ấm pha mật ong vào buổi sáng giúp khởi động quá trình trao đổi chất và cải thiện tiêu hóa. Trái ngược với quan niệm của nhiều người là chanh chứa acid không tốt cho dạ dày, nước chanh sau khi được tiêu hóa sẽ có tính kiềm hóa, tức là nó làm giảm nồng độ acid trong cơ thể. Đặc tính kiềm hóa của nó rất tốt cho cơ thể vì chúng giúp tái cân bằng độ pH của cơ thể, vốn thường quá chua. Lợi ích của uống nước chanh ấm pha mật ong khi bụng đói bao gồm: tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và giải độc cơ thể...

Bột yến mạch

8 thực phẩm nên ăn và 8 thực phẩm nên tránh khi bụng đói- Ảnh 1.

Yến mạch là lựa chọn bữa sáng lành mạnh khi bụng đói.

Yến mạch rất giàu protein, sắt, vitamin B, mangan, chất chống oxy hóa , omega-3, kali, magie, selen và kẽm, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bổ sung rất quan trọng cho cơ thể. Bột yến mạch là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời và giúp bạn cảm thấy no suốt buổi sáng.

Một nghiên cứu được công bố trên trang web của Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ cho thấy những người ăn bột yến mạch vào bữa sáng cảm thấy no hơn nhiều và tiêu thụ ít calo hơn vào bữa trưa so với những người ăn bánh ngô.

Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp có nhiều protein và men vi sinh, giúp tăng cường sức khỏe đường ruột. Sữa chua Hy Lạp là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng vì nhiều lợi ích cho sức khỏe và dễ chế biến.

Khi bụng đói nên ăn trứng

Trứng chứa nhiều protein và các chất dinh dưỡng cần thiết, khiến chúng trở thành một lựa chọn ăn sáng no bụng và bổ dưỡng. Theo TS.BS. Trương Hồng Sơn - Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, trứng là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, dễ tiêu hóa cùng các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Trứng có chỉ số no cao hơn 50% so với bánh mì trắng hoặc ngũ cốc ăn sáng.

Quả mọng

Quả mọng có lượng calo thấp và nhiều chất xơ, khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời để kiểm soát cân nặng. Các loại quả mọng là loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và các polyphenol được cho là cải thiện hệ tiêu hóa, tăng đề kháng và ngăn ngừa nguy cơ ung thư.

Hạnh nhân

Hạnh nhân là nguồn cung cấp chất béo, protein và chất xơ lành mạnh, khiến chúng trở thành món ăn nhẹ thỏa mãn khi bụng đói.

BS. Trần Thị Bích Nga, nguyên Giảng viên chuyên khoa Dinh dưỡng, Đại học Y Hà Nội:
Các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, óc chó, mắc ca, hạt dẻ, hướng dương... chứa nhiều protein, chất xơ và chất béo lành mạnh. Chất béo lành mạnh có tác dụng chống viêm và bảo vệ màng tế bào của cơ thể, giúp cải thiện kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Hạt chia

Hạt chia là nguồn cung cấp acid béo omega-3 và chất xơ tuyệt vời, khiến chúng trở thành nguồn bổ sung giàu dinh dưỡng cho thói quen buổi sáng của bạn.

Trà xanh

Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa và giúp tăng cường trao đổi chất và đốt cháy chất béo. Caffeine và các hợp chất sinh học khác trong trà xanh như acid amin, L-theanine giúp tăng năng lượng để bạn khởi động ngày mới tích cực.

2. 8 loại thực phẩm cần tránh khi bụng đói

Tốt nhất nên tránh một số thực phẩm khi bụng đói vì chúng có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, đầy hơi hoặc khó chịu. Ví dụ, thực phẩm có tính acid có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày khi tiêu thụ trong lúc dạ dày trống rỗng. Dưới đây là một số thực phẩm bạn nên tránh tiêu thụ vào buổi sáng.

Quả có múi

Trái cây họ cam quýt có thể gây kích ứng dạ dày nếu ăn vào lúc bụng đói. Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm - nguyên phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, khi dạ dày đang trống rỗng, cồn cào vì cơn đói, tuyệt đối không nên ăn đồ ăn chua. Những loại trái cây chua chứa một lượng lớn acid nên nếu ăn khi bụng đói có thể gây nên chứng ợ nóng, làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm loét dạ dày , vì vậy, đây là nhóm thực phẩm đầu tiên không nên ăn khi đói.

Cà phê

Cà phê chứa một số chất dinh dưỡng và có hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Tuy nhiên, uống cà phê khi bụng đói có thể làm tăng sản xuất acid trong dạ dày và gây khó chịu cho một số người. Do đó, khi bụng đói không nên uống cà phê. Nên ăn nhẹ một chút trước khi uống cà phê và không nên uống cà phê quá đặc.

Đồ ăn cay

8 thực phẩm nên ăn và 8 thực phẩm nên tránh khi bụng đói- Ảnh 2.

Khi bụng đói mà ăn quá cay sẽ làm cho dạ dày bị ảnh hưởng.

Thức ăn cay có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và dẫn đến trào ngược acid hoặc khó tiêu. Thực phẩm cay nóng có tính hút ẩm, do vậy sẽ khiến cho làn da trở nên thô ráp, đồng thời hợp chất cay nóng còn gây kích thích làn da khiến cho da dễ bị nổi mụn hơn.

Đồ uống có ga

Đồ uống có ga có thể gây đầy hơi và chướng bụng, đặc biệt khi uống khi bụng đói.

Thực phẩm có đường

Thực phẩm có đường có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến, dẫn đến suy nhược sau đó trong ngày.

Đồ chiên rán

Thực phẩm chiên có nhiều chất béo không lành mạnh và có thể khiến dạ dày khó tiêu hóa khi bụng đói.

Thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều chất bảo quản, chất phụ gia và thành phần nhân tạo có thể gây khó chịu cho dạ dày.

Sản phẩm từ sữa

Các sản phẩm từ sữa có thể khó tiêu hóa đối với một số người, đặc biệt là khi bụng đói. Nếu chỉ uống sữa vào bữa sáng sẽ không đáp ứng đầy đủ lượng năng lượng mà cơ thể cần trong ngày. Ngoài ra, nếu bạn cung cấp sữa cho cơ thể trong khi bụng đói sẽ làm đường huyết tăng và dễ gây tình trạng khó tiêu hay tiêu chảy. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn chỉ nên uống sữa sau khi ăn sáng và nên ăn những thực phẩm chứa tinh bột trước khi uống sữa..

Điều quan trọng nữa là bạn phải lắng nghe cơ thể mình và chú ý đến cảm giác của một số loại thực phẩm bạn tiêu thụ khi bụng đói. Thử nghiệm với các lựa chọn khác nhau và tìm ra những gì phù hợp nhất với cơ thể và mức năng lượng của bạn.

Thiên Châu
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Người phụ nữ mắc ung thư ở tuổi 60 thừa nhận thường xuyên ăn món khoái khẩu trên mâm cơm của người Việt

Người phụ nữ mắc ung thư ở tuổi 60 thừa nhận thường xuyên ăn món khoái khẩu trên mâm cơm của người Việt

Bệnh thường gặp - 4 giờ trước

GĐXH - Người phụ nữ mắc ung thư tiết lộ do không thích ăn thịt và các món nhiều dầu mỡ nên bà thường xuyên muối chua rau củ quả để ăn thay món ăn mặn trong bữa ăn của mình.

Tại sao thanh niên từ 20 tuổi trở lên nên kiểm tra cholesterol 5 năm/ lần?

Tại sao thanh niên từ 20 tuổi trở lên nên kiểm tra cholesterol 5 năm/ lần?

Bệnh thường gặp - 10 giờ trước

Cholesterol từ lâu đã gắn liền với các nhóm tuổi lớn hơn nhưng một xu hướng đáng lo ngại đã xuất hiện trong những năm gần đây, đó là mức cholesterol tăng đáng kể ở nhóm dân số trẻ.

5 siêu thực phẩm tốt cho thận bạn nên ăn hàng ngày

5 siêu thực phẩm tốt cho thận bạn nên ăn hàng ngày

Bệnh thường gặp - 15 giờ trước

Thận là cơ quan sản xuất ra các hormone cần thiết cho một sức khỏe tốt, cân bằng chất điện giải và lọc các chất thải ra khỏi máu... Bệnh thận mạn tính có thể là kết quả của việc lựa chọn chế độ ăn uống và lối sống kém...

Người bị cao huyết áp khi tập thể dục cần biết điều này để kéo dài tuổi thọ

Người bị cao huyết áp khi tập thể dục cần biết điều này để kéo dài tuổi thọ

Bệnh thường gặp - 15 giờ trước

GĐXH - Người bệnh cao huyết áp cần tập thể dục thường xuyên, với những bài tập vừa sức, không nên tập nhẹ quá cũng không nên nặng quá để phòng tăng huyết áp đột ngột

Thuyên tắc động mạch phổi: Sát thủ ẩn mình suýt lấy mạng 2 bệnh nhân

Thuyên tắc động mạch phổi: Sát thủ ẩn mình suýt lấy mạng 2 bệnh nhân

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

Thuyên tắc động mạch phổi được coi là “sát thủ ẩn mình” bởi bệnh dễ gặp ở bất kỳ đối tượng nào song lại khó chẩn đoán, diễn biến bệnh nhanh, nguy cơ tử vong cao.

Đi bộ và chạy bộ, cái nào tốt cho tim?

Đi bộ và chạy bộ, cái nào tốt cho tim?

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

Đi bộ và chạy bộ đều là những hình thức tập luyện mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Mặc dù cả hai hoạt động đều làm tăng nhịp tim và cải thiện sức khỏe tim mạch tổng thể, nhưng có những khác biệt về cường độ, tác động và ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe tim mạch.

Các thuốc điều trị đau cổ vai gáy

Các thuốc điều trị đau cổ vai gáy

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

Đau cổ vai gáy thường gây khó chịu và đau đớn cho người bệnh. Việc điều trị sớm, kịp thời và đúng cách sẽ giúp người bệnh giảm đau, giảm biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra…

Khi nào nên dùng thực phẩm bổ sung?

Khi nào nên dùng thực phẩm bổ sung?

Bệnh thường gặp - 2 ngày trước

Sử dụng thực phẩm bổ sung là một chủ đề dễ gây tranh cãi về tính cần thiết và lợi ích của nó đối với sức khỏe. Vậy khi nào nên dùng thực phẩm bổ sung và nên dùng loại nào?

Chế độ ăn cho người bị hội chứng ngừng thở khi ngủ

Chế độ ăn cho người bị hội chứng ngừng thở khi ngủ

Bệnh thường gặp - 2 ngày trước

Đối với những người bị hội chứng ngừng thở khi ngủ ở giai đoạn nhẹ, thay đổi lối sống, thực hiện chế độ ăn uống được đánh giá là biện pháp hỗ trợ điều trị đơn giản, dễ thực hiện và tương đối có hiệu quả.

Loại rau là 'thần dược' cho người bệnh cao huyết áp, không chỉ giúp kiểm soát huyết áp cao mãn tính mà còn thải độc gan và giảm cân hiệu quả

Loại rau là 'thần dược' cho người bệnh cao huyết áp, không chỉ giúp kiểm soát huyết áp cao mãn tính mà còn thải độc gan và giảm cân hiệu quả

Bệnh thường gặp - 2 ngày trước

GĐXH - Cao huyết áp rất nguy hiểm và hiện chưa có thuốc điều trị dứt điểm. Tuy nhiên theo nghiên cứu gần đây cho thấy nước ép của phần lá, thân và hạt cần tây là có khả năng hạ huyết áp hiệu quả.

Top