Tags:
9 món ăn "kinh điển" trong bữa sáng của trẻ em Mỹ
Chị Phượng, mẹ bé Jenni Hoàng Anh hiện đang sống và làm việc tại Houston (Mỹ) đã ghi lại 9 món ăn mà các bà mẹ Mỹ thường làm trong bữa sáng của con.
Chị Phượng cho biết các món ăn này có đặc điểm chung là cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, đảm bảo cho các bé có đủ năng lượng để học tập và vui chơi trong suốt thời gian buổi sáng tại trường. Hơn nữa, cách chế biến lại khá đơn giản và không mất nhiều thời gian.
Một ưu điểm nữa khiến các bà mẹ Mỹ rất “yêu mến” các món ăn sáng này là con của họ có thể tranh thủ ăn trên đường đến trường hoặc trong lúc đợi xe buýt vì chúng khá gọn nhẹ và dễ cầm.
1. Sữa chua trộn
Thành phần chính gồm có sữa chua không đường, mứt mâm xôi, mật ong, hạnh nhân nướng băm nhỏ. Trộn đều hỗn hợp này là các bà mẹ Mỹ đã có một món tráng miệng tuyệt ngon cho bữa sáng của con.
Ngoài ra, có thể thay thế mứt mâm xôi bằng bất kỳ loại mứt nào bạn yêu thích, vì thế tùy theo khẩu vị và sự khéo tay của các bà mẹ mà món ăn này có thể có nhiều hương vị khác nhau. Trẻ em Mỹ thường thích thêm “bộ đôi” mứt dâu và quả hồ trăn vào sữa chua để món ăn có màu sắc hấp dẫn.
2. Bánh Quesadilla
Món này có nguồn gốc từ Tây Ban Nha với lớp vỏ được làm từ bột mì hoặc bột ngô nhồi và được cán mỏng thành hình tròn rồi gấp đôi thành hình bán nguyệt. Nhân bánh gồm một lớp phomat bào và các lát táo Granny Smith thái mỏng. Sau khi cho vào lò vi sóng khoảng 30 giây để pho mát tan chảy, các bà mẹ Mỹ sẽ rán hai mặt bánh trong 1 – 2 phút trên một chiếc chảo lớn để hương vị bánh thêm phần đậm đà rồi cắt thành 6 – 8 miếng nhỏ.
3. Pizza Margherita
Các em bé Mỹ hào hứng nói rằng món pizza này có sự tươi ngon của cà chua, vị béo ngậy của pho mát và sự “bùng nổ” của lá húng quế. Bánh được nướng qua trên vỉ nướng và ăn kèm với trứng chiên (nếu muốn) để bổ sung thêm nguồn dinh dưỡng.
4. Bánh Crepes
Vỏ bánh crepes hơi mất thời gian chế biến nên để kịp làm cho bữa sáng, một số bà mẹ Mỹ thường làm nhiều vỏ cùng lúc rồi để trong ngăn đá của tủ lạnh và có thể ăn dần trong khoảng 1 tháng. Khi đã có vỏ bánh, các bé có thể giúp mẹ “tự chế” món bánh crepes theo ý mình với các loại nhân như: giăm bông và pho mát, trái cây tươi và pho mát kem, bơ đậu phộng và mứt hoặc bất kỳ sự kết hợp nào mà các bé muốn.
5. Smoothie trái cây
Đây là món ăn được trẻ em Mỹ yêu thích trong những ngày nắng nóng. Trong smoothie trái cây có sữa chua, nước cam cô đặc, trái cây tươi, chuối đông lạnh, mật ong. Cho tất cả các thành phần trên vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi có được một hỗn hợp quánh mịn là hoàn thành.
6. Bánh mỳ trứng kiểu Hy Lạp
Các bà mẹ Mỹ cho rằng “hương vị” Hy Lạp trong món bánh này đánh thức vị giác của buổi sáng và không có nhiều chất béo. Nhân bánh được làm từ trứng bác với hạt tiêu và trộn đều với hành tây, ớt chuông xào chín, sau đó rắc pho mát feta lên trên. Múc nhân bánh vào nửa chiếc bánh mỳ dẹt và ăn kèm với rau (nếu muốn) là đã được một chiếc bánh mỳ trứng kiểu Hy Lạp có vị ngon lạ miệng.
7. Bánh mỳ nướng giòn
Phết bơ lên, cắt lớp vỏ viền xung quanh, thêm một chút mứt rồi ốp hai miếng bánh nhau và cho vào lò nướng. Chỉ vài phút sau là các bé đã có miếng bánh mì nướng thơm ngậy, giòn tan và nóng hổi cho bữa sáng.
Nếu thêm một lát mỏng trái cây tươi như chuối hoặc dâu tây thì bữa sáng của các bé sẽ có hương vị tươi ngon hơn mà không bị ngán nếu ăn nhiều. Vào những ngày có nhiều hoạt động thể chất tại trường, các bà mẹ Mỹ còn thêm bơ đậu phộng hoặc kem pho mát vào món bánh mì này để tăng thêm lượng protein.
8. Hoa quả trộn
Đây là món có thể thay đổi vị theo mùa nên có thể chế biến quanh năm. Nhưng các bà mẹ Mỹ cho rằng món này có vị ngon nhất khi kết hợp dâu tây, việt quất với mứt dâu hoặc lê với mứt mơ hay thạch táo. Ngoài ra có thể thêm sữa chua Hy Lạp lại càng ngon hơn. Hoa quả trộn nếu để tủ lạnh có thể ăn trong 2 ngày.
9. Bánh nướng xốp Quiche Crustless
Hành tây, thịt xông khói, pho mát, trứng gà, kem béo, sữa tươi, hẹ tươi lần lượt chế biến sơ trên chảo rồi đặt vào từng ngăn trên khay nướng bánh đã đổ sẵn bột bánh Muffin và nướng trong lò cho đến khi thấy vàng mặt bánh là được (thường nướng khoảng 20 – 25 phút). Bánh nướng xốp Quiche Crustless nhiều dinh dưỡng và có vị béo ngậy, thơm ngon nên trẻ em Mỹ, đặc biệt là các bé tiểu học rất thích.
Theo trí thức trẻ
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Nhìn cách phụ nữ Ý sống, nhiều người nhận ra mình đang tự làm khổ bản thân
Gia đình - 3 giờ trướcGĐXH - Không ồn ào, không phô trương, phụ nữ Ý chọn cho mình một lối sống chậm rãi, tinh tế và đầy cảm hứng. Hạnh phúc với họ không nằm ở những điều quá lớn lao, mà hiện diện trong từng khoảnh khắc đời thường.
Trời sinh được quý nhân âm thầm nâng đỡ, 5 cung hoàng đạo trước 35 tuổi đã có tất cả trong tay
Gia đình - 8 giờ trướcGĐXH - Trong 12 cung hoàng đạo, có những người không chỉ sở hữu tài năng, bản lĩnh mà còn có quý nhân âm thầm nâng đỡ trên hành trình sự nghiệp và cuộc sống.
15 năm sống cùng người chồng “mẫu mực”, tôi tỉnh ngộ sau lần chồng lên bàn mổ
Gia đình - 11 giờ trướcTrong mắt mọi người và tôi đã từng tin mình may mắn khi 15 năm sống chung, chồng tôi luôn về nhà đúng giờ, đưa đón con đi học, cuối tuần lại hay đi chùa. Chỉ đến khi chồng nằm trên bàn mổ vì tai biến, những cuộc gọi dồn dập và những dòng tin nhắn hiện ra, tôi mới biết mình bị lừa dối suốt thời gian dài...
Một bản di chúc có tên người giúp việc của bà chủ giàu có và bài học đắt giá về tình thân
Gia đình - 1 ngày trướcGĐXH - Không ai ngờ, sau mười năm làm giúp việc cho một gia đình giàu có, người phụ nữ bình thường lại trở thành cái tên gây xôn xao chỉ vì xuất hiện trong một bản di chúc.
Cậu ấm bỏ học, 21 tuổi ly hôn 2 lần dù cha kiếm 59 tỷ mỗi năm: Cái giá đắt của việc thương con mù quáng
Nuôi dạy con - 1 ngày trướcGĐXH - Thương con là bản năng của mọi bậc cha mẹ. Nhưng thương con không đúng cách có thể vô tình đẩy con vào một tương lai mù mờ.
OMO cổ vũ tinh thần 'ngại gì bẩn' của gia đình trẻ thông qua chuỗi hoạt động thể thao
Gia đình - 1 ngày trướcTrong tháng 11 và 12, OMO tiên phong tạo ra chuỗi không gian trải nghiệm dành cho các gia đình trẻ năng động, khuyến khích cả nhà cùng nhau trải nghiệm các thử thách chạy bộ, vận động và pickleball tại các thành phố lớn như TP.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng và Cần Thơ, đúng theo tinh thần 'Chơi là chất, ngại gì bẩn'.
Những điểm yếu 'chí mạng' khiến 12 cung hoàng đạo dễ rơi vào bế tắc
Gia đình - 1 ngày trướcGĐXH - Mỗi cung hoàng đạo đều có những điểm mạnh riêng, nhưng chính tính cách đặc trưng ấy đôi khi lại trở thành rào cản khiến họ dễ rơi vào trạng thái loay hoay không tìm được lối thoát.
Bí mật kinh hãi của cô gái không đòi sính lễ, không cần nhà riêng
Gia đình - 1 ngày trướcGĐXH - Từng tin rằng con trai mình sắp cưới được một cô gái hiền lành, biết nghĩ cho gia đình, ông Liêu không ngờ mọi chuyện lại trở thành cú sốc lớn nhất đời ông.
40 tuổi chưa vợ, tôi muốn khuyên em dâu bỏ em trai nhưng sợ điều tiếng
Gia đình - 1 ngày trướcTôi 40 tuổi, chưa vợ, sống chung nhà với vợ chồng em trai và thường xuyên chứng kiến em trai đánh chửi vợ. Em dâu hiền lành, chăm chỉ, cam chịu trong im lặng. Tôi muốn khuyên cô ấy ly hôn để thoát khỏi bạo lực, nhưng lại sợ mang tiếng phá hoại gia đình em trai.
Số cuối ngày sinh Âm lịch cho biết vận mệnh của bạn như thế nào
Gia đình - 1 ngày trướcGĐXH - Khác với số điện thoại có thể tự chọn, chữ số cuối cùng trong ngày sinh lại có tác động rất lớn đến mỗi người và mang ý nghĩa vô cùng quan trọng.
Muốn gia đình bình yên, đừng bỏ qua điều quan trọng này
Gia đìnhGĐXH - Gia đình chỉ thực sự là nơi để trở về khi mỗi người được tôn trọng và có không gian riêng. Thế nhưng, không ít mâu thuẫn lại bắt nguồn từ sự quan tâm quá mức. Vậy làm thế nào để giữ gìn sự bình yên trong gia đình mà không làm tổn thương nhau?
