Tags:
9 món ăn "kinh điển" trong bữa sáng của trẻ em Mỹ
Chị Phượng, mẹ bé Jenni Hoàng Anh hiện đang sống và làm việc tại Houston (Mỹ) đã ghi lại 9 món ăn mà các bà mẹ Mỹ thường làm trong bữa sáng của con.
Chị Phượng cho biết các món ăn này có đặc điểm chung là cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, đảm bảo cho các bé có đủ năng lượng để học tập và vui chơi trong suốt thời gian buổi sáng tại trường. Hơn nữa, cách chế biến lại khá đơn giản và không mất nhiều thời gian.
Một ưu điểm nữa khiến các bà mẹ Mỹ rất “yêu mến” các món ăn sáng này là con của họ có thể tranh thủ ăn trên đường đến trường hoặc trong lúc đợi xe buýt vì chúng khá gọn nhẹ và dễ cầm.
1. Sữa chua trộn
Thành phần chính gồm có sữa chua không đường, mứt mâm xôi, mật ong, hạnh nhân nướng băm nhỏ. Trộn đều hỗn hợp này là các bà mẹ Mỹ đã có một món tráng miệng tuyệt ngon cho bữa sáng của con.
Ngoài ra, có thể thay thế mứt mâm xôi bằng bất kỳ loại mứt nào bạn yêu thích, vì thế tùy theo khẩu vị và sự khéo tay của các bà mẹ mà món ăn này có thể có nhiều hương vị khác nhau. Trẻ em Mỹ thường thích thêm “bộ đôi” mứt dâu và quả hồ trăn vào sữa chua để món ăn có màu sắc hấp dẫn.
2. Bánh Quesadilla
Món này có nguồn gốc từ Tây Ban Nha với lớp vỏ được làm từ bột mì hoặc bột ngô nhồi và được cán mỏng thành hình tròn rồi gấp đôi thành hình bán nguyệt. Nhân bánh gồm một lớp phomat bào và các lát táo Granny Smith thái mỏng. Sau khi cho vào lò vi sóng khoảng 30 giây để pho mát tan chảy, các bà mẹ Mỹ sẽ rán hai mặt bánh trong 1 – 2 phút trên một chiếc chảo lớn để hương vị bánh thêm phần đậm đà rồi cắt thành 6 – 8 miếng nhỏ.
3. Pizza Margherita
Các em bé Mỹ hào hứng nói rằng món pizza này có sự tươi ngon của cà chua, vị béo ngậy của pho mát và sự “bùng nổ” của lá húng quế. Bánh được nướng qua trên vỉ nướng và ăn kèm với trứng chiên (nếu muốn) để bổ sung thêm nguồn dinh dưỡng.
4. Bánh Crepes
Vỏ bánh crepes hơi mất thời gian chế biến nên để kịp làm cho bữa sáng, một số bà mẹ Mỹ thường làm nhiều vỏ cùng lúc rồi để trong ngăn đá của tủ lạnh và có thể ăn dần trong khoảng 1 tháng. Khi đã có vỏ bánh, các bé có thể giúp mẹ “tự chế” món bánh crepes theo ý mình với các loại nhân như: giăm bông và pho mát, trái cây tươi và pho mát kem, bơ đậu phộng và mứt hoặc bất kỳ sự kết hợp nào mà các bé muốn.
5. Smoothie trái cây
Đây là món ăn được trẻ em Mỹ yêu thích trong những ngày nắng nóng. Trong smoothie trái cây có sữa chua, nước cam cô đặc, trái cây tươi, chuối đông lạnh, mật ong. Cho tất cả các thành phần trên vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi có được một hỗn hợp quánh mịn là hoàn thành.
6. Bánh mỳ trứng kiểu Hy Lạp
Các bà mẹ Mỹ cho rằng “hương vị” Hy Lạp trong món bánh này đánh thức vị giác của buổi sáng và không có nhiều chất béo. Nhân bánh được làm từ trứng bác với hạt tiêu và trộn đều với hành tây, ớt chuông xào chín, sau đó rắc pho mát feta lên trên. Múc nhân bánh vào nửa chiếc bánh mỳ dẹt và ăn kèm với rau (nếu muốn) là đã được một chiếc bánh mỳ trứng kiểu Hy Lạp có vị ngon lạ miệng.
7. Bánh mỳ nướng giòn
Phết bơ lên, cắt lớp vỏ viền xung quanh, thêm một chút mứt rồi ốp hai miếng bánh nhau và cho vào lò nướng. Chỉ vài phút sau là các bé đã có miếng bánh mì nướng thơm ngậy, giòn tan và nóng hổi cho bữa sáng.
Nếu thêm một lát mỏng trái cây tươi như chuối hoặc dâu tây thì bữa sáng của các bé sẽ có hương vị tươi ngon hơn mà không bị ngán nếu ăn nhiều. Vào những ngày có nhiều hoạt động thể chất tại trường, các bà mẹ Mỹ còn thêm bơ đậu phộng hoặc kem pho mát vào món bánh mì này để tăng thêm lượng protein.
8. Hoa quả trộn
Đây là món có thể thay đổi vị theo mùa nên có thể chế biến quanh năm. Nhưng các bà mẹ Mỹ cho rằng món này có vị ngon nhất khi kết hợp dâu tây, việt quất với mứt dâu hoặc lê với mứt mơ hay thạch táo. Ngoài ra có thể thêm sữa chua Hy Lạp lại càng ngon hơn. Hoa quả trộn nếu để tủ lạnh có thể ăn trong 2 ngày.
9. Bánh nướng xốp Quiche Crustless
Hành tây, thịt xông khói, pho mát, trứng gà, kem béo, sữa tươi, hẹ tươi lần lượt chế biến sơ trên chảo rồi đặt vào từng ngăn trên khay nướng bánh đã đổ sẵn bột bánh Muffin và nướng trong lò cho đến khi thấy vàng mặt bánh là được (thường nướng khoảng 20 – 25 phút). Bánh nướng xốp Quiche Crustless nhiều dinh dưỡng và có vị béo ngậy, thơm ngon nên trẻ em Mỹ, đặc biệt là các bé tiểu học rất thích.
Theo trí thức trẻ
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Có những vết thương gia đình không nhìn thấy ngay, nhưng âm thầm theo con trẻ suốt nhiều năm
Chuyện vợ chồng - 24 phút trướcGĐXH - Khi một cuộc hôn nhân kết thúc, nhiều người cho rằng đó chỉ là câu chuyện của hai người lớn. Thế nhưng trên thực tế, ly hôn có thể để lại những tác động sâu sắc đến con cái, ông bà và cả cách thế hệ sau nhìn nhận về tình yêu, hôn nhân. Điều đáng suy ngẫm không chỉ là sự chia tay, mà còn là cách các thành viên trong gia đình cùng vượt qua những tổn thương sau đó.
Không cần học thêm nhiều, trẻ vẫn có thể trở thành học sinh giỏi nếu duy trì 3 thói quen này
Nuôi dạy con - 1 giờ trướcGĐXH - Nếu được định hướng đúng cách, ngay cả những học sinh có thành tích trung bình cũng có thể cải thiện kết quả và vươn lên dẫn đầu lớp.
Top con giáp nữ mê trai đẹp có tiếng
Gia đình - 2 giờ trướcGĐXH - Trong số 12 con giáp, có những con giáp nữ đặc biệt yêu cái đẹp, dễ bị thu hút bởi những người đàn ông có ngoại hình nổi bật.
Đừng để bị ghét lúc nào không hay: 5 câu người EQ thấp cứ mở miệng là nói
Gia đình - 3 giờ trướcGĐXH - Trong giao tiếp hằng ngày, những người có EQ thấp thường vô tình hoặc cố ý sử dụng những câu nói khiến người đối diện cảm thấy bị tổn thương hoặc không được tôn trọng.
Sau tuổi 60 muốn sống vui, sống khỏe: Người khôn ngoan thường giữ 8 'tài sản' này
Gia đình - 3 giờ trướcGĐXH - Có người về già vẫn khỏe khoắn, lạc quan, ngày nào cũng ra ngoài gặp bạn bè, tập thể dục. Nhưng cũng có người sống trong mệt mỏi, cô đơn và áp lực. Sự khác biệt đôi khi nằm ở 8 điều tưởng nhỏ nhưng lại quyết định chất lượng sống tuổi xế chiều.
Đến tuổi già mới hiểu: 4 điều càng kỳ vọng càng dễ thất vọng
Gia đình - 4 giờ trướcGĐXH - Tuổi già chỉ thực sự hạnh phúc khi con người biết buông những kỳ vọng không cần thiết.
Nhiều người bắt đầu đổi vận sau khi cắt bớt 4 mối quan hệ độc hại này
Gia đình - 7 giờ trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ muốn cuộc sống tốt lên thì phải tìm cơ hội mới, gặp quý nhân hay kiếm nhiều tiền hơn. Nhưng thực tế, đôi khi bước ngoặt lớn nhất lại bắt đầu từ việc dám rời xa những mối quan hệ khiến mình mệt mỏi, bị kiểm soát hoặc liên tục hao tổn năng lượng.
Cung hoàng đạo nào hay đố kỵ nhất?
Gia đình - 7 giờ trướcGĐXH - Đố kỵ là cảm xúc mà hầu như ai cũng từng trải qua. Tuy nhiên, ở mỗi cung hoàng đạo, mức độ ghen tị và cách thể hiện lại hoàn toàn khác nhau.
Phụ nữ sau tuổi 50: Muốn tuổi già an yên, hãy học cách buông bỏ 3 điều này
Gia đình - 8 giờ trướcGĐXH - Người ta thường nói, tuổi 50 là ngưỡng cửa đặc biệt của cuộc đời người phụ nữ. Sau nửa đời người bận rộn vì chồng con, vì gia đình, đây cũng là lúc nhiều phụ nữ nhìn lại và tự hỏi: Mình đã sống cho bản thân được bao nhiêu?
8 điều nên học từ sớm để về già không cô đơn
Gia đình - 11 giờ trướcGĐXH - Nhiều người dành cả đời để chuẩn bị tài chính cho tương lai nhưng lại quên chuẩn bị tâm lý cho những năm tháng về già.
68 tuổi, người đàn ông nghỉ hưu an nhàn nhiều năm nhờ một quyết định từ năm 20 tuổi
Gia đìnhGĐXH - Chính việc chấp nhận thiệt thòi một chút khi còn trẻ đã giúp ông Ngạn đạt được mục tiêu nghỉ hưu sớm từ năm 42 tuổi và tận hưởng cuộc sống an nhàn suốt hơn hai thập kỷ qua.
