Tags:
Bà mẹ Việt kiều Canada trồng cả 'rừng' rau, quả ở nơi có thời tiết khắc nghiệt
Có khoảng hơn 100 giống cây Âu và Á được trồng trong khuôn viên rộng gần 4 hécta của gia đình chị Hồng Phước.
Chị Hồng Phước, chủ nhân của khu vườn, quê gốc ở TP. HCM, kết hôn và sang Canada định cư từ năm 2009. Hiện chị sống cùng chồng và con tại một thị trấn nhỏ tại miền bắc nước này.
Cơ ngơi rộng hơn 40.000 m2 của vợ chồng chị Phước nằm tại thị trấn nhỏ High Prairie thuộc tỉnh Alberta, cách thành phố Edmonton (Canada) khoảng 400 km.
Tận dụng diện tích lớn của khu vườn, chị Phước trồng nhiều loại rau, củ, quả giống Việt và Âu để phục vụ cho bữa ăn gia đình. Số lượng nông phẩm thu hoạch được sau mỗi vụ mùa khá lớn, chị mang biếu bạn bè và người thân.
Bà mẹ Việt chia sẻ, nơi chị sinh sống thuộc miền bắc Canada, có thời tiết khắc nghiệt. Thông thường tại đây, mùa đông nhiệt độ thấp nhất xuống tới âm 40 độ C, mùa hè nhiều gió nên việc trồng cây gặp nhiều khó khăn. Mỗi khi trời lạnh, chị phải che chắn cho từng gốc cây. Mùa hè cần tích cực tưới nước.
Với các loại rau Việt Nam, chị Phước thường đặt mua giống từ trong nước gửi qua. Chị cho biết, tiền vận chuyển giống cây sang Canada khá đắt nhưng chất lượng giống tốt hơn, cho rau, trái ngon đúng vị.
Vườn nhà chị Hồng Phước nhiều loại rau nhưng chủ yếu là bông cải xanh, bông cải trắng, bí, cây lá cẩm, cây lá gai, rau đắng, rau muống và các loại rau thơm.
Chị tâm sự, chị thích trồng các loại cây gia vị bởi chúng rất quan trọng trong các món ăn Việt. Mỗi khi chị Phước trổ tài nấu món ăn truyền thống, chị có thể ra vườn hái các loại rau thơm có sẵn trong vườn nhà.
Rau dền Việt trồng trên đất Canada vẫn phát triển tươi tốt.
Bé Xuân Uyên và Uyên Khanh, hai con gái lớn của chị Phước, giúp mẹ hái rau muống để chuẩn bị cho bữa tối.
Khóm dọc mùng nhỏ xinh giúp món bún sườn chua của gia đình chị Phước đủ vị.
Chị Hồng Phước cho biết, dù sinh ra ở Canada nhưng 3 con của chị được mẹ dạy ăn hầu hết các món ăn Việt Nam. Mỗi khi thưởng thức trứng vịt lộn, các bé không quên dùng chung với rau dăm tự trồng.
Luống su hào, bắp cải và hành, hẹ.
'Chiến lợi phẩm' thu được từ khu vườn của gia đình chị Hồng Phước.
Theo Lam Trà
Ngôi Sao
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Nấu nướng không còn là gánh nặng với 5 nguyên tắc vàng cho nhà bếp
Ở - 9 giờ trướcGĐXH - Việc dọn dẹp và bài trí bếp núc luôn là nỗi ám ảnh của người nội trợ bận rộn. Áp dụng ngay 5 nguyên tắc vàng cho nhà bếp dưới đây sẽ giúp không gian nấu nướng của bạn luôn gọn gàng, tràn đầy cảm hứng.
Có nên đặt cây lưỡi hổ tùy tiện? Coi chừng phạm kỵ khiến gia chủ hao tài
Ở - 11 giờ trướcGĐXH - Dù cây lưỡi hổ có ý nghĩa phong thủy đặc biệt như thế nào đi nữa nhưng vị trí đặt cây sai thì có thể sẽ có tác dụng ngược, không tốt cho gia chủ.
"Tiền mất tật mang" với 5 sai lầm khi triển khai giải pháp đồng bộ nhà bếp
Ở - 15 giờ trướcGĐXH - Hãy cùng chỉ ra 5 sai lầm khi triển khai giải pháp đồng bộ nhà bếp dưới đây để chủ động kiến tạo một không gian nấu nướng thông minh, khoa học nhất.
Cung tài lộc đại diện cho tiền bạc, sự thịnh vượng, chỉ cần biết xác định vị trí trong nhà và làm mẹo kích hoạt sau
Ở - 16 giờ trướcGĐXH – Trong phong thủy nhà ở, cung tài lộc được xem là khu vực đại diện cho tiền bạc, sự thịnh vượng và cơ hội phát triển của gia chủ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách xác định đúng vị trí cung này, cũng như bố trí sao cho phù hợp để tránh thất thoát tài khí.
Những khung giờ đẹp nhất để đi phóng sinh ai cũng nên biết
Ở - 20 giờ trướcGĐXH - Mùa Phật đản tháng 4 âm lịch 2026 đã có 6 ngày đẹp để phóng sinh thì cũng có giờ đẹp đi phóng sinh cho các bạn tham khảo.
"Nâng tầm" căn hộ chung cư nhờ những ý tưởng thiết kế nội thất phòng khách này
Ở - 23 giờ trướcGĐXH - Phòng khách được coi là "bộ mặt" của cả căn nhà, nơi thể hiện rõ nét gu thẩm mỹ và phong cách sống của gia chủ. Hãy khám phá những thiết kế nội thất phòng khách chung cư đẹp và tối ưu không gian sống dưới đây để sẵn sàng làm mới tổ ấm của bạn.
6 ngày đẹp để phóng sinh đúng cách tháng 4 âm - tháng Phật Đản 2026
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Mùa Phật Đản 2026 có 6 ngày đẹp để phóng sinh, ăn chay và làm thiện... Sau đây là hướng dẫn phóng sinh đúng cách nhằm gieo tâm an, phúc lành cho gia đình, giúp giảm nóng giận, trưởng dưỡng lòng từ bi, gieo hạt thiện lành cho cả nhà mùa Phật Đản.
Hơn 500 nghìn người nhìn phú bà Ngọc Loan cắm atiso khổng lồ, xuýt xoa vì gu quá đỉnh
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - "Phú bà" Ngọc Loan khiến cư dân mạng mê mệt không chỉ vì tài nấu ăn ngon mà còn cắm hoa rất đẹp.
Tuyệt chiêu dọn bếp 15 phút mỗi ngày dành cho người bận rộn
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Để giúp bạn tiết kiệm thời gian hơn, hãy tham khảo ngay bài viết sau về quy trình dọn dẹp bếp thần tốc chỉ 15 phút mỗi ngày giúp bạn thảnh thơi tận hưởng cuộc sống.
Thiết kế nhà bếp: 6 sai lầm phổ biến ai cũng dễ mắc phải và cách tránh
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Nhà bếp là không gian đòi hỏi tính tiện nghi cao, nhưng nhiều gia chủ vẫn mắc sai lầm khiến việc nấu nướng trở nên bất tiện. Hãy điểm danh 6 sai lầm thiết kế nhà bếp thường gặp nhất 2026.
Bố trí bàn thờ cho nhà chung cư nhỏ hẹp: Bí quyết tối ưu diện tích mà vẫn chuẩn phong thủy
ỞGĐXH - Việc bố trí bàn thờ chung cư đúng cách giúp gia đình giữ gìn sự trang nghiêm và thu hút vượng khí, may mắn.
