Tags:
Bà mẹ Việt kiều Canada trồng cả 'rừng' rau, quả ở nơi có thời tiết khắc nghiệt
Có khoảng hơn 100 giống cây Âu và Á được trồng trong khuôn viên rộng gần 4 hécta của gia đình chị Hồng Phước.
Chị Hồng Phước, chủ nhân của khu vườn, quê gốc ở TP. HCM, kết hôn và sang Canada định cư từ năm 2009. Hiện chị sống cùng chồng và con tại một thị trấn nhỏ tại miền bắc nước này.
Cơ ngơi rộng hơn 40.000 m2 của vợ chồng chị Phước nằm tại thị trấn nhỏ High Prairie thuộc tỉnh Alberta, cách thành phố Edmonton (Canada) khoảng 400 km.
Tận dụng diện tích lớn của khu vườn, chị Phước trồng nhiều loại rau, củ, quả giống Việt và Âu để phục vụ cho bữa ăn gia đình. Số lượng nông phẩm thu hoạch được sau mỗi vụ mùa khá lớn, chị mang biếu bạn bè và người thân.
Bà mẹ Việt chia sẻ, nơi chị sinh sống thuộc miền bắc Canada, có thời tiết khắc nghiệt. Thông thường tại đây, mùa đông nhiệt độ thấp nhất xuống tới âm 40 độ C, mùa hè nhiều gió nên việc trồng cây gặp nhiều khó khăn. Mỗi khi trời lạnh, chị phải che chắn cho từng gốc cây. Mùa hè cần tích cực tưới nước.
Với các loại rau Việt Nam, chị Phước thường đặt mua giống từ trong nước gửi qua. Chị cho biết, tiền vận chuyển giống cây sang Canada khá đắt nhưng chất lượng giống tốt hơn, cho rau, trái ngon đúng vị.
Vườn nhà chị Hồng Phước nhiều loại rau nhưng chủ yếu là bông cải xanh, bông cải trắng, bí, cây lá cẩm, cây lá gai, rau đắng, rau muống và các loại rau thơm.
Chị tâm sự, chị thích trồng các loại cây gia vị bởi chúng rất quan trọng trong các món ăn Việt. Mỗi khi chị Phước trổ tài nấu món ăn truyền thống, chị có thể ra vườn hái các loại rau thơm có sẵn trong vườn nhà.
Rau dền Việt trồng trên đất Canada vẫn phát triển tươi tốt.
Bé Xuân Uyên và Uyên Khanh, hai con gái lớn của chị Phước, giúp mẹ hái rau muống để chuẩn bị cho bữa tối.
Khóm dọc mùng nhỏ xinh giúp món bún sườn chua của gia đình chị Phước đủ vị.
Chị Hồng Phước cho biết, dù sinh ra ở Canada nhưng 3 con của chị được mẹ dạy ăn hầu hết các món ăn Việt Nam. Mỗi khi thưởng thức trứng vịt lộn, các bé không quên dùng chung với rau dăm tự trồng.
Luống su hào, bắp cải và hành, hẹ.
'Chiến lợi phẩm' thu được từ khu vườn của gia đình chị Hồng Phước.
Theo Lam Trà
Ngôi Sao
Bình luận
Ý kiến của bạn
Đặt ghế sofa đối diện cửa ra vào sẽ ảnh hưởng gì đến sức khỏe?
Ở - 5 giờ trướcGĐXH - Đặt sofa đối diện cửa ra vào không hợp phong thủy, dễ gây bất ổn năng lượng. Có thể áp dụng các cách hóa giải để đảm bảo không gian hài hòa hơn.
Phòng riêng sang xịn của quý tử đầu lòng nhà MC Mai Ngọc có gì đặc biệt?
Không gian sống - 7 giờ trướcGĐXH - MC Mai Ngọc chính thức hé lộ căn phòng riêng của quý tử sắp chào đời trong không gian sống với chồng doanh nhân.
Những kiêng kỵ cần tránh khi trang trí hoa khô trong nhà
Ở - 7 giờ trướcGĐXH - Trang trí hoa khô trong nhà mang ý nghĩa về sự tĩnh lặng, hoài niệm nhưng có thể ảnh hưởng đến sinh khí và năng lượng phong thủy nếu không bố trí hợp lý.
Những ý tưởng tận dụng tầng áp mái hiệu quả
Không gian sống - 10 giờ trướcKhi quỹ đất ngày càng thu hẹp, tầng áp mái trở thành giải pháp hiệu quả giúp mở rộng diện tích sinh hoạt trong nhà.
Cây cảnh trồng hàng rào đẹp, phong thủy tốt lành lại chống rụng tóc, kích thích tóc mọc nhanh
Ở - 1 ngày trướcGĐXH – Đây là một trong những loại cây vừa có hoa rực rỡ, trồng hàng rào đẹp và ngày nay được trang trí trong nhà với những chậu cây nhỏ xinh. Với vài bước đơn giản dưới đây, bạn còn có thể tận dụng chúng để giúp chống rụng tóc, kích thích tóc mọc nhanh tự nhiên.
Có nên trang trí hoa khô ở trong nhà không, cần đặc biệt lưu ý điều này
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Việc trang trí hoa khô trong nhà là sở thích của nhiều người và nó mang lại mỹ quan cho căn nhà. Bài viết sau đây sẽ cho chúng ta biết có nên trang trí hoa khô ở trong nhà hay không?
Những cách giúp ngôi nhà mát hơn mà không cần sử dụng điều hòa, tiết kiệm điện
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Việc chọn hướng nhà mát đóng vai trò quan trọng trong thiết kế không gian sống lý tưởng, giúp gia chủ tận hưởng không khí thoáng đãng và tiết kiệm năng lượng.
Khung giờ đẹp thắp hương chiều nay và ngày mai Rằm tháng 3 âm lịch Ất Tỵ 2025 để khẩn cầu đắc linh ứng
Ở - 1 ngày trướcGĐXH – Ngày mai, 12/4/2025 dương lịch là ngày Rằm tháng 3 âm lịch Ất Tỵ. Để khẩn cầu đắc linh ứng, chuyên gia khuyên mọi người tham khảo những khung giờ đẹp lên hương dưới đây.
Cách để phòng tắm luôn thông thoáng không bị ẩm mốc
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Phòng tắm bị ẩm mốc là nguyên căn của nhiều vi khuẩn gây bệnh, ảnh hưởng rất lớn đến đời sống tinh thần và sức khỏe. Dưới đây là một số gợi ý để phòng tắm luôn thông thoáng.
Trong nhà chỉ trồng loại cây gia vị này giúp đuổi muỗi, khử tà, chống rụng tóc, kích thích mọc tóc nhanh
Ở - 2 ngày trướcGĐXH – Đây là cây gia vị quen thuộc, là nguyên liệu tự nhiên giúp chăm sóc tóc và xua đuổi muỗi hiệu quả. Phong thủy còn cho rằng đun nước gừng sả xông nhà sẽ trừ được năng lượng xấu. Chúng ngày càng được nhiều gia đình trồng ngay trong nhà như một loại cây cảnh hữu ích.
Cây lưỡi hổ ra hoa là điềm tốt hay xấu?
ỞGĐXH - Cây lưỡi hổ được trồng khá phổ biến ở nước ta để làm cảnh và trang trí nhà cửa. Tuy nhiên, bạn có thể giúp chúng nở hoa nếu được chăm sóc đúng cách. Vậy cây lưỡi hổ ra hoa là điềm tốt hay xấu, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.
