Tags:
Bà mẹ Việt kiều Canada trồng cả 'rừng' rau, quả ở nơi có thời tiết khắc nghiệt
Có khoảng hơn 100 giống cây Âu và Á được trồng trong khuôn viên rộng gần 4 hécta của gia đình chị Hồng Phước.
Chị Hồng Phước, chủ nhân của khu vườn, quê gốc ở TP. HCM, kết hôn và sang Canada định cư từ năm 2009. Hiện chị sống cùng chồng và con tại một thị trấn nhỏ tại miền bắc nước này.
Cơ ngơi rộng hơn 40.000 m2 của vợ chồng chị Phước nằm tại thị trấn nhỏ High Prairie thuộc tỉnh Alberta, cách thành phố Edmonton (Canada) khoảng 400 km.
Tận dụng diện tích lớn của khu vườn, chị Phước trồng nhiều loại rau, củ, quả giống Việt và Âu để phục vụ cho bữa ăn gia đình. Số lượng nông phẩm thu hoạch được sau mỗi vụ mùa khá lớn, chị mang biếu bạn bè và người thân.
Bà mẹ Việt chia sẻ, nơi chị sinh sống thuộc miền bắc Canada, có thời tiết khắc nghiệt. Thông thường tại đây, mùa đông nhiệt độ thấp nhất xuống tới âm 40 độ C, mùa hè nhiều gió nên việc trồng cây gặp nhiều khó khăn. Mỗi khi trời lạnh, chị phải che chắn cho từng gốc cây. Mùa hè cần tích cực tưới nước.
Với các loại rau Việt Nam, chị Phước thường đặt mua giống từ trong nước gửi qua. Chị cho biết, tiền vận chuyển giống cây sang Canada khá đắt nhưng chất lượng giống tốt hơn, cho rau, trái ngon đúng vị.
Vườn nhà chị Hồng Phước nhiều loại rau nhưng chủ yếu là bông cải xanh, bông cải trắng, bí, cây lá cẩm, cây lá gai, rau đắng, rau muống và các loại rau thơm.
Chị tâm sự, chị thích trồng các loại cây gia vị bởi chúng rất quan trọng trong các món ăn Việt. Mỗi khi chị Phước trổ tài nấu món ăn truyền thống, chị có thể ra vườn hái các loại rau thơm có sẵn trong vườn nhà.
Rau dền Việt trồng trên đất Canada vẫn phát triển tươi tốt.
Bé Xuân Uyên và Uyên Khanh, hai con gái lớn của chị Phước, giúp mẹ hái rau muống để chuẩn bị cho bữa tối.
Khóm dọc mùng nhỏ xinh giúp món bún sườn chua của gia đình chị Phước đủ vị.
Chị Hồng Phước cho biết, dù sinh ra ở Canada nhưng 3 con của chị được mẹ dạy ăn hầu hết các món ăn Việt Nam. Mỗi khi thưởng thức trứng vịt lộn, các bé không quên dùng chung với rau dăm tự trồng.
Luống su hào, bắp cải và hành, hẹ.
'Chiến lợi phẩm' thu được từ khu vườn của gia đình chị Hồng Phước.
Theo Lam Trà
Ngôi Sao
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Để nồi chiên không dầu không bị hỏng, những món đồ khuyên dùng và tuyệt đối nên tránh
Ở - 2 giờ trướcGĐXH - Những vật dụng nên và không nên cho vào nồi chiên không dầu gồm những gì? Cùng tìm hiểu bài viết này để sử dụng nồi chiên hiệu quả hơn.
Xem ngày giờ tuần mới từ 8/6 - 14/6/2026: Ngày nào đẹp để động thổ, khai trương, xuất hành?
Ở - 17 giờ trướcGĐXH - Khám phá ngày giờ tuần mới từ 8/6 đến 14/6/2026 cho động thổ, khai trương và xuất hành. Những ngày cát lành sẽ mang lại tài lộc và may mắn cho bạn.
Đừng để nồi chiên không dầu thành "phế liệu": Mẹo giữ lớp chống dính bền đẹp như mới
Ở - 17 giờ trướcGĐXH - Việc sử dụng lồng chiên liên tục cũng khiến nhiều người gặp phải tình trạng thức ăn bám dính, cháy khét, khó vệ sinh, lâu ngày làm giảm tuổi thọ lớp chống dính của nồi.
Bí quyết chọn lưới che nắng ban công cực chuẩn: Vừa cản nắng tốt, vừa giữ thẩm mỹ cho ngôi nhà
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Việc sử dụng lưới che nắng cho phép chúng ta có được nhiệt độ và ánh sáng thoải mái hơn trong không gian ngoài trời hoặc ban công của mình mà không bị ánh nắng trực tiếp chiếu vào.
Hóa đơn tiền điện giảm sâu nhờ thay đổi 5 thói quen này khi dùng nồi chiên không dầu thường xuyên
Ở - 2 ngày trướcGĐXH - Bạn đang có ý định chọn mua nồi chiên không dầu để công việc nấu nướng thêm tiện lợi và đơn giản, nhưng lo ngại về vấn đề nồi chiên không dầu có tốn điện không. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết qua bài viết sau.
Nhà mát rượi ngày hè nhờ top 9 cây cảnh ban công chống nóng, chịu nắng gắt
Ở - 2 ngày trướcGĐXH - Lợi ích chính của việc trồng cây cảnh trên ban công là tạo ra một môi trường xanh mát. Cây cảnh không chỉ làm cho không gian trở nên sinh động mà còn giúp cải thiện chất lượng không khí.
Biến ban công thành góc "chill" mát rượi ngày hè nhờ loại rèm chống nóng này
Ở - 2 ngày trướcGĐXH - Rèm che nắng ngoài trời được xem như một giải pháp thiết kế thông minh giúp tăng tính thẩm mỹ và tối ưu trải nghiệm không gian sống.
Người phụ nữ phổi trắng xóa vì một sai lầm khi dùng điều hòa nhiều gia đình Việt vẫn mắc phải mỗi mùa hè
Ở - 2 ngày trướcGĐXH - Câu chuyện của một phụ nữ ngoài 70 tuổi tại Trung Quốc mới đây là lời cảnh báo đáng suy ngẫm.
Có nên dùng rèm che bàn thờ chung cư? Lưu ý gì để tránh phạm kỵ?
Ở - 2 ngày trướcGĐXH - Trong văn hóa tâm linh, bàn thờ là nơi thiêng liêng, thể hiện lòng thành kính đối với tổ tiên. Việc lựa chọn rèm bàn thờ chung cư không chỉ là trang trí mà còn là cách tạo không gian thờ cúng trang nghiêm, kín đáo và hợp phong thủy.
Dùng lại bàn thờ cũ: Rước tài lộc hay phạm đại kỵ tâm linh?
Ở - 3 ngày trướcGĐXH - Khi mua hoặc nhận chuyển nhượng nhà cũ, ngoài việc xem xét phong thủy, tình trạng nhà cửa…vấn đề thờ cúng cũng là một khía cạnh quan trọng cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Đặc biệt, việc chủ cũ để lại bàn thờ là điều khá phổ biến.
Mẹo làm sạch quạt trong 5 phút không cần tháo khung, bụi bẩn tự bong ra sạch bách
ỞGĐXH - Chỉ với vài dụng cụ đơn giản, bạn có thể làm sạch bụi bẩn bám trên cánh và lồng quạt mà không cần tháo rời phức tạp. Cách làm này không chỉ tiết kiệm thời gian, công sức mà còn hạn chế rủi ro hư hỏng linh kiện của quạt.
