Tags:
Bà mẹ Việt kiều Canada trồng cả 'rừng' rau, quả ở nơi có thời tiết khắc nghiệt
Có khoảng hơn 100 giống cây Âu và Á được trồng trong khuôn viên rộng gần 4 hécta của gia đình chị Hồng Phước.
Chị Hồng Phước, chủ nhân của khu vườn, quê gốc ở TP. HCM, kết hôn và sang Canada định cư từ năm 2009. Hiện chị sống cùng chồng và con tại một thị trấn nhỏ tại miền bắc nước này.
Cơ ngơi rộng hơn 40.000 m2 của vợ chồng chị Phước nằm tại thị trấn nhỏ High Prairie thuộc tỉnh Alberta, cách thành phố Edmonton (Canada) khoảng 400 km.
Tận dụng diện tích lớn của khu vườn, chị Phước trồng nhiều loại rau, củ, quả giống Việt và Âu để phục vụ cho bữa ăn gia đình. Số lượng nông phẩm thu hoạch được sau mỗi vụ mùa khá lớn, chị mang biếu bạn bè và người thân.
Bà mẹ Việt chia sẻ, nơi chị sinh sống thuộc miền bắc Canada, có thời tiết khắc nghiệt. Thông thường tại đây, mùa đông nhiệt độ thấp nhất xuống tới âm 40 độ C, mùa hè nhiều gió nên việc trồng cây gặp nhiều khó khăn. Mỗi khi trời lạnh, chị phải che chắn cho từng gốc cây. Mùa hè cần tích cực tưới nước.
Với các loại rau Việt Nam, chị Phước thường đặt mua giống từ trong nước gửi qua. Chị cho biết, tiền vận chuyển giống cây sang Canada khá đắt nhưng chất lượng giống tốt hơn, cho rau, trái ngon đúng vị.
Vườn nhà chị Hồng Phước nhiều loại rau nhưng chủ yếu là bông cải xanh, bông cải trắng, bí, cây lá cẩm, cây lá gai, rau đắng, rau muống và các loại rau thơm.
Chị tâm sự, chị thích trồng các loại cây gia vị bởi chúng rất quan trọng trong các món ăn Việt. Mỗi khi chị Phước trổ tài nấu món ăn truyền thống, chị có thể ra vườn hái các loại rau thơm có sẵn trong vườn nhà.
Rau dền Việt trồng trên đất Canada vẫn phát triển tươi tốt.
Bé Xuân Uyên và Uyên Khanh, hai con gái lớn của chị Phước, giúp mẹ hái rau muống để chuẩn bị cho bữa tối.
Khóm dọc mùng nhỏ xinh giúp món bún sườn chua của gia đình chị Phước đủ vị.
Chị Hồng Phước cho biết, dù sinh ra ở Canada nhưng 3 con của chị được mẹ dạy ăn hầu hết các món ăn Việt Nam. Mỗi khi thưởng thức trứng vịt lộn, các bé không quên dùng chung với rau dăm tự trồng.
Luống su hào, bắp cải và hành, hẹ.
'Chiến lợi phẩm' thu được từ khu vườn của gia đình chị Hồng Phước.
Theo Lam Trà
Ngôi Sao
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Loài cây quý như vàng, hút tài lộc, bình an, gọi may mắn về nhà
Ở - 6 giờ trướcGĐXH - Trồng cây mộc hương trước nhà không chỉ làm đẹp không gian sống mà còn giúp gia chủ thu hút tài lộc, cải thiện sức khỏe và tạo nên nguồn thu nhập bền vững.
Mẹo lau dọn nhà cửa bằng nước lã, cho thêm những thứ này vào để cả tuần không bám bụi
Ở - 10 giờ trướcGĐXH - Nhiều người thường kêu ca rằng vừa dọn nhà xong được 1-2 ngày thì đồ đạc trong nhà đã bám đầy bụi. Để việc dọn dẹp hiệu quả hơn và bớt công sức hơn, bạn đừng lau dọn nhà cửa bằng nước lã mà nên cho thêm những thứ này vào nước.
Cây kim ngân thắt bím mang ý nghĩa gì trong phong thủy, cách chăm sóc?
Ở - 11 giờ trướcGĐXH - Cây kim ngân thắt bím không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp độc đáo mà còn được biết đến là loại cây phong thủy dễ trồng, ít cần chăm sóc. Hãy cùng tìm hiểu ý nghĩa và cách chăm sóc cây kim ngân thắt bím trong bài viết này.
Những mẫu thiết kế cầu thang nhìn đẹp mắt nhưng phạm phong thủy dễ làm hao tài, tốn của
Ở - 15 giờ trướcGĐXH – Theo quan điểm phong thủy, một thiết kế cầu thang đẹp chưa chắc đã tốt về phong thủy. Trên thực tế, nhiều mẫu cầu thang hiện đại dù bắt mắt nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ làm thất thoát tài lộc, ảnh hưởng sức khỏe và vận khí gia đình.
Mẹo khử mùi hôi lò vi sóng cực hay không phải bà nội trợ nào cũng biết
Ở - 18 giờ trướcGĐXH - Hãy đánh bay mùi hôi với những nguyên liệu có sẵn, dễ tìm trong bếp nhà bạn để việc khử mùi cho lò vi sóng trở nên đơn giản hơn.
Lưu ý màu sắc cầu thang để tránh phạm phong thủy cho ngôi nhà bạn
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Trong việc thiết kế, sử dụng cầu thang, nhiều gia chủ chỉ chú ý đến kiểu dáng, kích thước mà quên đi màu sắc. Theo chuyên gia phong thủy, màu sắc cầu thang cũng ảnh hưởng tới phong thủy, cảm giác không gian và năng lượng của toàn bộ ngôi nhà.
Loại cây có khả năng hút ẩm, lọc độc tố và ngăn nấm mốc sinh sôi, bảo vệ sức khỏe cả gia đình
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Mỗi loại cây dưới đây đều có ưu điểm riêng, phù hợp đặt ở phòng khách, phòng tắm hay phòng ngủ, giúp không gian gia đình trở nên khô thoáng và dễ chịu hơn.
Cách khử mùi nhựa cho bình đun siêu tốc mới mua đơn giản không phải ai cũng biết
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Lúc mới mua về ấm sẽ có mùi khi đun nước đặc biệt là những ấm siêu tốc bằng nhựa. Tham khảo bài viết sau để biết một số cách khử mùi cho ấm siêu tốc.
Trước khi bị bắt, Miu Lê sống trong căn hộ thế nào?
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Miu Lê cũng từng chia sẻ cô thích tự nấu ăn và sẽ nấu theo cách của riêng cô nên không mấy ngạc nhiên khi căn bếp của cô lại đầy đủ đồ dùng đến vậy.
Dấu hiệu nhà có phong thủy xấu, "chặn đứng" tài lộc, bảo sao làm mãi không giàu
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Trong phong thủy, có những dấu hiệu rất âm thầm, không ồn ào nhưng lại âm thầm rút lộc từng ngày. Nếu để ý kỹ, bạn sẽ xem được nhà mình đang mất lộc từ đâu.
Kỳ lạ cây khế hơn 400 năm tuổi rỗng ruột vẫn xanh tốt
Không gian sốngGĐXH - Dù phần thân đã rỗng ruột, nhiều đoạn đủ chỗ cho vài người chui vào, cây khế cổ thụ hơn 400 năm tuổi ở Nghệ An vẫn xanh tốt quanh năm, sai trĩu quả và gắn với nhiều câu chuyện lịch sử, cách mạng của địa phương.
