Tags:
Bà mẹ Việt kiều Canada trồng cả 'rừng' rau, quả ở nơi có thời tiết khắc nghiệt
Có khoảng hơn 100 giống cây Âu và Á được trồng trong khuôn viên rộng gần 4 hécta của gia đình chị Hồng Phước.
Chị Hồng Phước, chủ nhân của khu vườn, quê gốc ở TP. HCM, kết hôn và sang Canada định cư từ năm 2009. Hiện chị sống cùng chồng và con tại một thị trấn nhỏ tại miền bắc nước này.
Cơ ngơi rộng hơn 40.000 m2 của vợ chồng chị Phước nằm tại thị trấn nhỏ High Prairie thuộc tỉnh Alberta, cách thành phố Edmonton (Canada) khoảng 400 km.
Tận dụng diện tích lớn của khu vườn, chị Phước trồng nhiều loại rau, củ, quả giống Việt và Âu để phục vụ cho bữa ăn gia đình. Số lượng nông phẩm thu hoạch được sau mỗi vụ mùa khá lớn, chị mang biếu bạn bè và người thân.
Bà mẹ Việt chia sẻ, nơi chị sinh sống thuộc miền bắc Canada, có thời tiết khắc nghiệt. Thông thường tại đây, mùa đông nhiệt độ thấp nhất xuống tới âm 40 độ C, mùa hè nhiều gió nên việc trồng cây gặp nhiều khó khăn. Mỗi khi trời lạnh, chị phải che chắn cho từng gốc cây. Mùa hè cần tích cực tưới nước.
Với các loại rau Việt Nam, chị Phước thường đặt mua giống từ trong nước gửi qua. Chị cho biết, tiền vận chuyển giống cây sang Canada khá đắt nhưng chất lượng giống tốt hơn, cho rau, trái ngon đúng vị.
Vườn nhà chị Hồng Phước nhiều loại rau nhưng chủ yếu là bông cải xanh, bông cải trắng, bí, cây lá cẩm, cây lá gai, rau đắng, rau muống và các loại rau thơm.
Chị tâm sự, chị thích trồng các loại cây gia vị bởi chúng rất quan trọng trong các món ăn Việt. Mỗi khi chị Phước trổ tài nấu món ăn truyền thống, chị có thể ra vườn hái các loại rau thơm có sẵn trong vườn nhà.
Rau dền Việt trồng trên đất Canada vẫn phát triển tươi tốt.
Bé Xuân Uyên và Uyên Khanh, hai con gái lớn của chị Phước, giúp mẹ hái rau muống để chuẩn bị cho bữa tối.
Khóm dọc mùng nhỏ xinh giúp món bún sườn chua của gia đình chị Phước đủ vị.
Chị Hồng Phước cho biết, dù sinh ra ở Canada nhưng 3 con của chị được mẹ dạy ăn hầu hết các món ăn Việt Nam. Mỗi khi thưởng thức trứng vịt lộn, các bé không quên dùng chung với rau dăm tự trồng.
Luống su hào, bắp cải và hành, hẹ.
'Chiến lợi phẩm' thu được từ khu vườn của gia đình chị Hồng Phước.
Theo Lam Trà
Ngôi Sao
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Lý do người mất phải quay đầu ra cửa - nghi thức thường thấy nhưng ít người hiểu rõ
Ở - 48 phút trướcGĐXH - Trong phong tục tang lễ của người Việt, mỗi nghi thức đều mang trong mình giá trị tinh thần và tín ngưỡng sâu sắc. Một trong những nghi thức thường thấy nhưng ít người hiểu rõ lý do, đó là việc người chết quay đầu ra cửa.
Bất ngờ thông báo ly hôn chồng Việt kiều Mỹ, bạn thân của ngọc nữ Tăng Thanh Hà hiện sống trong căn nhà ra sao?
Ở - 4 giờ trướcGĐXH - Kim Hiền và Tăng Thanh Hà là 2 sao nữ thành danh của bộ phim Hương phù sa. Ngoài đời, cặp bạn thân đều đã xa showbiz Việt và chọn cuộc sống an yên.
Tam xung trước cửa nhà và cách hóa giải để tránh tán gia bại sản
Ở - 6 giờ trướcGĐXH – Liên quan tới phong thủy ngôi nhà, người xưa vẫn lưu truyền “Trước cửa nhà có tam xung thì mất người, mất cả tiền bạc” để dùng cách nói mạnh nhắc nhở mọi người đặc biệt chú ý tới không gian trước cửa nhà. Mọi người cần tránh tam xung trước cửa nhà này để tránh tán gia bại sản, mang lại may mắn.
Mách bạn loại hoa nên trồng để nở hoa đúng dịp Tết 2026
Ở - 8 giờ trướcGĐXH - Vào mỗi dịp Tết đến, việc trồng hoa hay trưng hoa luôn được mọi nhà quan tâm. Bài viết sau sẽ mách bạn loại hoa nên trồng ngay để hoa nở đúng dịp Tết, giúp không khí Tết thêm vui tươi.
Những lưu ý “vàng” để việc sơn, sửa nhà cuối năm mang lại vượng khí
Ở - 10 giờ trướcGĐXH - Việc tân trang, sửa nhà cuối năm không chỉ là nét văn hóa, phong tục của người Việt mà còn là một cách tăng cường vượng khí, giúp gia chủ có tâm thế thoải mái, vui vẻ để chào đón năm mới.
Nhà nào cũng đặt đèn và nến trên bàn thờ, nhưng không phải ai cũng biết cách sắp xếp để mang đại cái đại lợi, nhất là vào dịp Tết
Ở - 1 ngày trướcGĐXH – Nến và đèn là hai vật phẩm quen thuộc được nhiều gia đình đặt trên bàn thờ, nhưng nếu sắp xếp không đúng vị trí có thể mang lại những điều bất lợi. Để bàn thờ những ngày cuối năm thêm trang trọng, ấm cúng và đúng phong thủy, việc bố trí đèn, nến cần lưu ý kỹ lưỡng.
Mách bạn cách chỉnh phao nước máy giặt ngay tại nhà không cần gọi thợ
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Máy giặt xả nước liên tục hoặc giặt không vắt là những lỗi thường gặp khi thiết bị hỏng phao nước. Do vậy, việc học chỉnh phao nước máy giặt đúng cách là rất cần thiết để đảm bảo máy giặt hoạt động hiệu quả và tiết kiệm.
Vân Trang trang trí biệt thự lộng lẫy để kỷ niệm ngày cưới
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Diễn viên Vân Trang tự lên ý tưởng, mua phụ kiện rồi cùng ông xã trang trí căn biệt thự tại TP HCM để tổ chức tiệc kỷ niệm ngày cưới.
Những điều kiêng kỵ bạn cần phải biết khi đi đám tang
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Theo quan niệm dân gian, khi tổ chức một đám tang, gia quyến cần phải tìm hiểu rõ về nghi lễ và những điều kiêng kỵ khi đi đám tang để tránh những điều xui xẻo ập đến.
Những gợi ý trang trí ban công rợp hoa đón năm mới
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Khoảng ban công chào đón năm mới sẽ trở nên xinh xắn, cuốn hút và trở thành nơi thư giãn tuyệt vời; với những ý tưởng trang trí thú vị. Vậy đó là những ý tưởng nào? Cùng tìm hiểu trong bài viết sau.
Những điều cấm kỵ phong thủy khi mua nhà
ỞGĐXH - Mua nhà là một trong những quyết định quan trọng nhất trong cuộc đời mỗi người. Tuy nhiên, theo quan niệm phong thủy có những điều cấm kỵ khi mua nhà để tránh mang lại những điều không may mắn cho gia đình.
