Bí quyết dinh dưỡng giúp phát huy trí tuệ trẻ
GiadinhNet - Tài năng và trí tuệ phụ thuộc vào 03 yếu tố: dinh dưỡng, di truyền và giáo dục. Do đó, chúng ta hoàn toàn có thể giúp trẻ phát huy tối đa tiềm năng trí tuệ bằng sự giúp sức của một chế độ dinh dưỡng hợp lý, khoa học, có thể tăng cường hấp thu dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển trí não.
Sự phát triển kì diệu của của não trẻ trong 3 năm đầu đời
Giai đoạn 1-3 tuổi, não bộ của trẻ có thể phát triển đạt 80% so với người trưởng thành. Dù chỉ chiếm 2% trọng lượng của cơ thể nhưng não bộ lại đòi hỏi đến 80% năng lượng cần thiết mỗi ngày. Không những vậy, ngoài năng lượng, cơ quan trung ương này còn "tham lam" đòi hỏi nhiều dưỡng chất quan trọng và các yếu tố vi lượng.
Do đó, việc tập cho trẻ thói quen ăn uống hợp lý và cung cấp cho trẻ một hệ dinh dưỡng đầy đủ, cân đối là vô cùng cần thiết. Điều đáng mừng là điều này hoàn toàn có thể nằm trong tầm tay của bạn.
Chế độ ăn uống hợp lý
Cha Mẹ nên cho trẻ ăn nhiều bữa với các món ăn được chế biến từ những nhóm thực phẩm chính như ngũ cốc, trái cây, rau, sữa, thịt và đậu cùng dầu ăn. Cụ thể như:
- 2-3 bữa chính đảm bảo đủ 4 nhóm chất bao gồm: chất bột (gạo, đỗ, mỳ...), chất đạm (thịt, cá, tôm, cua, trứng...), chất béo (dầu ăn, mỡ), vitamin và chất khoáng. Nhóm chất béo cần được cung cấp đủ, việc thiếu chất béo cũng dẫn tới việc hấp thu một số các vitamin (A, D, E, K) bị hạn chế, vì đó là các vitamin tan trong dầu.
![]() |
- 1-2 bữa hoa quả chín hoặc nước hoa quả sau mỗi bữa ăn theo nhu cầu của bé.
Ngoài việc duy trì một lịch ăn đều đặn, Cha Mẹ nên cho trẻ ăn cùng bữa với cả gia đình với thực đơn đa dạng. Các yếu tố hương vị, màu sắc và thành phần chế biến phong phú cũng sẽ làm trẻ thích thú với bữa ăn hơn.
Cách đơn giản để đảm bão dưỡng chất cho trí não được cung cấp đầy đủ
Theo nghiên cứu của Viện Y học Quốc gia Hoa Kì, để hoàn thiện 80% khối lượng và chức năng não trong 3 năm đầu đời, trẻ phải cần đến một hệ dưỡng chất gồm 12 thành phần là: Lutein, DHA, AA, Omega 3, Omega 6, Taurine, Choline, Sắt, Kẽm, Axit folic, Iod, Phospholipid. Ngoài việc cung cấp đầy đủ các thành phần này, việc đảm bảo hấp thu tối đa những dưỡng chất quan trọng này cho trí não cũng vô cùng quan trọng.
Theo chuyên gia nhấn mạnh thêm: "Sự có mặt của hỗn hợp Lutein, DHA và hệ chất béo đặc biệt không dầu cọ chính là điều trẻ cần vì giúp tăng cường hấp thu tối đa hệ 12 dưỡng chất vàng cho sự phát triển trí não và thị giác".
Một thói quen ăn uống khoa học và một hệ dưỡng chất đảm bảo hấp thu đủ vào não bộ sẽ hoàn thiện các tế bào não và hệ thần kinh trung ương, giúp trẻ có một nền tảng vững chắc để phát huy tiềm năng trí tuệ ngay từ giai đoạn đầu đời.
Cùng với chế độ dinh dưỡng tăng cường hấp thu cho trí não, Mẹ hãy khám phá phương pháp giáo dục đa giác quan dành cho trẻ nhỏ được phát triển bởi Tiến sĩ Robert Titzer tại chương trình “Học Viện IQ – Bé học 1 biết 10” do Viện nghiên cứu giáo dục phối hợp với Similac GainPlus EyeQ, trường SaiGon Academy và trường Vietnam Smart Kids tổ chức. Hãy theo dõi các bài học theo phương pháp giáo dục đa giác quan được phát sóng lúc 10h sáng thứ 7 hằng tuần trên kênh VTV3. Chương trình bắt đầu từ 5/10/2013 – 29/12/2013.

Linh Linh
Những câu nói 'đậm mùi' EQ thấp khi nghỉ việc
Gia đình - 8 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là những câu nói phổ biến khi nghỉ việc thường bị xem là biểu hiện của EQ thấp trong môi trường công sở.
Hai kiểu mẹ chồng trên phim khiến các nàng dâu vô cùng khiếp đảm
Gia đình - 8 giờ trướcGĐXH - Mỗi khi câu chuyện mẹ chồng – nàng dâu trở thành chủ đề nóng trên mạng xã hội, khán giả Việt lại có xu hướng “đào” lại những hình tượng mẹ chồng từng gây ám ảnh trên màn ảnh nhỏ.
Nuôi con đến lúc trưởng thành mới hiểu: Điểm số không phải tất cả, có 3 điều cha mẹ nhất định phải bồi dưỡng
Gia đình - 11 giờ trướcGĐXH - Phần lớn cha mẹ đều mong con học giỏi, có công việc ổn định, sống đủ đầy và bình an. Nhưng trên hành trình nuôi dạy con, không ít người sau nhiều năm dồn toàn lực cho việc học hành, thành tích mới chợt nhận ra một điều: con có thể đạt điểm cao nhưng lại thiếu kỹ năng sống, thiếu bản lĩnh và đôi khi… xa cách chính gia đình mình.
Ròng rã 8 năm trả nợ giúp mẹ chồng, nàng dâu chết lặng khi biết nguồn gốc khoản nợ
Gia đình - 14 giờ trướcGĐXH - Kết hôn 8 năm, người phụ nữ vẫn miệt mài trả nợ giúp mẹ chồng. Khi biết khoản nợ ấy bắt nguồn từ đâu, cô suy sụp và day dứt.
Nhận diện người đàn ông dễ thành công nhờ có 3 phẩm chất quý này
Gia đình - 14 giờ trướcGĐXH - Trong suy nghĩ của nhiều người, thành công của một người đàn ông thường gắn liền với tiền bạc, địa vị hoặc những thành tựu xã hội. Tuy nhiên, khi quan sát kỹ, có thể nhận ra rằng những người đàn ông “đi đến đâu cũng được tin tưởng, quý mến và sẵn sàng hỗ trợ” lại thường có những phẩm chất bên trong rất đặc biệt.
Người thông minh gặp 3 tình huống này thường chọn im lặng: Đỉnh cao của trí tuệ thâm sâu
Gia đình - 17 giờ trướcGĐXH - Người xưa có câu: "Nói là bạc, im lặng là vàng". Trong cuộc sống, có những lúc việc tranh cãi chỉ để thỏa mãn cái tôi nhất thời, nhưng cái giá phải trả lại là sự tự tôn và các mối quan hệ quý giá.
Sống tử tế nên trời không phụ: Những cung hoàng đạo nhân hậu, độ lượng
Gia đình - 17 giờ trướcGĐXH - Những cung hoàng đạo này luôn khiến người khác cảm thấy ấm áp và an tâm khi ở bên. Họ không chỉ giàu lòng trắc ẩn mà còn sẵn sàng dang tay giúp đỡ khi ai đó gặp khó khăn.
Số cuối ngày sinh Âm lịch của người phụ nữ giàu tình cảm, hậu vận không lo thiếu thốn
Gia đình - 18 giờ trướcGĐXH - Theo đó, những phụ nữ có ngày sinh Âm lịch kết thúc bằng các con số dưới đây được cho là dễ có cuộc sống tuổi già an nhàn, gia đình êm ấm, hậu vận viên mãn.
Đừng để quá muộn: 3 kiểu nói chuyện của cha mẹ tưởng hay nhưng khiến con xa cách cả đời
Nuôi dạy con - 19 giờ trướcGĐXH - Không ít cha mẹ tin rằng chỉ cần nói điều đúng là đủ để dạy con nên người. Thế nhưng trong nhiều trường hợp, chính cách nói của cha mẹ lại vô tình đẩy con cái ra xa.
Vừa trắng tay sau ly hôn vợ, tôi bị bạn gái làm chuyện phũ phàng
Chuyện vợ chồng - 21 giờ trướcSau những cuộc tình vụng trộm, vợ nhất quyết ly hôn, tôi ra đi tay trắng và chút hy vọng cuối cùng là sự bù đắp của bạn gái nhưng mọi thứ đã không như vậy...
Gia đình hưng thịnh hay không nhìn vào con cái là biết: 3 dấu hiệu cho thấy gia đình bạn sắp có phúc lộc dồi dào
Nuôi dạy conGĐXH - Muốn biết tài vận của một gia đình trong tương lai ra sao, không cần nhìn đâu xa, chỉ cần quan sát con cái của họ qua 3 phương diện then chốt này là sẽ rõ.
