Bí quyết dinh dưỡng giúp phát huy trí tuệ trẻ
GiadinhNet - Tài năng và trí tuệ phụ thuộc vào 03 yếu tố: dinh dưỡng, di truyền và giáo dục. Do đó, chúng ta hoàn toàn có thể giúp trẻ phát huy tối đa tiềm năng trí tuệ bằng sự giúp sức của một chế độ dinh dưỡng hợp lý, khoa học, có thể tăng cường hấp thu dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển trí não.
Sự phát triển kì diệu của của não trẻ trong 3 năm đầu đời
Giai đoạn 1-3 tuổi, não bộ của trẻ có thể phát triển đạt 80% so với người trưởng thành. Dù chỉ chiếm 2% trọng lượng của cơ thể nhưng não bộ lại đòi hỏi đến 80% năng lượng cần thiết mỗi ngày. Không những vậy, ngoài năng lượng, cơ quan trung ương này còn "tham lam" đòi hỏi nhiều dưỡng chất quan trọng và các yếu tố vi lượng.
Do đó, việc tập cho trẻ thói quen ăn uống hợp lý và cung cấp cho trẻ một hệ dinh dưỡng đầy đủ, cân đối là vô cùng cần thiết. Điều đáng mừng là điều này hoàn toàn có thể nằm trong tầm tay của bạn.
Chế độ ăn uống hợp lý
Cha Mẹ nên cho trẻ ăn nhiều bữa với các món ăn được chế biến từ những nhóm thực phẩm chính như ngũ cốc, trái cây, rau, sữa, thịt và đậu cùng dầu ăn. Cụ thể như:
- 2-3 bữa chính đảm bảo đủ 4 nhóm chất bao gồm: chất bột (gạo, đỗ, mỳ...), chất đạm (thịt, cá, tôm, cua, trứng...), chất béo (dầu ăn, mỡ), vitamin và chất khoáng. Nhóm chất béo cần được cung cấp đủ, việc thiếu chất béo cũng dẫn tới việc hấp thu một số các vitamin (A, D, E, K) bị hạn chế, vì đó là các vitamin tan trong dầu.
![]() |
- 1-2 bữa hoa quả chín hoặc nước hoa quả sau mỗi bữa ăn theo nhu cầu của bé.
Ngoài việc duy trì một lịch ăn đều đặn, Cha Mẹ nên cho trẻ ăn cùng bữa với cả gia đình với thực đơn đa dạng. Các yếu tố hương vị, màu sắc và thành phần chế biến phong phú cũng sẽ làm trẻ thích thú với bữa ăn hơn.
Cách đơn giản để đảm bão dưỡng chất cho trí não được cung cấp đầy đủ
Theo nghiên cứu của Viện Y học Quốc gia Hoa Kì, để hoàn thiện 80% khối lượng và chức năng não trong 3 năm đầu đời, trẻ phải cần đến một hệ dưỡng chất gồm 12 thành phần là: Lutein, DHA, AA, Omega 3, Omega 6, Taurine, Choline, Sắt, Kẽm, Axit folic, Iod, Phospholipid. Ngoài việc cung cấp đầy đủ các thành phần này, việc đảm bảo hấp thu tối đa những dưỡng chất quan trọng này cho trí não cũng vô cùng quan trọng.
Theo chuyên gia nhấn mạnh thêm: "Sự có mặt của hỗn hợp Lutein, DHA và hệ chất béo đặc biệt không dầu cọ chính là điều trẻ cần vì giúp tăng cường hấp thu tối đa hệ 12 dưỡng chất vàng cho sự phát triển trí não và thị giác".
Một thói quen ăn uống khoa học và một hệ dưỡng chất đảm bảo hấp thu đủ vào não bộ sẽ hoàn thiện các tế bào não và hệ thần kinh trung ương, giúp trẻ có một nền tảng vững chắc để phát huy tiềm năng trí tuệ ngay từ giai đoạn đầu đời.
Cùng với chế độ dinh dưỡng tăng cường hấp thu cho trí não, Mẹ hãy khám phá phương pháp giáo dục đa giác quan dành cho trẻ nhỏ được phát triển bởi Tiến sĩ Robert Titzer tại chương trình “Học Viện IQ – Bé học 1 biết 10” do Viện nghiên cứu giáo dục phối hợp với Similac GainPlus EyeQ, trường SaiGon Academy và trường Vietnam Smart Kids tổ chức. Hãy theo dõi các bài học theo phương pháp giáo dục đa giác quan được phát sóng lúc 10h sáng thứ 7 hằng tuần trên kênh VTV3. Chương trình bắt đầu từ 5/10/2013 – 29/12/2013.

Linh Linh
Tâm lý học chỉ ra: Trước mặt tiểu nhân, có 2 điều càng bộc lộ càng dễ bị lợi dụng
Thâm cung bí sử - 2 giờ trướcGĐXH - Trong cuộc sống, không phải ai cũng đối xử với bạn bằng thiện ý. Theo các chuyên gia tâm lý, nhiều người thường bị lợi dụng, tổn thương hoặc rơi vào những rắc rối không đáng có vì vô tình để lộ những "điểm yếu" trước mặt tiểu nhân. Muốn tự bảo vệ mình, có 2 điều càng kín đáo càng tốt.
Từ nay đến cuối năm: 3 cung hoàng đạo được Thần Tài gọi tên, tiền vào như nước
Gia đình - 2 giờ trướcGĐXH - Theo dự báo chiêm tinh, từ nay đến cuối năm sẽ là giai đoạn bùng nổ về tài chính đối với một số cung hoàng đạo.
Có những câu nói mất vài giây nhưng khiến cha mẹ già vui cả ngày
Gia đình - 3 giờ trướcGĐXH - Nhiều người cho rằng, cha mẹ hay ông bà cần được chăm sóc bằng vật chất. Thế nhưng, điều khiến người lớn tuổi cảm thấy hạnh phúc đôi khi lại rất giản đơn. Chỉ một lời hỏi han, một câu động viên hay sự quan tâm chân thành từ con cháu cũng có thể làm họ ấm lòng và cảm thấy mình vẫn được yêu thương, trân trọng.
Trao hết 38 tỷ tiền bồi thường đất cho con trai, con gái gửi cuốn sổ khiến cha chết lặng
Gia đình - 4 giờ trướcGĐXH - Nhận hơn 38 tỷ đồng tiền bồi thường, người cha cho hết con trai vì cho rằng con gái là "người ngoài". Nhưng cuốn sổ mà cô gửi đến khiến ông không khỏi nghẹn ngào.
Vợ chồng sống đến tuổi 65 vẫn làm được 3 việc này, tuổi già chắc chắn viên mãn
Gia đình - 6 giờ trướcGĐXH - Nhiều người mơ ước một tuổi già hạnh phúc, nhưng không phải cặp vợ chồng nào cũng duy trì được 3 yếu tố then chốt khi bước sang tuổi 65.
Nhiều người cao tuổi hối hận vì giao hết tiền cho con cháu quá sớm: Sống cùng con dâu nên nhớ 3 nguyên tắc này
Gia đình - 18 giờ trướcGĐXH - Khi sống cùng con dâu, điều khiến nhiều người lớn tuổi trăn trở không phải chuyện ăn ở, mà là cách giữ hòa khí mà vẫn bảo vệ được quyền chủ động của bản thân. Theo kinh nghiệm của nhiều người đi trước, có 3 nguyên tắc về tiền bạc càng nhớ sớm càng có lợi cho tuổi già.
Chẳng cần thả thính vẫn khiến người khác đắm say: 3 con giáp càng tiếp xúc càng khó dứt ra
Gia đình - 21 giờ trướcGĐXH - Không cần những màn "thả thính" quá lộ liễu hay cố tình gây chú ý, một số con giáp lại sở hữu sức hút rất riêng khiến người khác dễ rung động.
Tặng quà cũng cần EQ: 4 món quà người tinh tế thường tránh tặng người khác
Gia đình - 21 giờ trướcGĐXH - Một món quà không chỉ thể hiện sự tinh tế mà còn phản ánh cách bạn thấu hiểu người khác.
Vợ ngoại tình liên tục 5 lần, chồng đau đớn thừa nhận một điều nhưng đã quá muộn màng
Chuyện vợ chồng - 22 giờ trướcGĐXH - Từng là mối tình thanh xuân kéo dài từ thời trung học, cuộc hôn nhân của anh và vợ cuối cùng vẫn tan vỡ sau nhiều năm chất chứa tổn thương, hiểu lầm và ngoại tình.
Người có tâm địa xấu thường thích hỏi 3 chuyện này về bạn: Gặp kiểu người này, tránh càng xa càng tốt
Thâm cung bí sử - 1 ngày trướcGĐXH - Trong cuộc sống, có những người vừa quen đã liên tục hỏi về các mối quan hệ, chuyện gia đình hay thu nhập của bạn. Những câu hỏi tưởng như vô tình ấy đôi khi lại tiết lộ động cơ không hề đơn giản phía sau.
4 con giáp chiều con quá mức, dễ nuôi ra những đứa trẻ thiếu tự lập
Gia đìnhGĐXH - Sự yêu thương đi kèm với việc bao bọc quá mức của 4 con giáp này có thể khiến trẻ mất đi cơ hội rèn luyện tính tự lập, khả năng giải quyết vấn đề và bản lĩnh đối mặt với khó khăn.
