Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bữa sáng đủ dinh dưỡng trong vòng 5 phút

Chỉ cần một cây xúc xích nhỏ và hai quả trứng, bữa sáng đủ đầy dinh dưỡng sẽ tiếp thêm năng lượng cho bạn cả ngày dài.

Để nói về bữa sáng thì có vô vàn các món có thể cung cấp đủ dinh dưỡng cho một ngày. Nhưng làm món gì vừa nhanh gọn thần tốc mà lại vẫn bổ sung đủ năng lượng cho một ngày làm việc, học tập hiệu quả thì bạn cần tìm đến công thức siêu đơn giản: Xúc xích kẹp trứng.

Chỉ là những nguyên liệu rất đơn giản có trong hầu hết căn bếp của mỗi gia đình và chưa đầy 5 phút, bạn có thể chế biến được bữa sáng đủ chất cho cả gia đình.

Cách làm xúc xích kẹp trứng

Nguyên liệu cần thiết

- Xúc xích: 2 cái

- Trứng gà: 4 quả

- Tiêu, hành, bột ớt, vừng đen

Thực hiện

Đặt hai cây xúc xích vào chảo nóng đã có chút dầu ăn. Dùng dao rạch đôi một cách nhẹ nhàng nhưng không đứt hẳn.

Bữa sáng đủ đầy dinh dưỡng trong vòng 5 phút, vừa ngon vừa đẹp chị em phải thử ngay - Ảnh 1.

Dùng đũa tách đôi tạo khoảng trống. Cho hai quả trứng vào giữa. 

Bữa sáng đủ đầy dinh dưỡng trong vòng 5 phút, vừa ngon vừa đẹp chị em phải thử ngay - Ảnh 2.

Rắc vừng đen, hành thái nhỏ lên trên.

Bữa sáng đủ đầy dinh dưỡng trong vòng 5 phút, vừa ngon vừa đẹp chị em phải thử ngay - Ảnh 3.

Khi trứng se mặt thì lật bên còn lại. 

Bữa sáng đủ đầy dinh dưỡng trong vòng 5 phút, vừa ngon vừa đẹp chị em phải thử ngay - Ảnh 4.

Sau cùng, rắc chút bột ớt nếu bạn thích ăn cay và thưởng thức.

Bữa sáng đủ đầy dinh dưỡng trong vòng 5 phút, vừa ngon vừa đẹp chị em phải thử ngay - Ảnh 5.

Cách thực hiện xúc xích kẹp trứng rất đơn giản và nhanh chóng. Bạn có thể thực hiện món ngon này bất cứ lúc nào.

Tại sao bạn nên bổ sung trứng vào chế độ ăn hàng ngày?

Trứng chứa nguồn dinh dưỡng đa dạng, bởi vậy mà chúng được mệnh danh là "siêu thực phẩm". Trong một quả trứng, bạn sẽ không chỉ nhận được protein chất lượng cao, selen, phốt pho, choline, vitamin B12 mà còn nhận được nhiều chất chống oxy hóa giúp tế bào luôn khỏe mạnh.

Tại sao protein ở trứng lại được gọi là protein chất lượng cao? Trong 1 quả trứng có chứa tới 6g chất béo với 9 loại axit amin thiết yếu cấu tạo nên protein. Thêm vào đó, lòng trắng trứng chứa khoảng một nửa lượng protein và chỉ một phần nhỏ chất béo lẫn cholesterol.

Ăn trứng thường xuyên có thể giảm tỷ lệ đột quỵ. Có nhiều nghiên cứu khác nhau được đưa ra, tuy nhiên các chuyên gia đều chỉ ra rằng những người không bị đột quỵ ăn trứng thường xuyên hơn 30% so với người không ăn trứng.

Thêm nữa, những người thường xuyên ăn trứng có trái tim khỏe mạnh bởi các chất dinh dưỡng trong trứng không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Ngay cả những người bị tiền tiểu đường hoặc tiểu đường loại 2 cũng có sức khỏe tim mạch ổn định khi được bổ sung trứng vào khẩu phần ăn.

Omega-3 trong trứng giúp làm giảm chất béo trung tính - một loại chất béo lipid trong máu. Bởi vậy, nếu như bạn không ăn cá hoặc quả hạch - loại thực phẩm giàu omega-3 tự nhiên thì bạn có thể ăn trứng.

Bổ sung trứng vào chế độ ăn hàng ngày cũng giúp hỗ trợ sức khỏe đôi mắt. Các chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin giúp bạn không mắc các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng do tuổi già.

Đặc biệt, trứng chứa nhiều vitamin D, rất tốt cho trí não. Bởi vậy mà người ta cho rằng ăn nhiều trứng có thể làm "sắc nét" não bộ của bạn. Bởi nguồn choline trong trứng sẽ giúp các tế bào thần kinh liên kết với nhau tốt hơn. Trong khi đó, choline cũng là một dưỡng chất quan trọng đối với phụ nữ đang mang thai và phụ nữ cho con bú vì hữu ích cho sự phát triển của não bộ.

Không chỉ vậy, dùng trứng ăn sáng sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Trứng kẹp xúc xích hoặc thêm salad với vài lát bánh mì kết hợp trứng luộc, trứng ốp bạn đã có bữa ăn lành mạnh và nhanh chóng. Với giá cả phải chăng, bạn sẽ không phải bỏ ra quá nhiều tiền để có một bữa sáng đủ đầy dinh dưỡng.

Món bún chả được đưa vào sách mừng Đại lễ của Nữ hoàng AnhMón bún chả được đưa vào sách mừng Đại lễ của Nữ hoàng Anh

GiadinhNet - Món Bún chả với công thức của Bếp trưởng Đỗ Thị Hải Lý tại Đại sứ quán Anh Hà Nội đã vinh dự được đưa vào cuốn sách dạy nấu ăn kỷ niệm Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Elizabeth II.

'Món ăn đầm lầy - Bí mật đặc biệt đằng sau thân hình mảnh mai của người Nhật"Món ăn đầm lầy - Bí mật đặc biệt đằng sau thân hình mảnh mai của người Nhật

GiadinhNet - Mặc dù được xếp hạng trong số các quốc gia có ít người béo phí nhất trên thế giới, song có một tỷ lệ đáng kể dân số Nhật Bản đang cố gắng giảm cân.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
'Già bát canh' - khoa học trong ẩm thực của ông bà mình

'Già bát canh' - khoa học trong ẩm thực của ông bà mình

Ăn - 3 giờ trước

Thuở nhỏ, mỗi bữa ăn mẹ tôi thường dọn một bát canh nhỏ vừa đủ để ông bà dùng bên cạnh những món kho, món mặn mà ông bà ưa thích. Hầu như ngày nào cũng thế, không canh chua thì canh rau.

Mâm lễ cúng Gia tiên Rằm tháng 7 đủ đầy cần gì những?

Mâm lễ cúng Gia tiên Rằm tháng 7 đủ đầy cần gì những?

Ăn - 5 giờ trước

Mâm cúng dâng Gia tiên Rằm tháng 7 có gì khác biệt với mâm lễ dâng Phật?

Mách bạn cách làm kho quẹt chuẩn vị, chấm rau củ hay ăn với cơm đều hợp

Mách bạn cách làm kho quẹt chuẩn vị, chấm rau củ hay ăn với cơm đều hợp

Ăn - 23 giờ trước

Kho quẹt dễ làm mà chấm rau củ hay ăn cùng cơm đều hợp.

Kỳ công làm món tàu hũ ky vừa giòn, vừa dai và đầy dinh dưỡng

Kỳ công làm món tàu hũ ky vừa giòn, vừa dai và đầy dinh dưỡng

Ăn - 1 ngày trước

Rằm tháng 7 âm lịch sắp đến, hay dân gian còn gọi là tháng ‘cô hồn’, làng nghề tàu hũ ky Mỹ Hòa cũng trở nên nhộn nhịp hẳn. Từng miếng, từng cọng tàu hũ vàng óng ánh, vừa giòn, vừa dai mà đầy chất dinh dưỡng thi nhau ra lò.

Gỏi đu đủ Thái trở thành từ khóa được tìm kiếm nhiều gần đây

Gỏi đu đủ Thái trở thành từ khóa được tìm kiếm nhiều gần đây

Ăn - 1 ngày trước

Là một món bình dân lại dễ chế biến, không cần nấu nướng cầu kỳ, bạn cũng có thể làm được món này với công thức dưới đây.

Món ăn đủ thịt đủ rau, ngon bổ xuất sắc mà nấu chưa tới 20 phút là xong

Món ăn đủ thịt đủ rau, ngon bổ xuất sắc mà nấu chưa tới 20 phút là xong

Ăn - 1 ngày trước

Bầu nhồi tôm hấp vừa ngon vừa dễ làm. Chị em nhớ thử nha.

Mẹo bảo quản tỏi vừa để được lâu lại tiện dùng

Mẹo bảo quản tỏi vừa để được lâu lại tiện dùng

Ăn - 2 ngày trước

Để giữ được độ ngon tối đa của tỏi, chị em hãy làm theo những mẹo cực dễ này.

Món bún dân dã ở Đà thành tuy đậm mùi nhưng một khi đã ăn là ‘ghiền’

Món bún dân dã ở Đà thành tuy đậm mùi nhưng một khi đã ăn là ‘ghiền’

Ăn - 2 ngày trước

Với những ai đã từng đến miền Trung, đặc biệt là thành phố Đà Nẵng và thưởng thức bún mắm nêm thì chắc chắn đều bị hương vị đậm đà của món bún này lôi cuốn.

Nước diếp cá dưỡng da, giảm cân

Nước diếp cá dưỡng da, giảm cân

Ăn - 2 ngày trước

Nước rau diếp cá không khó uống như bạn vẫn nghĩ đâu nha.

Thịt vịt bổ, mỡ vịt tốt như dầu oliu và nướng vịt bằng nồi chiên không dầu theo cách sau cực thơm ngon, da giòn thịt mềm, lại nhanh gọn!

Thịt vịt bổ, mỡ vịt tốt như dầu oliu và nướng vịt bằng nồi chiên không dầu theo cách sau cực thơm ngon, da giòn thịt mềm, lại nhanh gọn!

Ăn - 3 ngày trước

GiadinhNet – Thịt vịt xưa nay nổi tiếng vì độ ngon ngọt, cùng những giá trị dinh dưỡng và công dụng của nó đối với sức khỏe.

Top