Bữa tối muốn nhanh gọn cứ nấu món cháo này, ăn nhẹ bụng mà đủ chất lắm chị em ơi!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu cháo hải sản:

1. Gạo 100g

2. Tôm nõn 8 con

3. Trứng 1 quả

4. Quẩy 1 cái

5. Khô mực 15g

6. Phi lê cá vược 50g

7. Lạc rang 10g

8. Gia vị: 3g gừng, 1 cây rau mùi, 5ml dầu mè, 4g muối, 5g đường, 15ml rượu gạo.

Cách nấu cháo hải sản đơn giản mà ngon

1. Sơ chế nguyên liệu

Mực khô xé nhỏ, ngâm mực trong nước cho mềm. Phi lê cá vược thái lát. Cho cá vược vào bát, thêm gừng và rượu vào trộn đều, ướp cá 10 phút.

Quẩy cắt khúc ngắn.

Trứng chiên chín rồi thái sợi.

2. Nấu cháo

Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, khi nước sôi thì cho gạo vào đun sôi trở lại. Sau đó hạ nhỏ lửa đun cho đến khi hạt gạo nở bung.

Thêm gừng thái sợi và mực vào nấu trong 5 phút.

Tiếp đó thêm tôm và cá đã ướp vào. Đun cho cá chuyển màu trắng đục và tôm chuyển màu là được.

Thêm muối, đường, dầu mè vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Cuối cùng cho trứng, quẩy, rau mùi thái nhỏ và lạc rang vào là xong.

Thành phẩm:

Một bát cháo hải sản thơm nức ngọt ngon lại bổ dưỡng mà cách làm lại không hề khó. Mặc dù là cháo hải sản nhưng với cách chế biến trên, bát cháo rất thơm ngon mà không hề tanh chút nào. Món cháo dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Để nấu cháo hải sản như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 45.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 40 phút.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo hải sản này nhé!

"Món ăn đầm lầy - Bí mật đặc biệt đằng sau thân hình mảnh mai của người Nhật

GiadinhNet - Mặc dù được xếp hạng trong số các quốc gia có ít người béo phí nhất trên thế giới, song có một tỷ lệ đáng kể dân số Nhật Bản đang cố gắng giảm cân.