Cách bổ măng cụt không cần dùng dao cực đơn giản
Măng cụt vào mùa chín rồi, tham khảo ngay cách bổ măng cụt cực đơn giản.
Hè năm nay, măng cụt xanh bỗng dưng được săn đón, nhiều người hẳn sẽ nghĩ chẳng còn măng cụt chín để ăn nữa. Tuy nhiên, chị em đừng lo. Những ngày cuối tháng 5 này, nếu để ý, bạn sẽ thấy có một vài sạp hoa quả đã bày bán măng cụt chín.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách bổ măng cụt chín cực đơn giản, không cần dùng tới dao.
2 cách bổ măng cụt không cần dùng dao
Trước khi bổ măng cụt, chị em đừng quên rửa măng cụt thật sạch! Rửa xong rồi, khỏi cần đi tìm dao, dùng tay thôi là đủ để bóc được lớp vỏ dày, thấy được những múi măng cụt trắng tinh căng mọng.
Bổ măng cụt từ cuống: Để áp đụng được cách này, bạn cần chọn những trái măng cụt còn nguyên cuống. Dùng tay ấn nhẹ vào cuống măng cụt, vừa ấn vừa xoay tròn phần cuống. Khi thấy phần cuống bắt đầu lung lay, bạn dùng tay giật ra. Lúc này, bạn có thể dễ dàng tách vỏ từ lỗ tròn trên quả măng cụt.
(Nguồn: @nhonongdan)
Bổ măng cụt từ đáy: Nếu trái măng cụt bạn mua đã bị rụng mất phần cuống dài, hãy thử áp dụng cách bổ măng cụt từ đáy. Dùng tay ấn nhẹ 3-4 lần vào phần đáy trái măng cụt. Khi thấy "bông hoa" ở đáy măng cụt lõm xuống, bạn dùng 2 tay bóp nhẹ là phần vỏ tách ra làm đôi ngay.
(Nguồn: @nutrinnature)
Bí quyết chọn măng cụt dày cùi, ngọt thơm
Để chọn được quả măng cụt ngon, dày cùi, thịt không bị thâm hay chua, bạn cần lưu ý 4 điều dưới đây:
1. Màu sắc cánh hoa ở đáy quả: Nếu cánh hoa ở đáy quả măng cụt chuyển màu nâu hoặc đen thì măng cụt không còn tươi nữa và có thể bị thối bên trong. Càng nhiều cánh hoa dưới đáy quả thì múi bên trong càng nhiều. Nếu lượng cánh hoa ít thì phần múi bên trong vừa nhạt lại lép.
2. Màu vỏ của măng cụt: Những trái măng cụt ngon, ngọt thường có vỏ màu đỏ tím. Chúng không chỉ dày cùi, nhiều nước ngọt mà còn đậm vị măng cụt. Loại quả kém chất lượng thì màu sẫm hơn, khô và ít nước.
3. Mức đàn hồi của vỏ quả măng cụt: Ấn vào vỏ, nếu thấy đàn hồi nhanh chóng thì quả tươi. Nếu ấn vào thấy vỏ cứng và không có độ đàn hồi, thì loại này không nên mua.
4. Phần tai xanh trên cuống măng cụt: Nếu phần tai xanh trên cuống măng cụt không héo thì quả măng cụt còn tươi. Nếu tai héo lại hoặc chuyển màu vàng nâu thì quả đã để lâu và có khi còn bị thối bên trong.
Vì sao nhiều người sau tuổi 45 ăn ít nhưng vẫn tăng cân? Thủ phạm thường nằm ở bữa tối
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Có một nghịch lý khá phổ biến ở tuổi trung niên: ăn ít hơn trước, thậm chí còn “kiêng khem”, nhưng cân nặng vẫn tăng dần, đặc biệt là vùng bụng. Nhiều người cho rằng đó là do tuổi tác, do “cơ địa”, nhưng thực tế, nguyên nhân thường nằm ở một chi tiết rất quen thuộc trong sinh hoạt hằng ngày – bữa tối.
Sau tuổi 40, bữa sáng càng đơn giản càng tốt? Sự thật khiến nhiều người giật mình
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Sau tuổi 40, điều quan trọng không phải là ăn nhiều hay ít, mà là ăn đúng cách ngay từ đầu ngày. Và đôi khi, sự khác biệt giữa một ngày tràn đầy năng lượng và một ngày mệt mỏi… chỉ nằm ở bữa sáng bạn đã chọn như thế nào.
Chế độ ăn khoa học cho người ung thư gan trước khi điều trị
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Ngoài việc cung cấp dinh dưỡng cần thiết để cải thiện và duy trì sức khỏe tổng thể, mục đích lớn nhất của việc xây dựng chế độ ăn cho người ung thư gan trước khi điều trị là giúp người bệnh chuẩn bị đầy đủ về mặt thể chất.
Thức uống ngày hè tốt cho người kiểm soát đường huyết, suy thận
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH – Bột sắn dây từ lâu đã là thức uống bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Nhiều người lo ngại uống bột sắn dây gây sỏi thận, tuy nhiên thức uống ngày hè giá rẻ này lại tốt với người cần kiểm soát đường huyết, suy thận.
Tại sao món sườn hấp tàu xì lại khiến chị em bận rộn mê mẩn? 15 phút ướp + hấp là "hạ gục" cả tô cơm lớn
Ăn - 17 giờ trướcCuộc sống bận rộn, nhiều lúc chẳng muốn nấu nướng cầu kỳ. Nhưng, ăn uống vẫn phải đủ chất và thơm ngon. Món sườn hấp tàu xì nhanh gọn, đơn giản, ít dầu khói này lại hợp cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Đặc biệt với những ai sống một mình, món này như lời nhắc nhở dịu dàng: "Dù chỉ một người, cũng hãy chăm sóc bản thân thật tốt qua từng bữa ăn".
Công thức món ăn cho người bị ung thư gan
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là một số công thức món ăn cho người ung thư gan bạn có thể tham khảo cho thực đơn hàng ngày.
Hóa ra ở Thượng Hải cũng có món xôi chiên phồng giống ở nước ta: Bánh mè chiên khổng lồ với vừng đen, xanh lá, đỏ siêu hút mắt!
Ăn - 23 giờ trướcMón ăn đường phố quen thuộc của người miền Tây Nam Bộ dường như có một phiên bản tương tự tại Thượng Hải với vẻ ngoài vô cùng độc đáo.
Khi nấu cơm, tại sao lại cho thêm giấm trắng và dầu ăn?
Ăn - 1 ngày trướcNhiều bà nội trợ có thói quen khi nấu cơm thường cho thêm giấm trắng và dầu ăn, hoặc giấm trắng, dầu mè và muối.
Thực đơn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho người ung thư gan
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đối với bệnh nhân ung thư gan, các dưỡng chất có tác dụng bảo vệ và phục hồi tế bào chính là "liều thuốc quý" từ tự nhiên, trong đó có các thực đơn dinh dưỡng sau.
Chạm mốc 6.000.000 đồng/kg sinh vật lúc nhúc nhìn như giun đất ở Quảng Ninh, xưa chỉ siêu giàu dám tẩm bổ nay đại gia vẫn ráo riết săn lùng
Ăn - 1 ngày trướcĐằng sau vẻ ngoài có phần kinh dị ấy lại là một loại sản vật quý hiếm bậc nhất vùng biển Quảng Ninh với mức giá đắt đỏ ngang ngửa vàng ròng.
Mách bạn mẹo luộc trứng bằng lò vi sóng nguyên vỏ mà không bị nổ
ĂnGĐXH - Lò vi sóng là thiết bị quen thuộc trong căn bếp mỗi gia đình, không chỉ giúp chị em nội trợ hâm nóng thức ăn, rã đông thịt cá, mà còn có thể chế biến nhiều món ăn một cách nhanh gọn lẹ, tiện lợi.
