Cách bổ măng cụt không cần dùng dao cực đơn giản
Măng cụt vào mùa chín rồi, tham khảo ngay cách bổ măng cụt cực đơn giản.
Hè năm nay, măng cụt xanh bỗng dưng được săn đón, nhiều người hẳn sẽ nghĩ chẳng còn măng cụt chín để ăn nữa. Tuy nhiên, chị em đừng lo. Những ngày cuối tháng 5 này, nếu để ý, bạn sẽ thấy có một vài sạp hoa quả đã bày bán măng cụt chín.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách bổ măng cụt chín cực đơn giản, không cần dùng tới dao.
2 cách bổ măng cụt không cần dùng dao
Trước khi bổ măng cụt, chị em đừng quên rửa măng cụt thật sạch! Rửa xong rồi, khỏi cần đi tìm dao, dùng tay thôi là đủ để bóc được lớp vỏ dày, thấy được những múi măng cụt trắng tinh căng mọng.
Bổ măng cụt từ cuống: Để áp đụng được cách này, bạn cần chọn những trái măng cụt còn nguyên cuống. Dùng tay ấn nhẹ vào cuống măng cụt, vừa ấn vừa xoay tròn phần cuống. Khi thấy phần cuống bắt đầu lung lay, bạn dùng tay giật ra. Lúc này, bạn có thể dễ dàng tách vỏ từ lỗ tròn trên quả măng cụt.
(Nguồn: @nhonongdan)
Bổ măng cụt từ đáy: Nếu trái măng cụt bạn mua đã bị rụng mất phần cuống dài, hãy thử áp dụng cách bổ măng cụt từ đáy. Dùng tay ấn nhẹ 3-4 lần vào phần đáy trái măng cụt. Khi thấy "bông hoa" ở đáy măng cụt lõm xuống, bạn dùng 2 tay bóp nhẹ là phần vỏ tách ra làm đôi ngay.
(Nguồn: @nutrinnature)
Bí quyết chọn măng cụt dày cùi, ngọt thơm
Để chọn được quả măng cụt ngon, dày cùi, thịt không bị thâm hay chua, bạn cần lưu ý 4 điều dưới đây:
1. Màu sắc cánh hoa ở đáy quả: Nếu cánh hoa ở đáy quả măng cụt chuyển màu nâu hoặc đen thì măng cụt không còn tươi nữa và có thể bị thối bên trong. Càng nhiều cánh hoa dưới đáy quả thì múi bên trong càng nhiều. Nếu lượng cánh hoa ít thì phần múi bên trong vừa nhạt lại lép.
2. Màu vỏ của măng cụt: Những trái măng cụt ngon, ngọt thường có vỏ màu đỏ tím. Chúng không chỉ dày cùi, nhiều nước ngọt mà còn đậm vị măng cụt. Loại quả kém chất lượng thì màu sẫm hơn, khô và ít nước.
3. Mức đàn hồi của vỏ quả măng cụt: Ấn vào vỏ, nếu thấy đàn hồi nhanh chóng thì quả tươi. Nếu ấn vào thấy vỏ cứng và không có độ đàn hồi, thì loại này không nên mua.
4. Phần tai xanh trên cuống măng cụt: Nếu phần tai xanh trên cuống măng cụt không héo thì quả măng cụt còn tươi. Nếu tai héo lại hoặc chuyển màu vàng nâu thì quả đã để lâu và có khi còn bị thối bên trong.
Bị xếp top 'bẩn nhất' suốt 2 năm, nhưng loại rau này lại rất bổ máu: Sai lầm phổ biến khiến nhiều người ăn mà không nhận được lợi ích
Ăn - 19 phút trướcGĐXH - Điều quan trọng nhất không phải là tìm kiếm thực phẩm “hoàn hảo”, mà là hiểu rõ thực phẩm mình ăn, từ đó lựa chọn và chế biến một cách thông minh
Người sau 40 tuổi nên ăn cá nhiều hơn thịt? Lợi ích thật sự với tim mạch và mỡ máu
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Sau tuổi 40, cơ thể không còn “dễ tính” với những thói quen ăn uống cũ. Những điều từng không gây ảnh hưởng rõ rệt trước đây, theo thời gian có thể tích lũy và trở thành nguy cơ cho sức khỏe.
Một thay đổi nhỏ trong bữa cơm sau tuổi 40 giúp gan và dạ dày “dễ thở” hơn
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Không ít người sau tuổi 40 bắt đầu nhận ra: cùng một bữa cơm như trước đây, nhưng cảm giác sau khi ăn đã khác. Dễ đầy bụng hơn, ăn xong thấy nặng người, có hôm còn khó ngủ.
Dùng 4 nguyên liệu có đầy ngoài chợ nấu món canh cực ngon, khiến bạn ăn sạch đến giọt cuối cùng
Ăn - 4 giờ trướcĐây là một công thức đơn giản, đậm đà hương vị, và nước dùng thì cực kỳ ngon khi ăn kèm với cơm. Bạn sẽ ăn sạch đến từng giọt cuối cùng!
1 loại cây quý phơi khô đang 'được xem là lá chắn ung thư', trợ thủ hạ đường huyết hiệu quả: Hè này nên pha nước dùng dần
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Gần đây, loại rễ cây quen thuộc này còn được nhắc đến với những mỹ từ như "lá chắn ung thư” hay “trợ thủ hạ đường huyết”, khiến không ít người tìm mua về sử dụng thường xuyên.
Món ăn đủ dinh dưỡng cho người bị bệnh viêm gan
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Những món ăn ít gia vị, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng như cháo hoặc canh rau củ quả đều là những món ăn rất thích hợp cho người bệnh viêm gan. Dưới đây là danh sách món cháo và canh tốt cho người bệnh viêm gan.
Cách ăn rau muống tốt cho người bệnh gan
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Người mắc bệnh gan ăn được rau muống như một phần trong chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng vì tốt cho gan. Loại rau xanh đậm này là nguồn dinh dưỡng dồi dào gồm nước, calo, protein, chất béo, carbohydrate, chất xơ…
5 công thức làm cơm nắm siêu nhanh dùng ăn sáng - trưa - tối đều ngon lại đẹp mắt, nhìn thấy đã thích mê
Ăn - 10 giờ trước5 cách làm cơm nắm ngon và đẹp mắt này, hoàn hảo để bạn dùng cho bữa sáng hoặc ăn trưa tại văn phòng. Nó cũng đặc biệt phù hợp cho nhà có trẻ biếng ăn!
Những cách sử dụng mật ong cho người bị sỏi thận
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mật ong không chỉ là một thực phẩm tự nhiên mà còn được xem như một phương pháp hỗ trợ hiệu quả cho sức khỏe, đặc biệt là với những người mắc bệnh sỏi thận.
Sau tuổi 40, nhiều người hối tiếc vì ăn sai 1 thứ quen thuộc mỗi ngày
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Có một thực tế khá phổ biến ở tuổi trung niên: nhiều người không ăn quá nhiều, cũng không ăn đồ “độc hại”, nhưng khi đi khám lại phát hiện mỡ máu tăng, đường huyết cao, cân nặng khó kiểm soát.
Những thực phẩm quen thuộc giúp giảm gánh nặng lọc thận cho người trên 40 tuổi
ĂnGĐXH - Thận không cần “bổ” bằng thuốc đắt tiền, mà cần được nuôi dưỡng đúng cách qua bữa ăn mỗi ngày. Những thực phẩm quen thuộc dưới đây đặc biệt tốt cho thận, người tuổi trung niên nên bổ sung sớm.
