Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cách muối dưa chua ngon, giòn

Thứ năm, 08:00 05/12/2013 | Ăn

Mâm cơm có bát dưa muối sẽ giúp các thành viên trong gia đình ăn ngon miệng hơn rất nhiều, đặc biệt là mùa đông lạnh.

Nguyên liệu:

- Cải muối dưa.

- Hành củ.

- Muối, đường, nước đun sôi để ấm.

Cách chế biến:

Cách muối dưa chua ngon, giòn 1
- Cải muối dưa rửa sạch, để ráo nước rồi thái miếng vừa ăn.
Cách muối dưa chua ngon, giòn 2
- Hành củ rửa sạch, thái miếng dài vừa bằng độ dài rau cải.
Cách muối dưa chua ngon, giòn 3
- Bỏ rau cải và hành vào vại theo cách xếp lớp (một lớp rau cải, một lớp hành đan xen), sau đó nén chặt xuống.
Cách muối dưa chua ngon, giòn 4
- Hòa nước đường với muối, nhớ là nước đun sôi để ấm. Như vậy dưa muối sẽ không bị lên màng.
Cách muối dưa chua ngon, giòn 5
- Sau khi đổ nước vào vại muối, nén chặt dưa sao cho kín nước rồi đậy nắp lại, để 2 hôm sau là ăn được.

Theo VnExpress

thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Nấm om tương cho bữa cơm nhà thêm đậm vị

Nấm om tương cho bữa cơm nhà thêm đậm vị

Ăn - 21 phút trước

Trời trở lạnh rồi, thử nấm om tương thôi nào!

Món bánh vừa ngon vừa dễ làm từ "nhân sâm mùa đông" - giá rẻ mà mua đâu cũng có!

Món bánh vừa ngon vừa dễ làm từ "nhân sâm mùa đông" - giá rẻ mà mua đâu cũng có!

Ăn - 2 giờ trước

Củ cải được mệnh danh là 'nhân sâm mùa đông', chúng có gì mà bổ dưỡng đến vậy?

Chuyện ít biết về hai cô gái đẹp và loại rau muống tiến vua của người Hà Nội ai ăn cũng thích

Chuyện ít biết về hai cô gái đẹp và loại rau muống tiến vua của người Hà Nội ai ăn cũng thích

Ăn - 6 giờ trước

GiadinhNet – Hà Nội có thứ rau muống giản dị, nhưng là đặc sản khiến không chỉ người Hà Nội mà cả người tỉnh bạn cũng siêu lòng khi nếm thử. Và thực sự ngon nhất là rau muống bè, rau muống dải.

Cách chế biến các món rang muối đơn giản, ngon chuẩn nhà hàng

Cách chế biến các món rang muối đơn giản, ngon chuẩn nhà hàng

Ăn - 7 giờ trước

Bột rang muối chuyên dùng cho các món ăn vặt như gà rang muối, ếch rang muối, chân giò rang muối,... rất thơm ngon và hấp dẫn.

Chả cá Lã Vọng: 3 địa chỉ thưởng thức món chả cá nổi tiếng của người Hà Nội nhất định phải đến

Chả cá Lã Vọng: 3 địa chỉ thưởng thức món chả cá nổi tiếng của người Hà Nội nhất định phải đến

Ăn - 11 giờ trước

GiadinhNet - Ngoài phở, bún chả, bánh mì,…Hà Nội còn có một món ăn khác khiến nhiều người vương vấn là chả cá Lã Vọng. Ở Hà Nội, có nhiều địa chỉ ăn ngon, mỗi địa điểm có mang một hương vị khác nhau, nhưng đây là những địa chỉ ăn chả cá Lã Vọng ngon nhất theo chân của food review.

Chị em bị rụng nhiều tóc nên sử dụng những thực phẩm này để cải thiện mái tóc khoẻ

Chị em bị rụng nhiều tóc nên sử dụng những thực phẩm này để cải thiện mái tóc khoẻ

Ăn - 1 ngày trước

GiadinhNet - Nhiều chị em phụ nữ thường rơi vào tình trạng rụng nhiều tóc bởi những nguyên nhân như bệnh lý, căng thẳng, sử dụng nhiều loại hoá chất không rõ nguồn gốc… Dưới đây là những thực phẩm giúp chị em nuôi dưỡng mái tóc khoẻ.

Cuối tuần làm tiệc nướng tại nhà với món thịt gà xiên nướng thơm nức

Cuối tuần làm tiệc nướng tại nhà với món thịt gà xiên nướng thơm nức

Ăn - 1 ngày trước

Thịt đùi gà được nướng với nước sốt cay mang đến một hương vị khiến ai cũng phải mê.

Miến trộn thịt bò, món ăn nhẹ bụng cho bữa tối

Miến trộn thịt bò, món ăn nhẹ bụng cho bữa tối

Ăn - 1 ngày trước

Không có kỹ năng gì đặc biệt trong cách làm miến trộn thịt bò này. Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay một món ngon lạ miệng rồi!

Choáng với thứ nguyên liệu được rắc lên các món ăn đắt đỏ bậc nhất thế giới tại Qatar

Choáng với thứ nguyên liệu được rắc lên các món ăn đắt đỏ bậc nhất thế giới tại Qatar

Ăn - 1 ngày trước

GiadinhNet - Cà phê dát vàng, bít tết dát vàng hay bánh nướng dát vàng... không phải là những món ăn quá xa lạ với giới "siêu giàu" ở Qatar. Với khách du lịch, đây lại là những món ăn "đắt xắt ra miếng" đáng để thử một lần trong đời.

Cách làm ức gà rang mè đơn giản mà ngon hết cỡ

Cách làm ức gà rang mè đơn giản mà ngon hết cỡ

Ăn - 1 ngày trước

Nếu muốn một bữa tối vừa ngon miệng, đủ chất mà lại không khiến bạn tăng cân thì nhất định bạn nên thử ngay món ức gà rang mè này nhé!

Top