Canh bí ngòi nấu nấm

| Ăn

GiadinhNet - Không những có màu sắc hài hòa, vị ngọt tự nhiên, món này còn mang giá trị dinh dưỡng cao, vì bí ngòi có nhiều chất xơ, rất tốt trong việc điều trị một số chứng bệnh tim mạch và phòng bệnh cao huyết áp.

Canh bí ngòi nấu nấm 1

 

Nguyên liệu:
 
Sườn non: 200g; Bí ngòi: 1 trái; Nấm đông cô: 5 tai; Cà rốt: ½ củ; Đậu hũ non: 1 miếng; Hành lá, ngò rí; Tiêu; Hạt nêm.
 
Cách làm:
 
- Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo.

- Bí ngòi cắt miếng vừa ăn. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát mỏng. Nấm đông cô cắt 4. Đậu hũ non cắt khối vuông. Hành ngò cắt nhỏ.

- Nấu sườn non với 1,5 lít nước khoảng 10 phút, sau đó cho cà rốt, nấm đông cô, bí ngòi vào nấu, nêm 2M hạt nêm, cuối cùng cho đậu hũ, hành ngò, tiêu rồi tắt bếp.

- Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.
 
Mách nhỏ:
 
- Chọn bí ngòi còn tươi, da căng láng, nặng tay thì bí sẽ chắc và ngọt.
 
- Tùy theo ý thích có thể thêm bông cải, bắp non, canh vẫn rất ngon.
 
Mời các bạn xem clip hướng dẫn:
 
 
Nguồn Youtube
nguyentuan
Ý kiến của bạn
Tags:
Cách chế biến 5 món ăn tốt cho xương khớp người trên 40 tuổi vào mùa thu

Cách chế biến 5 món ăn tốt cho xương khớp người trên 40 tuổi vào mùa thu

Ăn -

GĐXH - Sau tuổi 40, khối lượng và chất lượng xương có xu hướng thay đổi theo tuổi. Một chế độ ăn đa dạng, cung cấp đủ protein, canxi, vitamin D và các chất béo không bão hòa có thể góp phần duy trì sức khỏe xương khớp. Dưới đây là một số món ăn dễ chế biến, phù hợp đưa vào thực đơn hằng ngày mùa thu.

5 món trữ lâu trong tủ lạnh dễ sinh độc tố, hại nội tạng

5 món trữ lâu trong tủ lạnh dễ sinh độc tố, hại nội tạng

Ăn -

GĐXH - Nhiều gia đình có thói quen nấu một lần cho vài ngày, mua thực phẩm với số lượng lớn rồi chia ra bảo quản trong tủ lạnh. Cách làm này giúp tiết kiệm thời gian, nhưng nếu không kiểm soát thời gian và nhiệt độ bảo quản, chiếc tủ lạnh có thể trở thành nơi lưu giữ những món ăn đã quá thời hạn an toàn.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.