Canh rau muống khoai sọ

| Ăn

GiadinhNet - Canh rau muống khoai sọ là món đơn giản, dễ nấu nhưng đảm bảo cũng không kém phần ngon miệng và rất hấp dẫn, bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình.

Canh rau muống khoai sọ 1

 

Nguyên liệu:
 
Cá thác lác: 150g; Rau muống: 200g; Khoai sọ: 200g; Ngò rí: 2 cây; Hành lá: 2 cây; Ớt sừng: 1 trái; Tiêu, nước mắm; Hạt nêm.
 
Cách làm:
 
- Rau muống lặt rửa sạch, cắt khúc dài 5cm. Hành lá phần đầu trắng băm nhuyễn, phần lá cắt nhỏ. Ớt sừng ½ cắt lát, ½ băm nhỏ. Khoai sọ gọt rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

- Cá thác lác ướp với 1M hạt nêm, 1M tiêu, 1M đầu hành băm và 1/2M ớt băm, viên thành viên tròn nhỏ.

- Đun sôi 1,5 lít nước, cho cá thác lác và khoai sọ vào, nấu đến khi khoai chín mềm, nêm 1,5M hạt nêm, thêm rau muống vào, đợi rau chín thì nêm thêm 1M nước mắm, tắt bếp.

- Múc canh ra tô, rắc hành lá, ngò rí và tiêu lên trên, dùng nóng với cơm.
 
Mách nhỏ:
 
- Luộc sơ khoai rồi mới gọt vỏ sẽ đỡ bị nhớt hơn.
 
- Rau muống cho vào sau khi đã nêm gia vị để rau vừa chín tới sẽ ngon hơn.
 
Mời các bạn xem clip hướng dẫn:
 
 
Nguồn Youtube
 
 
nguyentuan
Ý kiến của bạn
Tags:
5 mâm cơm gia đình nấu vội dành cho người bận rộn

5 mâm cơm gia đình nấu vội dành cho người bận rộn

Ăn -

GĐXH - Có những ngày rảnh rang, em bày được mâm cơm tươm tất với vài món cầu kỳ hơn một chút. Nhưng cũng có những hôm bận rộn tối mắt tối mũi, chỉ kịp nấu vài món đơn giản, nhanh gọn để cả nhà kịp giờ ăn.

Louis Phạm và những lần hiếm hoi vào bếp

Louis Phạm và những lần hiếm hoi vào bếp

Ăn -

Trong những video từng được chia sẻ, người xem có thể thấy rõ sự hào hứng nhưng cũng không kém phần lóng ngóng của cô. Việc tự chuẩn bị nguyên liệu và tự tay chế biến cho thấy mong muốn được chăm sóc bản thân và người thân yêu từ những điều nhỏ nhất.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.