Hà Nội
23°C / 22-25°C

Chế biến món cháo bổ dưỡng chống táo bón cho bé

Thứ tư, 16:08 24/03/2010 | Gia đình

Dưới đây là hai món cháo giàu chất xơ. Mẹ không còn phải lo lắng quá nhiều về chứng "táo" của con nhé!

Cháo với khoai lang hoặc khoai mỡ không những bắt mắt mà còn cung cấp nhiều vitamin A, đường, tinh bột và nhất là chất xơ - thành phần không thể thiếu đối với cơ thể bé.

1. Cháo tôm khoai mỡ

Khẩu phần: 2 bé.
 
Năng lượng: 321kcal. Protein: 31,8g. Glucid: 11,2g. Lipid: 12,8g.
 
Nguyên liệu: 100g tôm tươi; 50g khoai mỡ; 1 củ hành tím; 1 bát cháo trắng; 700ml nước dùng; 1 thìa cafe nước mắm; 1/2 thìa súp dầu ăn.
 

Thực hiện:

- Tôm tươi lột vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn. Hành tím lột vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
 
- Phi thơm dầu với hành tím, cho tôm vào xào; sau đó, cho nước dùng và cháo vào nấu sôi, nêm ít nước mắm. Khi cháo hơi đặc lại, cho khoai mỡ vào, để sôi lại, tắt bếp. Múc cháo ra tô, có thể cho thêm ít rau mùi nếu bé thích.
 
2. Cháo cá khoai lang
 
Khẩu phần: 2 bé.
 
Năng lượng: 654kcal. Protein: 25,6g. Glucid: 12,8g. Lipid: 10,9g.

Nguyên liệu: 100g fillet cá quả; 50g khoai lang; 1 củ hành tím; 1 bát cháo trắng; 700ml nước dùng; 1 thìa súp hạt nêm; 1 thìa súp dầu ăn.

 Thực hiện:

- Fillet cá rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn, chừa lại một ít, xé to.
 
- Khoai lang gọt vỏ, hấp chín, tán nhuyễn, chừa lại một ít xắt hạt lựu. Hành tím lột vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
 
- Phi thơm dầu với hành tím, cho nước dùng và cháo vào nấu sôi. Cho tiếp cá và khoai lang vào, nêm ít hạt nêm, nấu sôi lại là được. Múc cháo ra tô, cho cá và khoai lên mặt.
 
Theo Món ngon
lehuong
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Ở tuổi 40 chỉ cần làm 3 bước này, đến lúc nghỉ hưu bạn sẽ vô cùng an nhàn dưỡng già

Ở tuổi 40 chỉ cần làm 3 bước này, đến lúc nghỉ hưu bạn sẽ vô cùng an nhàn dưỡng già

Gia đình - 2 phút trước

Ba điều dưới đây nghe đơn giản, nhưng phụ nữ 40+ nào làm được đều thừa nhận: Đó là bước ngoặt.

Không biệt thự, không siêu xe, mặc áo 10 năm mới bỏ: Tỷ phú phá vỡ hình mẫu giàu sang vì một câu nói của mẹ

Không biệt thự, không siêu xe, mặc áo 10 năm mới bỏ: Tỷ phú phá vỡ hình mẫu giàu sang vì một câu nói của mẹ

Gia đình - 19 phút trước

GĐXH - Dù đứng trong hàng ngũ doanh nhân giàu có nhưng ông vẫn giữ lối sống vô cùng giản dị, từ chối xa hoa, tất cả chỉ vì một điều mẹ dặn khi còn nhỏ.

40 tuổi nghỉ hưu, 45 tuổi quay lại xin việc: Bẫy tài chính khiến nhiều người 'tụt dốc' không phanh

40 tuổi nghỉ hưu, 45 tuổi quay lại xin việc: Bẫy tài chính khiến nhiều người 'tụt dốc' không phanh

Gia đình - 4 giờ trước

GĐXH - Nghỉ hưu sớm giúp tận hưởng cuộc sống, nhưng nếu không chuẩn bị kỹ càng bạn sẽ trả giá đắt.

3 điều tránh làm sau khi nghỉ hưu để gia đình luôn hạnh phúc, con cháu luôn tôn trọng

3 điều tránh làm sau khi nghỉ hưu để gia đình luôn hạnh phúc, con cháu luôn tôn trọng

Gia đình - 5 giờ trước

GĐXH - Về nghỉ hưu, nhiều người thường nghĩ mình có thêm thời gian để chăm sóc và giúp đỡ con cái. Nhưng thực tế, không ít gia đình lại nảy sinh mâu thuẫn chính bởi sự quan tâm này.

Ngày sinh Âm lịch của người có hôn nhân êm ấm và viên mãn

Ngày sinh Âm lịch của người có hôn nhân êm ấm và viên mãn

Gia đình - 7 giờ trước

GĐXH - Người xưa tin rằng những ai sinh vào các ngày sinh Âm lịch này sẽ có đời sống gia đình hạnh phúc, biết gìn giữ hòa khí và tận hưởng tình yêu bền lâu.

Càng tiếp xúc càng thấy đáng quý: 5 cung hoàng đạo khiến bạn gặp một lần là thích ngay

Càng tiếp xúc càng thấy đáng quý: 5 cung hoàng đạo khiến bạn gặp một lần là thích ngay

Gia đình - 10 giờ trước

GĐXH - Khám phá top 5 cung hoàng đạo thân thiện nhất, đi đến đâu cũng được mọi người yêu quý nhờ tính cách hòa đồng, chân thành và luôn mang năng lượng tích cực.

Cụ bà 92 tuổi bị con trai hành hung có hành động khó tin sau khi ra viện

Cụ bà 92 tuổi bị con trai hành hung có hành động khó tin sau khi ra viện

Gia đình - 12 giờ trước

Vụ việc người đàn ông hành hung mẹ ruột 92 tuổi tại thị trấn Gia Trạch, thành phố Thường Châu (tỉnh Giang Tô) những ngày qua thu hút nhiều sự chú ý trên mạng xã hội.

Kế hoạch nghỉ hưu thông minh của bà lão U80: Tự do, tiết kiệm, và tuổi già đầy ý nghĩa

Kế hoạch nghỉ hưu thông minh của bà lão U80: Tự do, tiết kiệm, và tuổi già đầy ý nghĩa

Gia đình - 13 giờ trước

GĐXH - Nghỉ hưu không viện dưỡng lão, không gánh nặng con cái, dưới đây là bí quyết tuổi già hạnh phúc của cụ bà 71 tuổi.

Cụ ông 93 tuổi ở TPHCM lái xe 'rước vợ về dinh', nhắn nhủ điều xúc động

Cụ ông 93 tuổi ở TPHCM lái xe 'rước vợ về dinh', nhắn nhủ điều xúc động

Gia đình - 13 giờ trước

Lễ kỷ niệm ngày cưới của hai cụ ở TPHCM được tổ chức như một lễ cưới chính thức với các hoạt động rước dâu, trao nhẫn, rót rượu, phát biểu chúc mừng và dùng tiệc.

Nghỉ hưu, cặp vợ chồng bán nhà mua xe RV sống rong ruổi, chưa đầy nửa năm đã hối hận

Nghỉ hưu, cặp vợ chồng bán nhà mua xe RV sống rong ruổi, chưa đầy nửa năm đã hối hận

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Sau khi nghỉ hưu, nhiều người mơ về cuộc sống tự do và thú vị. Thế nhưng với cặp vợ chồng U70, quyết định bồng bột đã biến giấc mơ tự do thành những ngày tháng khó khăn nhất trong đời.

Top