Hà Nội
23°C / 22-25°C

Chế biến món cháo bổ dưỡng chống táo bón cho bé

Thứ tư, 16:08 24/03/2010 | Gia đình

Dưới đây là hai món cháo giàu chất xơ. Mẹ không còn phải lo lắng quá nhiều về chứng "táo" của con nhé!

Cháo với khoai lang hoặc khoai mỡ không những bắt mắt mà còn cung cấp nhiều vitamin A, đường, tinh bột và nhất là chất xơ - thành phần không thể thiếu đối với cơ thể bé.

1. Cháo tôm khoai mỡ

Khẩu phần: 2 bé.
 
Năng lượng: 321kcal. Protein: 31,8g. Glucid: 11,2g. Lipid: 12,8g.
 
Nguyên liệu: 100g tôm tươi; 50g khoai mỡ; 1 củ hành tím; 1 bát cháo trắng; 700ml nước dùng; 1 thìa cafe nước mắm; 1/2 thìa súp dầu ăn.
 

Thực hiện:

- Tôm tươi lột vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn. Hành tím lột vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
 
- Phi thơm dầu với hành tím, cho tôm vào xào; sau đó, cho nước dùng và cháo vào nấu sôi, nêm ít nước mắm. Khi cháo hơi đặc lại, cho khoai mỡ vào, để sôi lại, tắt bếp. Múc cháo ra tô, có thể cho thêm ít rau mùi nếu bé thích.
 
2. Cháo cá khoai lang
 
Khẩu phần: 2 bé.
 
Năng lượng: 654kcal. Protein: 25,6g. Glucid: 12,8g. Lipid: 10,9g.

Nguyên liệu: 100g fillet cá quả; 50g khoai lang; 1 củ hành tím; 1 bát cháo trắng; 700ml nước dùng; 1 thìa súp hạt nêm; 1 thìa súp dầu ăn.

 Thực hiện:

- Fillet cá rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn, chừa lại một ít, xé to.
 
- Khoai lang gọt vỏ, hấp chín, tán nhuyễn, chừa lại một ít xắt hạt lựu. Hành tím lột vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
 
- Phi thơm dầu với hành tím, cho nước dùng và cháo vào nấu sôi. Cho tiếp cá và khoai lang vào, nêm ít hạt nêm, nấu sôi lại là được. Múc cháo ra tô, cho cá và khoai lên mặt.
 
Theo Món ngon
lehuong
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cô y tá tìm lại người lính mất 2 chân, viết nên chuyện tình cổ tích suốt 50 năm

Cô y tá tìm lại người lính mất 2 chân, viết nên chuyện tình cổ tích suốt 50 năm

Chuyện vợ chồng - 4 giờ trước

Khi đất nước hòa bình, cô y tá trẻ tìm lại người lính đặc công mất 2 chân, tiếp nối câu chuyện tình yêu bằng đám cưới giản dị và mối tình thủy chung gần nửa thế kỷ.

Có hai con trai thành đạt nhưng tôi vẫn bán nhà ở khu đất vàng để lấy tiền vào viện dưỡng lão

Có hai con trai thành đạt nhưng tôi vẫn bán nhà ở khu đất vàng để lấy tiền vào viện dưỡng lão

Gia đình - 7 giờ trước

GĐXH - Người ngoài nhìn vào luôn ngưỡng mộ vợ chồng tôi vì có con cái thành đạt. Nhưng kể từ ngày chồng tôi đột ngột qua đời cách đây 2 năm, tuổi già của tôi thay đổi hoàn toàn.

Định cho con trai 500 triệu mua nhà, tôi đổi ý sau một câu nói của con dâu: Bài học tuổi già đắt giá

Định cho con trai 500 triệu mua nhà, tôi đổi ý sau một câu nói của con dâu: Bài học tuổi già đắt giá

Gia đình - 8 giờ trước

GĐXH - Chỉ một câu nói vô tình của con dâu khiến tôi thay đổi cả quyết định lớn trong đời.

Bị bạn trai bỏ rơi ở nhà hàng sang, cô gái phải tự thanh toán hơn 300 triệu đồng

Bị bạn trai bỏ rơi ở nhà hàng sang, cô gái phải tự thanh toán hơn 300 triệu đồng

Gia đình - 13 giờ trước

Một người đàn ông bị cảnh sát bắt giữ vì bỏ rơi bạn gái, để cô phải tự thanh toán hóa đơn tại một nhà hàng sang trọng ở Hong Kong.

3 cung hoàng đạo tưởng mạnh mẽ nhưng thực chất chỉ là 'hổ giấy'

3 cung hoàng đạo tưởng mạnh mẽ nhưng thực chất chỉ là 'hổ giấy'

Gia đình - 14 giờ trước

GĐXH - Nhiều người thường đánh giá con người qua vẻ ngoài mạnh mẽ, cứng rắn nhưng trên thực tế, có những cung hoàng đạo chỉ khoác lên mình lớp vỏ gai góc để che giấu sự yếu mềm bên trong.

Chú tôi sống cô đơn trong viện dưỡng lão dù có 3 con trai và món quà bất ngờ cho cháu ruột

Chú tôi sống cô đơn trong viện dưỡng lão dù có 3 con trai và món quà bất ngờ cho cháu ruột

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Chú tôi kể rằng thời gian đầu vào viện dưỡng lão các con cũng thường xuyên đến thăm. Tuy nhiên, những lần gặp gỡ như vậy thưa dần.

Các loại đá quý 12 cung hoàng đạo nên tránh để không 'rước xui rủi' vào người

Các loại đá quý 12 cung hoàng đạo nên tránh để không 'rước xui rủi' vào người

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Trong chiêm tinh học, mỗi cung hoàng đạo đều mang năng lượng và tính cách riêng, vì vậy việc lựa chọn đá quý phù hợp đóng vai trò quan trọng để gia tăng sự thịnh vượng.

15 năm chăm sóc bố chồng, ngày ông mất di chúc thừa kế khiến con dâu ngỡ ngàng

15 năm chăm sóc bố chồng, ngày ông mất di chúc thừa kế khiến con dâu ngỡ ngàng

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Sau ngày ông mất, đám tang vừa hoàn thành thì bất ngờ có 2 luật sư đến nhà. Hóa ra, họ tới công bố di chúc của ông đã giao phó khi còn sống.

Vợ cũ cùng con trai bất ngờ về đòi tài sản, người đàn ông phát hiện bí mật cay đắng từ một câu nói

Vợ cũ cùng con trai bất ngờ về đòi tài sản, người đàn ông phát hiện bí mật cay đắng từ một câu nói

Chuyện vợ chồng - 1 ngày trước

Từ một câu nói của con trai, người đàn ông cảm thấy nghi ngờ nên âm thầm làm xét nghiệm ADN, cuối cùng phát hiện sự thật bàng hoàng.

Dạy con chuyện giới tính, làm sao để không ngại?

Dạy con chuyện giới tính, làm sao để không ngại?

Gia đình - 2 ngày trước

Ở Việt Nam, nói về “chuyện ấy” với con luôn là một chủ đề dễ né tránh. Phụ huynh thường chọn cách im lặng, hy vọng trường lớp sẽ dạy thay. Nhưng rồi, Internet đã trở thành ‘thầy cô giáo bất đắc dĩ’. Vậy, làm sao để cha mẹ bước qua sự ngại ngùng và trò chuyện với con một cách tự nhiên về vấn đề này?".

Top