Hà Nội
23°C / 22-25°C

Chế biến món cháo bổ dưỡng chống táo bón cho bé

Thứ tư, 16:08 24/03/2010 | Gia đình

Dưới đây là hai món cháo giàu chất xơ. Mẹ không còn phải lo lắng quá nhiều về chứng "táo" của con nhé!

Cháo với khoai lang hoặc khoai mỡ không những bắt mắt mà còn cung cấp nhiều vitamin A, đường, tinh bột và nhất là chất xơ - thành phần không thể thiếu đối với cơ thể bé.

1. Cháo tôm khoai mỡ

Khẩu phần: 2 bé.
 
Năng lượng: 321kcal. Protein: 31,8g. Glucid: 11,2g. Lipid: 12,8g.
 
Nguyên liệu: 100g tôm tươi; 50g khoai mỡ; 1 củ hành tím; 1 bát cháo trắng; 700ml nước dùng; 1 thìa cafe nước mắm; 1/2 thìa súp dầu ăn.
 

Thực hiện:

- Tôm tươi lột vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn. Hành tím lột vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
 
- Phi thơm dầu với hành tím, cho tôm vào xào; sau đó, cho nước dùng và cháo vào nấu sôi, nêm ít nước mắm. Khi cháo hơi đặc lại, cho khoai mỡ vào, để sôi lại, tắt bếp. Múc cháo ra tô, có thể cho thêm ít rau mùi nếu bé thích.
 
2. Cháo cá khoai lang
 
Khẩu phần: 2 bé.
 
Năng lượng: 654kcal. Protein: 25,6g. Glucid: 12,8g. Lipid: 10,9g.

Nguyên liệu: 100g fillet cá quả; 50g khoai lang; 1 củ hành tím; 1 bát cháo trắng; 700ml nước dùng; 1 thìa súp hạt nêm; 1 thìa súp dầu ăn.

 Thực hiện:

- Fillet cá rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn, chừa lại một ít, xé to.
 
- Khoai lang gọt vỏ, hấp chín, tán nhuyễn, chừa lại một ít xắt hạt lựu. Hành tím lột vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
 
- Phi thơm dầu với hành tím, cho nước dùng và cháo vào nấu sôi. Cho tiếp cá và khoai lang vào, nêm ít hạt nêm, nấu sôi lại là được. Múc cháo ra tô, cho cá và khoai lên mặt.
 
Theo Món ngon
lehuong
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
3 lần kết hôn đều tan vỡ vì lười biếng, con gái 55 tuổi quay về sống bám mẹ già 94 tuổi

3 lần kết hôn đều tan vỡ vì lười biếng, con gái 55 tuổi quay về sống bám mẹ già 94 tuổi

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Một người phụ nữ đã bước sang tuổi 55 nhưng vẫn sống nhờ hoàn toàn vào mẹ già. Chỉ đến khi mẹ nhập viện mới bắt đầu hoảng hốt nhận ra tương lai bấp bênh của mình.

6 dấu hiệu rõ mồn một anh ấy thích bạn: Không nói nhưng ai tinh ý cũng nhận ra

6 dấu hiệu rõ mồn một anh ấy thích bạn: Không nói nhưng ai tinh ý cũng nhận ra

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Anh ấy không tỏ tình, cũng chẳng nói lời ngọt ngào, nhưng loạt hành động nhỏ lại “tố cáo” tất cả. Nếu thấy 3/6 dấu hiệu này, khả năng cao bạn không hề “ảo tưởng”.

Về già, chỗ dựa lớn nhất không phải bạn đời hay con cái mà chính là người này

Về già, chỗ dựa lớn nhất không phải bạn đời hay con cái mà chính là người này

Gia đình - 2 giờ trước

GĐXH - Về già, đi qua gần hết kiếp người, nếm đủ hợp tan mới hiểu, từ lúc bắt đầu cho đến khi kết thúc, người duy nhất không bao giờ rời bỏ hay phản bội ta, chỉ có thể là chính mình.

3 kiểu người nhìn hiền lành nhưng cực kỳ sắc sảo: Càng im lặng càng không nên xem thường

3 kiểu người nhìn hiền lành nhưng cực kỳ sắc sảo: Càng im lặng càng không nên xem thường

Gia đình - 5 giờ trước

GĐXH - Không phải ai ít nói cũng đơn giản. Có những người trông hiền lành, bình thường nhưng lại quan sát rất kỹ và suy nghĩ sâu – càng tiếp xúc lâu càng khiến bạn bất ngờ.

3 cặp đôi con giáp trời sinh hòa hợp, sống đến già vẫn ngọt ngào

3 cặp đôi con giáp trời sinh hòa hợp, sống đến già vẫn ngọt ngào

Gia đình - 5 giờ trước

GĐXH - Có những cặp đôi con giáp lựa chọn cách đồng hành lặng lẽ, ít tranh cãi nhưng tình cảm lại bền bỉ theo năm tháng.

Đừng đợi đến lúc yếu mới giao tài sản cho con cái: 3 thời điểm 'vàng' người già nào cũng nên biết

Đừng đợi đến lúc yếu mới giao tài sản cho con cái: 3 thời điểm 'vàng' người già nào cũng nên biết

Gia đình - 5 giờ trước

GĐXH - Trong bối cảnh xã hội ngày càng già hóa, nhiều người cao tuổi bắt đầu suy nghĩ nghiêm túc về việc giao tài sản cho con cái.

Bạn đang vô tình để người khác 'mượn' vận may? 3 thói quen quen thuộc khiến năng lượng tụt dốc không phanh

Bạn đang vô tình để người khác 'mượn' vận may? 3 thói quen quen thuộc khiến năng lượng tụt dốc không phanh

Gia đình - 10 giờ trước

GĐXH - Có những lúc mọi thứ đang ổn nhưng chỉ cần tiếp xúc với một vài người hoặc duy trì vài thói quen nhỏ, bạn lại thấy mệt mỏi, mất động lực một cách khó hiểu. Sự thật là, bạn có thể đang vô tình để người khác “lấy đi” năng lượng của mình mà không hề hay biết.

Tiền không phải tất cả: 4 cung hoàng đạo nữ chỉ cần bạn đời tâm lý

Tiền không phải tất cả: 4 cung hoàng đạo nữ chỉ cần bạn đời tâm lý

Gia đình - 10 giờ trước

GĐXH - Một số cung hoàng đạo nữ đặt nặng sự thấu hiểu và đồng cảm hơn vật chất. Với họ, người bạn đời lý tưởng không cần giàu sang, chỉ cần tinh tế.

90% người thấy cuộc sống bế tắc đều mắc chung 3 sai lầm

90% người thấy cuộc sống bế tắc đều mắc chung 3 sai lầm

Gia đình - 11 giờ trước

GĐXH - Vì sao nhiều người nỗ lực không ngừng nhưng cuộc sống vẫn rơi vào trạng thái bế tắc?

Kiệt sức ở thành phố, vợ tôi vẫn không chịu về quê vì ghét mẹ chồng

Kiệt sức ở thành phố, vợ tôi vẫn không chịu về quê vì ghét mẹ chồng

Gia đình - 13 giờ trước

Ở nhà ổ chuột, tằn tiện và làm việc kiệt sức vẫn nghèo nhưng vợ tôi luôn gạt phắt ý định về quê, bảo thà khổ mà tự do còn hơn phải nhìn sắc mặt mẹ chồng mà sống.

Top