Hà Nội
23°C / 22-25°C

Choáng ngợp trước mâm cúng ông Công ông Táo

Thứ ba, 19:38 21/01/2025 | Ăn

Mâm cúng ông Công ông Táo của chị Thu Hương (Hà Nội) khiến ai nhìn cũng phải xuýt xoa.

Cứ mỗi độ 23 tháng Chạp, người người nhà nhà lại tất bật chuẩn bị cho lễ cúng ông Công ông Táo. Bên cạnh những lo toan thường nhật, việc chuẩn bị một mâm cỗ cúng tươm tất cũng là điều khiến nhiều người bận tâm. Vậy nhưng, ngắm nhìn mâm cỗ cúng ông Công ông Táo của chị Thu Hương (Hà Nội), ai nấy đều phải xuýt xoa, ngưỡng mộ. Mâm cỗ không chỉ đầy đủ mà còn được bày biện vô cùng đẹp mắt, tinh tế đến từng chi tiết, khiến người xem cảm nhận được tấm lòng thành kính của gia chủ.

Choáng ngợp trước mâm cúng ông Công ông Táo "đẹp như tranh vẽ" của mẹ đảm Hà Nội - Ảnh 1.

Mâm cúng ông Công ông Táo cần có những gì?

Không chỉ đơn thuần là một nghi lễ, với chị Thu Hương, việc chuẩn bị mâm cúng ông Công ông Táo là cả một tâm huyết, là sự thể hiện lòng thành kính đối với các vị thần linh. Chị chia sẻ: "Tôi luôn quan niệm rằng, mâm cúng không chỉ cần đầy đủ lễ vật mà còn phải được bày biện đẹp mắt, thể hiện sự chu đáo và tấm lòng của gia chủ. Đó cũng là cách tôi gìn giữ và truyền lại những giá trị văn hóa truyền thống cho các con".

Thêm vào đó, mỗi năm, chị Thu Hương đều tâm huyết chuẩn bị lễ vật để dâng lên mâm cúng ngày 23 tháng Chạp để gửi gắm nỗi niềm: "Hoa thơm, quả ngọt, lễ mọn tâm thành, kính lễ các Ông, cúi xin gia ân xá tội cho mọi lỗi lầm trong năm qua gia chủ sai phạm. Xin các Ông ban phước lộc, phù hộ cho gia đình sức khoẻ dồi dào, an khang thịnh vượng, vạn sự tốt lành".

Chính vì vậy, ngay sau khi kết thúc lễ cúng Rằm tháng Chạp, chị Thu Hương đã bắt đầu lên kế hoạch chi tiết cho mâm cúng. Từ việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng đến việc tìm hiểu, tham khảo các cách bày biện mâm cỗ sao cho đẹp mắt và hợp phong thủy, tất cả đều được chị thực hiện một cách cẩn trọng và tỉ mỉ.

Choáng ngợp trước mâm cúng ông Công ông Táo "đẹp như tranh vẽ" của mẹ đảm Hà Nội - Ảnh 2.

Mâm cúng ông Công ông Táo của chị Thu Hương không chỉ đẹp mắt mà còn vô cùng phong phú về món ăn. Bên cạnh những món ăn truyền thống không thể thiếu như gà luộc, xôi gấc, nem rán, canh măng,..., chị còn khéo léo biến tấu, thêm vào những món ăn mang đậm dấu ấn cá nhân, vừa quen thuộc vừa mới lạ, tạo nên một "bữa tiệc" màu sắc và hương vị hài hòa.

Mâm cúng ông Công ông Táo của chị Thu Hương đủ đầy hương vị từ mâm cỗ mặn, mâm cỗ ngọt và mâm ngũ quả đẹp mắt.

Mâm cúng mặn gồm:

- Gà luộc vàng ươm.

- Nem hải sản rán giòn.

- Chả hoa ngũ sắc, giò lụa Ước Lễ, chả cốm non.

- Tôm hấp nước dừa, hạnh nhân xào thập cẩm.

- Nộm đu đủ bò khô, thịt đông.

- Canh măng khô nấu sườn móng, canh bóng thả.

- Bánh chưng xanh, dưa hành, xôi gấc Long ngư vượt vũ môn.

Mâm cỗ mặn đẹp không chỉ vì nhiều món ngon mà còn được bày biện đẹp mắt, từ gà luộc vừa tới, da vàng óng, căng bóng đến những hạt xôi căng mọng, đỏ tươi, được ép khuôn tinh tế. Hay như những chiếc nem rán vàng đều, giòn tan, được xếp hình cánh hoa đẹp mắt. 

Bát canh măng nóng hổi, thơm lừng, với những miếng măng giòn sần sật, móng giò mềm nhừ, đậm đà hương vị truyền thống. Đĩa rau củ xào thập cẩm được bày biện màu sắc hài hòa, bắt mắt, cùng với món nộm giòn ngon, thanh mát, giúp cân bằng hương vị cho mâm cỗ.

Bên cạnh mâm cỗ mặn, chị Thu Hương còn chuẩn bị mâm bánh trái chè ngọt, bánh bao Kim ngư quần hội, thạch Kim ngư tài lộc, chè kho, cốm xào, kẹo lạc, trà mạn Thái Nguyên, mâm ngũ quả ngũ lộc, cau lại buồng, rượu nếp cái hoa vàng, hũ gạo, hũ muối. Điều đặc biệt trong mâm cỗ cúng ông Công ông Táo là không thể thiếu được 3 cá chép và 3 bộ mũ áo Táo quân.

Nghệ thuật bày biện "đẹp như tranh vẽ" lan tỏa những giá trị truyền thống

Những hình ảnh về mâm cúng ông Công ông Táo của chị Thu Hương được chia sẻ trên mạng xã hội đã nhanh chóng nhận được sự quan tâm và khen ngợi của đông đảo mọi người. Nhiều người đã bày tỏ sự ngưỡng mộ trước sự khéo léo và tâm huyết của chị, đồng thời cũng cảm thấy tự hào về những nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc.

"Nhìn mâm cúng của chị mà tôi cảm thấy thật sự choáng ngợp. Không chỉ đẹp mắt mà còn rất tinh tế và tỉ mỉ. Chị ấy thật sự là một người phụ nữ đảm đang và khéo léo" – một cư dân mạng bình luận.

"Tôi rất thích cách chị Thu Hương gìn giữ và lan tỏa những giá trị văn hóa truyền thống. Mâm cúng của chị không chỉ là một mâm cỗ mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, một nguồn cảm hứng cho nhiều người" – một người khác chia sẻ.

Mâm cúng ông Công ông Táo "đẹp như tranh vẽ" của chị Thu Hương không chỉ là một minh chứng cho sự khéo léo, đảm đang của người phụ nữ Việt mà còn là một hành động đẹp, góp phần gìn giữ và lan tỏa những giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp của dân tộc. Đó là một nguồn cảm hứng, nhắc nhở chúng ta về ý nghĩa của những phong tục tập quán, về lòng thành kính và sự biết ơn đối với tổ tiên, thần linh.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đây mới là cách làm món đậu phụ hấp rau răm siêu lạ, dân dã, ngon khó tả

Đây mới là cách làm món đậu phụ hấp rau răm siêu lạ, dân dã, ngon khó tả

Ăn - 13 giờ trước

GĐXH - Đậu phụ hấp rau răm món ăn dân dã nhưng lại thơm ngon khó cưỡng. Bài viết dưới đây mách bạn công thức nấu món hấp này siêu dễ làm.

Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng

Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng

Ăn - 15 giờ trước

Khi 2 món hấp này hoàn thành, bạn sẽ thấy hương vị thơm ngon từ các nguyên liệu quen thuộc đời thường như được nâng tầm.

Mách bạn cách làm gà kho rau răm thơm ngon đơn giản, cực lạ miệng

Mách bạn cách làm gà kho rau răm thơm ngon đơn giản, cực lạ miệng

Ăn - 15 giờ trước

GĐXH - Những món ăn từ gà luôn thường thấy trong mâm cơm của gia đình Việt với đa dạng cách chế biến khác nhau. Bài viết sau đây sẽ mách bạn công thức nấu món gà kho rau răm cực đơn giản, lạ miệng.

Loại rau mọc hoang ven đường nhưng giúp thanh lọc gan, giảm mỡ máu cực hiệu quả

Loại rau mọc hoang ven đường nhưng giúp thanh lọc gan, giảm mỡ máu cực hiệu quả

Ăn - 18 giờ trước

GĐXH - Trong khi nhiều người tốn tiền triệu mỗi tháng để tìm đến những loại thực phẩm chức năng đắt đỏ nhằm “giải độc gan”, “giảm mỡ máu”, thì một loại rau mọc hoang ven đường – tưởng chừng chẳng mấy ai để ý – lại mang trong mình công dụng tuyệt vời ấy. Loại rau này chính là rau má.

Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon

Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon

Ăn - 21 giờ trước

Vào những ngày bận rộn, ít có thời gian nấu ăn bạn có thể làm ngay món này cho gia đình thưởng thức hoặc dùng cho bữa sáng cũng mau lẹ, đủ năng lượng.

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

Ăn - 1 ngày trước

Món ăn tưởng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.

Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu

Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Không cần dầu, không cần cầu kỳ, chỉ với một chút mẹo nhỏ và khéo léo trong cách rang, bạn đã có thể làm ra mẻ đậu phộng giòn rụm, thơm bùi như ngoài hàng. Hãy thử áp dụng mẹo này cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn!

Viết thư pháp trên quả vải thiều, chàng trai gen Z Hà Nội gây sốt mạng

Viết thư pháp trên quả vải thiều, chàng trai gen Z Hà Nội gây sốt mạng

Ăn - 1 ngày trước

Thay cho giấy dó và lụa, Việt Út viết thư pháp lên quả vải thiều; hình ảnh mang nét đẹp vừa truyền thống vừa mới lạ này khiến cư dân mạng sửng sốt và thích thú.

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

Ăn - 2 ngày trước

Những món ăn này làm vừa dễ, ăn lại ngon, đồng thời giúp thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè nắng nóng. Hãy nhanh tay lưu lại để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé.

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Ăn - 2 ngày trước

Với bí quyết vô cùng đơn giản dưới đây, bạn sẽ có món đậu phụ rán giòn tan, ăn thơm ngon hết nấc.

Top