Công thức làm món gà chiên mắm ngon khó cưỡng
Gà chiên mắm không chỉ đơn giản dễ làm mà còn có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau để phù hợp với sở thích của mỗi người.
Nguyên liệu:
- 1 kg gà (có thể sử dụng đùi gà, cánh gà hoặc nguyên con)
- 3 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng cà phê ớt băm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- Dầu ăn
- Hành lá, rau mùi (tùy chọn)
![Công thức làm món gà chiên mắm ngon khó cưỡng - Ảnh 1. Công thức làm món gà chiên mắm ngon khó cưỡng - Ảnh 1.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/5/29/cong-thuc-lam-mon-ga-chien-mam-ngon-kho-cuong1-09581243-1716949126983-17169491277051432226943.jpg)
Nguyên liệu cần có
Cách làm:
- Sơ chế gà: Rửa sạch gà với nước muối pha loãng, để ráo nước. Cắt gà thành những miếng vừa ăn.
- Ướp gà: Cho gà vào tô lớn, thêm nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi băm, ớt băm, tiêu, bột ngọt vào trộn đều. Ướp gà trong ít nhất 30 phút cho gà thấm gia vị.
- Chiên gà: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng già. Cho gà vào chiên vàng đều hai mặt.
- Làm nước sốt: Pha nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi băm, ớt băm vào chén nhỏ, khuấy đều cho tan đường.
![Công thức làm món gà chiên mắm ngon khó cưỡng - Ảnh 2. Công thức làm món gà chiên mắm ngon khó cưỡng - Ảnh 2.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/5/29/cong-thuc-lam-mon-ga-chien-mam-ngon-kho-cuong2-09584740-1716949128328-1716949128485739111490.jpg)
Gà chiên mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt với hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng
Hoàn thành: Khi gà đã chín vàng, cho gà vào chảo nước sốt, đảo đều cho gà áo đều nước sốt. Thêm hành lá, rau mùi cắt nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.
Mẹo để món ăn ngon hơn:
- Để gà chiên giòn hơn, bạn có thể tẩm gà qua bột chiên giòn trước khi chiên.
- Nên chiên gà với lửa vừa để gà chín đều và không bị cháy.
- Có thể thêm ớt chuông, hành tây, dứa vào cùng để món ăn thêm phong phú.
- Gà chiên mắm có thể ăn kèm với cơm trắng, bún, rau sống và nước mắm chua ngọt.
![Cách pha nước chấm ốc ngon](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/26/avatar1719360007054-17193600072441404404191-0-73-274-512-crop-1719360016240289533582.jpg)
Cách pha nước chấm ốc ngon
Ăn - 1 giờ trướcMón ốc luộc, ốc hấp sẽ trở nên thơm ngon hơn khi chấm cùng nước chấm chuẩn vị, cách pha loại nước chấm này cũng rất đơn giản, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
![Giảm cân dễ dàng với 7 loại nước uống](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/28/tra-bac-ha-1719543201786-17195432019651482214952-2-0-627-1000-crop-1719543900060146356677.jpg)
Giảm cân dễ dàng với 7 loại nước uống
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Thay vì phải áp dụng một chế độ ăn kiêng kham khổ thì việc sử dụng những loại nước uống mang lại hiệu quả giảm cân sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho các chị em cảm thấy chưa tự tin về vóc dáng của mình.
![Cách làm cá chim sốt nước tương đơn giản](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/25/avatar1719359944842-1719359945031988728147-0-28-277-471-crop-17193599636072071918872.jpg)
Cách làm cá chim sốt nước tương đơn giản
Ăn - 6 giờ trướcCá chim sốt nước tương (xì dầu) là món ăn ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng rất đơn giản.
![Loại quả màu xanh bán nhiều ngoài chợ rất giàu collagen tự nhiên, chị em nên ăn nhiều để giúp da căng mịn, loại bỏ nếp nhăn](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/24/avatar1719271039819-17192710400181726308940.jpeg)
Loại quả màu xanh bán nhiều ngoài chợ rất giàu collagen tự nhiên, chị em nên ăn nhiều để giúp da căng mịn, loại bỏ nếp nhăn
Ăn - 21 giờ trướcMón ăn được chế biến từ đậu bắp rất tốt cho làn da của chị em phụ nữ.
![Các cách ăn thịt gà để tăng hiệu quả giảm cân](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/27/giamcanthitga-1719458147699447793785-0-20-294-490-crop-17194581531531542029460.jpg)
Các cách ăn thịt gà để tăng hiệu quả giảm cân
Mẹo nấu nướng - 22 giờ trướcGĐXH - Thịt gà có chứa lượng calo thấp, giàu protein, giúp tăng hiệu quả giảm cân, giảm mỡ thừa nếu ăn đúng cách.
![Cách làm bún riêu cua chuẩn vị, thơm ngon đậm đà](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/24/avatar1719270980876-17192709811431740374849.jpg)
Cách làm bún riêu cua chuẩn vị, thơm ngon đậm đà
Ăn - 1 ngày trướcKhám phá cách nấu bún riêu cua đồng thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà. Hướng dẫn chi tiết từ A đến Z, đảm bảo ai cũng làm được.
![Ngâm nước sấu giải nhiệt ngày hè không khó, nhưng chỉ quên bước này nước sấu dễ nổi váng](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/27/nuoc-sau-ngam-17194592101032114720770-0-0-313-500-crop-17194592208151502438745.jpg)
Ngâm nước sấu giải nhiệt ngày hè không khó, nhưng chỉ quên bước này nước sấu dễ nổi váng
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH – Nước sấu ngâm là một trong những đồ uống giải nhiệt ngày hè ưa thích của nhiều người. Đang mùa sấu, nhiều người dùng quả này để ngâm làm đồ uống giải khát ngày hè, nhưng chỉ quên bước này là rất dễ bị nổi váng.
![Mùa vải làm một hũ giấm vải thiều giúp giảm cân, đẹp da](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/24/avatar1719270892822-1719270893043409481355.jpg)
Mùa vải làm một hũ giấm vải thiều giúp giảm cân, đẹp da
Ăn - 1 ngày trướcVải thiều vào mùa thu hoạch, bạn hãy nhanh tay lựa chọn những trái vải thiều tươi ngon để làm một hũ giấm vải thiều với vị chua ngọt dịu thơm ngon nhé.
![Món ăn này chỉ có vào mùa hè và nguyên liệu là 'báu vật': Vừa bổ tỳ ích vị, an thần, dưỡng tim và giải nhiệt cơ thể](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/24/avatar1719270765693-17192707661531971893934.jpg)
Món ăn này chỉ có vào mùa hè và nguyên liệu là 'báu vật': Vừa bổ tỳ ích vị, an thần, dưỡng tim và giải nhiệt cơ thể
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn nấu từ hạt sen sẽ mềm, tươi, ngon và vô cùng bổ dưỡng cho cơ thể.
![4 đồ uống giải nhiệt cho người bệnh tiểu đường vừa ngon vừa giúp kiểm soát đường huyết lại dễ làm](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/26/nuoc-chanh-gung-1719393603706565812767-0-0-729-1167-crop-17193940678832103211913.jpg)
4 đồ uống giải nhiệt cho người bệnh tiểu đường vừa ngon vừa giúp kiểm soát đường huyết lại dễ làm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Người bị bệnh tiểu đường, chế độ ăn uống quan trọng nhất cần phải lưu ý hàm lượng glucose thấp. Dưới đây là 4 thức uống mùa hè cho người bệnh tiểu đường kiểm soát đường huyết lại dễ làm.
![Tuần ăn 3 - 5 lần món ngon từ rau này vừa giải nhiệt, sạch ruột tự nhiên vừa giúp vòng eo thon gọn](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/300_188/296230595582509056/2024/6/22/rau-mong-toi-xao-trung-2-17190465775321927619389-0-17-486-795-crop-1719046699125111383569.jpg)
Tuần ăn 3 - 5 lần món ngon từ rau này vừa giải nhiệt, sạch ruột tự nhiên vừa giúp vòng eo thon gọn
ĂnGĐXH – Món rau này ngày hè là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon giải nhiệt. Một tuần bạn ăn 3- 5 lần còn giúp làm sạch ruột tự nhiên vừa có vòng eo thon gọn.