Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cuối tuần làm món cơm nắm bò viên ngon đẹp hấp dẫn

Thứ hai, 13:32 13/05/2024 | Ăn

Trong những ngày nắng nóng đầu mùa hè, cơ thể rất dễ rơi vào tình trạng chán ăn mệt mỏi. Vì thế để kích thích ăn ngon miệng thì món cơm nắm bò viên vừa ngon vừa đẹp mắt này sẽ khiến cho bữa ăn của bạn trở nên thú vị hơn.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món cơm nắm bò viên

300g thịt bò băm, 2 quả trứng, 1/2 củ hành tây, 4 cây hành lá, 1 thìa tỏi băm, 1 mẩu gừng băm, 45ml nước tương, 8g đường, 15ml mạch nha (hoặc mật ong), 30ml rượu nấu ăn, 15ml dầu mè, 1 thìa canh hạt vừng rang, một ít bột tiêu, một ít muối.

Cách làm món cơm nắm bò viên

Bước 1: Hành tây và hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Cho hành tây, hành lá vào bát rồi thêm 45ml nước tương, 1 thìa tỏi băm, một ít bột tiêu, 1 thìa vừng rang, 8g đường, 1 thìa mạch nha, 15ml dầu mè, 30ml rượu nấu ăn vào. Trộn đều các nguyên liệu rồi để bát gia vị sang một bên. Thịt bò băm thấm khô huyết thừa.

Cơm nắm bò viên ngon đẹp hấp dẫn - Ảnh 1.

Bước 2: Cho thịt bò băm vào bát gia vị rồi bóp đều. Viên thịt thành 3 viên tròn rồi ấn dẹt.

Cơm nắm bò viên ngon đẹp hấp dẫn - Ảnh 2.

Bước 3: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo. Tiếp đó cho thịt bò viên vào chiên ở lửa vừa và hơi nhỏ cho đến khi chín vàng một mặt thì lật mặt thịt bò viên. Chiên chín vàng mặt còn lại là được. Đập trứng vào cốc, thêm chút muối và bột tiêu vào đánh tan.

Cơm nắm bò viên ngon đẹp hấp dẫn - Ảnh 3.

Bước 4: Đổ chút dầu ăn vào chảo đun nóng. Sau đó đổ từng ít một trứng đã đánh tan vào rồi láng đều mặt chảo. Chiên cho trứng chín rồi cuộn trứng lại, gạt trứng về một phía. Tiếp tục đổ thêm trứng vào chiên chín rồi lại cuộn lại. Trứng chín thì lấy ra rồi thái thành miếng vừa ăn. Cơm nóng thì viên tròn rồi nắm chặt lại. Lấy một mảnh rong biển ăn liền cuộn vào miếng cơm là xong. Xếp rau ăn kèm vào hộp cơm, thêm cơm nắm, trứng chiên và thịt bò viên vào là hoàn thành.

Cơm nắm bò viên ngon đẹp hấp dẫn - Ảnh 4.

Thành phẩm món cơm nắm bò viên

Cơm nắm bò viên là một món ăn dễ chế biến nhưng thành quả lại rất ngon miệng, đẹp mắt. Món ăn rất thích hợp để ăn vào dịp cuối tuần bạn muốn thảnh thơi. Hoặc chuẩn bị cho hộp cơm trưa mang đi làm hay đi học. Đồng thời cũng rất thích hợp để mang đi chơi hay dã ngoại.

Cơm nắm bò viên ngon đẹp hấp dẫn - Ảnh 5.

Cơm nắm bò viên ngon đẹp hấp dẫn - Ảnh 6.

Chúc bạn làm được món cơm nắm bò viên thật ngon miệng nhé!

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Dưa chuột đem thái mỏng rồi trộn cùng nguyên liệu này, cực ngon lại giúp chống nắng và làm đẹp da mịn màng

Dưa chuột đem thái mỏng rồi trộn cùng nguyên liệu này, cực ngon lại giúp chống nắng và làm đẹp da mịn màng

Ăn - 6 giờ trước

Sau khi món ăn hoàn thành, bạn gắp một miếng, ăn thử sẽ bất ngờ với hương vị. Kết cấu giòn tan của dưa chuột xen chút vị mặn từ muối và sốt bơ đậu phộng đậm đà thật tuyệt vời!

Mẹo giúp khử mùi tanh của cá dễ dàng và hiệu quả

Mẹo giúp khử mùi tanh của cá dễ dàng và hiệu quả

Ăn - 11 giờ trước

GĐXH - Khi chế biến cá các bà nội trợ thường rất vất vả để khử được mùi tanh. Cùng vào bếp tham khảo bài viết sau, để biết một số mẹo khử mùi cho cá nhanh và hiệu quả.

Loại lá rất tốt giúp giảm đau nhức xương khớp, rẻ bèo, bán đầy chợ Việt

Loại lá rất tốt giúp giảm đau nhức xương khớp, rẻ bèo, bán đầy chợ Việt

Ăn - 14 giờ trước

GĐXH - Trong tiết trời chuyển mùa, người lớn tuổi thường bị đau nhức, tê cứng khớp. Các món ăn dân dã từ lá lốt dưới đây giúp xương khớp dễ chịu hơn.

Tôi thường nấu món canh này vào mùa hè, nguyên liệu phổ biến mà vị thanh mát, cả nhà ai ăn cũng khen!

Tôi thường nấu món canh này vào mùa hè, nguyên liệu phổ biến mà vị thanh mát, cả nhà ai ăn cũng khen!

Ăn - 17 giờ trước

Món canh này vừa tươi ngon, vừa thơm phức, ngay cả nước dùng cũng tuyệt hảo, mang lại cảm giác rất dễ chịu.

Món nhộng tằm rất ngon nhưng mẹ dặn tôi phải biết một điều, kẻo một lần ăn sai cả đời sợ hãi

Món nhộng tằm rất ngon nhưng mẹ dặn tôi phải biết một điều, kẻo một lần ăn sai cả đời sợ hãi

Ăn - 18 giờ trước

GĐXH - Mùa hè món nhộng tằm dân dã thơm ngon có sức hút khó cưỡng. Nhưng nhộng tằm có thể gây ngộ độc vì chế biến sai cách, và sau đây là cách ăn nhộng tằm an toàn.

Chị em đua nhau mua sấu về ngâm, nhưng quên bước này dễ đổ bỏ vì sấu ngâm bị nổi váng

Chị em đua nhau mua sấu về ngâm, nhưng quên bước này dễ đổ bỏ vì sấu ngâm bị nổi váng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Vào mùa sấu, nhiều chị em đua nhau mua sấu về làm sấu ngâm. Thế nhưng nhiều người phải đổ bỏ đi cả bình sấu vì ngâm bị nổi váng. Đâu là nguyên nhân và cách khắc phục không phải ai cũng biết.

Đây mới là bí quyết nấu cháo cá diếc rau răm thơm ngon mềm ngọt đơn giản

Đây mới là bí quyết nấu cháo cá diếc rau răm thơm ngon mềm ngọt đơn giản

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thịt cá diếc mềm ngon, giàu chất dinh dưỡng thường được chế biến thành các món ăn mang hương vị đậm đà, hấp dẫn. Bài viết dưới đây chia sẻ với bạn cách làm cháo cá diếc rau răm lạ miệng, thơm ngon.

Loại quả siêu giàu tinh bột, ăn vào làm chậm lão hóa, chế biến được nhiều món ngon

Loại quả siêu giàu tinh bột, ăn vào làm chậm lão hóa, chế biến được nhiều món ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Chuối xanh, thường bị bỏ qua để ưu tiên chuối chín vàng, lại là một siêu thực phẩm mang đến vô vàn lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên

Những món ngon từ quả chuối

Những món ngon từ quả chuối

Ăn - 1 ngày trước

Chuối là loại trái cây bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ sử dụng khi chín, chuối xanh cũng được chế biến thành rất nhiều món ngon.

Bật mí các món ăn đơn giản dễ thực hiện tại nhà dành cho người tiểu đường

Bật mí các món ăn đơn giản dễ thực hiện tại nhà dành cho người tiểu đường

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Người tiểu đường hoàn toàn có thể ăn uống ngon miệng nếu biết lựa chọn nguyên liệu và chế biến hợp lý. Dưới đây là một số món ăn vừa đơn giản, vừa giúp kiểm soát đường huyết mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.

Top