Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cuối tuần làm món cơm nắm bò viên ngon đẹp hấp dẫn

Thứ hai, 13:32 13/05/2024 | Ăn

Trong những ngày nắng nóng đầu mùa hè, cơ thể rất dễ rơi vào tình trạng chán ăn mệt mỏi. Vì thế để kích thích ăn ngon miệng thì món cơm nắm bò viên vừa ngon vừa đẹp mắt này sẽ khiến cho bữa ăn của bạn trở nên thú vị hơn.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món cơm nắm bò viên

300g thịt bò băm, 2 quả trứng, 1/2 củ hành tây, 4 cây hành lá, 1 thìa tỏi băm, 1 mẩu gừng băm, 45ml nước tương, 8g đường, 15ml mạch nha (hoặc mật ong), 30ml rượu nấu ăn, 15ml dầu mè, 1 thìa canh hạt vừng rang, một ít bột tiêu, một ít muối.

Cách làm món cơm nắm bò viên

Bước 1: Hành tây và hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Cho hành tây, hành lá vào bát rồi thêm 45ml nước tương, 1 thìa tỏi băm, một ít bột tiêu, 1 thìa vừng rang, 8g đường, 1 thìa mạch nha, 15ml dầu mè, 30ml rượu nấu ăn vào. Trộn đều các nguyên liệu rồi để bát gia vị sang một bên. Thịt bò băm thấm khô huyết thừa.

Cơm nắm bò viên ngon đẹp hấp dẫn - Ảnh 1.

Bước 2: Cho thịt bò băm vào bát gia vị rồi bóp đều. Viên thịt thành 3 viên tròn rồi ấn dẹt.

Cơm nắm bò viên ngon đẹp hấp dẫn - Ảnh 2.

Bước 3: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo. Tiếp đó cho thịt bò viên vào chiên ở lửa vừa và hơi nhỏ cho đến khi chín vàng một mặt thì lật mặt thịt bò viên. Chiên chín vàng mặt còn lại là được. Đập trứng vào cốc, thêm chút muối và bột tiêu vào đánh tan.

Cơm nắm bò viên ngon đẹp hấp dẫn - Ảnh 3.

Bước 4: Đổ chút dầu ăn vào chảo đun nóng. Sau đó đổ từng ít một trứng đã đánh tan vào rồi láng đều mặt chảo. Chiên cho trứng chín rồi cuộn trứng lại, gạt trứng về một phía. Tiếp tục đổ thêm trứng vào chiên chín rồi lại cuộn lại. Trứng chín thì lấy ra rồi thái thành miếng vừa ăn. Cơm nóng thì viên tròn rồi nắm chặt lại. Lấy một mảnh rong biển ăn liền cuộn vào miếng cơm là xong. Xếp rau ăn kèm vào hộp cơm, thêm cơm nắm, trứng chiên và thịt bò viên vào là hoàn thành.

Cơm nắm bò viên ngon đẹp hấp dẫn - Ảnh 4.

Thành phẩm món cơm nắm bò viên

Cơm nắm bò viên là một món ăn dễ chế biến nhưng thành quả lại rất ngon miệng, đẹp mắt. Món ăn rất thích hợp để ăn vào dịp cuối tuần bạn muốn thảnh thơi. Hoặc chuẩn bị cho hộp cơm trưa mang đi làm hay đi học. Đồng thời cũng rất thích hợp để mang đi chơi hay dã ngoại.

Cơm nắm bò viên ngon đẹp hấp dẫn - Ảnh 5.

Cơm nắm bò viên ngon đẹp hấp dẫn - Ảnh 6.

Chúc bạn làm được món cơm nắm bò viên thật ngon miệng nhé!

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Loại lá xưa mọc ở bờ bụi nay thành đặc sản, chế biến thành nhiều món ngon

Loại lá xưa mọc ở bờ bụi nay thành đặc sản, chế biến thành nhiều món ngon

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Lá mơ không chỉ là một loại rau gia vị mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Nếu bạn yêu thích ẩm thực truyền thống hoặc muốn thử những món ăn mới lạ, hãy thêm lá mơ vào thực đơn hàng ngày để trải nghiệm sự phong phú của nền ẩm thực Việt Nam.

Học ngay cách làm trà vải hoa hồng siêu mê detox cơ thể, xua tan nắng nóng

Học ngay cách làm trà vải hoa hồng siêu mê detox cơ thể, xua tan nắng nóng

Ăn - 4 giờ trước

Vị ngọt dịu của vải quyện với hương hoa hồng thoang thoảng, trà vải hoa hồng không chỉ là thức uống mát lạnh ngày hè mà còn là món quà nhẹ nhàng cho tinh thần.

50+ món ngon dễ nấu khiến bạn chỉ muốn về nhà ăn cơm: Đơn giản mà nấu phát là hết veo!

50+ món ngon dễ nấu khiến bạn chỉ muốn về nhà ăn cơm: Đơn giản mà nấu phát là hết veo!

Ẩm thực 360 - 7 giờ trước

GĐXH - Chán cơm tiệm, ngán đồ ăn nhanh? Đây là list những mâm cơm với những món ngon 'đỉnh chóp', dễ nấu, nguyên liệu đơn giản, ai không giỏi bếp núc cũng làm được.

Thứ rau xanh trộn lẫn trong mớ rau sống nếu dùng đều đặn sẽ giúp hỗ trợ phòng chống ung thư

Thứ rau xanh trộn lẫn trong mớ rau sống nếu dùng đều đặn sẽ giúp hỗ trợ phòng chống ung thư

Ăn - 19 giờ trước

GĐXH - Không chỉ là một loại rau thơm góp mặt thường xuyên trên mâm cơm Việt, loại rau gia vị nhỏ bé này còn được giới khoa học ví như "chiến binh tí hon" giúp phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính, từ huyết áp cao cho đến ung thư.

Đây mới là cách làm gỏi vịt rau răm chuối xanh chua chua ngọt ngọt ngon khó cưỡng

Đây mới là cách làm gỏi vịt rau răm chuối xanh chua chua ngọt ngọt ngon khó cưỡng

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Món gỏi thịt vịt tuy là món ăn dân dã nhưng thơm ngon, lạ miệng thích hợp để "đổi gió" cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng vào bếp theo hướng dẫn có trong bài viết sau để tìm hiểu cách làm gỏi vịt rau răm chuối xanh chua ngọt chiêu đãi cả nhà.

Đừng chỉ xào với trứng: Cặp đôi hoàn hảo với cà chua là món này, vừa ngon rẻ, vừa tốt cho tim mạch, tiêu hóa!

Đừng chỉ xào với trứng: Cặp đôi hoàn hảo với cà chua là món này, vừa ngon rẻ, vừa tốt cho tim mạch, tiêu hóa!

Ăn - 1 ngày trước

Cà chua hầm khoai tây là món chay thần kỳ giúp ăn ngon, dáng đẹp, không còn lo táo bón mùa hè.

Vào tháng 7, hãy nấu 3 món từ các loại 'rau vàng' này: Vừa ngon miệng, giúp thanh nhiệt lại rẻ

Vào tháng 7, hãy nấu 3 món từ các loại 'rau vàng' này: Vừa ngon miệng, giúp thanh nhiệt lại rẻ

Ăn - 1 ngày trước

Hãy cùng khám phá 3 món ngon từ những loại "rau vàng" giúp giải nhiệt, dễ nấu và bổ dưỡng. Không thể bỏ qua!

5 điểm khi dùng đũa trên mâm cơm Việt bạn nhất định phải nhớ

5 điểm khi dùng đũa trên mâm cơm Việt bạn nhất định phải nhớ

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trong không gian ẩm thực truyền thống của người Việt, đôi đũa không chỉ là một dụng cụ ăn uống đơn thuần. Nó mang trong mình cả một hệ giá trị văn hóa – nơi mỗi cách cầm, cách gắp, cách đặt đũa đều hàm chứa những bài học ứng xử, lễ nghĩa và đạo lý sống.

Làm món hấp 'siêu tốc' với 3 nguyên liệu có đầy ngoài chợ: Dùng làm món giảm cân hoặc ăn với cơm đều tuyệt ngon

Làm món hấp 'siêu tốc' với 3 nguyên liệu có đầy ngoài chợ: Dùng làm món giảm cân hoặc ăn với cơm đều tuyệt ngon

Ăn - 1 ngày trước

Món ăn này thích hợp cho những người muốn ăn uống nhẹ nhàng, muốn giảm cân lành mạnh mà còn rất ngon miệng.

Quả quê ngon gợi nhớ tuổi thơ chỉ hè mới có vào chính vụ, giá từ 30.000 đồng/kg, giúp giải nhiệt và trị ho rất tốt

Quả quê ngon gợi nhớ tuổi thơ chỉ hè mới có vào chính vụ, giá từ 30.000 đồng/kg, giúp giải nhiệt và trị ho rất tốt

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Loại quả này chỉ có vào mùa hè, không chỉ ngon mà còn giúp giải nhiệt và trị ho rất tốt, hiện giá khá rẻ chỉ từ 30.000 đồng/kg. Chọn theo cách sau đảm bảo mua được quả ngon.

Top