Hà Nội
23°C / 22-25°C

Điểm chung tài năng 'nổi bần bật' giữa 2 nàng dâu hào môn sắp chung nhà: Linh Rin và Tăng Thanh Hà

Thứ sáu, 15:16 27/05/2022 | Ăn

GiadinhNet - Nếu như từ ngày làm vợ, làm mẹ trong gia đình tỷ phú, Tăng Thanh Hà ngày càng trở nên đảm đang việc nữ công gia chánh khiến bao người nể phục thì Linh Rin cũng chứng tỏ là một cô gái không kém trong việc bếp núc.

Điểm chung thú vị giữa 2 nàng dâu hào môn sắp chung nhà: Linh Rin và Tăng Thanh Hà - Ảnh 1.

Cô nàng từng được chứng kiến tài năng bếp núc của Tăng Thanh Hà, có mặt trong bữa tiệc ốc hoành tráng tại gia đình nàng "ngọc nữ" nên không khỏi khâm phục đàn chị.

Phillip Nguyễn, Linh Rin 'chill' tại gia mùa dịch - Ảnh 1.

Từ khi quen và yêu Phillip Nguyễn, Linh Rin phát huy tối đa các sở thích cá nhân như nấu ăn và làm bánh

Phillip Nguyễn, Linh Rin 'chill' tại gia mùa dịch - Ảnh 2.

'Tôi vốn chẳng quan tâm đến bánh trái nhưng anh Phillip thích ăn nên học cách làm bằng được. Dần dần, tôi thấy công việc này thú vị', cô chia sẻ.

Phillip Nguyễn, Linh Rin 'chill' tại gia mùa dịch - Ảnh 3.

Người đẹp làm bánh croissant nhân phô mai ba vị. Cô mệt lử khi nhào bột bằng tay nhưng phấn khích lúc thưởng thức thành quả. Linh Rin muốn thử nghiệm và đúc kết công thức ưng ý nhất. Cô sẽ thể hiện cho bạn trai nếm thử khi anh về Việt Nam.

Cô nàng cũng là người thường xuyên chia sẻ các kinh nghiệm nấu ăn. 

Kinh nghiệm vào bếp của Linh Rin

Linh Rin chia sẻ, với món thịt nướng steak, cần nhất là khâu chọn thịt bò vùng thăn lưng bò có xương (rib eye bone in), là phần thịt nằm trên xương sườn - một trong những loại thịt bò đắt tiền nhất - để nướng.

Phillip Nguyễn, Linh Rin 'chill' tại gia mùa dịch - Ảnh 1.

Phillip Nguyễn nướng steak.

Rib eye có lượng vân mỡ cao nhất trong các loại thịt bò nên giữ được độ ẩm sau khi nướng, áp chảo. Do đó, nó rất lý tưởng để chế biến các món steak. Ngoài ra, vân mỡ cũng là yếu tố quyết định độ mềm của thịt sau khi nấu. Miếng thăn lưng bò có xương chuẩn là phần thịt phải dính vào miếng xương sườn dài, độ dày khoảng 1 - 2 cm. Nếu bạn chuyên nghiệp thì có thể lựa miếng thịt dày hơn một chút để làm steak chín tái hoặc chín vừa mềm ngọt.

Phillip Nguyễn, Linh Rin 'chill' tại gia mùa dịch - Ảnh 2.

Linh Rin phụ bạn trai nướng thịt.

Món steak kiểu Tây  không cần ướp gia vị. Sau khi rửa sơ qua, bạn dùng khăn giấy ăn thấm khô miếng thịt để nướng, áp chảo ngon hơn. Mỡ của thịt sẽ tự làm steak mềm ẩm, không bị khô. Tuy nhiên, muốn thịt mau thấm vị thì bạn rắc chút tiêu và muối, rồi đặt trực tiếp miếng thịt lên bếp nướng tới độ chín ưng ý là có thể thưởng thức. Trước khi thịt chín, bạn thêm một nhánh hương thảo là chuẩn. Còn khi chế biến steak bằng cách áp chảo, bạn cần quết dầu ôliu hoặc dầu quả bơ vào chảo gang nóng để tạo độ sánh, bóng đẹp mắt. Trước khi tắt bếp, bạn thêm miếng bơ lạc vào làm tăng thêm độ béo, ngon mê ly. Steak thường nhâm nhi cùng rượu vang đỏ, ăn kèm với các loại sốt như: sốt tiêu xanh cay thơm, sốt phô mai kem nấm béo ngậy, sốt rượu vang nồng đậm... và các loại rau củ như: khoai tây baby, măng tây, nấm... đem áp chảo hoặc nướng sơ bằng lò cho nhanh gọn.

Điểm chung thú vị giữa 2 nàng dâu hào môn: Linh Rin và Tăng Thanh Hà - Ảnh 6.

Ngoài những món Tây, Linh Rin cũng có thể "xử đẹp" nhiều món Á - Âu. Đôi tình nhân từng đặt mua nhiều nguyên liệu để "mở tiệc" tại nhà gồm các món đặc trưng Mexico như nachos, tacos và churros. 

Tacos xuất hiện trong hầu hết các bữa ăn của người dân Mexico, là loại bánh kẹp thịt với vỏ bánh được làm từ bột ngô, còn nhân bánh đa dạng, không có công thức cụ thể mà tuỳ khẩu vị người ăn. Nhân tacos truyền thống có thể là thịt bò, thịt lợn, thịt gà hoặc cá. Ăn kèm tacos không thể thiếu một chút sốt salsa, hành tây, rau mùi và cà chua. Bánh tacos không khó mua ở các siêu thị nhưng nếu muốn làm tại nhà cũng khá đơn giản. Thành phần gồm bột ngô (bột bắp), bột mì và một chút men nở, thêm dầu ăn và xíu muối, nhào đến khi không dính tay, ủ khoảng 10 phút rồi cán mỏng, đem nướng. Vỏ bánh giòn rụm, nhân hài hoà, kết hợp rau củ, thịt cá nên ăn không ngán

Nachos còn có tên gọi khác là tortilla chip. Sở dĩ có tên gọi này là chúng được tận dụng nguyên liệu thừa khi làm bánh tortilla hay bánh tacos. Nachos có kích thước nhỏ, vụn hơn, được chiên hoặc nướng cho nóng giòn. Cách ăn nachos cũng khá thoải mái. Thực khách chỉ cần cầm miếng bánh, xúc hoặc chấm kèm đủ loại topping, gia vị sốt hoặc phô mai béo ngậy. Nachos giòn rụm, gia vị sốt đậm đà, vừa miệng. Do tính "dễ biến hoá" nên nachos cùng tacos dần trở thành món ăn phổ biến khắp thế giới.

Churros là một kiểu bánh quẩy bột chiên xuất xứ từ ẩm thực Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, sau đó phổ biến ở Mexico, Mỹ Latin và Phillipines. Làm churros tại nhà cũng không quá phức tạp. Bạn cần nấu chảy bơ lạt với chút muối và nước lọc, rây bột mì vào hỗn hợp bơ, đun lửa nhỏ, trộn đều thành khối mịn. Sau đó, bạn cho trứng gà, trộn tiếp và nặn bánh thành miếng 5-7 cm hoặc cho vào đui sao (dụng cụ bắt kem) để tạo hình bánh quẩy. Cuối cùng, đem churros đi chiên tới khi vàng đều, giòn tan. Loại quẩy này có khá nhiều cách kết hợp từ mặn tới ngọt.

Điểm chung thú vị giữa 2 nàng dâu hào môn: Linh Rin và Tăng Thanh Hà - Ảnh 7.

Căọ đôi tổ chức tiệc sinh nhật tại nhà với món tủ là bít tết.

Linh Rin cũng từng thử nghiệm món xôi hoa đậu biếc ăn cùng thịt chim bồ câu. Cô nàng còn hài hước nói món ăn này được làm theo phiên bản shallot bae với cách rắc hành phi nghệ thuật (gần giống salt bae, một phương pháp rắc muối và gia vị của đầu bếp nổi tiếng cùng tên). Món xôi trắng bình thường được Linh Rin "nhuộm" màu khéo léo bằng hoa đậu biếc.

Điểm chung thú vị giữa 2 nàng dâu hào môn: Linh Rin và Tăng Thanh Hà - Ảnh 8.

Xôi đậu biếc chim bồ câu

Theo kinh nghiệm từ cô nàng, gạo nếp tốt nhất là nên được ngâm qua đêm, bỏ thêm 1 muỗng cà phê muối, hôm sau vo nếp lại với nước sạch và để ráo cùng với 1 muỗng canh dầu ăn, trộn đều. Về phần tạo màu, bạn rửa sạch hoa đậu biếc, rồi đem nấu cùng với 60 ml nước cho đến khi màu của hoa đậu biếc nhạt đi và phần nước ra màu đậm hơn rồi lọc nước hoa đậu biếc qua rây. Sau đó cho lá dứa vào xửng hấp, cho nếp vào nồi, đậy nắp, hấp khoảng 20 phút với lửa vừa. Nếp chín trộn với nước cốt dừa hoa đậu biếc vừa xong và hấp thêm lần nữa khoảng 20 phút là hoàn thành. Cách thứ hai mà bạn ngâm nếp với nước cốt hoa đậu biếc từ đêm hôm trước cũng được nhưng màu không đậm bằng.


Thịt chim bồ câu ăn cùng đậm đà, thơm nức, bùi bùi, được băm nhỏ nên ăn cùng xôi rất hợp. Thịt chim được khử mùi bằng gừng và rượu, băm nhuyễn cả xương rồi ướp 1/2 thìa muối bột canh, 1/2 thìa dầu hào, sau đó trộn đều cho ngấm gia vị vào thịt chim và ướp khoảng 30 phút rồi đem xào chín là được.

Điểm chung thú vị giữa 2 nàng dâu hào môn: Linh Rin và Tăng Thanh Hà - Ảnh 9.

Mì spaghetti bò băm.

Không chỉ chế biến món thuần Việt, Linh Rin cũng thường chế biến nhanh các món kiểu Âu cho bạn trai thưởng thức. Món mì spaghetti bò băm cổ điển rất được cặp đôi ưa thích. Cách làm cũng khá đơn giản. Thịt bò rửa sạch, bằm nhỏ, ướp với bột nêm, đường, muối, một ít hạt tiêu và đảo đều. Cà chua xay nhuyễn.


Khâu luộc mì chỉ cần áp dụng một mẹo nhỏ là thêm chút dầu ăn và muối vào nồi nước thì sợi mì đậm vị và không bị dính vào nhau, sau khi sôi, để thêm 2 phút cho mì chín hẳn. Phần nước sốt chế biến cũng khá nhanh. Bạn phi thơm hành, tỏi, hành tây, cho sốt cà chua vào với xíu muối, nấu tới khi sền sệt thì cho thịt bò vào. Thịt bò không nên đun lâu, sẽ bị dai nên cho sau cùng.

Không chỉ Tăng Thanh Hà nấu ăn đỉnh cao, gia đình quyền quý nhà doanh nhân Jonathan Hạnh Nguyễn còn phải 'kiềng nể' người phụ nữ nàyKhông chỉ Tăng Thanh Hà nấu ăn đỉnh cao, gia đình quyền quý nhà doanh nhân Jonathan Hạnh Nguyễn còn phải "kiềng nể" người phụ nữ này

GiadinhNet - Tăng Thanh Hà có mối quan hệ gắn bó với các anh chị em nhà chồng đặc biệt là chị chồng Stephanie Nguyễn. Hai người hợp nhau với sở thích nấu nướng. Tăng Thanh Hà từng nhiều lần nấu các món ngon và gửi tặng chị chồng và ngược lại.

Tăng Thanh Hà nấu ăn giỏi là nhờ người phụ nữ nàyTăng Thanh Hà nấu ăn giỏi là nhờ người phụ nữ này

GiadinhNet - Tăng Thanh Hà là một trong những sao nữ sành ăn, sành nấu bậc nhất Vbiz. Cô nổi tiếng là sao nữ không chỉ đẹp người, đẹp nết mà còn thích nấu ăn và nấu ăn ngon. Tuy nhiên kể từ lúc sinh con thứ 3, trang Instagram dành cho việc nấu nướng "vắng bóng" những món ăn do nàng ngọc nữ tự nấu. Thay vào đó là những bữa ăn do chính mẹ đẻ "ra tay".

Phương Nghi (t/h)
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
7 món ăn di sản quốc gia nhất định phải thử khi đến Hà Nội dịp 2/9

7 món ăn di sản quốc gia nhất định phải thử khi đến Hà Nội dịp 2/9

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH - Hà Nội là “thủ phủ ẩm thực” của Việt Nam với những món ăn gắn liền cùng lịch sử, văn hóa và ký ức cộng đồng. Nhiều món ăn đã được vinh danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, trở thành biểu tượng không thể thiếu trong đời sống người Hà Nội.

Mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 to hay nhỏ mới là đầy đủ?

Mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 to hay nhỏ mới là đầy đủ?

Ăn - 13 giờ trước

GĐXH - Mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 to hay nhỏ thì được coi là đủ? Làm sao để mâm cỗ cùng Rằm tháng 7 giúp chúng ta được yên tâm.

Loại cá ở Việt Nam được Trung Quốc ví như "thuốc bổ thượng hạng", protein vượt cá hồi mà giá chỉ bằng 1/8

Loại cá ở Việt Nam được Trung Quốc ví như "thuốc bổ thượng hạng", protein vượt cá hồi mà giá chỉ bằng 1/8

Ăn - 16 giờ trước

Đây là loại cá quen thuộc ở Việt Nam, được Trung Quốc ví như “thuốc bổ thượng hạng“. Loại cá này giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng có giá thành khá rẻ.

Đầu bếp bày cách làm món ăn ngon nhất từ ngồng tỏi giúp khỏe mạnh để đi chơi sớm khuya mừng Đại lễ, ấm áp cả tháng 7 âm

Đầu bếp bày cách làm món ăn ngon nhất từ ngồng tỏi giúp khỏe mạnh để đi chơi sớm khuya mừng Đại lễ, ấm áp cả tháng 7 âm

Ăn - 17 giờ trước

GĐXH - Tháng 7 âm năm nay trùng tháng 9 dương, nhiều nơi tổ chức đón mừng Tết Độc lập. Và những món ăn ngon từ ngồng tỏi tốt cho sức khỏe, giúp cơ thể ấm áp, khỏe mạnh, khử được hàn khí khi ở ngoài trời lâu, hoặc đi khuya, về sớm dịp này.

Tháng 7 âm 'cô hồn' cảm thấy mệt mỏi, nhà lạnh, bực bội, bất an hãy dùng món ngon này từ củ tỏi

Tháng 7 âm 'cô hồn' cảm thấy mệt mỏi, nhà lạnh, bực bội, bất an hãy dùng món ngon này từ củ tỏi

Ăn - 21 giờ trước

GĐXH - Buổi chiều tháng cô hồn nếu cảm thấy mỏi mệt, nhà lạnh, lòng buồn bực, bất an... hãy dùng củ tỏi nướng theo cách sau. Khi mùi thơm lan ra... dương khí trở về ấm mình, ấm nhà, người thân vui vẻ, bình an.

Món ngon cho mâm cơm gia đình trong dịp lễ Quốc khánh 2/9 siêu dễ làm tại nhà

Món ngon cho mâm cơm gia đình trong dịp lễ Quốc khánh 2/9 siêu dễ làm tại nhà

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Việc chuẩn bị những món ăn ngon trên mâm cơm của gia đình vào dịp lễ Quốc Khánh sẽ mang đến cho gia đình và người thân bạn những phút giây trọn vẹn nhất. Hãy cùng bài viết sau điểm qua một số món ngon tiêu biểu và siêu dễ làm tại gia.

Cảnh báo: 5 thực phẩm quen thuộc khi hâm nóng sẽ "cực độc", không phải ai cũng biết!

Cảnh báo: 5 thực phẩm quen thuộc khi hâm nóng sẽ "cực độc", không phải ai cũng biết!

Ăn - 1 ngày trước

Một số thực phẩm vốn không có hại, còn ngon miệng và giàu dinh dưỡng nhưng khi hâm nóng lại "cực độc" nhưng không phải ai cũng biết.

Không lo ốm vặt: Những mâm cơm gia đình mùa thu ngon ngất ngây, tăng sức đề kháng cực đỉnh

Không lo ốm vặt: Những mâm cơm gia đình mùa thu ngon ngất ngây, tăng sức đề kháng cực đỉnh

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GĐXH - Thời điểm giao mùa, sức đề kháng của cơ thể thường suy giảm. Một mâm cơm gia đình đủ chất, nhiều món ăn ngon, chính là “lá chắn” giúp cả nhà khỏe mạnh.

Không chỉ chè đậu đỏ, đây là những món ngon cầu may nên ăn vào ngày Thất tịch 2025

Không chỉ chè đậu đỏ, đây là những món ngon cầu may nên ăn vào ngày Thất tịch 2025

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Vào ngày Thất Tịch (7/7 âm lịch), theo quan niệm nên ăn đậu đỏ để mang lại may mắn. Không chỉ chè đậu đỏ, dưới đây là một số món ăn cầu may hấp dẫn vào ngày Thất tịch, bạn có thể tham khảo.

Điều ai cũng cần ghi nhớ khi đi ăn uống dịp nghỉ lễ 2/9

Điều ai cũng cần ghi nhớ khi đi ăn uống dịp nghỉ lễ 2/9

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trong điều kiện thời tiết như hiện nay, người dân cần lưu ý đến vấn đề thực phẩm. Đặc biệt, sau khi trải qua một kỳ nghỉ lễ dài, cơ thể dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi và khó bắt nhịp với công việc. Vì vậy, chế độ ăn uống rất quan trọng.

Top