Tăng Thanh Hà nấu ăn giỏi là nhờ người phụ nữ này
GiadinhNet - Tăng Thanh Hà là một trong những sao nữ sành ăn, sành nấu bậc nhất Vbiz. Cô nổi tiếng là sao nữ không chỉ đẹp người, đẹp nết mà còn thích nấu ăn và nấu ăn ngon. Tuy nhiên kể từ lúc sinh con thứ 3, trang Instagram dành cho việc nấu nướng "vắng bóng" những món ăn do nàng ngọc nữ tự nấu. Thay vào đó là những bữa ăn do chính mẹ đẻ "ra tay".
Mẹ của Tăng Thanh Hà là người có ảnh hưởng nhiều nhất đối cô. Tăng Thanh Hà từng tâm sự:
“Từ nhỏ Hà đã thích ở trong bếp cùng mẹ, giống mẹ Hà có một niềm vui lớn khi nấu ăn cho người khác thưởng thức, nhìn mọi người ăn ngon là mình cảm thấy hạnh phúc. Nấu ăn không chỉ đơn thuần tạo ra một món ăn ngon mà còn là niềm đam mê. Buổi chiều làm về Hà thích cảm giác trong bếp, mấy đứa nhỏ chạy tới chạy lui lâu lâu ghé bếp ôm mẹ 1 cái, hôn một cái rồi chạy chơi chờ mẹ gọi ăn cơm. Rồi hôm nào có món yêu thích và vừa ăn vừa nói lời yêu thương làm mình chẳng biết mệt là gì. Đối với Hà căn bếp là nơi gắn kết mọi người với nhau.
Hà không thường nấu sử dụng 1 công thức nhất định. Thường Hà nêm nếm tuỳ theo cảm hứng lúc đó và đôi khi thay đổi nguyên vật liệu gia vị để đổi mới. Hà đang cố gắng viết lại các công thức một cách chi tiết để chia sẻ với mọi người những ai cũng yêu nấu ăn như Hà. Cố gắng sẽ cho ra đời một Cookbook vào cuối năm nay. Mọi người chờ nhé”.
Niềm yêu thích nấu ăn của Hà Tăng bắt nguồn từ những lý do rất giản dị như thói quen thời xưa vào bếp cùng mẹ, nhìn mọi người ăn ngon là hạnh phúc, được các con ùa vào bếp chờ mẹ ăn cơm, sự động viên của gia đình…
Món ăn mà nàng ngọc nữ được mẹ làm cho sau sinh: Tôm càng kho tàu được cô khen là tuyệt phẩm.
Đặc biệt mới đây, bà xã Louis Nguyễn đã bày tỏ sự thích thú với món ăn do chính mẹ ruột cô nấu cho. Đó là món tôm càng. Mẹ Tăng Thanh Hà làm theo kiểu kho tàu để bồi dưỡng cô con gái mới sinh, món ăn trông rất ngon, hấp dẫn. Hà Tăng đã phải thốt lên "tuyệt phẩm" trước món ăn mẹ làm.
Ngoài món tôm càng kho tàu, Tăng Thanh Hà còn từng khen nhiều món ngon khác của mẹ. Cô bày tỏ: "Ở gần mẹ thật là sung sướng đó mà! Cám ơn mẹ yêu".
"Bánh mì bò kho mẹ yêu nấu" cũng khiến nữ diễn viên Bỗng dưng muốn khóc phải xuýt xoa khen ngợi.
Nhìn hình ảnh mẹ và bố cùng vào bếp nấu ăn cho mình khiến cô ấm lòng: "Tía mẹ nấu ăn sáng cho con gái! Thật là may mắn và hạnh phúc quá đi mà!"
Có hôm mẹ Tăng Thanh Hà còn bày "tiệc" bún đậu tại nhà con gái, món ăn mộc mạc nhưng được bà trình bày trông rất sang trọng.
Một bát bún miền Tây nhìn đã thấy ngon miệng.
Đặc biệt với Hà Tăng, lẩu mắm mẹ làm là ngon nhất! Món ăn đặc trưng miền Tây qua bàn tay của mẹ Tăng Thanh Hà làm ai nhìn rất ngon mắt.
Cá ba sa kho - món ăn đơn giản giàu omega.
Món ăn nào cũng đẹp, cũng "chất" và thấm đượm tình yêu.
Vừa mát vừa giúp lợi tiểu, loại rau mọc hoang mùa hè này chế biến được nhiều món ngon cho ngày nắng nóng
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH – Không chỉ là thức uống giải nhiệt quen thuộc trong những ngày nắng nóng, rau má còn là loại rau dân dã mọc hoang ở nhiều vùng quê. Loại rau dân dã này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, từ canh, gỏi đến nước uống.
Mẹo khử đắng măng tươi trong 10 phút: Giữ trọn độ giòn, không cần luộc lâu
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Măng tươi là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn Việt, từ canh măng, măng xào đến bún măng. Tuy nhiên, vị đắng đặc trưng khiến không ít người e ngại khi chế biến. Nhiều người chọn cách luộc đi luộc lại nhiều lần, vừa tốn thời gian lại dễ làm măng mềm nhũn, mất đi độ giòn tự nhiên.
Sam biển - đặc sản '16 chân, 4 mắt' ở Quảng Ninh không phải ai cũng dám thử
Ăn - 12 giờ trướcMang vẻ ngoài kỳ lạ với 16 chân, 4 mắt và lớp mai cứng như móng ngựa, sam biển Quảng Ninh khiến nhiều du khách tò mò nhưng không phải ai cũng đủ can đảm thử.
8 mâm cơm gia đình vợ đảm làm cho chồng thích ăn cơm nhà
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Chị Dung Nguyễn (Hà Nội) cho biết, niềm vui lớn nhất của chị mỗi ngày là được vào bếp chuẩn bị những bữa cơm gia đình và nhìn những người thân yêu thưởng thức món ăn do mình nấu.
Bí quyết "hồi sinh" cơm nguội ngày hè: Thơm dẻo như cơm mới, tuyệt đối an toàn
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Cơm là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, cung cấp nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, việc bảo quản cơm nguội không đúng cách sẽ khiến cơm bị mất chất, ôi thiu, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Mẹ đảm bày cách làm trà vải thanh mát, để cả năm vẫn giòn sần sật
Ăn - 19 giờ trướcĐể trà vải giữ được độ giòn, thơm ngon cả năm mà không bị lên men, chị Hồ Thị Liêu, ở Đà Nẵng, cho biết cần phải dùng vải tươi, làm thật kỹ từng công đoạn.
Ít người biết loại cá này giàu omega-3 hơn cá hồi, lại dễ chế biến thành nhiều món ngon đưa cơm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hàm lượng omega-3 trong loại cá này cao gấp hơn 2 lần so với cá hồi, trong khi giá lại rẻ hơn hẳn, được bán nhiều ở chợ Việt. Đây cũng là nguyên liệu chế biến được nhiều món ngon đưa cơm.
Sai lầm khi nêm nước mắm nhiều người Việt mắc phải mà không biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nước mắm từ lâu đã trở thành linh hồn của nhiều món ăn Việt. Từ bát canh rau giản dị, nồi cá kho đậm đà cho đến tô phở nóng hổi, chỉ cần thêm chút nước mắm đúng lúc là hương vị có thể khác hẳn. Tuy nhiên, không ít người lại có một thói quen nấu ăn tưởng vô hại nhưng thực tế đang làm món ăn mất đi phần thơm ngon quan trọng nhất: đổ nước mắm khi nồi đang sôi sùng sục.
Ba dấu hiệu cảnh báo thịt đông lạnh đã hỏng: Nhiều gia đình vẫn vô tư ăn mà không biết đang 'rước bệnh' vào người
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tủ đông từ lâu trở thành nơi tích trữ thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình. Không ít người có thói quen mua thật nhiều thịt cá rồi cấp đông để dùng dần cả tháng, thậm chí nhiều tháng trời. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo ngăn đá không phải là “két sắt vô trùng” có thể bảo quản thực phẩm mãi mãi.
Nắng nóng đỉnh điểm, mẹ tôi cứ luân phiên nấu 4 món rau tươi mát này, ai ăn cũng khen ngon hoàn hảo lại "xua" nóng bức
Ăn - 1 ngày trướcTrong vô vàn các món rau, có 4 món rau này mẹ thường luân phiên nấu trong mùa hè. Mẹ bảo ăn chúng thường xuyên sẽ giúp cơ thể dễ chịu, cảm thấy thoải mái và dễ dàng vượt qua mùa hè nóng bức.
13 mâm cơm gia đình mùa hè chỉ 150.000 đồng của mẹ đảm ở Hà Nội vô cùng bổ dưỡng, 'nhìn là muốn ăn'
ĂnGĐXH - Khám phá 13 mâm cơm gia đình mùa hè chỉ với 150.000 đồng từ chị Vũ Thu Hương (Hà Nội). Những món ăn thanh mát, bổ dưỡng và dễ làm, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng và không phải 'đau đầu' để đổi vị mỗi ngày cho cả nhà.
