Tags:
Độc đáo bánh Lang Liêu ngày Giỗ Tổ
GiadinhNet - Bánh chưng bánh giầy luôn là hai lễ vật quan trọng trong tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương.
Bánh chưng vuông tượng trưng cho đất. Bánh giầy tròn tượng trưng cho trời. Hai loại bánh được làm từ hạt gạo – sản phẩm của nền nông nghiệp trồng lúa nước. Bánh Lang Liêu là tên gọi đậm màu sắc truyền thuyết của hai loại bánh dân dã và gắn bó với đời sống của người dân Việt Nam.
Để tri ân công đức các vua Hùng, thể hiện đạo lý “Uống nước nhớ nguồn” và khơi dậy tinh thần đoàn kết của dân tộc, hàng năm, tại lễ hội đền Hùng đều tổ chức “Hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy” thu hút nhiều tỉnh tham gia.
 Tham gia hội thi có 7 đội đến từ các tỉnh Hà Nội, Hưng Yên, Hải Dương, Hòa Bình, Yên Bái và hai đội tỉnh nhà Phú Thọ 1, Phú Thọ 2. Mỗi đội thi chỉ được tối đa 3 người tham gia và phải sử dụng trang phục truyền thống đặc trưng của địa phương mình. |
 Trong tối đa 10 phút, mỗi đội sẽ phải gói mười chiếc bánh, phải đảm bảo vuông vắn và đều nhau. |
 Hội thi còn là dịp hội tụ những nghệ nhân gói bánh đến từ các vùng miền khác nhau cùng thi trổ tài. Qua bàn tay khéo léo của họ những chiếc bánh chưng xanh không cần đến khuân bánh mà vẫn đẹp mắt. |
 Các đội thi chưng bày sản phẩm của mình sau phần thi gói bánh. |
 Hình thức đẹp là yếu tố quan trọng nhất để ban giám khảo đánh giá về phần thi gói bánh đầu tiên của các đội thi. |
 Đoàn Hà Nội đang tiến hành bưng mâm bánh chưng về khu vực nấu bánh của mình. |
 Mặc dù thời tiết nắng nóng những các đội vẫn vui vẻ quây quần ngồi trông nồi bánh. |
 10 chiếc bánh chưng sẽ được tiến hành luộc trong 5 tiếng, trong quá trình luộc luôn phải chú ý thay nước. |
 Theo ông Nguyễn Văn Năm, 57 tuổi, đến từ đoàn Hải Dương chia sẻ kinh nghiệm, để làm ra những chiếc bánh chưng thơm, rền và vẫn còn xanh màu lá dong đó chính là nhờ việc thay nước liên tục khi vớt bánh cho đến khi bánh nguội. |
 Những chiếc bánh chưng đã ra lò. Bánh chín rền, khi bóc ra có màu xanh, nhân bánh chính giữa, thơm ngon, hấp dẫn. |
 Đội thi đến từ Yên Bái đang tích cực hoàn thành phần thi giã bánh giầy của mình. |
 Mỗi đội thi có tối đa 15 phút để giã và bắt bánh. |
 Ông Nguyễn Văn Tuấn, giám đốc bảo tàng Hùng Vương, trưởng ban tổ chức hội thi Gói, nấu bánh chưng, giã bánh giầy là người trực tiếp kiểm nghiệm chất lượng của những chiếc bánh. Phát biểu tại hội thi, ông mong muốn sang năm tới hội thi sẽ càng được mở rộng và có thêm bánh tét để lễ vật càng thêm đa dạng. |
 |
|
Những chiếc bánh chưng tại hội thi được dâng lên các đền Hùng, đền Quốc Tổ Lạc Long Quân, đền Mẫu Âu Cơ. |
Ảnh: Diệu Hương – Minh Khuê
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Khép lại Hội Báo toàn quốc 2026: Dấu ấn chuyển đổi số và khát vọng đổi mới của báo chí Việt Nam
Pháp luật - 10 giờ trướcGĐXH - Sau ba ngày diễn ra sôi nổi tại Hải Phòng, Hội Báo toàn quốc 2026 đã chính thức bế mạc vào chiều 21/6, khép lại một kỳ hội báo quy mô với hàng loạt hoạt động chuyên môn, trưng bày và giao lưu, phản ánh sinh động diện mạo của nền báo chí cách mạng Việt Nam trong thời kỳ mới.
Một tuyến đường, nhiều dòng chảy và bước đi của Bầu Hiển tại Vành đai 4
Xã hội - 11 giờ trướcViệc T&T Group lựa chọn tham gia đầu tư vào hợp phần cao tốc giữ vai trò "xương sống vận hành" của Vành đai 4 không đơn thuần là câu chuyện của một dự án hạ tầng, mà còn phản ánh cách tiếp cận dài hạn của Bầu Hiển đối với các cấu trúc phát triển đang định hình không gian kinh tế mới của miền Bắc.
4 trường hợp này sẽ bị tạm hoãn xuất cảnh do nợ thuế, người dân cần lưu ý
Đời sống - 13 giờ trướcGĐXH - 4 nhóm đối tượng thuộc diện xem xét tạm hoãn xuất cảnh do nợ thuế theo quy định tại Nghị định số 49/2025/NĐ-CP. Đó là những đối tượng nào?
11 đối tượng bị khởi tố khi mua bán trái phép hóa đơn trên 20 nghìn tỷ đồng
Pháp luật - 14 giờ trướcGĐXH - Công an TP Đồng Nai vừa triệt phá thành công đường dây mua bán trái phép hóa đơn với tổng số tiền lên tới trên 20 nghìn tỷ đồng. 11 đối tượng đã bị khởi tố.
Lịch phát sóng trực tiếp FIFA World Cup 2026 ngày 22/6 trên VTV
Đời sống - 14 giờ trướcGĐXH - Các trận đấu hấp dẫn FIFA World Cup 2026 diễn ra trong ngày 22/6 sẽ được tường thuật trực tiếp trên các kênh sóng VTV.
Thông tin mới nhất về sức khỏe nạn nhân sống sót sau vụ thảm án ở Bắc Ninh
Pháp luật - 14 giờ trướcGĐXH - Cháu N.B.N (nạn nhân bị thương trong vụ án mạng xảy ra tại phường Việt Yên, Bắc Ninh) sức khỏe đã ổn định sau khi được cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa Việt Yên.
Hà Nội: Xử lý 1.267 trường hợp vi phạm nồng độ cồn trong 7 ngày
Đời sống - 18 giờ trướcGĐXH - Từ ngày 11-17/6/2026, lực lượng Cảnh sát giao thông Hà Nội đã phát hiện, xử lý 1.267 trường hợp vi phạm nồng độ cồn.
Giàu có nhưng không kiêu ngạo: 4 con giáp càng thành công càng ít khoe khoang
Đời sống - 20 giờ trướcGĐXH - Theo tử vi, 4 con giáp dưới đây chính là những người như vậy. Dù đứng ở vị trí cao hay sở hữu sự nghiệp đáng ngưỡng mộ, họ vẫn giữ được thái độ khiêm tốn đáng quý.
Thông tin mới nhất về hình thức tuyển sinh văn bằng 2 ngành Công an nhân dân năm 2026
Giáo dục - 21 giờ trướcGĐXH - Năm 2026, hình thức thi văn bằng 2 ngành Công an nhân dân được quy định thế nào? Dưới đây là thông tin chi tiết, bạn đọc có thể tham khảo.
Bài viết của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm: Lời hiệu triệu với tương lai báo chí Việt Nam
Thời sự - 22 giờ trướcTrong thời đại thông tin ngập tràn, giá trị lớn nhất của báo chí không còn chỉ là đưa tin nhanh hơn, mà là giúp xã hội hiểu đúng hơn và tin tưởng hơn.
Trung vận phất lên mạnh mẽ: 4 con giáp sớm có cuộc sống đủ đầy trước tuổi nghỉ hưu
Đời sốngGĐXH - Có những con giáp khi bước vào giai đoạn trung vận thường gặt hái thành quả đáng ngưỡng mộ với sự nghiệp ổn định và tài chính ngày càng vững mạnh.
