Bánh chưng
3 dấu hiệu bánh chưng sau Tết đã hỏng, ăn vào dễ ngộ độc dù chưa mốc
Sống khỏeGĐXH - Bánh chưng là món ăn giàu tinh bột và đạm, nếu bảo quản không đúng cách, vi sinh vật có thể phát triển nhanh, đặc biệt trong điều kiện thời tiết nồm ẩm hoặc nhiệt độ cao.
Mẹo luộc bánh chưng xanh tự nhiên, bên trong chín mềm, thơm ngon chuẩn vị
ỞGĐXH - Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi dịp Tết. Bạn có thể áp dụng cách luộc bánh chưng lá vẫn xanh dưới đây để trổ tài gói bánh vào dịp Tết.
Loại bánh chưng từ truyền thống đến biến tấu “độc lạ” thơm ngon khó cưỡng
ĂnGĐXH - Bánh chưng dường như được xem là món không thể thiếu ở mỗi gia đình trong dịp Tết đến, xuân về. Để bánh chưng phong phú hơn, bắt mắt hơn, giờ đây người Việt đã biến tấu nhiều loại bánh chưng độc lạ.
Không khí Tết rộn ràng nhà nghệ sĩ Trà My
Giải tríGĐXH - Không khí Tết nhà nghệ sĩ Trà My rộn ràng hơn khi có nhiều nghệ sĩ như vợ chồng NSND Lan Hương, vợ chồng NSƯT Nguyệt Hằng, NSƯT Chí Trung, Võ Hoài Nam,… tề tựu và cùng nhau gói bánh chưng.
Học sinh Hà Nội háo hức đón Tết truyền thống tại trường học
Giáo dụcGĐXH - Những ngày cận Tết, học sinh trên địa bàn thành phố Hà Nội đang sôi nổi tham gia những hoạt động hưởng ứng văn hóa Tết cổ truyền tại trường học.
Sau Tết, 5 nhóm người này ăn bánh chưng rán chẳng khác nào rước họa vào thân
Sống khỏeGĐXH - Lượng chất béo hấp thụ từ bánh chưng rán vào cơ thể đặc biệt không tốt cho những người có bệnh lý cao huyết áp, rối loạn mỡ máu, tim mạch, bệnh thận...
Bí quyết để cả gia đình luôn khỏe mạnh, hạnh phúc trong năm mới
Sống khỏeGĐXH - Không chỉ người khỏe mạnh mà với cả người già, người mắc bệnh mãn tính... trong ngày Tết nếu giữ chế độ ăn uống sinh hoạt lành mạnh và luyện tập đều đặn, bạn sẽ có một khởi đầu năm mới luôn mạnh khỏe, hạnh phúc và làm việc hiệu quả.
NSND Lan Hương gói bánh chưng cho nghệ sĩ Trà My
Giải tríGĐXH - NSND Lan Hương vốn nổi tiếng là người gói bánh chưng ngon, đẹp nên nghệ sĩ Trà My đã mời chị đến "trổ tài".
Cũng được làm từ nguyên liệu truyền thống, nhưng các loại bánh chưng ngày Tết này lại vô cùng độc lạ
ĂnGĐXH – Ngày Tết, bánh chưng không thể thiếu trong mâm cỗ. Cũng với những nguyên liệu truyền thống như gạo, thịt, lá dong… các loại bánh chưng này lại vô cùng độc đáo khi có thêm vào nguyên liệu khác lạ.
Bí quyết độc đáo làm nên hàng vạn chiếc bánh chưng Lỗ Khê thơm ngon, rền dẻo ở ngôi làng ăn Tết sớm nhất Hà Nội
ỞGĐXH - Công việc làm bánh chưng ở Lỗ Khê diễn ra từ tháng 8 năm trước tới tháng 4 năm sau. Mỗi năm làng nghề ăn Tết sớm nhất Hà Nội này đã sản xuất hàng vạn chiếc bánh chưng đi khắp nẻo, ra cả nước ngoài.
Bảo quản bánh chưng ngày Tết thơm ngon, lâu hỏng
MediaGĐXH - Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong thực đơn ngày tết. Để bánh chưng không bị hỏng, thiu, bạn nên gói bằng lá đã luộc, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh...
Ngày Tết nhất định phải biết cách bóc bánh chưng đẹp nhất này để không bị sót lá dong hay kéo thịt đỗ lên
ĂnGĐXH - Bánh chưng không thể thiếu trong những ngày Tết, nhưng chỉ có cách bóc này là đẹp nhất, không bị lật thịt đỗ, không bị sót lá dong…
Mẹo bảo quản bánh chưng lâu hỏng, không bị mốc trong dịp Tết
Mẹo nấu nướngBánh chưng thường được gói với số lượng nhiều để ăn vào dịp Tết. Vì vậy, cách bảo quản để bánh không bị mốc và có thời hạn sử dụng dài được nhiều người quan tâm.
Tết yêu thương và hàng trăm chiếc bánh chưng 0 đồng nóng hổi đến với hoàn cảnh khó khăn trước khoảnh khắc giao thừa
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH - Thời khắc giao thừa cận kề, rất nhiều em học sinh trường THPT Kim Sơn A (Ninh Bình) được hướng dẫn gói hàng ngàn chiếc bánh chưng để trao tặng “Tết yêu thương 2023” cho những hoàn cảnh đặc biệt khó khăn.
Chuyên gia chỉ cách gói bánh chưng bảo quản được lâu
Xã hộiĐể bánh chưng thơm ngon, kéo dài thời gian sử dụng, theo chuyên gia có những nguyên tắc nhất định cần tuân thủ trong quá trình gói bánh.
Món ăn ngày Tết 2023 vừa lạ miệng vừa không gây ngán khiến ai cũng thích
ĂnGĐXH - Tết là dịp cả gia đình quây quần bên nhau cùng thưởng thức bữa cơm đoàn viên ấm cúng. Vậy Tết Nguyên đán 2023 nên lựa chọn các món ngon nào để vừa thắp hương vừa đãi khách? Hãy tham khảo những món ăn ngày Tết ngay dưới đây.
Cách "giải cứu" bánh chưng lại gạo, chế thành món ăn hiện đại, lạ miệng
ĂnGiadinhNet – Không gói bánh chưng nhưng nhiều nhà vẫn ế bánh chưng khiến bánh bị lại gạo, và nhà nhà đang tìm cách giải cứu bánh chưng bằng cách biến bánh chưng thành các món ăn hiện đại, lạ miệng.
