Tags:
Độc đáo mâm cúng "gà quỳ, gà bay" ngày rằm tháng 7 ở Hà Tĩnh
GiadinhNet - Hằng năm, cứ đến ngày rằm tháng 7 hàng năm, nhiều dòng họ ở huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh lại làm mâm cúng với những thế "gà bay”, "gà quỳ”... độc đáo để dâng cúng tổ tiên.
Có mặt tại dòng họ Lê Văn (thôn Kim Ngọc - xã Thạch Châu) ngày 14 tháng âm lịch, nhiều người không khỏi ngỡ ngàng vì vẻ độc đáo của những mâm cỗ cúng được chồng cao, những con gà cúng được tạo thế cầu kỳ, lạ mắt.
Anh Lê Văn Quý - một người con của dòng họ cho biết, để có được mâm cỗ đẹp với những chú gà tạo thế đẹp phải trải qua nhiều công đoạn công phu. Trước Rằm khoảng vài ba ngày, nếu không tự nuôi được gà thì mỗi hộ gia đình trong dòng họ phải mua những chú gà trống hơn 1 năm tuổi, nặng từ 3-4 kg để làm gà tế.
Sau khi chọn được gà đẹp, những người có kinh nghiệm và có bàn tay khéo léo được chọn để tạo nên những chú gà cúng bắt mắt, với đủ loại kiểu dáng như gà chầu, gà quỳ, gà bay...
"Việc chọn mua gà không phải dễ, phải là người thông thạo để nhìn con gà còn sống là biết được khi tạo thế có đẹp hay không. Khâu cắt tiết, vặt lông phải hết sức cẩn thận để không làm ảnh hưởng đến da gà", anh Quý chia sẻ.
Những chú gà được bày quay mặt vào từ đường theo nguyên tắc "chuối ra, gà vào"
Với bàn tay khéo léo, không chỉ gà cúng được tạo hình theo các tư thế mới lạ, con cháu dòng họ còn nghĩ ra những cách bày biện rất độc đáo như gà ngậm hoa, gà đứng trên mình rùa, gà đậu cành đào, cành mai… khiến nhiều người trầm trồ, xuýt xoa.
Mâm cỗ "gà bay" đã thành nét văn hóa riêng của người dân nơi đây.
Những mâm cỗ với thế "gà bay”, "gà quỳ”, "gà cưỡi mình rùa" được bày biện hết sức cầu kỳ, đẹp mắt dâng cúng tổ tiên thể hiện sự tôn kính tổ tiên, uống nước nhớ nguồn, dần tạo nên một nét văn hóa đặc sắc.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Bị xử phạt vì bình luận trái chiều, xúc phạm danh dự tổ chức, cá nhân từ trang phản động
Xã hội -GĐXH - Một công dân Hải Phòng bị xử phạt do bình luận nội dung trái chiều, xúc phạm danh dự tổ chức, cá nhân dưới bài đăng của trang phản động “Hoàng Dũng”.
'Mắt thần' trên sông, giải pháp ứng dụng camera giúp CSGT Hà Nội giám sát bến phà từ xa
Đời sống -GĐXH - Lực lượng Cảnh sát đường thủy (Công an TP Hà Nội) đã triển khai lắp đặt và kết nối hệ thống camera giám sát trực tiếp tại các bến phà, đò ngang. Giải pháp "mắt thần" từ xa này giúp lực lượng chức năng dễ dàng theo dõi, kiểm soát và kịp thời chấn chỉnh các hành vi vi phạm, nâng cao hiệu quả bảo đảm an toàn giao thông đường thủy.
'Tôi chưa bao giờ từ bỏ thói quen đọc báo Sức khỏe và Đời sống hằng ngày'
Đời sống -BSCKI Chu Pó Xá 28 năm công tác ở Mường Tè, tỉnh Lai Châu. Báo Sức khỏe và Đời sống luôn là người bạn đồng hành cùng anh.
Cho vay lãi suất 'cắt cổ' thu lợi bất chính hơn 140 triệu đồng
Pháp luật -GĐXH - Lê Văn Thái (SN 1999), trú tại xã Thạch Hà, Hà Tĩnh, bị khởi tố về hành vi cho vay lãi nặng trong giao dịch dân sự với lãi suất lên đến 108%/năm, thu lợi bất chính hơn 140 triệu đồng.
Hà Nội: Điều chỉnh tổ chức giao thông một chiều trên tuyến đường Vành đai 1 từ hôm nay
Xã hội -GĐXH - Từ ngày 9/10, Sở Xây dựng Hà Nội chính thức áp dụng phương án phân luồng, tổ chức giao thông một chiều trên từng chiều đường riêng biệt tại một số đoạn tuyến thuộc Vành đai 1, nhằm phục vụ công tác thông tuyến và đảm bảo trật tự an toàn giao thông.
Bắc Ninh: Khởi tố 5 bị can trong 2 vụ mua bán người sang Trung Quốc
Pháp luật -GĐXH - Công an TP Bắc Ninh phối hợp với Cục Cảnh sát hình sự (Bộ Công an) làm rõ 2 vụ án mua bán người, trong đó có vụ mua bán người dưới 16 tuổi.
Cận cảnh khu đất xây vườn hoa trên đường Nguyễn Hoàng
Đời sống -GĐXH - Những ngày qua, hàng loạt công trình nằm trong phạm vi dự án xây dựng vườn hoa phục vụ lợi ích công cộng tại khu đất nông nghiệp xen kẹt trên đường Nguyễn Hoàng (phường Từ Liêm, Hà Nội) đã được phá dỡ, giải phóng mặt bằng hoàn toàn.
Hà Nội thí điểm phủ xanh 4 vị trí hạ tầng giao thông trọng điểm
Xã hội -GĐXH - Sở Xây dựng Hà Nội vừa giao các đơn vị liên quan rà soát, lập phương án thiết kế thí điểm trồng cây xanh tại 4 nhóm công trình hạ tầng giao thông gồm: trụ đường sắt trên cao, cầu vượt, hầm chui và trạm xe buýt. Mô hình này hướng tới mục tiêu tăng mật độ cây xanh và nâng cao mỹ quan đô thị Thủ đô.
Hà Nội: Cận cảnh trận địa pháo hoa bên Hồ Tây sẵn sàng cho đêm kỷ niệm Giải phóng Thủ đô 10/10
Thời sự -GĐXH - Các trận địa pháo hoa tại hồ Tây và hồ Hoàn Kiếm đang được lực lượng chức năng gấp rút triển khai, lắp đặt. Mọi công đoạn đều được chuẩn bị chu đáo để phục vụ màn pháo hoa nghệ thuật kỷ niệm Ngày Giải phóng Thủ đô 10/10.
Từ vụ tranh cãi tiền công phá dỡ nhà ở Hà Nội gây xôn xao mạng xã hội: Người dân cần lưu ý gì để đảm bảo an toàn, đúng luật và tránh tranh chấp?
Đời sống -GĐXH - Để công tác phá dỡ công trình diễn ra thuận lợi, đúng pháp luật, bảo đảm an toàn và phòng tránh các tranh chấp phát sinh với các bên liên quan, người dân cần lưu ý gì?