Tags:
Độc đáo mâm cúng "gà quỳ, gà bay" ngày rằm tháng 7 ở Hà Tĩnh
GiadinhNet - Hằng năm, cứ đến ngày rằm tháng 7 hàng năm, nhiều dòng họ ở huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh lại làm mâm cúng với những thế "gà bay”, "gà quỳ”... độc đáo để dâng cúng tổ tiên.
Có mặt tại dòng họ Lê Văn (thôn Kim Ngọc - xã Thạch Châu) ngày 14 tháng âm lịch, nhiều người không khỏi ngỡ ngàng vì vẻ độc đáo của những mâm cỗ cúng được chồng cao, những con gà cúng được tạo thế cầu kỳ, lạ mắt.
Anh Lê Văn Quý - một người con của dòng họ cho biết, để có được mâm cỗ đẹp với những chú gà tạo thế đẹp phải trải qua nhiều công đoạn công phu. Trước Rằm khoảng vài ba ngày, nếu không tự nuôi được gà thì mỗi hộ gia đình trong dòng họ phải mua những chú gà trống hơn 1 năm tuổi, nặng từ 3-4 kg để làm gà tế.
Sau khi chọn được gà đẹp, những người có kinh nghiệm và có bàn tay khéo léo được chọn để tạo nên những chú gà cúng bắt mắt, với đủ loại kiểu dáng như gà chầu, gà quỳ, gà bay...
"Việc chọn mua gà không phải dễ, phải là người thông thạo để nhìn con gà còn sống là biết được khi tạo thế có đẹp hay không. Khâu cắt tiết, vặt lông phải hết sức cẩn thận để không làm ảnh hưởng đến da gà", anh Quý chia sẻ.
Những chú gà được bày quay mặt vào từ đường theo nguyên tắc "chuối ra, gà vào"
Với bàn tay khéo léo, không chỉ gà cúng được tạo hình theo các tư thế mới lạ, con cháu dòng họ còn nghĩ ra những cách bày biện rất độc đáo như gà ngậm hoa, gà đứng trên mình rùa, gà đậu cành đào, cành mai… khiến nhiều người trầm trồ, xuýt xoa.
Mâm cỗ "gà bay" đã thành nét văn hóa riêng của người dân nơi đây.
Những mâm cỗ với thế "gà bay”, "gà quỳ”, "gà cưỡi mình rùa" được bày biện hết sức cầu kỳ, đẹp mắt dâng cúng tổ tiên thể hiện sự tôn kính tổ tiên, uống nước nhớ nguồn, dần tạo nên một nét văn hóa đặc sắc.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
CSGT soi camera tìm nhóm thanh niên đầu trần đi xe máy kẹp 3 trên phố Hà Nội
Đời sống -Từ clip xe máy chở 3 người không đội mũ bảo hiểm, CSGT trích xuất dữ liệu camera, xác định nhóm thanh niên đang làm việc tại một công trường ở Khu đô thị Ciputra.
Tin sáng 26/9: Thời tiết Hà Nội 10 ngày tới; Dự kiến bỏ môn thứ ba, lớp 10 chỉ thi Toán và Ngữ văn
Xã hội -GĐXH - Dự báo thời tiết Hà Nội 10 ngày tới cho thấy những ngày cuối tháng 9 vẫn có thời điểm nắng; Bộ GD-ĐT đang lấy ý kiến dự thảo đề xuất trường THPT không chuyên chỉ thi Toán và Ngữ văn khi tuyển sinh lớp 10.
Hàng triệu người có công với cách mạng nhận trợ cấp, phụ cấp ưu đãi mới từ 1/10/2026
Đời sống -GĐXH - Dưới đây là mức hưởng trợ cấp, phụ cấp ưu đãi hàng tháng đối với người có công với cách mạng và thân nhân của người có công với cách mạng từ ngày 1/10/2026 theo Nghị định số 321/2026/NĐ-CP.
Ném chai bia vào mặt người đi đường, hai thanh niên cùng lĩnh án
Pháp luật -GĐXH - Tâm và Khang cùng nhóm bạn đuổi theo, ném chai bia vào người đi đường khiến nạn nhân bị thương tích 6%.
Công bố danh sách 11 phương thức xét tuyển đại học dự kiến năm 2027
Giáo dục -GĐXH - Bộ GD&ĐT công bố danh sách 11 phương thức xét tuyển đại học dự kiến năm 2027. Dưới đây là thông tin cụ thể.
Bắc Ninh: Khởi tố thêm 2 bị can liên quan vụ bán đất tại dự án không có thật
Pháp luật -GĐXH - Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an TP Bắc Ninh vừa khởi tố thêm 2 bị can trong vụ án “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản” xảy ra tại Công ty TNHH Đầu tư và Xây dựng Hiền Khiêm, liên quan việc bán các lô đất thuộc nhiều dự án không có thật hoặc không phải do công ty này làm chủ đầu tư.
Kết đắng cho lái xe đầu kéo vượt ẩu trên quốc lộ
Pháp luật -GĐXH - “Vượt xe tại đoạn đường có biển báo hiệu có nội dung cấm vượt” trên quốc lộ 1, tài xế xe ô tô đầu kéo bị lực lượng CSGT xử phạt hành chính và trừ điểm giấy phép lái xe.
Hà Nội: Cận cảnh suất ăn bán trú trường Tiểu học Quảng Bị 1 sau lùm xùm bị nghi dùng 'thịt ôi', 'tóp mỡ'
Xã hội -GĐXH - Sau những hình ảnh món ăn bị nghi là "tóp mỡ, thịt ôi" lan truyền gây xôn xao mạng xã hội, Đoàn kiểm tra liên ngành số 04 TP Hà Nội đã tiến hành kiểm tra đột xuất tại Trường Tiểu học Quảng Bị 1 và phóng viên đã ghi nhận cận cảnh quy trình tiếp nhận, chế biến và thực tế từng khay cơm bán trú phục vụ hơn 2.100 học sinh nơi đây.
VNVC triển khai tiêm vaccine tay chân miệng cho trẻ em Việt Nam
Xã hội -Sáng 25-9, VNVC và Substipharm Biologics (Thụy Sĩ) triển khai tiêm vaccine phòng tay chân miệng do EV71, lần đầu tiên tại Việt Nam và khu vực Đông Nam Á.
Công an TP Hà Nội tiếp tục tìm bị hại vụ lừa đảo tiền mã hóa FTXF
Pháp luật -GĐXH - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hà Nội tiếp tục phát thông báo tìm kiếm các nhà đầu tư là nạn nhân trong vụ án lừa đảo chiếm đoạt tài sản thông qua phát hành đồng tiền mã hóa FTXF do Trần Nam Chung cầm đầu, với hạn chót tiếp nhận đơn trình báo trước ngày 30/9/2026.