Tags:
Độc đáo mâm cúng "gà quỳ, gà bay" ngày rằm tháng 7 ở Hà Tĩnh
GiadinhNet - Hằng năm, cứ đến ngày rằm tháng 7 hàng năm, nhiều dòng họ ở huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh lại làm mâm cúng với những thế "gà bay”, "gà quỳ”... độc đáo để dâng cúng tổ tiên.
Có mặt tại dòng họ Lê Văn (thôn Kim Ngọc - xã Thạch Châu) ngày 14 tháng âm lịch, nhiều người không khỏi ngỡ ngàng vì vẻ độc đáo của những mâm cỗ cúng được chồng cao, những con gà cúng được tạo thế cầu kỳ, lạ mắt.
Anh Lê Văn Quý - một người con của dòng họ cho biết, để có được mâm cỗ đẹp với những chú gà tạo thế đẹp phải trải qua nhiều công đoạn công phu. Trước Rằm khoảng vài ba ngày, nếu không tự nuôi được gà thì mỗi hộ gia đình trong dòng họ phải mua những chú gà trống hơn 1 năm tuổi, nặng từ 3-4 kg để làm gà tế.
Sau khi chọn được gà đẹp, những người có kinh nghiệm và có bàn tay khéo léo được chọn để tạo nên những chú gà cúng bắt mắt, với đủ loại kiểu dáng như gà chầu, gà quỳ, gà bay...
"Việc chọn mua gà không phải dễ, phải là người thông thạo để nhìn con gà còn sống là biết được khi tạo thế có đẹp hay không. Khâu cắt tiết, vặt lông phải hết sức cẩn thận để không làm ảnh hưởng đến da gà", anh Quý chia sẻ.
Những chú gà được bày quay mặt vào từ đường theo nguyên tắc "chuối ra, gà vào"
Với bàn tay khéo léo, không chỉ gà cúng được tạo hình theo các tư thế mới lạ, con cháu dòng họ còn nghĩ ra những cách bày biện rất độc đáo như gà ngậm hoa, gà đứng trên mình rùa, gà đậu cành đào, cành mai… khiến nhiều người trầm trồ, xuýt xoa.
Mâm cỗ "gà bay" đã thành nét văn hóa riêng của người dân nơi đây.
Những mâm cỗ với thế "gà bay”, "gà quỳ”, "gà cưỡi mình rùa" được bày biện hết sức cầu kỳ, đẹp mắt dâng cúng tổ tiên thể hiện sự tôn kính tổ tiên, uống nước nhớ nguồn, dần tạo nên một nét văn hóa đặc sắc.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Bị bắt khi vận chuyển pháo để lấy tiền công
Pháp luật -GĐXH - Hoàng Văn Phước bị bắt khi đang vận chuyển 63 hộp pháo hoa nổ, tổng khối lượng 107,6kg từ Quảng Trị ra Hà Tĩnh để giao cho người khác.
Cẩn trọng mất thông tin cá nhân từ chương trình tặng quà trung thu
Đời sống -GĐXH - Cơ quan Công an cảnh báo, người dân cần đề phòng các đối tượng xấu giở thủ đoạn giả danh cơ quan, tổ chức đăng tải thông tin về các chương trình tặng quà, hỗ trợ trẻ em nhân dịp Tết Trung thu để lừa đảo.
Hà Nội: 3 hướng di chuyển cho người dân 'né' công trường thi công Vành đai 1
Xã hội -GĐXH - Từ nay đến 6/10/2026, Hà Nội bắt đầu thí điểm điều chỉnh tổ chức giao thông trên phố La Thành (đoạn từ nút giao Nguyễn Chí Thanh đến dốc Bệnh viện Phụ sản Hà Nội) nhằm phục vụ dự án xây dựng tuyến đường Vành đai 1 (đoạn Hoàng Cầu – Voi Phục).
Hà Nội lập 4 đoàn kiểm tra đột xuất suất ăn bán trú: Trách nhiệm hiệu trưởng đến đâu khi bữa ăn của học sinh bị 'thả nổi'?
Xã hội -GĐXH - Trước thực trạng suất ăn học đường bị phản ánh "lèo tèo", thiếu dinh dưỡng và đơn vị cung cấp quá tải năng lực, Hà Nội đã lập tức tung 4 đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra đột xuất suốt năm học 2026 - 2027. Động thái cứng rắn này kèm theo lời cảnh báo đanh thép: Hiệu trưởng phải chịu trách nhiệm trực tiếp, tuyệt đối không thể "khoán trắng" hay đứng ngoài cuộc khi bữa ăn của học sinh bị thả nổi.
Nam sinh Ninh Bình bị rơi xuống hố thoát nước khi đi học ở Hà Nội, gia đình có hoàn cảnh đặc biệt
Thời sự -GĐXH - Nam sinh viên Ninh Bình rơi xuống hố thoát nước ở phường Đông Ngạc, Hà Nội được xác định có hoàn cảnh gia đình đặc biệt.
Hà Nội: Đã tìm thấy thi thể nam sinh viên năm nhất bị nước cuốn xuống cống mất tích
Pháp luật -GĐXH - Sau hơn một ngày khẩn trương tìm kiếm, đến trưa ngày 18/9, lực lượng chức năng tại Hà Nội đã tìm thấy và trục vớt thi thể nam sinh viên năm nhất Trường Đại học Mỏ - Địa chất bị nước cuốn xuống cống mất tích trong trận mưa ngập hôm 17/9.
Bắc Ninh: Bắt giữ 2 phụ nữ trộm điện thoại tại lễ hội Đền Phấn Động
Pháp luật -GĐXH - Hai đối tượng không có nghề nghiệp, lang thang từ Hà Nội về Bắc Ninh đã phối hợp, dàn cảnh để móc túi, trộm cắp điện thoại iPhone cùng tiền mặt của người đi lễ. Công an xã Tam Đa phối hợp cùng lực lượng Cảnh sát hình sự đã nhanh chóng truy xét, bắt giữ thành công các nghi phạm.
Càng trưởng thành càng tinh tế: 4 con giáp dễ tạo dựng quan hệ để phát triển sự nghiệp
Đời sống -GĐXH - Với 4 con giáp này, sự tinh tế, khéo léo trong giao tiếp giúp họ dễ gặp cơ hội trong công việc, tài chính và cuộc sống.
Xét tuyển đại học từ năm 2027 sẽ bỏ điểm cộng IELTS?
Giáo dục -GĐXH - Bộ GD&ĐT đề xuất bỏ điểm cộng với chứng chỉ IELTS khi xét tuyển đại học từ năm 2027.
Hà Nội: Xuyên đêm tìm kiếm nam sinh viên năm nhất nghi bị nước cuốn xuống cống mất tích
Đời sống -GĐXH - Tối 17/9, lực lượng chức năng tại Hà Nội đã khẩn trương phong tỏa hiện trường, huy động đội thợ lặn tìm kiếm xuyên đêm đối với một nam sinh viên năm nhất nghi bị rơi xuống hố thoát nước mất tích trong lúc di chuyển qua đoạn đường ngập sâu.