Tags:
Độc đáo mâm cúng "gà quỳ, gà bay" ngày rằm tháng 7 ở Hà Tĩnh
GiadinhNet - Hằng năm, cứ đến ngày rằm tháng 7 hàng năm, nhiều dòng họ ở huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh lại làm mâm cúng với những thế "gà bay”, "gà quỳ”... độc đáo để dâng cúng tổ tiên.
Có mặt tại dòng họ Lê Văn (thôn Kim Ngọc - xã Thạch Châu) ngày 14 tháng âm lịch, nhiều người không khỏi ngỡ ngàng vì vẻ độc đáo của những mâm cỗ cúng được chồng cao, những con gà cúng được tạo thế cầu kỳ, lạ mắt.
Anh Lê Văn Quý - một người con của dòng họ cho biết, để có được mâm cỗ đẹp với những chú gà tạo thế đẹp phải trải qua nhiều công đoạn công phu. Trước Rằm khoảng vài ba ngày, nếu không tự nuôi được gà thì mỗi hộ gia đình trong dòng họ phải mua những chú gà trống hơn 1 năm tuổi, nặng từ 3-4 kg để làm gà tế.
Sau khi chọn được gà đẹp, những người có kinh nghiệm và có bàn tay khéo léo được chọn để tạo nên những chú gà cúng bắt mắt, với đủ loại kiểu dáng như gà chầu, gà quỳ, gà bay...
"Việc chọn mua gà không phải dễ, phải là người thông thạo để nhìn con gà còn sống là biết được khi tạo thế có đẹp hay không. Khâu cắt tiết, vặt lông phải hết sức cẩn thận để không làm ảnh hưởng đến da gà", anh Quý chia sẻ.
Những chú gà được bày quay mặt vào từ đường theo nguyên tắc "chuối ra, gà vào"
Với bàn tay khéo léo, không chỉ gà cúng được tạo hình theo các tư thế mới lạ, con cháu dòng họ còn nghĩ ra những cách bày biện rất độc đáo như gà ngậm hoa, gà đứng trên mình rùa, gà đậu cành đào, cành mai… khiến nhiều người trầm trồ, xuýt xoa.
Mâm cỗ "gà bay" đã thành nét văn hóa riêng của người dân nơi đây.
Những mâm cỗ với thế "gà bay”, "gà quỳ”, "gà cưỡi mình rùa" được bày biện hết sức cầu kỳ, đẹp mắt dâng cúng tổ tiên thể hiện sự tôn kính tổ tiên, uống nước nhớ nguồn, dần tạo nên một nét văn hóa đặc sắc.
Bình luận (0)
Quan tâm nhất
Mới nhất
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Tài xế giúp hành khách thoát khỏi bẫy lừa đảo
Xã hội -GĐXH - Phát hiện những biểu hiện bất thường của nữ hành khách, tài xế taxi đã kịp thời đưa bà đến cơ quan công an trình báo, ngăn chặn vụ lừa đảo chiếm đoạt 90 triệu đồng.
Vụ bến bãi DN Quang Tuấn ở Hưng Yên: Hết hạn thuê đất, sử dụng sai mục đích, có nên xem xét gia hạn bến thủy nội địa?
Đời sống -GĐXH - Tài liệu do UBND xã Vũ Thư (tỉnh Hưng Yên) cung cấp cho thấy, ngoài phần diện tích thuê lại của Công ty CP Xây dựng và Thương mại tổng hợp Đại Lợi, DN Quang Tuấn còn sử dụng gần 4.000m² đất nông nghiệp do một cá nhân thuê của địa phương để tập kết vật liệu xây dựng. Trong khi đó, nhiều hạng mục vi phạm về đê điều, công trình xây dựng trái phép vẫn chưa được xử lý dứt điểm nhưng bến thủy nội địa lại sắp đến thời điểm xem xét gia hạn hoạt động.
Thanh Hóa giải bài toán xử lý 476 cơ sở nhà, đất dôi dư như thế nào?
Thời sự -GĐXH - Tỉnh Thanh Hóa đã chủ động sắp xếp, linh hoạt chuyển đổi công năng tài sản công dôi dư đạt tỉ lệ phê duyệt xử lý 90,5%. Hiện đang xử lý dứt điểm 476 cơ sở nhà, đất còn lại, tránh lãng phí và phát huy hiệu quả nguồn lực công.
Hơn 1,18 triệu học sinh Hà Nội sẽ được quản lý dinh dưỡng, an toàn thực phẩm trên nền tảng số
Thời sự -GĐXH - Từ năm học 2026 - 2027, hơn 1,18 triệu học sinh bán trú tại Hà Nội sẽ được quản lý dinh dưỡng và an toàn thực phẩm trên nền tảng số HanoiCheck.
Đây là những đối tượng được nhận quà 10.000.000 đồng dịp Quốc khánh 2/9
Đời sống -GĐXH - Theo Nghị quyết 16/2026/NQ-HĐND của HĐND TP Hà Nội, nhiều đối tượng được nhận quà tặng dịp Quốc khánh 2/9 sắp tới.
Hà Nội: Loạt công trình trái phép 'vô tư' mọc lên, chính quyền phường Phú Diễn vẫn 'im lặng' khó hiểu
Thời sự -GĐXH - Bất chấp các chỉ đạo quyết liệt của Thành ủy và UBND TP Hà Nội về tăng cường kỷ cương trong quản lý trật tự xây dựng, đất đai và phòng cháy chữa cháy, tại phường Phú Diễn tình trạng vi phạm trật tự xây dựng, sử dụng đất sai mục đích vẫn diễn ra tràn lan. Điều đáng bức xúc hơn cả là dù cơ quan báo chí đã phản ánh và đặt lịch làm việc, lãnh đạo địa phương vẫn chọn cách "im lặng".
Người lao động sắp đón kỳ nghỉ dài 5 ngày liên tục
Đời sống -GĐXH - Theo thông báo của Bộ Nội vụ, ngày Quốc khánh Việt Nam 2/9 năm 2026, cán bộ, công chức, viên chức sẽ được nghỉ 5 ngày liên tục.
Lào Cai: Bắt giữ đối tượng tàng trữ trái phép chất ma túy 'cải trang' tinh vi nhằm qua mắt lực lượng công an
Pháp luật -GĐXH - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai vừa tống đạt quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và thi hành lệnh tạm giam đối với Trần Văn Tam (SN 1985) về tội "Tàng trữ trái phép chất ma túy". Trước đó, đối tượng đang trốn cai nghiện này đã ngụy trang bằng tóc giả, kính đen, liều lĩnh đạp ga bỏ chạy gần 10km và cố thủ trong ô tô hòng thoát vòng vây của lực lượng công an.
Khởi tố giám đốc doanh nghiệp trong vụ sập công trình khiến 1 người tử vong
Pháp luật -GĐXH - Cơ quan Cảnh sát điều tra (Công an tỉnh Quảng Ninh) đã khởi tố Giám đốc Công ty TNHH JOYO Việt Nam và một quản lý thi công để điều tra về hành vi vi phạm quy định về xây dựng, liên quan vụ sập công trình cải tạo cửa hàng khiến 1 người tử vong, 2 người bị thương.
Tăng tốc trên các lĩnh vực động lực, T&T Group bắt tay VDB mở rộng nguồn vốn
Xã hội -Thỏa thuận hợp tác giữa T&T Group và Ngân hàng Phát triển Việt Nam (VDB) mở thêm kênh tiếp cận nguồn vốn tín dụng đầu tư của Nhà nước cho các dự án thuộc lĩnh vực ưu tiên, góp phần huy động hiệu quả nguồn lực tài chính trung và dài hạn phục vụ đầu tư phát triển.