Tags:
Độc đáo mâm cúng "gà quỳ, gà bay" ngày rằm tháng 7 ở Hà Tĩnh
GiadinhNet - Hằng năm, cứ đến ngày rằm tháng 7 hàng năm, nhiều dòng họ ở huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh lại làm mâm cúng với những thế "gà bay”, "gà quỳ”... độc đáo để dâng cúng tổ tiên.
Có mặt tại dòng họ Lê Văn (thôn Kim Ngọc - xã Thạch Châu) ngày 14 tháng âm lịch, nhiều người không khỏi ngỡ ngàng vì vẻ độc đáo của những mâm cỗ cúng được chồng cao, những con gà cúng được tạo thế cầu kỳ, lạ mắt.
Anh Lê Văn Quý - một người con của dòng họ cho biết, để có được mâm cỗ đẹp với những chú gà tạo thế đẹp phải trải qua nhiều công đoạn công phu. Trước Rằm khoảng vài ba ngày, nếu không tự nuôi được gà thì mỗi hộ gia đình trong dòng họ phải mua những chú gà trống hơn 1 năm tuổi, nặng từ 3-4 kg để làm gà tế.
Sau khi chọn được gà đẹp, những người có kinh nghiệm và có bàn tay khéo léo được chọn để tạo nên những chú gà cúng bắt mắt, với đủ loại kiểu dáng như gà chầu, gà quỳ, gà bay...
"Việc chọn mua gà không phải dễ, phải là người thông thạo để nhìn con gà còn sống là biết được khi tạo thế có đẹp hay không. Khâu cắt tiết, vặt lông phải hết sức cẩn thận để không làm ảnh hưởng đến da gà", anh Quý chia sẻ.
Những chú gà được bày quay mặt vào từ đường theo nguyên tắc "chuối ra, gà vào"
Với bàn tay khéo léo, không chỉ gà cúng được tạo hình theo các tư thế mới lạ, con cháu dòng họ còn nghĩ ra những cách bày biện rất độc đáo như gà ngậm hoa, gà đứng trên mình rùa, gà đậu cành đào, cành mai… khiến nhiều người trầm trồ, xuýt xoa.
Mâm cỗ "gà bay" đã thành nét văn hóa riêng của người dân nơi đây.
Những mâm cỗ với thế "gà bay”, "gà quỳ”, "gà cưỡi mình rùa" được bày biện hết sức cầu kỳ, đẹp mắt dâng cúng tổ tiên thể hiện sự tôn kính tổ tiên, uống nước nhớ nguồn, dần tạo nên một nét văn hóa đặc sắc.
Bình luận (0)
Quan tâm nhất
Mới nhất
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Trộm hơn 3 tạ vật liệu 'bạc dạng keo', nhóm công nhân lĩnh án tù
Pháp luật -GĐXH - Lợi dụng nhiệm vụ được giao trong dây chuyền in tấm pin năng lượng mặt trời, nhóm công nhân nhiều lần lén lút trộm vật liệu “bạc dạng keo”, sau đó giấu vào găng tay cao su mang ra ngoài bán.
Ngày thứ ba nghỉ lễ: Hơn 2.500 tài xế vi phạm nồng độ cồn
Thời sự -GĐXH - Ngày 31/8, lực lượng CSGT toàn quốc phát hiện, xử lý hàng nghìn trường hợp vi phạm giao thông, trong đó có 2.513 trường hợp vi phạm nồng độ cồn. Trong ngày, toàn quốc xảy ra 40 vụ tai nạn giao thông, làm 22 người chết, 24 người bị thương.
Vụ lật xe khách ít nhất 4 người chết: Tài xế tự ý vào đường chưa khai thác
Đời sống -Tuyến tránh Quốc lộ 19 ở Gia Lai - nơi xảy ra vụ tai nạn giao thông khiến ít nhất 4 người tử vong, đã hoàn thành nhưng chưa được Ban Quản lý dự án 2 bàn giao để khai thác. Ban đêm, một số tài xế tự ý phá rào để chạy xe vào đường này, trong đó có xe khách gặp nạn.
Cục CSGT khẳng định sẽ không phạt tràn lan lỗi giữ khoảng cách trên toàn tuyến cao tốc
Đời sống -GĐXH - Cục Cảnh sát giao thông (CSGT) khẳng định không kiểm tra, xử lý tràn lan lỗi không giữ khoảng cách an toàn trên toàn tuyến cao tốc. Lực lượng chức năng chỉ tập trung tại các "điểm nóng" có đầy đủ biển báo, camera, đồng thời siết chặt kiểm tra nhóm xe kinh doanh vận tải và đặt công tác tuyên truyền lên hàng đầu.
Triệu tập chủ nhân thiết bị bay không người lái hoạt động trái phép gần sân bay Nội Bài
Thời sự -GĐXH - Ngày 31/8, Công an Cửa khẩu Cảng hàng không quốc tế Nội Bài cho biết vừa phát hiện, xử lý một trường hợp điều khiển flycam trái quy định trong khu vực cấm bay gần sân bay.
Ninh Bình: Những khối nhà KTX hơn 860 tỷ đồng 'ngủ quên' suốt 17 năm
Đời sống -GĐXH - Dự án ký túc xá sinh viên tập trung tỉnh Ninh Bình được phê duyệt từ năm 2009 với tổng mức đầu tư hơn 860 tỷ đồng, kỳ vọng đáp ứng chỗ ở cho hơn 7.000 sinh viên. Sau 17 năm, 4 tòa nhà 5 tầng mới hoàn thành phần thô, nhiều hạng mục xuống cấp, cỏ dại phủ kín khuôn viên.
CSGT tăng cường xử lý xe bám đuôi, không giữ khoảng cách trên cao tốc
Thời sự -GĐXH - Sau 5 ngày tuyên truyền và xử lý hành vi không giữ khoảng cách an toàn trên một số tuyến cao tốc, Cục Cảnh sát giao thông (CSGT) đánh giá ý thức chấp hành của người điều khiển phương tiện đã có chuyển biến tích cực.
Chặn lạm thu núp bóng 'tự nguyện'
Giáo dục -Dự thảo Điều lệ Ban đại diện cha mẹ học sinh quy định rõ hơn giới hạn vận động, tiếp nhận và sử dụng các khoản hỗ trợ, nhấn mạnh nguyên tắc tự nguyện, không áp đặt mức đóng.
Nhận lương hưu, trợ cấp xã hội qua VNeID từ 28/9
Đời sống -Từ 28/9, người hưởng lương hưu, trợ cấp có thể nhận tiền qua tài khoản hưởng an sinh xã hội trên ứng dụng VNeID.
Hà Nội: Công an cơ sở liên tiếp 'bắt nóng' các đối tượng trộm cắp với tài sản giá trị lớn
Pháp luật -GĐXH - Thời gian qua, lực lượng Công an xã, phường trên địa bàn thành phố Hà Nội đã liên tiếp lập nhiều chiến công xuất sắc, nhanh chóng xác minh, truy xét và bắt giữ các đối tượng trộm cắp tài sản, thu hồi tang vật chỉ trong thời gian ngắn.