Tags:
Độc đáo mâm cúng "gà quỳ, gà bay" ngày rằm tháng 7 ở Hà Tĩnh
GiadinhNet - Hằng năm, cứ đến ngày rằm tháng 7 hàng năm, nhiều dòng họ ở huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh lại làm mâm cúng với những thế "gà bay”, "gà quỳ”... độc đáo để dâng cúng tổ tiên.
Có mặt tại dòng họ Lê Văn (thôn Kim Ngọc - xã Thạch Châu) ngày 14 tháng âm lịch, nhiều người không khỏi ngỡ ngàng vì vẻ độc đáo của những mâm cỗ cúng được chồng cao, những con gà cúng được tạo thế cầu kỳ, lạ mắt.
Anh Lê Văn Quý - một người con của dòng họ cho biết, để có được mâm cỗ đẹp với những chú gà tạo thế đẹp phải trải qua nhiều công đoạn công phu. Trước Rằm khoảng vài ba ngày, nếu không tự nuôi được gà thì mỗi hộ gia đình trong dòng họ phải mua những chú gà trống hơn 1 năm tuổi, nặng từ 3-4 kg để làm gà tế.
Sau khi chọn được gà đẹp, những người có kinh nghiệm và có bàn tay khéo léo được chọn để tạo nên những chú gà cúng bắt mắt, với đủ loại kiểu dáng như gà chầu, gà quỳ, gà bay...
"Việc chọn mua gà không phải dễ, phải là người thông thạo để nhìn con gà còn sống là biết được khi tạo thế có đẹp hay không. Khâu cắt tiết, vặt lông phải hết sức cẩn thận để không làm ảnh hưởng đến da gà", anh Quý chia sẻ.
Những chú gà được bày quay mặt vào từ đường theo nguyên tắc "chuối ra, gà vào"
Với bàn tay khéo léo, không chỉ gà cúng được tạo hình theo các tư thế mới lạ, con cháu dòng họ còn nghĩ ra những cách bày biện rất độc đáo như gà ngậm hoa, gà đứng trên mình rùa, gà đậu cành đào, cành mai… khiến nhiều người trầm trồ, xuýt xoa.
Mâm cỗ "gà bay" đã thành nét văn hóa riêng của người dân nơi đây.
Những mâm cỗ với thế "gà bay”, "gà quỳ”, "gà cưỡi mình rùa" được bày biện hết sức cầu kỳ, đẹp mắt dâng cúng tổ tiên thể hiện sự tôn kính tổ tiên, uống nước nhớ nguồn, dần tạo nên một nét văn hóa đặc sắc.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Bộ GD&ĐT ban hành kế hoạch tăng cường phòng, chống gian lận thi cử
Giáo dục -GD&TĐ - Bộ GD&ĐT ban hành Kế hoạch triển khai Chỉ thị số 37/CT-TTg về tăng cường phòng, chống gian lận thi cử, kiểm tra, đánh giá trong GD-ĐT.
Cháy trường khiến nam sinh lớp 6 tử vong, Sở Giáo dục Hà Nội lí giải việc học tạm
Giáo dục -Trao đổi với phóng viên Báo Tiền Phong sáng 6/11, ông Phạm Quốc Toản, Phó Giám đốc Sở GD&ĐT Hà Nội xác nhận, vụ cháy Trường THCS Kim Liên khiến 1 học sinh tử vong. Cơ quan chức năng rà soát, không có cháu nào bị thương.
Theo chân du khách khám phá ngày hội trà Shan Tuyết giữa đại ngàn Thái Nguyên
Đời sống -GĐXH - Hương trà Shan Tuyết Bằng Phúc, sắc vàng ruộng bậc thang cùng những điệu múa, lời Then và tiếng đàn Tính đã tạo nên sức hút riêng cho ngày hội “Đồng Phúc mùa vàng - Hương trà giữa tầng mây”, diễn ra tại xã Đồng Phúc, tỉnh Thái Nguyên.
Xót xa lời kể của cha cháu bé tử vong trong vụ hỏa hoạn tại trường Kim Liên (Hà Nội)
Thời sự -GĐXH - "Đến nơi, tôi đứng ở ngoài cổng chờ các cháu học sinh ùa ra, nhưng chờ mãi vẫn không thấy con mình. Đến khi các bạn ra hết mà con vẫn bặt vô âm tín", anh H – bố cháu P.A.K - học sinh tử vong trong vụ cháy ở Trường THCS Kim Liên kể lại.
Ninh Bình: Camera AI trích xuất danh sách 449 trường hợp bị phạt nguội từ ngày 11 - 31/10/2026
Đời sống -GĐXH - Phòng CSGT Công an Ninh Bình công bố danh sách 449 lượt phương tiện vi phạm Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ bị xử lý phạt nguội từ ngày 11 - 31/10/2026.
Bắc Ninh: Uống 6 cốc bia, người đàn ông bị phạt 10 triệu đồng, thu giấy phép lái xe 24 tháng
Pháp luật -GĐXH - Kiểm tra nồng độ cồn ở 0,508 mg/lít khí thở, vượt mức cao nhất theo quy định, người đàn ông ở Bắc Ninh bị phạt đến 10 triệu đồng, thu giấy phép lái xe 24 tháng.
Gần hai thập kỷ mòn mỏi chờ đất giãn dân ở Hà Đông: Khi nào người dân được an cư?
Thời sự -GĐXH - Đất đã giải phóng mặt bằng, hạ tầng kỹ thuật hoàn thiện từ lâu nhưng hàng nghìn người dân tại hai khu dân cư Xa La và Vạn Phúc (phường Hà Đông, Hà Nội) vẫn chưa thể nhận đất xây nhà. Gần 20 năm chờ đợi qua nhiều thời kỳ thay đổi chính sách, giấc mơ an cư của người dân nơi đây vẫn đang bị "treo" bởi những nút thắt pháp lý.
Hà Nội: Bỏ chạy khi gặp chốt 141, 2 đối tượng lộ tẩy giấu 1 kg ma túy đá và hơn 1.000 viên ma túy tổng hợp
Pháp luật -GĐXH - Phát hiện Tổ công tác 141 (Công an TP Hà Nội), 2 nam thanh niên đi xe máy lập tức bỏ chạy nhưng bất thành. Qua đấu tranh tại chỗ, phát hiện các đối tượng giấu 1 kg ma túy đá và hơn 1.100 viên ma túy tổng hợp trong bụi cây ven đường.
Hà Nội: Công an xác minh clip tài xế xe ôm nghi sàm sỡ phụ nữ lớn tuổi trên đường Giải Phóng
Đời sống -GĐXH - Một người đàn ông nghi là tài xế xe ôm có hành vi quấy rối, sàm sỡ một phụ nữ lớn tuổi ngay trên đường Giải Phóng (TP Hà Nội) đang khiến dư luận vô cùng bức xúc. Lực lượng công an đã nhanh chóng vào cuộc xác minh, làm rõ vụ việc.
Điều ít biết về cổng Parabol – biểu tượng huyền thoại của Đại học Bách khoa Hà Nội
Giáo dục -GĐXH - Trong ký ức của nhiều thế hệ sinh viên Bách khoa, cổng Parabol trở thành biểu tượng khó thay thế. Đường cong đặc trưng của công trình không chỉ tạo nên dấu ấn thị giác mà còn được coi như phần bản sắc của Đại học Bách khoa Hà Nội.