Tags:
Độc đáo mâm cúng "gà quỳ, gà bay" ngày rằm tháng 7 ở Hà Tĩnh
GiadinhNet - Hằng năm, cứ đến ngày rằm tháng 7 hàng năm, nhiều dòng họ ở huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh lại làm mâm cúng với những thế "gà bay”, "gà quỳ”... độc đáo để dâng cúng tổ tiên.
Có mặt tại dòng họ Lê Văn (thôn Kim Ngọc - xã Thạch Châu) ngày 14 tháng âm lịch, nhiều người không khỏi ngỡ ngàng vì vẻ độc đáo của những mâm cỗ cúng được chồng cao, những con gà cúng được tạo thế cầu kỳ, lạ mắt.
Anh Lê Văn Quý - một người con của dòng họ cho biết, để có được mâm cỗ đẹp với những chú gà tạo thế đẹp phải trải qua nhiều công đoạn công phu. Trước Rằm khoảng vài ba ngày, nếu không tự nuôi được gà thì mỗi hộ gia đình trong dòng họ phải mua những chú gà trống hơn 1 năm tuổi, nặng từ 3-4 kg để làm gà tế.
Sau khi chọn được gà đẹp, những người có kinh nghiệm và có bàn tay khéo léo được chọn để tạo nên những chú gà cúng bắt mắt, với đủ loại kiểu dáng như gà chầu, gà quỳ, gà bay...
"Việc chọn mua gà không phải dễ, phải là người thông thạo để nhìn con gà còn sống là biết được khi tạo thế có đẹp hay không. Khâu cắt tiết, vặt lông phải hết sức cẩn thận để không làm ảnh hưởng đến da gà", anh Quý chia sẻ.
Những chú gà được bày quay mặt vào từ đường theo nguyên tắc "chuối ra, gà vào"
Với bàn tay khéo léo, không chỉ gà cúng được tạo hình theo các tư thế mới lạ, con cháu dòng họ còn nghĩ ra những cách bày biện rất độc đáo như gà ngậm hoa, gà đứng trên mình rùa, gà đậu cành đào, cành mai… khiến nhiều người trầm trồ, xuýt xoa.
Mâm cỗ "gà bay" đã thành nét văn hóa riêng của người dân nơi đây.
Những mâm cỗ với thế "gà bay”, "gà quỳ”, "gà cưỡi mình rùa" được bày biện hết sức cầu kỳ, đẹp mắt dâng cúng tổ tiên thể hiện sự tôn kính tổ tiên, uống nước nhớ nguồn, dần tạo nên một nét văn hóa đặc sắc.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Nhóm đối tượng nào bị thu hồi đất được hưởng ưu tiên mua nhà ở xã hội tại Hà Nội?
Thời sự -GĐXH - UBND TP Hà Nội vừa công bố dự thảo quy định mới nhằm gỡ khó cho người dân khi bị thu hồi nhà, đất để thực hiện các dự án của Nhà nước. Theo đó, người đủ điều kiện tái định cư hoặc có hoàn cảnh khó khăn về chỗ ở sau thu hồi sẽ được ưu tiên bố trí quỹ căn Nhà ở xã hội mà không phải tham gia bốc thăm. Đáng chú ý, quy trình giới thiệu và "giữ quỹ căn hộ" được rút ngắn tối đa, đảm bảo người dân sớm có nơi an cư lập nghiệp.
Cận cảnh đại công trường cầu gần 16.000 tỷ đồng qua sông Hồng sau một năm
Đời sống -Sau hơn một năm khởi công, cầu Trần Hưng Đạo gần 16.000 tỷ đồng đang dần thành hình trên sông Hồng, với hơn 52% khối lượng công việc đã hoàn thành.
Ninh Bình: Xã Giao Thủy yêu cầu Công ty Nice Power khắc phục tình trạng phát thải khói đen
Thời sự -GĐXH - Sau phản ánh của người dân về tình trạng khói đen phát sinh từ lò đốt tại Công ty TNHH Nice Power, UBND xã Giao Thủy (Ninh Bình) đã phối hợp với Công an xã kiểm tra thực tế, yêu cầu doanh nghiệp khẩn trương xác định nguyên nhân và khắc phục.
Khởi tố tài xế xe đầu kéo gây tai nạn khiến một người phụ nữ tử vong ở Bắc Ninh
Pháp luật -GĐXH - Trong quá trình chuyển hướng rẽ phải tại ngã tư thuộc địa bàn phường Yên Phong (TP Bắc Ninh), chiếc xe đầu kéo đã va chạm với xe máy lưu thông cùng chiều khiến một người phụ nữ tử vong thương tâm. Tài xế điều khiển phương tiện vừa bị cơ quan công an khởi tố.
Thái Nguyên: Phát hiện hơn 2.200 sản phẩm giả mạo nhãn hiệu Nike, Gucci, Louis Vuitton...
Pháp luật -GĐXH - Công an tỉnh Thái Nguyên phát hiện hơn 2.220 sản phẩm quần áo, giày dép có dấu hiệu xâm phạm quyền sở hữu công nghiệp đối với các nhãn hiệu nổi tiếng như Louis Vuitton, Adidas, Nike, Gucci... với tổng giá trị hàng hóa vi phạm hơn 900 triệu đồng.
Hà Nội: Sắp giám sát 4 điểm thi công then chốt trên tuyến Vành đai 4
Xã hội -GĐXH - Dự kiến vào giữa tháng 11/2026, Đoàn đại biểu Quốc hội TP Hà Nội sẽ tiến hành đợt giám sát thực địa tại 4 vị trí trọng điểm thuộc tuyến phía Tây của dự án Vành đai 4 - Vùng Thủ đô, nhằm đánh giá toàn diện tình hình triển khai và thực hiện các mục tiêu theo Nghị quyết số 56/2022/QH15 của Quốc hội.
Hà Nội đầu tư hơn 300 tỷ đồng xóa sổ con ngõ 'đau khổ' Nguyễn Khang, mở rộng trục kết nối Vành đai 2,5
Xã hội -GĐ&XH - Sau nhiều năm chịu cảnh xuống cấp và ùn tắc nghiêm trọng, ngõ 381 phố Nguyễn Khang (phường Cầu Giấy, Hà Nội) đang được mở rộng lên 21,5m với tổng mức đầu tư hơn 300 tỷ đồng. Dự án kỳ vọng giải quyết dứt điểm "điểm nghẽn" giao thông, nâng cao chất lượng đời sống cho cư dân khu vực.
Nam sinh lớp 10 ở Hà Tĩnh bị bạn đánh thủng màng nhĩ ngay trong lớp học
Giáo dục -Một nam sinh lớp 10 tại Hà Tĩnh phải nhập viện điều trị sau khi bị bạn cùng lớp dùng hộp đựng điện thoại đánh vào đầu, rồi tát liên tiếp vào tai ngay trong giờ học. Công an đang phối hợp với nhà trường xác minh vụ việc.
Từ 1/11, Hà Nội điều chỉnh lộ trình hai tuyến buýt 104 và 16
Xã hội -GĐXH - Nhằm đồng bộ với phương án phân luồng giao thông phục vụ thi công cải tạo Quốc lộ 1A và mở rộng mạng lưới tiếp cận Bến xe Yên Sở, Tổng công ty Vận tải Hà Nội (Transerco) chính thức áp dụng thay đổi điểm đầu cuối, lộ trình cùng chỉ tiêu vận hành đối với hai tuyến buýt số 16 và 104 kể từ ngày 1/11.
Tháo gỡ sai phạm 12 dự án Mường Thanh: Căn hộ hợp thức hóa được cấp sổ, diện phá dỡ được ưu tiên mua nhà xã hội không cần bốc thăm
Xã hội -GĐXH - HĐND thành phố Hà Nội vừa thông qua Nghị quyết quy định cơ chế, chính sách đặc thù và biện pháp khắc phục hậu quả để giải quyết tồn tại vi phạm về đất đai, trật tự xây dựng gắn với cải tạo, chỉnh trang đô thị tại một số dự án trên địa bàn thành phố Hà Nội (thực hiện Khoản 2 Điều 8 và Khoản 4 Điều 14 Luật Thủ đô số 02/2026/QH16).