Tags:
Độc đáo mâm cúng "gà quỳ, gà bay" ngày rằm tháng 7 ở Hà Tĩnh
GiadinhNet - Hằng năm, cứ đến ngày rằm tháng 7 hàng năm, nhiều dòng họ ở huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh lại làm mâm cúng với những thế "gà bay”, "gà quỳ”... độc đáo để dâng cúng tổ tiên.
Có mặt tại dòng họ Lê Văn (thôn Kim Ngọc - xã Thạch Châu) ngày 14 tháng âm lịch, nhiều người không khỏi ngỡ ngàng vì vẻ độc đáo của những mâm cỗ cúng được chồng cao, những con gà cúng được tạo thế cầu kỳ, lạ mắt.
Anh Lê Văn Quý - một người con của dòng họ cho biết, để có được mâm cỗ đẹp với những chú gà tạo thế đẹp phải trải qua nhiều công đoạn công phu. Trước Rằm khoảng vài ba ngày, nếu không tự nuôi được gà thì mỗi hộ gia đình trong dòng họ phải mua những chú gà trống hơn 1 năm tuổi, nặng từ 3-4 kg để làm gà tế.
Sau khi chọn được gà đẹp, những người có kinh nghiệm và có bàn tay khéo léo được chọn để tạo nên những chú gà cúng bắt mắt, với đủ loại kiểu dáng như gà chầu, gà quỳ, gà bay...
"Việc chọn mua gà không phải dễ, phải là người thông thạo để nhìn con gà còn sống là biết được khi tạo thế có đẹp hay không. Khâu cắt tiết, vặt lông phải hết sức cẩn thận để không làm ảnh hưởng đến da gà", anh Quý chia sẻ.
Những chú gà được bày quay mặt vào từ đường theo nguyên tắc "chuối ra, gà vào"
Với bàn tay khéo léo, không chỉ gà cúng được tạo hình theo các tư thế mới lạ, con cháu dòng họ còn nghĩ ra những cách bày biện rất độc đáo như gà ngậm hoa, gà đứng trên mình rùa, gà đậu cành đào, cành mai… khiến nhiều người trầm trồ, xuýt xoa.
Mâm cỗ "gà bay" đã thành nét văn hóa riêng của người dân nơi đây.
Những mâm cỗ với thế "gà bay”, "gà quỳ”, "gà cưỡi mình rùa" được bày biện hết sức cầu kỳ, đẹp mắt dâng cúng tổ tiên thể hiện sự tôn kính tổ tiên, uống nước nhớ nguồn, dần tạo nên một nét văn hóa đặc sắc.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Phát hiện đường dây dùng Salbutamol 'vỗ béo' hàng nghìn tấn lợn
Pháp luật -GĐXH - Công an TP HCM vừa triệt phá đường dây chăn nuôi, tiêu thụ heo chứa chất cấm Salbutamol quy mô đặc biệt lớn tại TP HCM và nhiều tỉnh phía Nam, qua đó phát hiện hơn 3.900 con heo dương tính với chất này.
Nghệ An tính dùng trụ sở dôi dư làm cơ sở giáo dục
Xã hội -GĐXH - Nghệ An yêu cầu rà soát mạng lưới trường lớp, nghiên cứu chuyển trụ sở dôi dư thành cơ sở giáo dục, ưu tiên vùng khó khăn, biên giới.
Sở Tài chính Hà Nội thông tin về dự án Safari Ba Vì chưa được phê duyệt
Xã hội -GĐXH - Chiều 5/10, tại phiên họp thông tin báo chí định kỳ của UBND TP Hà Nội, đại diện Sở Tài chính đã chính thức trả lời câu hỏi của phóng viên liên quan đến tình hình triển khai và quy mô đề xuất dự án Safari tại khu vực Ba Vì.
Ô nhiễm không khí bắt đầu cao điểm, Hà Nội kích hoạt đợt cao điểm xử lý 3 nguồn phát thải lớn
Xã hội -GĐXH - Chiều 5/10, tại phiên họp thông tin báo chí định kỳ của UBND TP Hà Nội, phóng viên Báo Sức khỏe và Đời sống đã đặt câu hỏi về công tác quản lý và cải thiện chất lượng môi trường không khí - một trong những "điểm nóng" nhận được sự quan tâm đặc biệt từ Trung ương đến chính quyền địa phương.
Hà Nội thông tin chính thức sự việc phản ánh bữa ăn học đường tại xã Quảng Bị
Thời sự -GĐXH - Chiều 5/10, tại phiên họp thông tin báo chí thông tin về tình hình kinh tế - xã hội Quý III, năm 2026 của UBND TP Hà Nội, Phóng viên Báo Sức khỏe và Đời sống đã đặt câu hỏi chất vấn về kết quả kiểm tra, xử lý đối với sự việc có dấu hiệu vi phạm về an toàn thực phẩm trong tổ chức bữa ăn bán trú trên địa bàn xã Quảng Bị (trường Tiểu học Quảng Bị 1 và 2).
Vụ lấn chiếm đất rừng xã Kim Anh, Hà Nội: Bắt 7 đối tượng, khởi tố hàng loạt cán bộ kiểm lâm bắt tay 'ngầm' mua bán đất rừng, chung chi hối lộ
Pháp luật -GĐXH - Tại buổi họp báo thông tin về tình hình kinh tế - xã hội quý III năm 2026 của UBND TP Hà Nội chiều 5/10, đại tá Nguyễn Đức Long – Phó Giám đốc Công an TP Hà Nội đã thông tin chi tiết về tiến độ điều tra sai phạm xây dựng lấn chiếm đất rừng phòng hộ tại xã Kim Anh.
Điều khiển xe máy không giấy phép lái xe, “bốc đầu” đăng mạng thanh niên sinh năm 2007 bị phạt 12 triệu đồng
Pháp luật -GĐXH - Điều khiển xe mô tô chạy bằng một bánh trên đường rồi đăng mạng, nam thanh niên 19 tuổi ở Quảng Ninh bị xử phạt 12 triệu đồng với hàng loạt lỗi vi phạm.
Ăn nấm dại hái trong rừng, 9 người ở Lai Châu nghi ngộ độc
Thời sự -GĐXH - Hai vụ nghi ngộ độc nấm dại liên tiếp xảy ra tại xã Bình Lư (Lai Châu) khiến 9 người phải nhập viện, điều trị sau khi sử dụng nấm hái trong rừng, gióng lên cảnh báo về nguy cơ mất an toàn thực phẩm từ các loại nấm mọc tự nhiên.
Bắt giám đốc sản xuất 1,2 triệu viên sủi giả nhãn hiệu MULTIVITAMIN PRO, ACTISO RÂU NGÔ – RAU MÁ, ACTISO PRO, chất bảo quản vượt ngưỡng cho phép hàng chục lần
Pháp luật -GĐXH - Công an Hà Nội vừa triệt phá cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm bổ sung có dấu hiệu giả mạo. Hơn 1,2 triệu sản phẩm viên sủi các loại bị thu giữ. Đáng chú ý, chất bảo quản vượt ngưỡng cho phép từ 20 đến 33 lần.
Công an Hà Nội truy tìm Vũ Thúy Quỳnh liên quan vụ án lừa đảo gần 60 tỷ đồng
Pháp luật -GĐXH - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Hà Nội vừa phát quyết định truy tìm đối tượng Vũ Thúy Quỳnh (sinh năm 1984) để phục vụ công tác điều tra vụ án hình sự "Lừa đảo chiếm đoạt tài sản" với số tiền lên tới gần 60 tỷ đồng thông qua thủ đoạn chạy thủ tục đất đai.