Gà nấu trái lê

| Ăn

GiadinhNet - Để thay đổi khẩu vị trong gia đình vào dịp cuối tuần, hãy nấu món gà nấu trái lê này, vừa có hương vị mới lạ, thơm ngon, vừa đẹp mắt, lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng từ thịt gà và các loại rau củ khác.

Gà nấu trái lê 1
 
 
Nguyên liệu:
 
Đùi tỏi gà: 4 cái; Lê vàng: 2 trái; Dừa tươi: 1 trái; Cà rốt: 100g; Hành tây: 1/2 củ; Bánh mì: 4 ổ; Hành boaro: 1 cây; Lá dứa: 2 cọng; Hành tím băm, ớt, ngò rí; Bột bắp, dầu ăn, tiêu; Nước tương; Hạt nêm.
 
Cách làm:
 
- Ướp gà với 1M hành tím băm, 1M Hạt nêm, 1m tiêu và 1M Nước tương, để 5 phút cho thấm.

- Lê gọt vỏ, cắt miếng vuông 2cm. Cà rốt tỉa hoa, cắt dày 1cm. Hành boaro cắt xéo 1cm. Hành tây băm nhuyễn. Pha 1M bột bắp với 1/2 chén nước.

- Phi thơm hành tây, cho gà và boaro vào xào săn, thêm nước dừa vào nồi, đun sôi, cho tiếp cà rốt và lá dứa vào, vớt bọt. Cho lê vào nấu, lê vừa trong thì vớt bỏ lá dứa, cho nước bột bắp vào nồi để nước sánh vừa.

- Múc gà nấu trái lê ra dĩa sâu lòng, dọn kèm bánh mì, nước tương  và ớt cắt lát.
 
Mách nhỏ:
 
- Với món nấu có trái cây, chọn trái dừa to, không quá ngọt sẽ phù hợp hơn.
 
- Có thể thay nước dừa bằng nước dùng.
 
- Chọn lê vỏ nhạt, đốm nhỏ có vị chua nhẹ phù hợp với món ăn hơn.
 
Mời các bạn xem clip hướng dẫn:
 
 
Nguồn Youtube
nguyentuan
Ý kiến của bạn
Tags:
Điểm danh 5 loại cá siêu giàu vitamin D mà bạn không biết

Điểm danh 5 loại cá siêu giàu vitamin D mà bạn không biết

Ăn -

GĐXH - Vitamin D là dưỡng chất quan trọng giúp cơ thể hấp thu canxi, duy trì hệ xương và răng chắc khỏe, đồng thời hỗ trợ hoạt động của cơ bắp và hệ miễn dịch. Ngoài việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hợp lý, bổ sung thực phẩm giàu vitamin D cũng là cách hiệu quả để đáp ứng nhu cầu của cơ thể.

Món gì đây mà từ chợ đêm đến khắp MXH "đứng ngồi không yên", chị em đua nhau xin công thức?

Món gì đây mà từ chợ đêm đến khắp MXH "đứng ngồi không yên", chị em đua nhau xin công thức?

Ăn -

Giữa cơn sốt của trà sữa và các loại đồ uống hiện đại, một món ăn thức uống giản dị nhưng đầy mê hoặc mang tên "sữa tươi váng sữa" bất ngờ nổi lên như một hiện tượng mạng. Không chỉ chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà, món đồ uống này còn mang đậm phong vị ký ức, nhanh chóng trở thành từ khóa tìm kiếm "hot" nhất tại các chợ đêm ở Trung Quốc và dần du nhập vào Việt Nam.

5 mâm cơm gia đình nấu vội dành cho người bận rộn

5 mâm cơm gia đình nấu vội dành cho người bận rộn

Ăn -

GĐXH - Có những ngày rảnh rang, em bày được mâm cơm tươm tất với vài món cầu kỳ hơn một chút. Nhưng cũng có những hôm bận rộn tối mắt tối mũi, chỉ kịp nấu vài món đơn giản, nhanh gọn để cả nhà kịp giờ ăn.

Louis Phạm và những lần hiếm hoi vào bếp

Louis Phạm và những lần hiếm hoi vào bếp

Ăn -

Trong những video từng được chia sẻ, người xem có thể thấy rõ sự hào hứng nhưng cũng không kém phần lóng ngóng của cô. Việc tự chuẩn bị nguyên liệu và tự tay chế biến cho thấy mong muốn được chăm sóc bản thân và người thân yêu từ những điều nhỏ nhất.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.