Giảm cân cấp tốc chỉ với trứng gà, gợi ý thực đơn 14 ngày
GĐXH - Chế độ ăn có trứng là nguồn thực phẩm chính có thể giúp giảm cân, đốt mỡ trong thời gian ngắn song không được khuyến khích áp dụng lâu dài.
Nguyên lý của phương pháp giảm cân bằng trứng
Giảm cân bằng trứng chủ yếu dựa vào đặc tính giàu protein, ít calo của trứng, trứng rất giàu protein chất lượng cao, là dưỡng chất chính giúp phát triển cơ bắp, có thể thúc đẩy cảm giác no và giảm lượng thức ăn thu nạp, nhờ đó giúp giảm cân.
Ngoài ra, trứng còn chứa nhiều axit amin thiết yếu và được mệnh danh là "thực phẩm dinh dưỡng hoàn toàn" vì chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, bao gồm protein, khoáng chất và vitamin.
Phương pháp giảm cân bằng trứng được nhiều ngôi sao áp dụng như diễn viên Mã Tư Thuần, "Madonna xứ Hàn" Uhm Jung Hwa,...
Trong phương pháp giảm cân bằng trứng, cách chế biến được khuyến khích là luộc trứng để giảm lượng chất béo và tránh nạp quá nhiều calo hoặc đa dạng thực đơn với trứng chần, trứng bác.
Phương pháp giảm cân bằng trứng sẽ sử dụng món ăn này làm nguồn năng lượng chính nên không được khuyến khích áp dụng lâu dài, chỉ phù hợp trong khoảng thời gian ngắn 3-5 ngày.
Giảm cân với trứng gà có tốt không?
Theo Bác sĩ Nguyễn Thường Hạnh, công tác tại Bảo hiểm xã hội TP. HCM đồng thời là giám định viên tại Bệnh viện Ung bướu trả lời trên SKĐS cho hay:
Trung bình mỗi quả trứng gà có chứa khoảng 78 calo nên trứng gà phù hợp đối với những người giảm cân khi chỉ cần hấp thụ 300 calo mỗi ngày.
Trong quả trứng gà có một hàm lượng protein dồi dào nên sẽ giúp bạn ăn nhanh no và no lâu hơn những loại thức ăn khác.
Các chất axit amin có trong trứng tăng cường quá trình trao đổi chất giúp cho thức ăn vào cơ thể bạn dễ bị đốt cháy nhiều calo hơn.
Theo British Lion Eggs - một tạp chí sức khỏe Mỹ thì có khoảng 66 calo và 6,4 g protein trong một quả trứng cỡ trung bình. Hầu hết người trưởng thành cần tiêu thụ khoảng 0,75 g protein cho mỗi kg trọng lượng, tương đương khoảng 45 g đối với phụ nữ và 55 g đối với nam giới. Trung bình nam giới không nên ăn quá 2.500 calo mỗi ngày. Đối với phụ nữ, khoảng 2.000 calo được cho là mức năng lượng trung bình cần thiết.
Những người có chỉ số mỡ máu, cholesterol nên tham khảo ý kiến bác sĩ về liều lượng tiêu thụ trứng.
Người áp dụng thực đơn giảm cân này thì trong ngày cần đảm bảo uống đủ nước vì chế độ ăn giàu protein có thể làm tăng gánh nặng cho thận. Bên cạnh đó, nước giúp giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ trao đổi chất hiệu quả. Dù trứng là món chính trong chế độ giảm cân này nhưng vẫn cần tiêu thụ thực phẩm khác để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng, bao gồm rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và thịt nạc.
Một số thực đơn mẫu giảm cân bằng trứng
Thực đơn giảm cân với trứng số 1
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 quả bưởi
Bữa trưa: Gà + salad
Bữa tối: 2 lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt + 1 quả táo
Thực đơn giảm cân với trứng số 2
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 quả cam
Bữa trưa: Gà nướng + salad
Bữa tối: 2 quả trứng luộc + salad
Thực đơn giảm cân với trứng số 3
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 2 quả bưởi
Bữa trưa: 1 lát bánh mì làm từ lúa mì nguyên chất, cà chua + 1 miếng phô mai ít béo
Bữa tối: Gà + rau hấp
Thực đơn giảm cân với trứng số 4
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 quả cam
Bữa trưa: Chỉ có gà hấp
Bữa tối: Chỉ có trái cây
Thực đơn giảm cân với trứng số 5
Bữa sáng: Chỉ có 2 quả trứng luộc
Bữa trưa: 2 quả trứng luộc + rau củ hấp
Bữa tối: Cá nướng + salad
Thực đơn giảm cân với trứng số 6
Bữa sáng: Chỉ có 2 quả trứng luộc
Ăn trưa: Chỉ có trái cây
Bữa tối: Gà hấp + salad
Thực đơn giảm cân với trứng số 7
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc +1 quả bưởi
Bữa trưa: Gà + cà chua + rau hấp
Bữa tối: Chỉ có rau hấp
Thực đơn giảm cân với trứng số 8
Bữa sáng: Chỉ có 2 quả trứng luộc
Bữa trưa: Gà + salad xanh
Bữa tối: 2 quả trứng luộc + salad + 1 quả cam
Thực đơn giảm cân với trứng số 9
Bữa sáng: Chỉ có 2 quả trứng luộc
Bữa trưa: Cá nướng + salad xanh
Bữa tối: 2 quả trứng luộc + rau củ hấp
Thực đơn giảm cân với trứng số 10
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 quả cam
Bữa trưa: Gà + salad
Bữa tối: 2 quả trứng luộc + salad + 1 quả cam
Thực đơn giảm cân với trứng số 11
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 quả bưởi
Bữa trưa: 2 quả trứng luộc+ rau củ hấp + 1 miếng phô mai ít béo
Bữa tối: Gà hấp + salad xanh
Thực đơn giảm cân với trứng số 12
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 quả cam
Bữa trưa: Salad cá ngừ
Bữa tối: 2 quả trứng luộc + salad xanh
Thực đơn giảm cân với trứng số 13
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 quả bưởi
Bữa trưa: Gà + salad
Bữa tối: Chỉ có trái cây
Thực đơn giảm cân với trứng số 14
Bữa sáng: Chỉ có 2 quả trứng luộc
Bữa trưa: Gà hấp + rau
Bữa tối: Chỉ có rau hấp
