Há cảo và loạt món bánh mặn dễ chế biến tại nhà

Há cảo có nguồn gốc từ Trung Quốc, thường được sử dụng vào bữa sáng hoặc các bữa ăn điểm tâm trong ngày. Bạn có thể mua vỏ há cảo có sẵn hoặc tự làm với hai nguyên liệu chính là bột năng và bột gạo. Phần nhân bánh gồm hỗn hợp tôm băm nhuyễn, thịt xay, nấm, hành. Bạn chỉ cần hấp bánh trong khoảng 15 phút là có thể thưởng thức với nước chấm ớt, tỏi thơm ngon. Ảnh: Saigonfoodys.

Bánh ít trần là món ăn vặt của người miền Trung, có đôi phần giống với bánh nếp miền Bắc. Bánh có nhân tôm, thịt, vỏ bánh dẻo bao lấy nhân bùi bùi, béo ngậy. Để tăng thêm độ ngon cho món bánh, bạn sẽ dùng kèm chén nước mắm thật cay, vừa ăn vừa hít hà, kích thích vị giác. Bạn có thể sử dụng món bánh này trong bữa sáng của gia đình để đổi vị lại giàu dinh dưỡng. Ảnh: Nkn.1911.

Bánh bột lọc được xem là biểu tượng ẩm thực dân gian Huế được nhiều người ưa thích. Nguyên liệu chính làm vỏ bánh là bột năng dẻo dai, nhân bánh là vị ngọt của tôm, chút béo ngậy của thịt ba chỉ. Khi thưởng thức, bạn nên dùng chung chén nước mắm có chút vị chua, cay sẽ khiến món ăn trở nên đậm đà, hấp dẫn hơn. Ảnh: Im_dha_.

Bánh gối hay còn gọi là bánh xếp ở Nam Bộ từ lâu đã trở thành món khoái khẩu của nhiều người. Vỏ bánh giòn rụm hòa quyện với hương vị của thịt băm, trứng, nấm mèo, cà rốt tạo nên độ đậm đà khó cưỡng. Bạn nên thưởng thức khi bánh còn nóng cùng với nước chấm có vị chua, ngọt. Ảnh: Monmonfoodie.

Bánh bao xá xíu là món ăn quen thuộc của người Việt Nam với hương vị hấp dẫn. Bánh bao sau khi hấp xong sẽ nở đều, vỏ bánh thơm mùi sữa, mềm xốp, còn nhân bánh được tẩm ướp đậm đà, xào sơ. Bạn có thể thưởng thức bánh vào buổi sáng hoặc các bữa xế để bổ sung năng lượng làm việc. Ảnh: Mmaryle.

Bánh đúc là một trong những món ăn dân dã được mọi người ưa chuộng. Từng miếng bánh mềm dẻo, mịn, thơm với sự hòa quyện của nhiều nguyên liệu quen thuộc. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo của nước cốt dừa, vị thanh ngọt của tôm, thịt cùng nước chấm thơm ngon. Ảnh: Missys_kitchen.