Hai món gà chế biến với khoai môn thơm ngon hấp dẫn
Để bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng và đa dạng thì bạn hãy bỏ túi ngay hai cách chế biến món gà với khoai môn dưới đây. Món ăn không chỉ ngon miệng, dễ làm mà còn thích hợp để nấu cho bữa cơm hàng ngày, vừa cung cấp đủ dinh dưỡng lại rất tốt cho cơ thể.

1. Gà hấp nấm khoai môn
Chuẩn bị nguyên liệu làm món gà hấp nấm khoai môn
1 chiếc đùi gà, 2 lát khoai môn, 10ml rượu, 20ml nước tương nhạt, 5ml dầu hào, 2g muối, 4 tai nấm hương.
Cách làm gà hấp nấm khoai môn
Bước 1: Đùi gà rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Nấm hương ngâm nấm cho nở.

Bước 2: Cho thịt gà vào đĩa, thêm rượu nấu ăn vào trộn đều.

Bước 3: Cho dầu hào, nước tương, muối vào đảo đều rồi ướp trong khoảng 30 phút.

Bước 4: Thái khoai môn thành dạng con chì. Xếp khoai môn vào đáy đĩa. Sau đó cho thịt gà đã ướp và nấm hương lên trên.

Bước 5: Đặt đĩa thịt gà khoai môn vào nồi hấp, hấp cho đến khi thịt gà và khoai chín là được.

Thành phẩm món thịt gà hấp nấm khoai môn
Món thịt gà hấp nấm khoai môn với vị tươi ngon mềm ngọt. Món ăn được chế biến theo cách hấp nên giữ được trọn vẹn vị ngon của nguyên liệu. Đồng thời món ăn cũng rất giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa nê tốt cho sức khỏe. Vì thế, bạn đừng bỏ qua món ăn bổ dưỡng này nhé.

2. Gà kho khoai môn
Chuẩn bị nguyên liệu làm gà kho khoai môn
450g thịt đùi gà rút xương, 300g khoai môn thái khối, 1 cây hành lá, 1 quả ớt đỏ, 6 tép tỏi, 15ml dầu mè, 300ml nước lọc.
Gia vị ướp gà: 30ml nước tương, 30ml rượu gạo, 15g đường phèn, một chút bột tiêu.
Gia vị kho gà: 5ml nước tương, 15ml rượu gạo, một chút bột tiêu.
Cách làm món gà kho khoai môn
Bước 1: Thịt gà rửa sạch thái thành khối rồi ướp thịt gà với gia vị ướp gà trong khoảng 20 phút. Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái khối, ớt đỏ thái chéo, tỏi thái lát, hành lá thái nhỏ phần lá, phần gốc hành thái khúc.

Bước 2: Đổ chút dầu ăn vào chảo đun nóng, cho thịt gà đã ướp vào chiên chín sém vàng. Sau đó thêm dầu mè, gốc hành, tỏi, ớt vào xào cho thơm.

Bước 3: Cho khoai môn và phần gia vị kho gà vào xào sơ qua.

Bước 4: Đổ nước lọc vào khuấy đều rồi đậy nắp nồi, đun sôi khoảng 30 phút hoặc cho đến khi khoai môn chín mềm là được. Mở nắp nồi rồi cho thịt gà ra đĩa, thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.

Thành phẩm món thịt gà kho khoai môn
Khoai môn có thể dùng làm món ngọt hoặc món mặn, mỗi món đều có hương vị riêng. Gà kho khoai môn là món ăn đơn giản và ngon miệng để ăn cùng với cơm trắng. Khoai môn nấu chín mềm bở tơi thơm nức. Thịt gà mềm và dai thấm đều hương vị khoai môn quyện với nước sốt mặn ngọt lại càng thêm ngon. Món ăn thích hợp để chế biến cho bữa cơm hàng ngày.

Chúc bạn làm được món gà chế biến với khoai môn thật ngon miệng nhé!

Những đồ uống người bệnh thiếu máu não cần tránh
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Các loại thực phẩm, đồ uống hàng ngày cũng đóng vai trò rất quan trọng, góp phần cải thiện tình trạng thiếu máu lên não. Hãy điểm qua những đồ uống người bị thiếu máu não cần tránh trong bài viết sau.

Bát chè dưỡng nhan của Phương Oanh có gì đặc biệt mà khiến cộng đồng chú ý?
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Phương Oanh nấu chè dưỡng nhan, bồi bổ trong thời gian mang thai được rất nhiều mẹ bầu theo dõi và học hỏi.

Loại quả giúp giảm huyết áp nhanh chóng, bảo vệ sức khỏe tim mạch
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Huyết áp cao là một trong những yếu tố chính dẫn đến các bệnh tim mạch, đột quỵ và thậm chí là suy thận. Chính vì vậy, việc duy trì huyết áp ổn định và trong mức an toàn là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe.

Món canh rau xưa chỉ nhà nghèo ăn, nay có giá đắt đỏ được nhà giàu ưa chuộng, thơm ngon lại thanh lọc cơ thể
Ăn - 11 giờ trướcNgó khoai dễ trồng, dễ ăn lại bổ dưỡng, rất phù hợp để nấu canh cho tiết trời giao mùa.

Tránh xa các thực phẩm sau nếu không muốn bị loét dạ dày và bệnh tim mạch
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Để bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa, bạn cần hạn chế tiêu thụ các thực phẩm trong bài dưới đây.

Sự thật xúc động về mâm cơm chiến sỹ trong lễ giỗ của người miền Tây
Ăn - 14 giờ trướcTrong đám giỗ hay lễ cúng quan trọng, phần lớn các gia đình miền Tây chuẩn bị một cỗ riêng dọn lên bàn lớn, đặt trang trọng trước nhà, đó là mâm cơm chiến sỹ.

Các loại nước uống thanh nhiệt mát gan cực tốt
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Nước uống thanh nhiệt giải độc không chỉ giúp làm mát cơ thể mà còn có những công dụng thanh lọc, hỗ trợ chức năng gan. Dưới đây là tổng hợp một số loại nước uống thanh nhiệt được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm.

Đừng làm tương cà chua để bảo quản ăn quanh năm, đây là cách bảo quản cà chua không mất thời gian mà nấu vẫn lên màu đỏ đẹp
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Làm tương cà chua rồi cấp đông ăn dần là cách nhiều người vẫn bảo quản cà chua, nhưng khi nấu lên màu cà chua không đẹp. Hiện cà chua đang chính vụ, bạn hãy tranh thủ để dùng quanh năm với cách bảo quản không mất thời gian mà nấu vẫn lên màu đỏ đẹp dưới đây.

Những đồ uống giúp cải thiện tình trạng thiếu máu não
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh việc dùng thuốc theo đúng chỉ định từ bác sĩ, chế độ ăn uống cũng góp phần không nhỏ trong việc cải thiện triệu chứng và mức độ của tình trạng thiếu máu não. Hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây.

5 cách chế biến gây mất chất loại quả quen thuộc trong căn bếp các gia đình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thực phẩm là nguồn cung cấp dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng cách chúng ta chế biến thực phẩm có thể ảnh hưởng lớn đến giá trị dinh dưỡng của chúng.

Tránh xa các thực phẩm sau nếu không muốn bị loét dạ dày và bệnh tim mạch
ĂnGĐXH - Để bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa, bạn cần hạn chế tiêu thụ các thực phẩm trong bài dưới đây.