Hàng bánh cuốn nổi tiếng bán hơn 100 suất mang về mỗi ngày
Nếu như món bánh cuốn ở nhiều tiệm nổi tiếng Hà Nội vẫn có được lượng khách ổn định thì tại một quán ở gần hồ Gươm, người bán ngồi vài tiếng vẫn không ai đến hỏi mua mang đi.
![]() |
Bánh cuốn, thứ bánh dẻo thơm của gạo, mộc nhĩ, hành phi, khi ăn kèm với rau thơm, miếng chả quế nồng nàn, bát nước mắm ớt nóng hổi. Đây là một trong những món ăn đắt khách ở Hà Nội bất kể mùa nào trong năm. |
Trong những ngày đại dịch Covid-19 bùng phát trở lại lần thứ tư, các quán kinh doanh chuyển sang bán cho khách theo hình thức mang đi. Có những người cẩn thận mang sẵn chén bát để đựng mà không dùng hộp nhựa tại quán. |
Hình ảnh tại hàng bánh cuốn Bà Xuân nổi tiếng đã 20 năm tuổi, nằm trên phố Hoè Nhai thuộc quận Hoàn Kiếm. |
Cho dù phải chịu ảnh hưởng bởi dịch Covid 19, quán này vẫn duy trì được lượng khách ổn định. Chủ cửa hàng cho biết doanh thu giảm sút 20% so với ngày chưa thắt chặt giãn cách, hiện chỉ bán mang đi hơn 100 suất mỗi ngày. |
Một khách hàng quen thuộc của quán 4 năm nay, anh Thái (34 tuổi), chia sẻ: "Kể từ khi có con, hầu như sáng nào tôi cũng mua bánh cuốn bởi các cháu ở nhà rất thích. Nhà tôi gần đây nên việc đi lại mùa dịch không gặp nhiều khó khăn". |
Khoảng thời gian đông khách nhất là từ 7h - 9h sáng. Theo quan sát của phóng viên, chỉ trong vòng 2 tiếng, đã có hơn 50 lượt khách ra vào, các shipper đến nhận đơn cũng khá thường xuyên. |
Bánh cuốn Thanh Vân được quảng cáo là gia truyền ba đời từ năm 1973 đến nay cũng khá nổi tiếng trên đất thủ đô. Những ngày giãn cách, quán này vẫn duy trì hoạt động bán cho khách mang đi. |
Trái với cảnh khách hàng tấp nập ra vào như trước kia, hiện nay quán chỉ bán được 40 suất mỗi ngày. |
Thời tiết Hà Nội những ngày này khá mát mẻ. Ông Sơn (63 tuổi) ghé vào quán bánh cuốn Thanh Vân mua một suất mang về. Ông bảo lựa chọn bánh cuốn bởi nó tiện mang đi và giữ được lâu, không như các mặt hàng như bún, phở. "Sau khi có lệnh không tiếp khách tại chỗ, tôi hầu như chỉ chọn bánh cuốn, xôi và bánh mì làm bữa sáng", ông Sơn nói. |
Trái lại, cửa hàng bánh cuốn nằm gần ngã rẽ Bảo Khánh và Lê Thái Tổ lại khá vắng khách. Người bán cho biết gần 8h vẫn chưa có người mở hàng. |
Bà Lê Thị Tuyết (61 tuổi) cho rằng một phần vì quanh hồ Gươm người dân bị cấm thể dục buổi sáng nên ít người qua lại, lượng khách giảm đi cũng là điều dễ hiểu. |
Đối mặt với ảnh hưởng của đại dịch Covid-19, nhiều chủ hàng bánh cuốn phải đau đầu với việc duy trì để trả tiền mặt bằng. Vì vậy, bà Hằng (61 tuổi) chuyển sang buôn bán trên chiếc xe máy lưu động. Bà bảo tuy doanh thu có giảm sút, ít nhất vẫn đỡ được một khoản chi phí lớn. |
Cứ mỗi buổi sáng vào lúc 6h, bà Hằng có mặt tại địa chỉ 14 Đào Duy Từ, quận Hoàn Kiếm để dọn đồ, chuẩn bị bán. Bà cho biết, bàn thuê của một nhà hàng gần đó. Nguyên liệu, bát, đũa... được bà kê xếp gọn gàng rồi chất lên xe máy sau đó di chuyển từ nhà ra đây để kinh doanh. |
Thời kỳ dịch Covid-19 chưa bùng phát, bà Hằng chủ yếu buôn bán trên vỉa hè. Bà cho biết lượng khách trước đây ngồi thành một hàng dài quanh vỉa hè phố Đào Duy Từ mỗi sáng. Nhưng từ khi có lệnh cấm hoạt động tại chỗ, bàn ghế được bà xếp gọn ở nhà, chỉ mang theo những thứ cần thiết để tiện bán mang đi. |
Khác với những hàng bánh cuốn phổ biến thường ăn kèm với chả giò, bánh cuốn Phủ Lý ăn kèm thịt nướng có nguồn gốc ở tỉnh Hà Nam cũng xuất hiện tại phố Đào Duy Từ, Hà Nội. Chị Thư, chủ quán, cho biết: "Khu phố cổ là địa điểm trung tâm văn hoá của Hà Nội, mỗi khi chúng tôi nướng thịt, mùi hương hấp dẫn thu hút được rất nhiều thực khách nước ngoài đến ăn. Nhưng kể từ khi có dịch, các hoạt động du lịch bị hạn chế, lượng khách giảm đi đáng kể". |
Sam biển "bò" về Hà Nội giá đã 1 triệu đồng/đôi, nhưng máu của nó còn có giá cao khủng khiếp gấp trăm lần Theo Zingnews
Lịch cúp điện Đồng Tháp (Tiền Giang cũ) thứ Năm ngày 5/3/2026: Cúp điện 10 tiếng/ngày nhiều khu dân cư để sửa chữa
Sản phẩm - Dịch vụ - 32 phút trướcGĐXH – Theo thông báo về lịch cúp điện mới nhất của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), ngày 5/3/2026 nhiều khu dân cư, đơn vị thuộc khu vực Tiền Giang cũ sẽ không có điện để dùng.
Nhiều quán ăn ra 'luật riêng' cho các shipper khiến ai cũng thấy ấm lòng
Sản phẩm - Dịch vụ - 53 phút trướcGĐXH - Nhiều quán ăn đang chủ động chia sẻ rủi ro với shipper bằng cách nhận lại hàng và hoàn 100% tiền ứng khi khách “bom”, đồng thời hỗ trợ chỗ nghỉ và ưu đãi riêng.
SUV hạng A hybird giá 295 triệu đồng của KIA siêu tiết kiệm xăng, thiết kế gọn gàng, mở khóa bằng smartphone, rẻ chỉ như Kia Morning cực thích hợp đi trong đô thị
Giá cả thị trường - 53 phút trướcGĐXH - SUV hạng A Kia Stonic 2026 có loạt nâng cấp đáng chú ý, trải dài từ diện mạo, khoang nội thất đến hệ truyền động hybrid nhẹ.
5 lý do bạn phải "chốt đơn" ngay Samsung Galaxy S26 Series
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trướcSiêu phẩm Samsung Galaxy S26 Series vừa chính thức trình làng, tái định nghĩa hoàn toàn trải nghiệm smartphone với chip Snapdragon 8 Elite Gen 5 mạnh mẽ và hệ thống camera chống rung chuẩn gimbal. Với những đột phá từ thiết kế mỏng nhẹ đến trí tuệ nhân tạo (AI) thông minh, đây chắc chắn là dòng flagship đáng sở hữu nhất đầu năm 2026.
Thu hồi 291 mỹ phẩm chứa chất bị cấm: Biết trước 2 năm nhưng im lặng đến phút chót, trách nhiệm của các nhãn hàng ở đâu?
Bảo vệ người tiêu dùng - 3 giờ trướcGĐXH - Việc cơ quan chức năng quyết định thu hồi 291 sản phẩm mỹ phẩm lưu hành trên toàn quốc do chứa thành phần bị cấm đang thu hút sự quan tâm lớn của dư luận. Không chỉ đặt ra vấn đề về an toàn sức khỏe, sự việc còn làm dấy lên câu hỏi về trách nhiệm truyền thông và minh bạch thông tin từ phía doanh nghiệp.
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Tư ngày 4/3/2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 4 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Tư ngày 4/3/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Giá bạc hôm nay (4/3): Sau phiên hồi nhẹ, thị trường trong nước biến động nhẹ, biên độ tăng khoảng 1,4 triệu đồng/kg
Giá cả thị trường - 4 giờ trướcGĐXH - Sau nhịp hồi phục nhẹ ở phiên trước, giá bạc trong nước sáng nay (4/3) tiếp tục ghi nhận những biến động trong biên độ hẹp, dao động phổ biến từ 86 – 90 triệu đồng/kg. Mức tăng tại các hệ thống vào khoảng 1,4 triệu đồng/kg so với đầu phiên.
Giá iPhone 13 Pro Max giảm mạnh, rẻ chưa từng có, trang bị cao cấp, camera zoom xịn chẳng kém iPhone 17 Pro Max
Giá cả thị trường - 4 giờ trướcGĐXH - Giá iPhone 13 Pro Max rẻ vẫn là một lựa chọn hấp dẫn về phần cứng khi nó có camera 3 mắt zoom quang học, khung thép xịn và màn 120Hz là những điều mà iPhone 17 mới cũng chưa có đủ.
Lịch cúp điện Lâm Đồng (Bình Thuận cũ) từ ngày 4 – 8/3/2026: Điểm danh những khu dân cưn ằm trong danh sách mất điện
Sản phẩm - Dịch vụ - 6 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Bình Thuận cũ sẽ mất điện cả ngày.
Lãi suất BIDV, Vietcombank, Agribank, Vietinbank mới nhất ưu đãi lớn: Bất ngờ số tiền lãi khi gửi tiết kiệm 500 triệu đồng vào Vietcombank
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - Vietcombank đang áp dụng lãi suất tiết kiệm cho khách hàng cá nhân cao nhất ở mức 6,8%.
Trải nghiệm xe máy điện giá 14 triệu đồng của Honda thiết kế xinh xắn, động cơ mạnh, đi tối đa 80 km/lần sạc, rẻ hơn xe số Wave Alpha thích hợp đi trong đô thị
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe máy điện của Honda động cơ 1.200W, tốc độ 50 km/h, đi khoảng 80 km/lần sạc, thiết kế nhỏ gọn phù hợp học sinh – sinh viên.
