Hô biến bánh mì cũ thành món bánh mới toanh nhìn cực sang chảnh chỉ trong nháy mắt

Làm bánh mì 3k: không bơ, không trứng, không máy nhồi bột, bánh vẫn mềm xốp thơm ngon cực kỳ

Các bước làm

1. Cắt bánh mì 2. Trộn trứng sữa 3. Rây trứng sữa và rắc quả hạt khô vào bánh mì 4. Nướng bánh

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Bánh mì 2 lát 2. Trứng 2 quả 3. Sữa tươi 180ml 4. Bột mì 1 thìa canh 5. Quả hạt sấy khô lượng thích hợp.

Món bánh mì trứng sữa này được làm bằng cách cắt những lát bánh mì thừa thành khối rồi phủ lên với hỗn hợp trứng sữa. Khối bánh mì nướng được ngâm trong chất lỏng trứng sữa. Sau khi nướng nó trở nên mềm ngon bên trong, nhưng bề mặt bánh lại chín vàng, ăn rất giòn và thơm. Món bánh này không cần nhiều kỹ thuật, bánh có vị giòn ở lớp vỏ, ngọt mềm bên trong lại thấm đều vị sữa đậm đà.

Cách làm bánh mì trứng sữa từ bánh mì cũ 1

Cắt bánh mì

Bánh mì cắt thành từng khối vừa ăn, cho vào thố.

2

Trộn trứng sữa

Đập trứng vào bát rồi đánh tan sau đó đổ sữa tươi vào khuấy đều.

Đổ bột vào hỗn hợp trứng sữa rồi khuấy cho bột tan.

3

Rây trứng sữa và rắc quả hạt khô vào bánh mì

Rây bột trứng sữa qua một cái rây lọc vào thố bánh mì.

Rắc hạt và trái cây khô lên trên.

4

Nướng bánh

Làm nóng lò nướng ở 175 độ C trong 10 phút. Cho thố bánh vào nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 30 phút là được.

Thành phẩm:

Từng miếng bánh mì nướng trứng sữa vàng ươm. Bánh có lớp bên ngoài giòn, bên trong lại mềm ngọt và thơm ngon. Món ăn này giúp tận dụng được bánh mì cũ còn thừa để chế biến thành một món bánh mới ngon miệng. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích mê.

Để làm được món bánh mì trên, bạn sẽ chi phí khoảng 15.000-25.000 đồng. Thời gian chế biến khoảng 10 phút mà thôi.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh mì trứng sữa này nhé!

Theo Nhịp sống Việt