Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối

| Ăn

Nấm hấp trứng muối thật thơm ngon với vị ngọt của nấm và vị đậm đà của trứng muối là món ăn rất đưa cơm và ngon miệng mà bạn không thể bỏ qua!

Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 1
  
   
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 2
 
Nguyên liệu:
 
300g nấm rơm.

3 quả trứng vịt.

3 quả trứng muối.

4 củ hành tím, gia vị.
 
Cách làm:
 
  
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 3
Nấm rơm làm sạch gốc, rửa sơ, ngâm nước muối 5 phút rồi rửa sạch thêm một lần nữa.
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 4
Nấm sau khi rửa sạch và để khô ráo thì bổ làm hai.
   
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 5
Trứng vịt đập ra tô.
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 6
Thêm trứng muối, để riêng.
   
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 7
Thêm hành tím thái lát vào tô trứng, đánh đều.
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 8
Cho 1 thìa cà phê đường và ½ thì cà phê hạt tiêu cùng nấm đã thái vào hỗn hợp trứng trên, khuấy đều.
   
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 9
Đổ hỗn hợp trứng ra khuôn hoặc bát.
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 10
Hấp khuôn trứng trong nồi nước sôi khoảng 15 phút với lửa vừa.
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 11
Lấy nấm hấp trứng muối ra, dùng với cơm nóng.
 
 Nếu gia đình bạn đã quá quen thuộc với món trứng hấp thịt thì hôm nay hãy thử đổi món với nấm hấp trứng muối nhé! Trứng sau khi hấp thật mềm cùng vị ngọt của nấm và vị đậm đà của trứng muối là món ăn rất đưa cơm và ngon miệng đấy!
 
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 12
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nấm hấp trứng muối nhé!

Theo Trí thức trẻ

thuhuyen
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Tags:

Cùng chuyên mục

Bất ngờ chiếc bánh sinh nhật 'không kem bơ, không lò nướng' gây sốt: Sự tinh tế nằm ở đôi bàn tay khéo léo của người phụ nữ Hà Nội

Bất ngờ chiếc bánh sinh nhật 'không kem bơ, không lò nướng' gây sốt: Sự tinh tế nằm ở đôi bàn tay khéo léo của người phụ nữ Hà Nội

Ẩm thực 360 -

GĐXH - Không cần kem bơ béo ngậy, không sử dụng phẩm màu công nghiệp, những chiếc bánh sinh nhật kết tinh từ những lát cam màu vàng óng, trái tim táo đỏ và tòa tháp xoắn ốc tinh tế là minh chứng cho thấy: Khi sự ưu tiên thiên nhiên gặp gỡ sự khéo léo, món quà của sự sẻ chia có thể hóa thành một tác phẩm nghệ thuật làm đắm say lòng người.

Bí quyết ăn cá thu, cá hồi chuẩn khoa học, tốt cho người bị vấn đề về tim mạch: Đừng chiên rán theo cách này nếu muốn giữ Omega-3

Bí quyết ăn cá thu, cá hồi chuẩn khoa học, tốt cho người bị vấn đề về tim mạch: Đừng chiên rán theo cách này nếu muốn giữ Omega-3

Ăn -

GĐXH - Cá thu và cá hồi đều là những loại cá béo giàu EPA, DHA – hai acid béo Omega-3 được quan tâm nhiều trong chế độ ăn tốt cho tim mạch. Nhưng mua được cá giàu dinh dưỡng mới chỉ là bước đầu: cách chế biến, lượng muối và dầu sử dụng cũng quyết định món cá có thực sự “thân thiện” với huyết áp hay không.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.