Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối

| Ăn

Nấm hấp trứng muối thật thơm ngon với vị ngọt của nấm và vị đậm đà của trứng muối là món ăn rất đưa cơm và ngon miệng mà bạn không thể bỏ qua!

Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 1
  
   
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 2
 
Nguyên liệu:
 
300g nấm rơm.

3 quả trứng vịt.

3 quả trứng muối.

4 củ hành tím, gia vị.
 
Cách làm:
 
  
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 3
Nấm rơm làm sạch gốc, rửa sơ, ngâm nước muối 5 phút rồi rửa sạch thêm một lần nữa.
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 4
Nấm sau khi rửa sạch và để khô ráo thì bổ làm hai.
   
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 5
Trứng vịt đập ra tô.
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 6
Thêm trứng muối, để riêng.
   
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 7
Thêm hành tím thái lát vào tô trứng, đánh đều.
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 8
Cho 1 thìa cà phê đường và ½ thì cà phê hạt tiêu cùng nấm đã thái vào hỗn hợp trứng trên, khuấy đều.
   
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 9
Đổ hỗn hợp trứng ra khuôn hoặc bát.
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 10
Hấp khuôn trứng trong nồi nước sôi khoảng 15 phút với lửa vừa.
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 11
Lấy nấm hấp trứng muối ra, dùng với cơm nóng.
 
 Nếu gia đình bạn đã quá quen thuộc với món trứng hấp thịt thì hôm nay hãy thử đổi món với nấm hấp trứng muối nhé! Trứng sau khi hấp thật mềm cùng vị ngọt của nấm và vị đậm đà của trứng muối là món ăn rất đưa cơm và ngon miệng đấy!
 
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 12
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nấm hấp trứng muối nhé!

Theo Trí thức trẻ

thuhuyen
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Tags:

Cùng chuyên mục

6 mâm cơm gia đình đơn giản, dễ nấu, khỏi vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày

6 mâm cơm gia đình đơn giản, dễ nấu, khỏi vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày

Ăn -

GĐXH - Điều mình quan tâm nhất không phải là mâm cơm có thật cầu kỳ hay nhiều sơn hào hải vị. Điều mình mong nhất là hai con đang tuổi lớn được ăn ngon miệng, đủ dinh dưỡng để khỏe mạnh, còn chồng sau một ngày làm việc vất vả có thể ngồi xuống thưởng thức bữa cơm nóng hổi của gia đình.

Ăn ức gà mỗi ngày: Lợi ích bất ngờ hay mối nguy ngầm?

Ăn ức gà mỗi ngày: Lợi ích bất ngờ hay mối nguy ngầm?

Ăn -

GĐXH - Thịt gà thường được biết đến là một trong những loại thịt tốt cho sức khỏe nhưng theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng không nên tiêu thụ thịt gà hàng ngày. Ăn quá nhiều thịt gà có thể dẫn đến một số vấn đề sức khỏe.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.