Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối

| Ăn

Nấm hấp trứng muối thật thơm ngon với vị ngọt của nấm và vị đậm đà của trứng muối là món ăn rất đưa cơm và ngon miệng mà bạn không thể bỏ qua!

Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 1
  
   
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 2
 
Nguyên liệu:
 
300g nấm rơm.

3 quả trứng vịt.

3 quả trứng muối.

4 củ hành tím, gia vị.
 
Cách làm:
 
  
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 3
Nấm rơm làm sạch gốc, rửa sơ, ngâm nước muối 5 phút rồi rửa sạch thêm một lần nữa.
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 4
Nấm sau khi rửa sạch và để khô ráo thì bổ làm hai.
   
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 5
Trứng vịt đập ra tô.
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 6
Thêm trứng muối, để riêng.
   
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 7
Thêm hành tím thái lát vào tô trứng, đánh đều.
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 8
Cho 1 thìa cà phê đường và ½ thì cà phê hạt tiêu cùng nấm đã thái vào hỗn hợp trứng trên, khuấy đều.
   
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 9
Đổ hỗn hợp trứng ra khuôn hoặc bát.
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 10
Hấp khuôn trứng trong nồi nước sôi khoảng 15 phút với lửa vừa.
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 11
Lấy nấm hấp trứng muối ra, dùng với cơm nóng.
 
 Nếu gia đình bạn đã quá quen thuộc với món trứng hấp thịt thì hôm nay hãy thử đổi món với nấm hấp trứng muối nhé! Trứng sau khi hấp thật mềm cùng vị ngọt của nấm và vị đậm đà của trứng muối là món ăn rất đưa cơm và ngon miệng đấy!
 
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 12
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nấm hấp trứng muối nhé!

Theo Trí thức trẻ

thuhuyen
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Tags:

Cùng chuyên mục

Tỏi nướng sau khi mất vị cay nồng còn giữ lại những giá trị gì cho sức khỏe?

Tỏi nướng sau khi mất vị cay nồng còn giữ lại những giá trị gì cho sức khỏe?

Sống khỏe -

GĐXH - Tỏi nướng có vị ngọt dịu, mềm và ít hăng hơn tỏi sống, nhưng quá trình làm nóng cũng khiến một số hợp chất có lợi bị biến đổi. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, Giảng viên Đại học Y Hà Nội, tỏi nướng vẫn có những giá trị nhất định đối với sức khỏe, song cần hiểu đúng công dụng và cách sử dụng để tránh kỳ vọng quá mức.

Từ củ khoai vùi tro bếp đến các món ăn từ khoai lang dân dã, đậm vị quê nhà

Từ củ khoai vùi tro bếp đến các món ăn từ khoai lang dân dã, đậm vị quê nhà

Ăn -

GĐXH - Khoai lang luộc bùi ngọt, khoai nướng thơm lừng hay bánh khoai chiên vàng ruộm là những món ăn dân dã gắn với tuổi thơ của nhiều người. Không cầu kỳ nguyên liệu, chẳng cần cách chế biến phức tạp, những món quà quê bình dị ấy vẫn khiến người ta nhớ mãi bởi hương vị thân quen của một thời đã xa.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.