Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối

| Ăn

Nấm hấp trứng muối thật thơm ngon với vị ngọt của nấm và vị đậm đà của trứng muối là món ăn rất đưa cơm và ngon miệng mà bạn không thể bỏ qua!

Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 1
  
   
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 2
 
Nguyên liệu:
 
300g nấm rơm.

3 quả trứng vịt.

3 quả trứng muối.

4 củ hành tím, gia vị.
 
Cách làm:
 
  
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 3
Nấm rơm làm sạch gốc, rửa sơ, ngâm nước muối 5 phút rồi rửa sạch thêm một lần nữa.
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 4
Nấm sau khi rửa sạch và để khô ráo thì bổ làm hai.
   
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 5
Trứng vịt đập ra tô.
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 6
Thêm trứng muối, để riêng.
   
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 7
Thêm hành tím thái lát vào tô trứng, đánh đều.
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 8
Cho 1 thìa cà phê đường và ½ thì cà phê hạt tiêu cùng nấm đã thái vào hỗn hợp trứng trên, khuấy đều.
   
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 9
Đổ hỗn hợp trứng ra khuôn hoặc bát.
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 10
Hấp khuôn trứng trong nồi nước sôi khoảng 15 phút với lửa vừa.
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 11
Lấy nấm hấp trứng muối ra, dùng với cơm nóng.
 
 Nếu gia đình bạn đã quá quen thuộc với món trứng hấp thịt thì hôm nay hãy thử đổi món với nấm hấp trứng muối nhé! Trứng sau khi hấp thật mềm cùng vị ngọt của nấm và vị đậm đà của trứng muối là món ăn rất đưa cơm và ngon miệng đấy!
 
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối 12
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nấm hấp trứng muối nhé!

Theo Trí thức trẻ

thuhuyen
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tags:

Cùng chuyên mục

5 món ăn sáng quen thuộc rất dễ gây hại dạ dày, tiềm ẩn nguy cơ ung thư, cần loại bỏ ngay!

5 món ăn sáng quen thuộc rất dễ gây hại dạ dày, tiềm ẩn nguy cơ ung thư, cần loại bỏ ngay!

Ăn -

GĐXH - Bữa sáng ảnh hưởng đến cảm giác dễ chịu của hệ tiêu hóa trong ngày, nhưng không phải món ăn nào gây đầy bụng, ợ nóng cũng làm tăng nguy cơ ung thư. Thay vì kiêng khem cực đoan, bạn nên chú ý đến cách chế biến, lượng muối, nhiệt độ món ăn và thói quen bảo quản thực phẩm.

Trời hanh khô, 10 loại trái cây nên bổ sung để chăm sóc làn da và sức khỏe

Trời hanh khô, 10 loại trái cây nên bổ sung để chăm sóc làn da và sức khỏe

Ăn -

GĐXH - Theo quan niệm Y học cổ truyền, mùa Thu có đặc điểm "thu táo", tức thời tiết khô hanh dễ gây cảm giác khô mũi, khô họng, khô da. Bên cạnh việc uống đủ nước và chăm sóc cơ thể, bổ sung các loại trái cây mọng nước, giàu vitamin và chất xơ là cách đơn giản để đa dạng dinh dưỡng. 10 loại quả có thể lựa chọn trong thực đơn mùa thu và những lưu ý cần biết khi sử dụng.

Từng nằm liệt giường gần 1 năm, người phụ nữ 55 tuổi ở Hà Nội "hồi sinh" kỳ diệu bên những mâm cơm gia đình chữa lành

Từng nằm liệt giường gần 1 năm, người phụ nữ 55 tuổi ở Hà Nội "hồi sinh" kỳ diệu bên những mâm cơm gia đình chữa lành

Ẩm thực 360 -

GĐXH - Nhìn những mâm cơm gia đình với thực đơn món ăn ngon mỗi ngày được bày biện đẹp mắt và "xong bữa là trên mâm không còn gì", ít ai biết người đứng bếp từng có gần một năm nằm liệt giường vì căn bệnh K máu. Với chị Hoàng Thanh (55 tuổi, Hà Nội), mỗi bữa ăn nấu nhanh trong 30 phút chính là cách chị trao gửi yêu thương và tận hưởng trọn vẹn từng khoảnh khắc bên người thân.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.