Lào Cai: Tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm

Thời gian qua, Lào Cai đã tăng cường kiểm soát về an toàn thực phẩm trên địa bàn và bước đầu phát triển chuỗi cung ứng sản phẩm an toàn.

Để tăng cường quản lý an toàn thực phẩm, từ đầu năm 2016 đến nay, lực lượng liên ngành của tỉnh Lào Cai đã tổ chức 10 đoàn thanh tra, kiểm tra; đã kiểm tra được 115 lượt cơ sở, lấy 70 mẫu sản phẩm rau, thịt, cá, quả tươi nhập khẩu để giám sát nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm. Theo đó, lực lượng chức năng phát hiện hai mẫu thịt lợn có tồn dư lượng chất cấm trong chăn nuôi (chất Ractopamine), nguồn gốc từ huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ.

Hiện địa bàn tỉnh Lào Cai có 45 trang trại, gia trại chăn nuôi lợn, gà có quy mô từ 100 con trở lên. Theo các chủ trang trại, mỗi khi có thông tin xấu về thực phẩm, giá thịt lợn, gà sẽ giảm mạnh, gây thất thu, ảnh hưởng không nhỏ cho những cơ sở chăn nuôi chân chính.

Anh Phan Nhật Quang, xã viên Hợp tác xã chăn nuôi Quý Hiền, huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai cho biết, để chăn nuôi đảm bảo an toàn, hợp tác xã chăn nuôi Quý Hiền đã kí hợp đồng với công ty chuyên cung cấp thức ăn chăn nuôi để có các chứng từ truy xuất nguồn gốc thức ăn. Đây là biện pháp cơ sở này tự bảo vệ mình trước “bão” thức ăn chăn nuôi có sử dụng chất cấm ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng.

Trên địa bàn tỉnh Lào Cai hiện có 290 điểm bán thức ăn chăn nuôi. Năm 2015, Chi cục Thú y Lào Cai đã kiểm tra 15 mẫu thức ăn chăn nuôi của cả cơ sở kinh doanh thức ăn chăn nuôi và các trang trại có quy mô lớn trên địa bàn toàn tỉnh. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng chưa phát hiện có chất cấm trong thức ăn chăn nuôi và trong mẫu thịt. Bà Phạm Thị Hoa, Phó Chi cục trưởng Chi cục Thú y tỉnh Lào Cai cho biết, hàng năm Chi cục đều tiến hành hai đợt thanh tra, kiểm tra, lấy mẫu của các cơ sở buôn bán thức ăn chăn nuôi và các mẫu thịt để phân tích. Các đợt kiểm tra tại Lào Cai trong năm 2015 và những tháng đầu năm 2016 chưa phát hiện có chất cấm sử dụng trong thức ăn chăn nuôi trên địa bàn.

Để lấy lại niềm tin cho người tiêu dùng về an toàn thực phẩm, năm 2016, tỉnh Lào Cai sẽ đầu tư và triển khai giám sát chuỗi sản phẩm nông sản đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Địa phương đã đặt ra mục tiêu cụ thể, đó là ngăn chặn hiệu quả tiến tới giải quyết dứt điểm việc lưu thông, buôn bán và sử dụng chất cấm (đặc biệt là Salbutamol, VAT Yellow) trong chăn nuôi, hóa chất kháng sinh cấm trong nuôi trồng thủy sản. Bên cạnh đó, Lào Cai cũng hình thành được một số điểm cung ứng nông sản, thủy sản an toàn có xác nhận cho người tiêu dùng. Hiện tỉnh Lào Cai có 3 chuỗi nông, lâm, thủy sản và thí điểm xác nhận sản phẩm an toàn tại các huyện Sa Pa, Bắc Hà và TP Lào Cai. Trong đó, Công ty TNHH Anh Nguyên (xã Tà Chải, huyện Bắc Hà) là địa chỉ cung cấp rau ôn đới, thịt lợn, thịt gà nuôi theo quy trình chăn nuôi an toàn sinh học lớn trên địa bàn.

Ngoài ra, địa phương này cũng đang khuyến khích phát triển nuôi lợn đen ở huyện Mường Khương, một trong 3 giống lợn quý của các tỉnh miền núi phía Bắc được Viện Chăn nuôi quốc gia (Bộ NN&PTNT) công nhận; phát triển mô hình gà thả đồi và gà leo cây tại huyện Bảo Yên, bước đầu đem lại hiệu quả kinh tế, góp phần xóa đói giảm nghèo bền vững ở những địa phương vùng cao; phát triển sản xuất lúa chất lượng cao theo mô hình “Cánh đồng một giống” gắn với mô hình “Tổ dịch vụ Bảo vệ thực vật” để quản lý, theo dõi đồng ruộng tập trung tại 5 huyện: Bảo Thắng, Văn Bàn, Bảo Yên, Bát Xát và Mường Khương.

H.Ninh - H.Thu/Báo Gia đình & Xã hội