Ngắm những mâm cỗ Trung thu đẹp mắt, độc đáo cho Tết Trung thu 2026
Ăn -GĐXH - Cùng khám phá mâm cỗ Trung thu độc đáo với hoa quả quen thuộc và cách tạo hình sáng tạo, đẹp mắt nhưng mang đậm không khí Tết Trung thu của các mẹ đảm dưới đây.
Hạt óc chó là một trong những loại thực phẩm tuyệt vời mà người bị viêm khớp không nên bỏ qua. Hạt óc chó không chỉ giúp giảm viêm mà còn hỗ trợ cải thiện tình trạng đau khớp hiệu quả.

Tại sao hạt óc chó lại tốt cho người bị viêm khớp?
Hạt óc chó chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là các chất chống viêm mạnh mẽ. Một trong những thành phần nổi bật trong hạt óc chó là axit béo omega-3, một chất béo không bão hòa có khả năng giảm viêm hiệu quả. Omega-3 giúp ức chế các chất gây viêm trong cơ thể và hỗ trợ giảm đau ở các khớp bị viêm, làm giảm cảm giác khó chịu, sưng tấy và đau nhức do viêm khớp.

Bên cạnh omega-3, hạt óc chó còn chứa polyphenol và vitamin E, cả hai đều có tính chất chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Chúng giúp bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do, đồng thời hỗ trợ làm giảm viêm nhiễm trong các khớp, giúp người bị viêm khớp dễ chịu hơn.

Ngoài ra, hạt óc chó cũng là một nguồn cung cấp magie và mangan, hai khoáng chất quan trọng giúp duy trì sức khỏe của xương khớp và hỗ trợ quá trình chữa lành tổn thương ở các khớp.

Ăn hạt óc chó nguyên chất Cách đơn giản và dễ dàng nhất là ăn trực tiếp hạt óc chó. Mỗi ngày, bạn có thể ăn từ 7-10 hạt óc chó để cung cấp lượng omega-3 và chất chống viêm cho cơ thể. Bạn có thể ăn hạt óc chó vào bữa sáng hoặc làm món ăn vặt giữa các bữa chính.

Thêm vào sinh tố hoặc smoothie: Nếu bạn không thích ăn hạt óc chó nguyên chất, có thể thêm chúng vào các món sinh tố hoặc smoothie. Bạn có thể kết hợp hạt óc chó với trái cây như chuối, táo, hoặc dưa hấu cùng một chút sữa hạnh nhân hoặc sữa dừa để có một món đồ uống vừa ngon miệng lại vừa giàu dưỡng chất chống viêm.

Kết hợp với salad: Một cách khác để sử dụng hạt óc chó là thêm chúng vào các món salad. Salad rau xanh với hạt óc chó không chỉ giúp bổ sung chất xơ, vitamin mà còn tăng cường tác dụng chống viêm cho cơ thể. Bạn có thể sử dụng các loại rau như cải bó xôi, xà lách, cà rốt kết hợp với hạt óc chó để tạo nên một món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe khớp.

Hạt óc chó trong các món nướng: Nếu bạn là người yêu thích các món nướng, hạt óc chó có thể là một nguyên liệu tuyệt vời để thêm vào các món bánh hoặc món nướng như bánh ngọt, bánh quy hay các món ăn vặt. Chỉ cần thêm một chút hạt óc chó vào là bạn đã có thể tận dụng được những lợi ích tuyệt vời từ chúng.
Thông báo
GĐXH - Cùng khám phá mâm cỗ Trung thu độc đáo với hoa quả quen thuộc và cách tạo hình sáng tạo, đẹp mắt nhưng mang đậm không khí Tết Trung thu của các mẹ đảm dưới đây.
GĐXH - "Ngày nào cũng vậy, cứ lặp đi lặp lại khiến mình có lúc còn thấy áp lực hơn cả việc đứng bếp. Thế là mình quyết định ngồi xuống, lên hẳn một thực đơn những mâm cơm không trùng món để cả nhà thay đổi khẩu vị mỗi ngày. Chỉ cần nhìn menu là biết hôm nay nấu gì, đi chợ cũng nhanh hơn, đỡ phải đứng giữa chợ rồi lại phân vân không biết mua gì".
GĐXH - Mâm cỗ Trung thu không chỉ là nét đẹp văn hóa, mà còn là biểu tượng cho lòng yêu kính tổ tiên, ông bà của mỗi gia đình Việt. Mỗi vùng miền lại có những nét riêng trong cách bày trí và lựa chọn món ăn mâm cỗ cúng rằm tháng Tám.
GĐXH - Luộc một con gà nguyên con tưởng đơn giản nhưng lại có một “điểm khó” mà người nội trợ lâu năm thường rất để ý: phần đùi.
5 công thức nấu món ăn hàng ngày vô cùng thiết thực, bao gồm rau củ, thịt và các loại thực phẩm thiết yếu. Chúng rất dễ chế biến, ngay cả người mới học nấu ăn cũng có thể dễ dàng làm được.
GĐXH - Sả tươi để lâu dễ khô, héo và giảm mùi thơm. Một cách đơn giản là sơ chế, xay hoặc băm nhỏ rồi chia thành từng phần và cấp đông. Làm đúng cách, sả có thể thuận tiện sử dụng trong nhiều tháng mà không phải sơ chế lại mỗi lần nấu.
Nhiều người khi mua yến mạch để sử dụng thường chọn nhầm những món ăn vặt nhiều đường, nhiều calo thay vì ngũ cốc nguyên hạt tốt cho sức khỏe.
GĐXH - Từ một món rau quen thuộc trong những bữa cơm gia đình Việt, rau muống xào tỏi được TasteAtlas xếp thứ 3 trong danh sách món ăn kèm ngon nhất Đông Nam Á.
GĐXH - "Mùa hè năm nay, tôi đã làm một điều mà trước đây chưa từng nghĩ mình sẽ đủ can đảm để thực hiện: để các con vào bếp nhiều hơn".
GĐXH - Mực tươi có vị ngọt và độ giòn mềm rất riêng. Chỉ thêm vài gia vị và làm chín đúng thời gian là có ngay món ăn thơm nức, đậm đà - thích nhất là được ăn ngon mà không phải đứng bên bếp quá lâu. Cách làm đơn giản, mà vẫn giữ được vị ngon tự nhiên của mực tươi.
Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.