Bác sĩ chỉ rõ sự thật về câu nói 'một quả cà bằng ba thang thuốc'
Ăn -GĐXH - "Một quả cà, ba thang thuốc" là câu nói được truyền miệng từ lâu, khiến không ít người lo ngại rằng cà, đặc biệt là cà muối, có thể gây độc, phải uống đến ba thang thuốc.
Hạt óc chó là một trong những loại thực phẩm tuyệt vời mà người bị viêm khớp không nên bỏ qua. Hạt óc chó không chỉ giúp giảm viêm mà còn hỗ trợ cải thiện tình trạng đau khớp hiệu quả.

Tại sao hạt óc chó lại tốt cho người bị viêm khớp?
Hạt óc chó chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là các chất chống viêm mạnh mẽ. Một trong những thành phần nổi bật trong hạt óc chó là axit béo omega-3, một chất béo không bão hòa có khả năng giảm viêm hiệu quả. Omega-3 giúp ức chế các chất gây viêm trong cơ thể và hỗ trợ giảm đau ở các khớp bị viêm, làm giảm cảm giác khó chịu, sưng tấy và đau nhức do viêm khớp.

Bên cạnh omega-3, hạt óc chó còn chứa polyphenol và vitamin E, cả hai đều có tính chất chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Chúng giúp bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do, đồng thời hỗ trợ làm giảm viêm nhiễm trong các khớp, giúp người bị viêm khớp dễ chịu hơn.

Ngoài ra, hạt óc chó cũng là một nguồn cung cấp magie và mangan, hai khoáng chất quan trọng giúp duy trì sức khỏe của xương khớp và hỗ trợ quá trình chữa lành tổn thương ở các khớp.

Ăn hạt óc chó nguyên chất Cách đơn giản và dễ dàng nhất là ăn trực tiếp hạt óc chó. Mỗi ngày, bạn có thể ăn từ 7-10 hạt óc chó để cung cấp lượng omega-3 và chất chống viêm cho cơ thể. Bạn có thể ăn hạt óc chó vào bữa sáng hoặc làm món ăn vặt giữa các bữa chính.

Thêm vào sinh tố hoặc smoothie: Nếu bạn không thích ăn hạt óc chó nguyên chất, có thể thêm chúng vào các món sinh tố hoặc smoothie. Bạn có thể kết hợp hạt óc chó với trái cây như chuối, táo, hoặc dưa hấu cùng một chút sữa hạnh nhân hoặc sữa dừa để có một món đồ uống vừa ngon miệng lại vừa giàu dưỡng chất chống viêm.

Kết hợp với salad: Một cách khác để sử dụng hạt óc chó là thêm chúng vào các món salad. Salad rau xanh với hạt óc chó không chỉ giúp bổ sung chất xơ, vitamin mà còn tăng cường tác dụng chống viêm cho cơ thể. Bạn có thể sử dụng các loại rau như cải bó xôi, xà lách, cà rốt kết hợp với hạt óc chó để tạo nên một món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe khớp.

Hạt óc chó trong các món nướng: Nếu bạn là người yêu thích các món nướng, hạt óc chó có thể là một nguyên liệu tuyệt vời để thêm vào các món bánh hoặc món nướng như bánh ngọt, bánh quy hay các món ăn vặt. Chỉ cần thêm một chút hạt óc chó vào là bạn đã có thể tận dụng được những lợi ích tuyệt vời từ chúng.
Thông báo
GĐXH - "Một quả cà, ba thang thuốc" là câu nói được truyền miệng từ lâu, khiến không ít người lo ngại rằng cà, đặc biệt là cà muối, có thể gây độc, phải uống đến ba thang thuốc.
GĐXH - Máy xay sinh tố là thiết bị quen thuộc trong nhiều căn bếp. Tuy nhiên, càng dùng thường xuyên, người dùng càng dễ hình thành những thói quen tưởng vô hại: xay xong chỉ tráng qua cối, dùng chung cối cho thực phẩm sống và thực phẩm ăn ngay, để sinh tố trong cối hàng giờ hoặc cho nguyên liệu nóng vào máy mà không đọc hướng dẫn.
Thịt băm béo thơm kết hợp với sung khiến món ăn vừa lạ miệng vừa cực kỳ đưa cơm.
GĐXH - Bước qua tuổi 40, nhiều người bắt đầu nhận thấy cơ thể không còn “dễ tính” như trước. Một bữa ăn nhiều dầu mỡ có thể khiến bụng nặng nề, vài tháng ăn uống thoải mái có thể khiến cân nặng tăng dần, trong khi các chỉ số đường huyết, cholesterol hoặc huyết áp cũng cần được quan tâm hơn.
4 loại rau này đều là rau theo mùa, giá cả phải chăng và nhìn chung không chứa thuốc trừ sâu. Hãy chế biến chúng theo nhiều cách khác nhau, và bạn sẽ có một bữa ăn khác nhau mỗi ngày.
GĐXH - Bữa cơm gia đình từng là khoảng thời gian để mọi người ngồi lại, trò chuyện và chia sẻ những chuyện nhỏ trong ngày. Nhưng khi điện thoại xuất hiện ngày càng nhiều trên bàn ăn, một nghịch lý đang diễn ra: Cả nhà vẫn cùng ngồi một mâm, nhưng mỗi người lại chìm trong một thế giới riêng.
GĐXH - Ăn tối xong nằm dài trên sofa, xem điện thoại hoặc ngồi hàng giờ trước màn hình là thói quen rất nhiều người mắc phải. Một lần như vậy không khiến mỡ máu “tăng vọt”, nhưng nếu đi kèm chế độ ăn dư năng lượng và lối sống ít vận động, đây lại là kiểu sinh hoạt không có lợi cho chuyển hóa lipid về lâu dài.
GĐXH - Sau khi ăn hết dưa cải, dưa leo hoặc một số loại rau củ muối chua, nhiều người thường đổ phần nước ngâm đi. Tuy nhiên, nếu mẻ dưa được lên men đúng cách và còn đảm bảo chất lượng, phần nước này có thể tận dụng để ướp thịt, pha sốt hoặc làm tăng vị chua mặn cho món ăn.
Gan heo chế biến theo cách này mềm và giòn, được ướp trong nước sốt đặc biệt để có hương vị tuyệt vời nhất, và hoàn toàn không có mùi tanh. Bạn sẽ muốn ăn mãi không thôi!
GĐXH - Sau 20h mới ăn tối không còn là chuyện hiếm, nhất là với những người làm việc về muộn, đi làm thêm hoặc có lịch sinh hoạt thất thường. Trong hoàn cảnh này, điều quan trọng không phải là cố nhịn đói chỉ vì đã qua một mốc giờ nhất định, mà là ăn món gì, ăn bao nhiêu và cách thời điểm đi ngủ bao lâu.
Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.