Loại lá mọc hoang bờ rào nay bỗng thành đặc sản, giá tới 120.000 đồng/kg, chị em thành phố săn lùng làm đủ món ngon
GĐXH - Lá mơ trước kia mọc hoang bờ rào nay được chị em thành phố săn lùng để làm bánh mang hương vị thơm ngon, độc đáo.
Loại lá tưởng vô tác dụng lại thành rau đặc sản tới 60.000 đồng/kg, chữa đủ bệnh, chế biến đủ món ngonLá mơ mọc hoang bán tới 120.000 đồng/kg

Lá mơ rừng
Gần đây, trên các trang mạng và các chợ dân cư bắt đầu bán một loại bánh mới và khá thú vị, đó chính là bánh lá rau mơ.
Từ đó, lá mơ cũng 'sốt' trên các chợ mạng. Khảo sát trên các trang thương mại điện tử và chợ trực tuyến, bánh lá rau mơ được bán theo trọng lượng. Giá của mỗi cân bánh dao động từ 100.000 đến 120.000 đồng.
Tại các chợ, cửa hàng bán rau sạch, cũng như trên các trang thương mại điện tử, lá mơ được bán kèm theo bao bì đóng gói cẩn thận, với mức giá dao động từ 80.000 đến 100.000 đồng/kg. Có những nơi, giá lá mơ thậm chí còn cao hơn, lên tới 150.000 đồng/kg.
Bánh lá rau mơ là gì?

Giá của mỗi cân bánh dao động từ 100.000 đến 120.000 đồng
Bánh lá rau mơ là một đặc sản nổi tiếng của miền Tây, đặc biệt là ở Tiền Giang. Trước kia, chỉ có cư dân địa phương mới quen thuộc với món bánh này, nhưng giờ đây, nó đã lan rộng ra thành phố, nhanh chóng thu hút được sự quan tâm của đông đảo mọi người.
Tuy nhiên, tại miền Tây có hai biến thể của lá rau mơ. Loại thứ nhất, được gọi là lá rau mơ rừng, có đặc điểm là thân lá dài và mỏng, màu sắc xanh nhạt. Trong khi đó, loại thứ hai là lá mơ lông, thường thấy ở miền Bắc hơn, có lá tròn, dày, màu xanh ở mặt trên và tím ở mặt dưới, phủ đầy lông tơ.
Trong quá trình làm bánh lá rau mơ, lá mơ rừng là nguyên liệu chính được ưa chuộng. Tuy nhiên, do số lượng lá mơ rừng ngày càng giảm, người ta đã bắt đầu sử dụng lá mơ lông thay thế để làm bánh. Bánh rau mơ có thành phần chủ yếu bao gồm nước ép từ lá rau mơ, cùng với cốt dừa, đường, muối và bột gạo.

Nét độc đáo của bánh lá mơ là từ khi còn là hỗn hợp bột, nó mang màu xanh của lá mơ; nhưng khi đã hấp chín, màu sẽ chuyển sang xanh đen đậm
Lá mơ, vốn xưa kia chỉ thấy um tùm ở các hàng rào và mép đồng, nay đã trở thành nguyên liệu chính tạo nên loại bánh đặc sắc này. Người dân không còn coi lá mơ là cây dại mà đã bắt đầu trồng và đưa vào kinh doanh. Lá mơ đa dụng có thể chế biến theo nhiều cách, từ xào, nấu canh, đến việc băm nhỏ kết hợp với trứng gà nướng trên lá chuối hoặc chiên giòn, đều rất hấp dẫn và thơm ngon.
Mời độc giả theo dõi video đang được quan tâm trên Gia đình và Xã hội
Đất sốt giá, nhiều người dân Hà Nội mong chờ cấp sổ đỏ cho đất không giấy tờ
Toà chung cư mini tại 3 phường Thanh Xuân, Khương Đình và Phương Liệt được nhiều nhà đầu tư săn đón
Giá cả thị trường - 37 phút trướcGĐXH - Tòa chung cư mini (hay còn được gọi là tòa căn hộ dịch vụ) trên địa bàn quận Thanh Xuân cũ đang được nhiều nhà đầu tư quan tâm, đặc biệt là sau thời điểm sáp nhập.
Giá vàng hôm nay 16/11: Vàng SJC, vàng nhẫn BTMC, Doji điều chỉnh ra sao?
Giá cả thị trường - 4 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay mặc giảm nhưng vẫn neo ở ngưỡng cao khoảng 150 triệu đồng/lượng.
iPhone giảm giá đáng mua nhất, chỉ từ 6 triệu đồng, xịn chẳng kém iPhone 17
Giá cả thị trường - 5 giờ trướcGĐXH - Đây chính là thời điểm vàng để sở hữu 5 dòng iPhone cũ với hiệu năng vượt trội và mức giá không thể hợp lý hơn.
Giá rau 'phi mã' sau bão, bữa cơm gia đình Thủ đô chịu áp lực nặng nề
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - Những ngày gần đây, tại nhiều chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội, giá rau xanh đồng loạt tăng mạnh. Nhiều bà nội trợ "giật mình" khi những loại rau quen thuộc bỗng trở thành mặt hàng… xa xỉ trong bữa ăn thường ngày.
Xe gầm cao SUV giảm giá sốc nhờ ưu đãi khủng: Mitsubishi Xpander, Honda HR-V chưa bao giờ rẻ thế
Giá cả thị trường - 7 giờ trướcGĐXH - Loạt xe gầm cao từ SUV/crossover cỡ nhỏ đến MPV và bán tải đang được hãng và đại lý giảm tới 100% lệ phí trước bạ trong tháng 11, mang đến cơ hội cho người tiêu dùng sở hữu xe mới với chi phí lăn bánh giảm đáng kể.
Hà Nội: Chung cư tại 3 phường Thanh Xuân, Khương Đình và Phương Liệt được cho thuê với giá cao
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcGĐXH - Hiện nay, không chỉ giá bán, mà ngay cả giá cho thuê chung cư tại 3 phường mới: Thanh Xuân, Khương Đình và Phương Liệt được hình thành từ quận Thanh Xuân cũ cũng đã thiết lập mặt bằng giá mới.
Người đàn ông kể việc bán vàng, lời gấp 15 lần gửi tiết kiệm
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcGiá vàng liên tục tăng cao khiến nhiều người quyết định rút tiền gửi ngân hàng để chuyển sang mua vàng, bởi mức sinh lời thực tế có thể gấp chục lần so với gửi tiết kiệm.
Xe máy điện giá 20 triệu đồng của Honda bán ở Việt Nam đẹp huyền thoại, pin sạc nhanh, siêu bền, rẻ hơn cả Vision, Wave Alpha
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcGĐXH - Xe máy điện Honda nhập khẩu này gây sốt với pin Lithium 65 km/lần sạc và giá chỉ từ 20 triệu đồng, ngoại hình gợi nhớ đến Super Cub đình đám.
Giá vàng hôm nay 15/11: Vàng SJC, vàng BTMC, Vàng DOJI đồng loạt giảm
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcGĐXH - Vàng SJC và nhẫn đồng loạt giảm mạnh so với phiên giao dịch trước đó. Đáng chú ý, giá vàng liên tục đảo chiều mạnh trong từ đầu tuần đến nay.
Xe ô tô MPV 7 chỗ giảm giá chưa từng có dịp cuối năm, thậm chí chưa tới 500 triệu đồng, chỉ ngang sedan hạng A
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcGĐXH - Xe ô tô MPV 7 chỗ giá rẻ tiếp tục được bơm ưu đãi nhằm kích cầu dịp cuối năm, thậm chí có những mẫu xe bán chạy lần đầu tiên có giá dưới 500 triệu đồng.
Xe máy điện giá 20 triệu đồng của Honda bán ở Việt Nam đẹp huyền thoại, pin sạc nhanh, siêu bền, rẻ hơn cả Vision, Wave Alpha
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe máy điện Honda nhập khẩu này gây sốt với pin Lithium 65 km/lần sạc và giá chỉ từ 20 triệu đồng, ngoại hình gợi nhớ đến Super Cub đình đám.