Hà Nội
23°C / 22-25°C

Loại lá mọc hoang bờ rào nay bỗng thành đặc sản, giá tới 120.000 đồng/kg, chị em thành phố săn lùng làm đủ món ngon

Thứ bảy, 19:14 20/04/2024 | Giá cả thị trường

GĐXH - Lá mơ trước kia mọc hoang bờ rào nay được chị em thành phố săn lùng để làm bánh mang hương vị thơm ngon, độc đáo.

Loại lá tưởng vô tác dụng lại thành rau đặc sản tới 60.000 đồng/kg, chữa đủ bệnh, chế biến đủ món ngonLoại lá tưởng vô tác dụng lại thành rau đặc sản tới 60.000 đồng/kg, chữa đủ bệnh, chế biến đủ món ngon

GĐXH - Lá của cây ớt tưởng chẳng để làm gì giờ lại trở thành món rau đặc sản, có giá bán đắt không thể ngờ.

Lá mơ mọc hoang bán tới 120.000 đồng/kg

Loại lá mọc hoang bờ rào nay bỗng thành đặc sản, giá tới 120.000 đồng/kg, chị em thành phố săn lùng làm đủ món ngon- Ảnh 2.

Lá mơ rừng


Gần đây, trên các trang mạng và các chợ dân cư bắt đầu bán một loại bánh mới và khá thú vị, đó chính là bánh lá rau mơ. 

Từ đó, lá mơ cũng 'sốt' trên các chợ mạng. Khảo sát trên các trang thương mại điện tử và chợ trực tuyến, bánh lá rau mơ được bán theo trọng lượng. Giá của mỗi cân bánh dao động từ 100.000 đến 120.000 đồng.

Tại các chợ, cửa hàng bán rau sạch, cũng như trên các trang thương mại điện tử, lá mơ được bán kèm theo bao bì đóng gói cẩn thận, với mức giá dao động từ 80.000 đến 100.000 đồng/kg. Có những nơi, giá lá mơ thậm chí còn cao hơn, lên tới 150.000 đồng/kg.

Bánh lá rau mơ là gì?

Loại lá mọc hoang bờ rào nay bỗng thành đặc sản, giá tới 120.000 đồng/kg, chị em thành phố săn lùng làm đủ món ngon- Ảnh 3.

Giá của mỗi cân bánh dao động từ 100.000 đến 120.000 đồng


Bánh lá rau mơ là một đặc sản nổi tiếng của miền Tây, đặc biệt là ở Tiền Giang. Trước kia, chỉ có cư dân địa phương mới quen thuộc với món bánh này, nhưng giờ đây, nó đã lan rộng ra thành phố, nhanh chóng thu hút được sự quan tâm của đông đảo mọi người.

Tuy nhiên, tại miền Tây có hai biến thể của lá rau mơ. Loại thứ nhất, được gọi là lá rau mơ rừng, có đặc điểm là thân lá dài và mỏng, màu sắc xanh nhạt. Trong khi đó, loại thứ hai là lá mơ lông, thường thấy ở miền Bắc hơn, có lá tròn, dày, màu xanh ở mặt trên và tím ở mặt dưới, phủ đầy lông tơ.

Trong quá trình làm bánh lá rau mơ, lá mơ rừng là nguyên liệu chính được ưa chuộng. Tuy nhiên, do số lượng lá mơ rừng ngày càng giảm, người ta đã bắt đầu sử dụng lá mơ lông thay thế để làm bánh. Bánh rau mơ có thành phần chủ yếu bao gồm nước ép từ lá rau mơ, cùng với cốt dừa, đường, muối và bột gạo.

Loại lá mọc hoang bờ rào nay bỗng thành đặc sản, giá tới 120.000 đồng/kg, chị em thành phố săn lùng làm đủ món ngon- Ảnh 4.

Nét độc đáo của bánh lá mơ là từ khi còn là hỗn hợp bột, nó mang màu xanh của lá mơ; nhưng khi đã hấp chín, màu sẽ chuyển sang xanh đen đậm


Lá mơ, vốn xưa kia chỉ thấy um tùm ở các hàng rào và mép đồng, nay đã trở thành nguyên liệu chính tạo nên loại bánh đặc sắc này. Người dân không còn coi lá mơ là cây dại mà đã bắt đầu trồng và đưa vào kinh doanh. Lá mơ đa dụng có thể chế biến theo nhiều cách, từ xào, nấu canh, đến việc băm nhỏ kết hợp với trứng gà nướng trên lá chuối hoặc chiên giòn, đều rất hấp dẫn và thơm ngon.

Mời độc giả theo dõi video đang được quan tâm trên Gia đình và Xã hội

Đất sốt giá, nhiều người dân Hà Nội mong chờ cấp sổ đỏ cho đất không giấy tờ


K.N (th)
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Xe ga 150cc giá 48,5 triệu đồng của Honda đẹp cổ điển, trang bị đẳng cấp hơn SH Mode, rẻ như Air Blade, Lead

Xe ga 150cc giá 48,5 triệu đồng của Honda đẹp cổ điển, trang bị đẳng cấp hơn SH Mode, rẻ như Air Blade, Lead

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Xe ga 150cc mới thế chân SH Mode, trang bị xịn xò hơn Vision và LEAD, giá bán dự kiến cực mềm.

Hatchback hybrid của Toyota giá 290 triệu đồng, có 8 túi khí, siêu tiết kiệm xăng, rẻ hơn Kia Morning, Hyundai Grand i10 có về Việt Nam?

Hatchback hybrid của Toyota giá 290 triệu đồng, có 8 túi khí, siêu tiết kiệm xăng, rẻ hơn Kia Morning, Hyundai Grand i10 có về Việt Nam?

Giá cả thị trường - 16 giờ trước

GĐXH - Hatchback cỡ nhỏ của Nhật Bản tiếp tục ghi dấu trên thị trường nhờ khả năng tiết kiệm nhiên liệu ấn tượng và loạt công nghệ an toàn nổi bật.

Giá bạc hôm nay (11/12): Giá giao dịch thị trường trong nước tiệm cận 65 triệu đồng/kg

Giá bạc hôm nay (11/12): Giá giao dịch thị trường trong nước tiệm cận 65 triệu đồng/kg

Giá cả thị trường - 18 giờ trước

GĐXH - Thị trường quốc tế đêm qua ghi nhận tiếp tục tăng trưởng, kéo theo thị trường trong nước tiếp tục phục hồi khi mở phiên sáng nay, vùng giá giao dịch mới trên 64 triệu đồng/kg đã được thiết lập.

Bỏ 1,4 triệu đồng sở hữu xe máy điện của Honda ở Việt Nam có màn hình TFT, 2 pin rời khiến người dùng xôn xao

Bỏ 1,4 triệu đồng sở hữu xe máy điện của Honda ở Việt Nam có màn hình TFT, 2 pin rời khiến người dùng xôn xao

Giá cả thị trường - 21 giờ trước

GĐXH - Xe máy điện của Honda với thiết kế liền khối hiện đại, động cơ điện 6 kW và trang bị 2 pin tháo rời đang có mức giá thuê hấp dẫn.

Giá vàng hôm nay 11/12: Vàng SJC, vàng nhẫn BTMC, Doji điều chỉnh ra sao?

Giá vàng hôm nay 11/12: Vàng SJC, vàng nhẫn BTMC, Doji điều chỉnh ra sao?

Giá cả thị trường - 21 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC treo cao, trong khi vàng nhẫn đi ngang.

Hà Nội: Bất ngờ trước giá nhà riêng tại 3 phường Ba Đình, Ngọc Hà và Giảng Võ

Hà Nội: Bất ngờ trước giá nhà riêng tại 3 phường Ba Đình, Ngọc Hà và Giảng Võ

Giá cả thị trường - 21 giờ trước

GĐXH - Hiện nay, thị trường nhà riêng tại 3 phường mới: Ba Đình, Ngọc Hà và Giảng Võ được hình thành từ quận Ba Đình cũ tiếp tục "ấm nóng".

Giá lăn bánh Kia Morning mới nhất giảm sốc, thấp chưa từng có, xứng danh hatchback rẻ nhất phân khúc

Giá lăn bánh Kia Morning mới nhất giảm sốc, thấp chưa từng có, xứng danh hatchback rẻ nhất phân khúc

Giá cả thị trường - 23 giờ trước

GĐXH - Giá lăn bánh Kia Morning giảm mạnh nhờ ưu đãi hấp dẫn, tạo ra áp lực không nhỏ cho Hyundai Grand i10.

Xe ga 150cc giá 46 triệu đồng, cốp siêu rộng, trang bị chẳng kém SH Mode rẻ hơn Air Blade

Xe ga 150cc giá 46 triệu đồng, cốp siêu rộng, trang bị chẳng kém SH Mode rẻ hơn Air Blade

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Xe ga 150cc xuất hiện với trang bị đỉnh cao khiến vị thế của Honda Air Blade hay cả SH Mode cũng đều đang bị đe doạ.

Ô tô điện giá 197 triệu gây sốt: Ưu đãi ‘khủng’, pin bền, tiện ích đầy đủ khiến dân tình xôn xao

Ô tô điện giá 197 triệu gây sốt: Ưu đãi ‘khủng’, pin bền, tiện ích đầy đủ khiến dân tình xôn xao

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Xe ô tô điện mini đang thu hút sự quan tâm lớn tại Việt Nam khi bước sang bản 2025 với giá bán hấp dẫn, ưu đãi cao và tùy chọn phiên bản đa dạng.

Biến động lãi suất: Gửi tiền tiết kiệm ở Agribank, BIDV, Vietcombank, VietinBank hưởng lãi cao nhất bao nhiêu?

Biến động lãi suất: Gửi tiền tiết kiệm ở Agribank, BIDV, Vietcombank, VietinBank hưởng lãi cao nhất bao nhiêu?

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Mức lãi suất tiền gửi cao nhất tại Agribank, BIDV, Vietcombank, VietinBank hiện đạt 4,8%/năm, dành cho khách gửi kỳ hạn từ 12 tháng trở lên.

Top