Hà Nội
23°C / 22-25°C

Loại thịt lợn đắt nhất thế giới đổ bộ về chợ Việt, “nhà giàu” đặt mua biếu Tết

Thứ năm, 16:14 06/01/2022 | Giá cả thị trường

Phần này của con lợn được ủ muối rồi chuyển về Việt Nam bán với giá từ 1-1,5 triệu đồng/kg, loại đặc biệt ủ muối 36 tháng có giá lên tới hơn 4 triệu đồng/kg.

Là món ăn rất được yêu thích tại Tây Ban Nha, đùi lợn muối nổi tiếng nhờ được làm từ giống lợn đen, nuôi trong điều kiện bán hoang dã dưới các tán rừng. Những con lợn này sẽ được nuôi bằng lúa mạch ngay khi còn nhỏ và ăn quả oliu, dẻ sồi 3 tháng trước khi giết mổ.

Những con lợn sau khi nuôi từ 1-3 năm, đạt trọng lượng phù hợp sẽ được giết mổ vào cuối mùa đông. Phần lớn thịt sẽ được làm xúc xích, phần thịt đùi sẽ được ủ muối trong vòng 3 năm để làm thành thịt lợn muối.

Loại thịt lợn đắt nhất thế giới đổ bộ về chợ Việt, “nhà giàu” đặt mua biếu Tết - Ảnh 1.

Đùi lợn muối nhập khẩu từ Tây Ban Nha trở thành loại thực phẩm "hot" dịp cận Tết.

Theo một nhà sản xuất đùi lợn muối tại Tây Ban Nha, những chiếc đùi lợn sau khi giết mổ sẽ được vùi vào muối trong khoảng 3 năm, sau đó được làm sạch, sấy khô, đóng hộp và mang bán.

Với quy trình nuôi, chế biến và giết mổ khá khắt khe nên đùi lợn muối Tây Ban Nha trở thành món ăn nổi tiếng thế giới có giá vô cùng đắt đỏ. Trong đó, loại đặc biệt có thể lên tới 4.100 USD/kg.

Người Tây Ban Nha cũng rất yêu thích loại thực phẩm này, từ các ngôi làng nhỏ đến các thành phố nhộn nhịp, món ăn này có mặt ở khắp những bữa ăn gia đình, buổi gặp gỡ bạn bè, trong nhà hàng cao cấp hay đơn giản là ở các bữa ăn sáng.

Loại thịt lợn đắt nhất thế giới đổ bộ về chợ Việt, “nhà giàu” đặt mua biếu Tết - Ảnh 3.

Đùi lợn muối có giá hàng triệu đồng/kg, bán cả chiếc, tặng kèm dao và giá để.

Tại Việt Nam, những năm trước, đùi lợn muối Tây Ban Nha chỉ xuất hiện tại các cửa hàng chuyên bán hàng nhập khẩu. Tuy nhiên, năm nay, loại thực phẩm siêu đắt đỏ này bất ngờ được rao bán rầm rộ trên chợ mạng với giá rẻ và đang trở thành loại thực phẩm được nhiều người quan tâm mua về biếu Tết.

“Set quà Tết đùi lợn muối mini 1kg kèm 1 dao, 1 giá đỡ, sẵn số lượng lớn, nhập trực tiếp từ Tây Ban Nha, hạn dùng đến tận tháng 8/2022 có giá chỉ 1,3 triệu đồng, làm quà biếu thì hợp lý quá các bác ạ. Chỉ cần với thịt lợn muối, sasimi, xúc xích, bày biện trang trí là có được bữa tiệc tuyệt vời như đang ngồi bên các nhà hàng châu Âu sang trọng rồi”, người bán hàng tên Xuyến quảng cáo.

Loại thịt lợn đắt nhất thế giới đổ bộ về chợ Việt, “nhà giàu” đặt mua biếu Tết - Ảnh 4.

Đùi lợn muối mini đổ bộ chợ Việt, nặng chỉ 1kg, tặng kèm bộ dao và giá gỗ có giá 1,3 triệu đồng.

Chị Đoàn Thị Hiền, chủ cửa hàng rượu vang và thực phẩm Pháp tại Cầu Giấy (Hà Nội) cho biết, những năm trước, bên chị chỉ bán loại đùi lợn muối Iberico được làm từ lợn đen, giá từ 2-4 triệu đồng/kg, mỗi chiếc nặng từ 4-6kg.

“Trước thì chỉ có khách quen đặt trước tôi mới nhập về vì giá trị hàng cao, lại là món Âu rất kén người ăn nên tôi không nhập số lượng lớn như các loại thực phẩm khác. Khách muốn mua cũng phải đặt trước ít nhất cả tháng”, chị Hiền nói.

Tuy nhiên, theo chị Hiền, năm nay, tình hình dịch Covid-19 còn rất phức tạp. Hầu hết các gia đình đều lựa chọn ăn Tết tại nhà thay vì đi du lịch nước ngoài như các năm trước đó nên số lượng người đặt đùi lợn muối về ăn và biếu Tết dự tính sẽ nhiều hơn năm trước. Vì vậy, năm nay chị đặt số lượng lớn, nhiều loại hơn về bán với giá rẻ.

Loại thịt lợn đắt nhất thế giới đổ bộ về chợ Việt, “nhà giàu” đặt mua biếu Tết - Ảnh 5.

Đùi lợn muối được cắt mỏng ăn kèm bánh mì hoặc nhâm nhi với rượu vang.

“Đùi trước có xương Iberico nặng từ 4-6kg, bên tôi đang bán với giá 1 triệu đồng/kg đối với loại ủ 24 tháng và 2 triệu đồng/kg loại ủ 36 tháng; Đùi sau có xương Iberico ủ 36 tháng có giá 2,9 triệu đồng/kg, loại không xương là 4 triệu đồng/kg, mỗi chiếc nặng từ 4-6kg. Một bộ kèm giá đỡ inox và dao thái”, chị Hiền cho hay.

Là người Việt sống tại Đức, chị Hằng Văn cho biết, đùi lợn hun khói là món ăn rất phổ biến tại châu Âu. Thịt có màu đặc trưng chuyển từ hồng sang đỏ tía, có nạc và phần mỡ bóng. Người dân ở đây thường ăn kèm với bánh mì, sử dụng làm món khai vị trong các bữa tiệc hoặc nhấm nháp với rượu vang.

“Đùi lợn muối cứ cắt thành lát thật mỏng rồi ăn sẽ cảm nhận được vị béo, ngậy, thơm rất đặc biệt. Vị của nó hơi mặn, nếu các gia đình thích ăn các món Âu thì khá hợp. Đây cũng rất phù hợp để sử dụng làm quà biếu Tết”, chị Hằng nói.

Cần tây bị phun hoá chất để lớn nhanh, bắt mắt khi bán ở chợ sẽ có đặc điểm bất thường này ở thân câyCần tây bị phun hoá chất để lớn nhanh, bắt mắt khi bán ở chợ sẽ có đặc điểm bất thường này ở thân cây

GiadinhNet - Cần tây là loại rau bổ dưỡng được nhiều người ưa thích trong các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, loại rau này lại nằm trong top các loại rau dễ bị phun nhiều hoá chất nhất chợ.

4 lưu ý khi hâm thức ăn bằng lò vi sóng tránh gây hại cho sức khoẻ

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tòa chung cư mini tại phường Hà Đông, Hà Nội ngày càng thu hút người mua

Tòa chung cư mini tại phường Hà Đông, Hà Nội ngày càng thu hút người mua

Giá cả thị trường - 12 giờ trước

GĐXH - Sau ngày 1/7/2025, thị trường nhà đất tại phường Hà Đông (Hà Nội) bất ngờ sôi động, trong số đó, tòa chung cư mini (căn hộ dịch vụ) được rao bán rầm rộ, thu hút sự chú ý của nhiều người có nhu cầu mua nhà.

Xuất hiện ngân hàng có lãi suất tiết kiệm 9,65%: Biết ngay tiền lãi khi gửi 100 triệu trong 13 tháng

Xuất hiện ngân hàng có lãi suất tiết kiệm 9,65%: Biết ngay tiền lãi khi gửi 100 triệu trong 13 tháng

Giá cả thị trường - 12 giờ trước

GĐXH - Lãi suất tiết kiệm kì hạn 13 tháng trong hệ thống ngân hàng dao động quanh ngưỡng 4,9 - 9,65%.

Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander Cross chạm đáy, rẻ chưa từng có, SUV hạng B rẻ nhất, Suzuki XL7 hụt hơi với doanh số

Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander Cross chạm đáy, rẻ chưa từng có, SUV hạng B rẻ nhất, Suzuki XL7 hụt hơi với doanh số

Giá cả thị trường - 14 giờ trước

GĐXH - Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander Cross mới nhất đang vô cùng hấp dẫn, được đánh giá là quá rẻ so với trang bị, tiếp tục là một trong những mẫu xe được ưa chuộng bậc nhất tại thị trường Việt Nam.

Giá cho thuê khó tin loạt chung cư phường Hà Đông, Hà Nội sau sáp nhập

Giá cho thuê khó tin loạt chung cư phường Hà Đông, Hà Nội sau sáp nhập

Giá cả thị trường - 15 giờ trước

GĐXH - Sau ngày 1/7/2025, thị trường nhà đất tại phường Hà Đông (Hà Nội) bất ngờ sôi động khi không chỉ giá bán, mà ngay cả giá cho thuê căn hộ chung cư cũng tăng đáng kể.

Giá vàng hôm nay 15/7: Vàng SJC, vàng nhẫn bất ngờ giảm sâu

Giá vàng hôm nay 15/7: Vàng SJC, vàng nhẫn bất ngờ giảm sâu

Giá cả thị trường - 15 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay trong nước đồng loạt giảm gần nửa triệu đồng mỗi lượng cả vàng SJC và vàng nhẫn.

Xe máy điện giá 26 triệu đồng dáng đẹp, tiện ích trên thị trường Việt cực thích hợp với dân đô thị

Xe máy điện giá 26 triệu đồng dáng đẹp, tiện ích trên thị trường Việt cực thích hợp với dân đô thị

Giá cả thị trường - 15 giờ trước

GĐXH - Xe máy điện có giá khởi điểm khoảng 26 triệu đồng đẹp, sang trọng đang thu hút sự quan tâm lớn của dân đô thị, nhất là khi nhu cầu sử dụng loại phương tiện xanh ngày càng tăng cao.

Giá xe Air Blade mới nhất giảm giá mạnh, rẻ hiếm thấy, có bản rẻ hơn niêm yết khiến Vision, Lead 'gặp khó'

Giá xe Air Blade mới nhất giảm giá mạnh, rẻ hiếm thấy, có bản rẻ hơn niêm yết khiến Vision, Lead 'gặp khó'

Giá cả thị trường - 16 giờ trước

GĐXH - Giá xe Air Blade mới nhất đang được giảm giá tại các đại lý để hút khách, đây có thể coi là thời điểm mua xe hời nhất năm.

Xe ga giá 13,4 triệu đồng đẹp cổ điển như Vespa, trang bị sánh ngang Vision, rẻ hơn cả Wave Alpha

Xe ga giá 13,4 triệu đồng đẹp cổ điển như Vespa, trang bị sánh ngang Vision, rẻ hơn cả Wave Alpha

Giá cả thị trường - 17 giờ trước

GĐXH - Xe ga mới dễ dàng tiếp cận đông đảo khách hàng, trở thành sự lựa chọn thay thế Vision cực kỳ phù hợp với người có tài chính eo hẹp.

Xe hatchback hạng B giá 183 triệu đồng của Toyota đẹp sang trọng rẻ hơn hẳn Kia Morning, Hyundai Grand i10, chỉ nhỉnh hơn SH 350i có gì đặc biệt khi ra mắt ở Ấn Độ?

Xe hatchback hạng B giá 183 triệu đồng của Toyota đẹp sang trọng rẻ hơn hẳn Kia Morning, Hyundai Grand i10, chỉ nhỉnh hơn SH 350i có gì đặc biệt khi ra mắt ở Ấn Độ?

Giá cả thị trường - 18 giờ trước

GĐXH - Xe hatchback hạng B của Toyota được thiết kế sang trọng, trang bị hiện đại nhưng lại có giá rẻ hơn Kia Morning, Hyundai Grand i10 hứa hẹn sẽ khuấy đảo thị trường tỉ dân trong tương lai.

Xe ga 125cc giá 45 triệu đồng đẹp hơn SH Mode, rẻ ngang Lead phù hợp với chị em văn phòng

Xe ga 125cc giá 45 triệu đồng đẹp hơn SH Mode, rẻ ngang Lead phù hợp với chị em văn phòng

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Xe ga 125cc của Yamaha thiết kế sang xịn hơn Honda SH mode, rẻ ngang Honda Lead, xứng đáng là lựa chọn mới của chị em văn phòng.

Top