Hà Nội
23°C / 22-25°C

Lưu ý khi cho bé ăn sữa chua

Chủ nhật, 08:17 27/12/2009 | Gia đình

Sữa chua với các vi khuẩn có lợi rất tốt cho sự phát triển hệ tiêu hóa của bé cũng như giúp nâng cao sức đề kháng nói chung. Khi bé bắt đầu ăn dặm (tháng thứ 6), cha mẹ cũng có thể bắt đầu cho bé làm quen với sữa chua, song cần lưu ý một số điểm sau đây để tránh “lợi bất cập hại”.

 
Chọn mua
 
Trước hết, các bà mẹ cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và bảo quản ghi trên vỏ hộp sữa chua. Thông thường sữa chua cần được bảo quản trong môi trường lạnh 2-6 độ C, song tại rất nhiều siêu thị, cửa hàng, sữa chua được để bên ngoài. Trong trường hợp này, chắc chắn sữa chua đã biến chất, không những không có lợi mà thậm chí còn gây hại cho bé, cần tránh tuyệt đối. Mặt khác, khi mua nên tránh các loại sữa chua sử dụng hương liệu, tuy hấp dẫn vị giác của bé song không tốt bằng những loại chế biến từ nguyên liệu tự nhiên.
 
 
Thời điểm ăn:
 
Độ pH thích hợp cho vi khuẩn lactic trong sữa chua phát triển là 4-5, trong khi đó dịch vị dạ dày lúc đói có độ pH từ 2 trở xuống, khiến vi khuẩn lactic dễ bị tiêu diệt, nếu ăn sữa chua lúc này, các tác dụng sẽ không còn hoặc chỉ còn rất thấp. Sau khi ăn bữa chính khoảng 2 tiếng là thời điểm độ pH trong dạ dày lên khoảng 3-5, chính là khi thích hợp cho bé ăn sữa chua. Trước khi đi ngủ cũng là thời điểm thích hợp vì ăn sữa chua lúc này không chỉ giúp trẻ được đảm bảo dinh dưỡng mà còn hỗ trợ tiêu hóa và đem lại giấc ngủ ngon.

Mặt khác, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên nên ăn sữa chua trong giai đoạn điều trị kháng sinh, song cần tránh cho trẻ ăn ngay sau khi dùng kháng sinh. Sau khi dùng thuốc trị tiêu chảy hay ăn các thực phẩm nhiều dầu mỡ như lạp xường, xúc xích cũng không nên cho ăn sữa chua.

Không đun nóng:
 
Các vi khuẩn có lợi trong sữa chua rất sợ nhiệt độ cao và sẽ bị tiêu diệt ở nhiệt độ 70 độ C trở lên, vì vậy không được đun nóng sữa chua, nhất là bằng cách cho vào lò vi sóng. Để đảm bảo tác dụng của sữa chua không mất đi mà tránh được viêm họng khi cho trẻ ăn lạnh, có thể hâm nóng bằng cách đặt vào bát nước nóng dưới 60 độ.
 
Vệ sinh răng miệng:
 
Cần súc miệng bằng nước trắng ngay lập tức sau khi ăn sữa chua vì lúc này các vi khuẩn cơ lợi trong đó hoạt động rất mạnh, có thể làm hại men răng của trẻ.
 
Không nên ăn quá nhiều:
 
Ăn nhiều sữa chua sẽ ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày và bài tiết chất xúc tác tiêu hóa, làm mất cảm giác thèm ăn. Vì vậy, chỉ nên cho trẻ ăn từ 60ml đến tối đa 300ml/ ngày.
 
Theo An Ninh Thủ Đô
lehuong
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
3 điều người thông minh không bao giờ đem ra bàn tán: Nói nhiều chỉ thiệt thân

3 điều người thông minh không bao giờ đem ra bàn tán: Nói nhiều chỉ thiệt thân

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Người thông minh không phải là người nói nhiều hay nói hay, mà là người hiểu rõ khi nào nên lên tiếng và khi nào cần im lặng.

Chồng âm thầm chuyển tiền đến tài khoản lạ suốt nhiều năm: Sự thật phía sau khiến vợ bật khóc

Chồng âm thầm chuyển tiền đến tài khoản lạ suốt nhiều năm: Sự thật phía sau khiến vợ bật khóc

Gia đình - 2 giờ trước

GĐXH - Bên trong thư mục là danh sách dài những cái tên xa lạ, đi kèm số tài khoản và các khoản tiền được chuyển đi đều đặn.

Ít nói nhưng nghĩ rất nhiều: Những cung hoàng đạo không dễ mở lòng

Ít nói nhưng nghĩ rất nhiều: Những cung hoàng đạo không dễ mở lòng

Gia đình - 6 giờ trước

GĐXH - Trong vòng tròn 12 cung hoàng đạo, có những chòm sao chọn cách giữ cảm xúc cho riêng mình, âm thầm đối diện với mọi thứ thay vì tìm kiếm sự đồng cảm.

5 sự thật 'phũ' về thành công và giàu có: Không phải ai cũng đủ sức đi đến cuối

5 sự thật 'phũ' về thành công và giàu có: Không phải ai cũng đủ sức đi đến cuối

Gia đình - 8 giờ trước

GĐXH - Ai cũng muốn thành công, nhưng ít người chấp nhận sự thật phía sau: áp lực, đánh đổi và cô đơn. Đây là 5 điều người giàu hiếm khi nói thẳng.

Bỏ việc lương 150 triệu/tháng đi làm shipper: Hóa ra thứ quyết định cuộc sống không phải tiền

Bỏ việc lương 150 triệu/tháng đi làm shipper: Hóa ra thứ quyết định cuộc sống không phải tiền

Gia đình - 9 giờ trước

GĐXH - Nhiều người tin rằng chỉ cần kiếm được nhiều tiền, cuộc sống tự khắc sẽ đủ đầy và hạnh phúc. Tuy nhiên, thực tế lại không đơn giản như vậy.

Phụ nữ càng 'cũ' lại càng khiến đàn ông mê mẩn - 4 điều tưởng bình thường mà cực quý

Phụ nữ càng 'cũ' lại càng khiến đàn ông mê mẩn - 4 điều tưởng bình thường mà cực quý

Chuyện vợ chồng - 19 giờ trước

GĐXH - Phụ nữ không cần quá trẻ để cuốn hút. Có những “giá trị cũ” theo thời gian lại khiến đàn ông càng ở bên càng không thể rời xa.

Đứa trẻ thích làm điều này thường có tương lai sáng, cha mẹ đừng bỏ qua

Đứa trẻ thích làm điều này thường có tương lai sáng, cha mẹ đừng bỏ qua

Nuôi dạy con - 20 giờ trước

GĐXH - Bất kỳ bậc cha mẹ nào cũng mong con mình lớn lên trở thành người thành đạt, sống tự tin và có giá trị trong xã hội.

Đàn ông sau 50 tuổi càng tham 3 thứ này càng dễ 'trắng tay' lúc xế chiều

Đàn ông sau 50 tuổi càng tham 3 thứ này càng dễ 'trắng tay' lúc xế chiều

Gia đình - 21 giờ trước

GĐXH - Bước qua tuổi 50, đàn ông không chỉ tích lũy thêm năm tháng mà còn tích lũy cả trải nghiệm, va vấp và những bài học đắt giá.

Vận may của một người từ đâu đến?: 3 việc giúp tích lũy vận may mà nhiều người không biết

Vận may của một người từ đâu đến?: 3 việc giúp tích lũy vận may mà nhiều người không biết

Gia đình - 22 giờ trước

GĐXH - Trong cuộc sống, nhiều người tin rằng vận may hay phúc khí phần lớn do số phận quyết định. Thế nhưng, không ít người cho rằng phúc khí của mỗi người thường đến từ hai nguồn: một phần là may mắn ngẫu nhiên, khó kiểm soát; phần còn lại được hình thành từ chính cách sống, lời nói và hành động hằng ngày.

4 câu nói tưởng bình thường nhưng giúp bạn 'đọc vị' con người

4 câu nói tưởng bình thường nhưng giúp bạn 'đọc vị' con người

Gia đình - 23 giờ trước

GĐXH - Trong cuộc sống, không phải lúc nào chúng ta cũng dễ dàng hiểu rõ người khác. Tuy nhiên, chỉ cần ghi nhớ 4 câu nói đơn giản này, bạn có thể nhìn rõ hơn tính cách của một người và tránh được nhiều phiền muộn trong các mối quan hệ.

Top