Hà Nội
23°C / 22-25°C

Lưu ý khi cho bé ăn sữa chua

Chủ nhật, 08:17 27/12/2009 | Gia đình

Sữa chua với các vi khuẩn có lợi rất tốt cho sự phát triển hệ tiêu hóa của bé cũng như giúp nâng cao sức đề kháng nói chung. Khi bé bắt đầu ăn dặm (tháng thứ 6), cha mẹ cũng có thể bắt đầu cho bé làm quen với sữa chua, song cần lưu ý một số điểm sau đây để tránh “lợi bất cập hại”.

 
Chọn mua
 
Trước hết, các bà mẹ cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và bảo quản ghi trên vỏ hộp sữa chua. Thông thường sữa chua cần được bảo quản trong môi trường lạnh 2-6 độ C, song tại rất nhiều siêu thị, cửa hàng, sữa chua được để bên ngoài. Trong trường hợp này, chắc chắn sữa chua đã biến chất, không những không có lợi mà thậm chí còn gây hại cho bé, cần tránh tuyệt đối. Mặt khác, khi mua nên tránh các loại sữa chua sử dụng hương liệu, tuy hấp dẫn vị giác của bé song không tốt bằng những loại chế biến từ nguyên liệu tự nhiên.
 
 
Thời điểm ăn:
 
Độ pH thích hợp cho vi khuẩn lactic trong sữa chua phát triển là 4-5, trong khi đó dịch vị dạ dày lúc đói có độ pH từ 2 trở xuống, khiến vi khuẩn lactic dễ bị tiêu diệt, nếu ăn sữa chua lúc này, các tác dụng sẽ không còn hoặc chỉ còn rất thấp. Sau khi ăn bữa chính khoảng 2 tiếng là thời điểm độ pH trong dạ dày lên khoảng 3-5, chính là khi thích hợp cho bé ăn sữa chua. Trước khi đi ngủ cũng là thời điểm thích hợp vì ăn sữa chua lúc này không chỉ giúp trẻ được đảm bảo dinh dưỡng mà còn hỗ trợ tiêu hóa và đem lại giấc ngủ ngon.

Mặt khác, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên nên ăn sữa chua trong giai đoạn điều trị kháng sinh, song cần tránh cho trẻ ăn ngay sau khi dùng kháng sinh. Sau khi dùng thuốc trị tiêu chảy hay ăn các thực phẩm nhiều dầu mỡ như lạp xường, xúc xích cũng không nên cho ăn sữa chua.

Không đun nóng:
 
Các vi khuẩn có lợi trong sữa chua rất sợ nhiệt độ cao và sẽ bị tiêu diệt ở nhiệt độ 70 độ C trở lên, vì vậy không được đun nóng sữa chua, nhất là bằng cách cho vào lò vi sóng. Để đảm bảo tác dụng của sữa chua không mất đi mà tránh được viêm họng khi cho trẻ ăn lạnh, có thể hâm nóng bằng cách đặt vào bát nước nóng dưới 60 độ.
 
Vệ sinh răng miệng:
 
Cần súc miệng bằng nước trắng ngay lập tức sau khi ăn sữa chua vì lúc này các vi khuẩn cơ lợi trong đó hoạt động rất mạnh, có thể làm hại men răng của trẻ.
 
Không nên ăn quá nhiều:
 
Ăn nhiều sữa chua sẽ ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày và bài tiết chất xúc tác tiêu hóa, làm mất cảm giác thèm ăn. Vì vậy, chỉ nên cho trẻ ăn từ 60ml đến tối đa 300ml/ ngày.
 
Theo An Ninh Thủ Đô
lehuong
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
4 kiểu cha mẹ dễ khiến con mắc chứng trầm cảm

4 kiểu cha mẹ dễ khiến con mắc chứng trầm cảm

Nuôi dạy con - 6 giờ trước

GĐXH - Thật ra, không có “đứa trẻ sinh ra đã trầm cảm”, rất nhiều khi chính những hành vi vô tình của cha mẹ đã dần đẩy cảm xúc của con vào ngõ cụt.

Nghỉ hưu tôi mới ngỡ ngàng: Lương hưu giáo viên thấp hơn bạn lái tàu bỏ học sớm

Nghỉ hưu tôi mới ngỡ ngàng: Lương hưu giáo viên thấp hơn bạn lái tàu bỏ học sớm

Gia đình - 7 giờ trước

GĐXH - Khi nghỉ hưu, tôi bất ngờ nhận ra lương giáo viên của mình lại thấp hơn bạn lái tàu không có bằng đại học. Ban đầu thấy chạnh lòng, nhưng sau cùng tôi học được một bài học quý giá.

Cụ ông U100 chống gậy dắt vợ từng bước, tình yêu gần 70 năm gây xúc động

Cụ ông U100 chống gậy dắt vợ từng bước, tình yêu gần 70 năm gây xúc động

Gia đình - 11 giờ trước

Một cái nắm tay ở tuổi xế chiều đã khiến cộng đồng mạng thổn thức. Ông 97 tuổi, bà 94 tuổi, suốt gần 70 năm bên nhau ở Cà Mau, họ vẫn dìu nhau đi qua từng ngày như thuở mới cưới.

Tính toán nghỉ hưu sớm để sống an nhàn, ai ngờ tuổi già lại đầy sóng gió

Tính toán nghỉ hưu sớm để sống an nhàn, ai ngờ tuổi già lại đầy sóng gió

Gia đình - 11 giờ trước

GĐXH - Chớp thời cơ tôi xin nghỉ hưu để vừa có thời gian cho mình, vừa có tiền để an yên tuổi già. Nhưng "nhân tính không bằng trời tính"...

Cung hoàng đạo đáng tin cậy nhất: Biết giữ bí mật, sống chân thành

Cung hoàng đạo đáng tin cậy nhất: Biết giữ bí mật, sống chân thành

Gia đình - 16 giờ trước

GĐXH - Nếu bạn đang tìm kiếm một người bạn đồng hành có thể tin tưởng tuyệt đối, đừng bỏ qua 4 cung hoàng đạo đáng tin cậy nhất dưới đây.

Đừng hỏi 3 câu này khi đón con ở trường mẫu giáo nếu không muốn hủy hoại cảm xúc và nhận thức của con

Đừng hỏi 3 câu này khi đón con ở trường mẫu giáo nếu không muốn hủy hoại cảm xúc và nhận thức của con

Nuôi dạy con - 16 giờ trước

GĐXH - Một câu nói vô tình thốt ra khi đón con có thể trở thành một "mũi gai" hoặc một "viên kẹo" trong lòng trẻ.

4 giờ sống hiệu quả mỗi ngày: Bí quyết tạo nên khác biệt giữa người giàu và người nghèo

4 giờ sống hiệu quả mỗi ngày: Bí quyết tạo nên khác biệt giữa người giàu và người nghèo

Gia đình - 17 giờ trước

GĐXH - Mỗi người đều có 24 giờ trong một ngày, tương đương 1.440 phút. Nhưng vì sao có người trở nên giàu có, thành đạt, trong khi nhiều người khác vẫn giậm chân tại chỗ? Điểm khác biệt nằm ở cách sử dụng quỹ thời gian.

Cha ở TPHCM nhịn đói, đội mưa khóc tìm con, vỡ oà khi nhận tin vui

Cha ở TPHCM nhịn đói, đội mưa khóc tìm con, vỡ oà khi nhận tin vui

Gia đình - 19 giờ trước

Phát hiện con gái tật nguyền rời khỏi nhà không rõ nguyên nhân, người cha ở TPHCM nhịn ăn, đội mưa tìm kiếm trong nước mắt.

'Hiệu ứng rắn hổ mang' và nghịch lý nuôi dạy con: Càng quan tâm, con càng kém lanh lợi

'Hiệu ứng rắn hổ mang' và nghịch lý nuôi dạy con: Càng quan tâm, con càng kém lanh lợi

Nuôi dạy con - 1 ngày trước

GĐXH - Bản chất của phương pháp nuôi con dạy theo "Hiệu ứng rắn hổ mang" là loại bỏ những can thiệp thiển cận từ bên ngoài, trả lại cho trẻ những thách thức, sự nhàm chán và cả những thất bại.

Sau khi nghỉ hưu, người thông minh cắt đứt quan hệ với 3 kiểu người để sống an yên

Sau khi nghỉ hưu, người thông minh cắt đứt quan hệ với 3 kiểu người để sống an yên

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Lựa chọn lối sống tối giản và lành mạnh sau nghỉ hưu, nhiều người không chỉ buông bỏ những vật chất, thói quen không cần thiết mà còn sàng lọc cả các mối quan hệ.

Top