Mách bạn cách làm món trứng cút ngâm tương siêu đơn giản tại nhà, ai cũng làm được
Màu sắc bắt mắt đi kèm với hương vị béo thơm, ngon tuyệt của trứng cút ngâm tương, hứa hẹn đem đến một món ăn cực kỳ đưa cơm.
Nguyên liệu để làm món trứng cút ngâm tương:
1. Nguyên liệu cơ bản:
- Trứng cút bóc vỏ: 450g
- Ớt: 200g
- Tỏi: 6 tép
2. Nguyên liệu nước tương:
- Nước: 360ml
- Tảo bẹ (6*6cm): 1 tấm
- Hành lá: ½ cây
- Hành tây: ¼ củ
- Củ cải: 1 miếng (50g)
3. Nguyên liệu gia vị:
- Nước tương: 60ml
- Đường: 3 muỗng canh
- Siro bắp: 2 muỗng canh
Cách làm món trứng cút ngâm tương chuẩn ngon:
Bước 1: Cắt ớt theo đường chéo thành 3 lát. Cắt toàn bộ tép tỏi làm đôi.
Bước 2: Lần lượt cho các nguyên liệu làm nước tương, nguyên liệu gia vị và trứng cút vào nồi và nấu trong 3 phút ở lửa vừa.
Bước 3: Lấy tảo bẹ ra và tiếp tục nấu thêm 6 phút.
Bước 4: Tiếp tục lấy hành lá, hành tây và củ cải ra. Sau đó, cho ớt và tỏi vào nồi rồi nấu trong 5 phút và tắt bếp.
Bước 5: Sau khi nấu xong cho trứng cút cùng ớt và tỏi ra đĩa để thưởng thức là bạn đã hoàn thành xong món ăn này rồi.
Thành phẩm món trứng cút ngâm tương:
Trứng cút ngâm tương là một món ăn kèm với công thức chế biến vô cùng đơn giản, ai cũng có thể làm được. Chỉ với những nguyên liệu thân quen qua một vài bước thực hiện không mất quá nhiều công sức chế biến, bạn đã có thể có ngay cho mình một món ăn kèm thơm ngon. Trứng cút ngâm tương mang đến một hương vị đậm đà, cay ngọt của nước sốt và béo thơm của trứng, ăn với cơm nóng thì bao nhiêu cơm cũng hết. Đây sẽ là một đề xuất tuyệt vời để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm của bạn. Hi vọng công thức này sẽ hữu ích cho các bạn!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng cút ngâm tương này nhé!
Vì sao nhiều người sau tuổi 45 ăn ít nhưng vẫn tăng cân? Thủ phạm thường nằm ở bữa tối
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Có một nghịch lý khá phổ biến ở tuổi trung niên: ăn ít hơn trước, thậm chí còn “kiêng khem”, nhưng cân nặng vẫn tăng dần, đặc biệt là vùng bụng. Nhiều người cho rằng đó là do tuổi tác, do “cơ địa”, nhưng thực tế, nguyên nhân thường nằm ở một chi tiết rất quen thuộc trong sinh hoạt hằng ngày – bữa tối.
Sau tuổi 40, bữa sáng càng đơn giản càng tốt? Sự thật khiến nhiều người giật mình
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Sau tuổi 40, điều quan trọng không phải là ăn nhiều hay ít, mà là ăn đúng cách ngay từ đầu ngày. Và đôi khi, sự khác biệt giữa một ngày tràn đầy năng lượng và một ngày mệt mỏi… chỉ nằm ở bữa sáng bạn đã chọn như thế nào.
Chế độ ăn khoa học cho người ung thư gan trước khi điều trị
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Ngoài việc cung cấp dinh dưỡng cần thiết để cải thiện và duy trì sức khỏe tổng thể, mục đích lớn nhất của việc xây dựng chế độ ăn cho người ung thư gan trước khi điều trị là giúp người bệnh chuẩn bị đầy đủ về mặt thể chất.
Thức uống ngày hè tốt cho người kiểm soát đường huyết, suy thận
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH – Bột sắn dây từ lâu đã là thức uống bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Nhiều người lo ngại uống bột sắn dây gây sỏi thận, tuy nhiên thức uống ngày hè giá rẻ này lại tốt với người cần kiểm soát đường huyết, suy thận.
Tại sao món sườn hấp tàu xì lại khiến chị em bận rộn mê mẩn? 15 phút ướp + hấp là "hạ gục" cả tô cơm lớn
Ăn - 10 giờ trướcCuộc sống bận rộn, nhiều lúc chẳng muốn nấu nướng cầu kỳ. Nhưng, ăn uống vẫn phải đủ chất và thơm ngon. Món sườn hấp tàu xì nhanh gọn, đơn giản, ít dầu khói này lại hợp cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Đặc biệt với những ai sống một mình, món này như lời nhắc nhở dịu dàng: "Dù chỉ một người, cũng hãy chăm sóc bản thân thật tốt qua từng bữa ăn".
Công thức món ăn cho người bị ung thư gan
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là một số công thức món ăn cho người ung thư gan bạn có thể tham khảo cho thực đơn hàng ngày.
Hóa ra ở Thượng Hải cũng có món xôi chiên phồng giống ở nước ta: Bánh mè chiên khổng lồ với vừng đen, xanh lá, đỏ siêu hút mắt!
Ăn - 16 giờ trướcMón ăn đường phố quen thuộc của người miền Tây Nam Bộ dường như có một phiên bản tương tự tại Thượng Hải với vẻ ngoài vô cùng độc đáo.
Khi nấu cơm, tại sao lại cho thêm giấm trắng và dầu ăn?
Ăn - 1 ngày trướcNhiều bà nội trợ có thói quen khi nấu cơm thường cho thêm giấm trắng và dầu ăn, hoặc giấm trắng, dầu mè và muối.
Thực đơn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho người ung thư gan
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đối với bệnh nhân ung thư gan, các dưỡng chất có tác dụng bảo vệ và phục hồi tế bào chính là "liều thuốc quý" từ tự nhiên, trong đó có các thực đơn dinh dưỡng sau.
Chạm mốc 6.000.000 đồng/kg sinh vật lúc nhúc nhìn như giun đất ở Quảng Ninh, xưa chỉ siêu giàu dám tẩm bổ nay đại gia vẫn ráo riết săn lùng
Ăn - 1 ngày trướcĐằng sau vẻ ngoài có phần kinh dị ấy lại là một loại sản vật quý hiếm bậc nhất vùng biển Quảng Ninh với mức giá đắt đỏ ngang ngửa vàng ròng.
Mách bạn mẹo luộc trứng bằng lò vi sóng nguyên vỏ mà không bị nổ
ĂnGĐXH - Lò vi sóng là thiết bị quen thuộc trong căn bếp mỗi gia đình, không chỉ giúp chị em nội trợ hâm nóng thức ăn, rã đông thịt cá, mà còn có thể chế biến nhiều món ăn một cách nhanh gọn lẹ, tiện lợi.
