Hà Nội
23°C / 22-25°C

Măng tây - "hoàng đế" dinh dưỡng của các loại rau đang vào mùa, giá thành hạ nhiệt chóng mặt, chị em đặt mua tới tấp

Thứ năm, 14:21 07/04/2022 | Giá cả thị trường

Những búp măng tây đang độ vào mùa, tươi non, mỡ màng vừa ngon miệng mà giá thành thì phải chăng vô cùng.

Măng tây thuộc phân khúc rau cao cấp, có nguồn gốc từ Âu Châu, Bắc Phi và Tây Á. Ngày nay, măng tây được trồng nhiều nơi ở những khu vực quốc gia khác nhau và được sử dụng như một loại rau ăn hàng ngày.

Măng tây - "hoàng đế" dinh dưỡng của các loại rau đang vào mùa,  giá thành hạ nhiệt chóng mặt, chị em đặt mua tới tấp - Ảnh 1.

Chính bởi sự bổ dưỡng và giá thành đắt đỏ nên măng tây còn được mệnh danh là "hoàng đế". Loại rau này đang được nhiều chị em nội trợ truyền tai nhau bổ sung vào thực đơn món ăn hàng ngày.

Thông thường, giá măng tây loại 1 sẽ dao động từ khoảng 120.000 đồng - 130.000 đồng/kg và thường sẽ được bày bán tại các cửa hàng bán thực phẩm hay cửa hàng nông sản hoặc tại các siêu thị lớn.

Măng tây - "hoàng đế" dinh dưỡng của các loại rau đang vào mùa,  giá thành hạ nhiệt chóng mặt, chị em đặt mua tới tấp - Ảnh 2.

Hiện đang vào mùa nên trên các chợ online loại rau này đang được đăng bán sôi nổi với mức giá vô cùng dễ chịu. Chỉ từ 90.000 đồng - 99.000 đồng/kg măng tây loại 1, loại 2, loại 3 (cây măng nhỏ, ngắn hơn) giá dao động từ 65.000 đồng - 85.000 đồng/kg.

"Mùa măng tây từ giờ đến tháng 5, nhưng ăn rau đầu mùa là ngon nhất. Mỗi ngày mình đặt mấy thùng hàng măng tây tại vườn về bán mà không đủ. Ai mua cũng đặt mấy kg ấy mà ăn vèo cái là hết. Nếu bảo quản bằng nước đúng cách măng này tươi đến nửa tháng. Mỗi ngày chị ship gần trăm đơn măng", chị Thoa (Thụy Khuê, Hà Nội) chia sẻ.

Măng tây - "hoàng đế" dinh dưỡng của các loại rau đang vào mùa,  giá thành hạ nhiệt chóng mặt, chị em đặt mua tới tấp - Ảnh 3.

Măng tây là loại cây thảo có thân mọc ngầm dưới đất, với hình dáng ngọn khá giống măng tre nên cũng được gọi là măng. Măng tây khi ăn có vị thơm, cắn vào có cảm giác giòn, ngọt ngọt, chát chát. Dùng làm súp hay đem xào, luộc, hấp, nướng... đều có vị ngon rất khác biệt so với các loại rau khác.

Măng tây - "hoàng đế" dinh dưỡng của các loại rau đang vào mùa,  giá thành hạ nhiệt chóng mặt, chị em đặt mua tới tấp - Ảnh 4.

Không chỉ làm thực phẩm, măng tây còn được sử dụng như một loại thuốc, do có tính chất lợi tiểu, và nhiều lợi ích khác nữa. Theo nghiên cứu của y học hiện đại, 93% thành phần của măng tây là nước. Măng tây ít calo, chứa nhiều vitamin B6, canxi, magie, kẽm, chất xơ, protein, beta-carotene, vitamin C, vitamin E, vitamin K… cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời và bổ dưỡng cho cơ thể con người.

Để mua được măng tây ngon, chị em nên lựa chọn những cây còn xanh mướt, tươi ngon, phần thân đầy đặn và không bị phai màu. Ngoài ra, mọi người cũng nên kiểm tra thật kỹ phần gốc măng tây và không nên chọn những cây có dấu hiệu bị khô héo hay nhăn nheo.

Măng tây - "hoàng đế" dinh dưỡng của các loại rau đang vào mùa,  giá thành hạ nhiệt chóng mặt, chị em đặt mua tới tấp - Ảnh 5.

Sơ chế măng tây khá đơn giản, đầu tiên chị em cần rửa thật sạch măng với nước nhiều lần và dùng kéo cắt bỏ đi phần gốc già. Tiếp đến, chị em lấy dao gọt đi phần măng cứng dài khoảng 1 đốt ngón tay tính từ gốc trở lên, còn phần đầu măng rất non và mềm nên sẽ giữ nguyên.

Phần gốc măng này tuy già nhiều xơ, chị em có thể tận dụng đem đi nấu làm nước uống thêm chút đường phèn cũng rất thanh mát, giải nhiệt khá hiệu quả.

Măng tây - "hoàng đế" dinh dưỡng của các loại rau đang vào mùa,  giá thành hạ nhiệt chóng mặt, chị em đặt mua tới tấp - Ảnh 6.

Bên cạnh đó, măng tây khá dễ chế biến có thể làm đủ các món như xào, súp, nướng hay cháo siêu bổ dưỡng và đơn giản cho gia đình cùng thưởng thức như măng tây xào tôm và xào nấm, súp gà măng tây, cháo cá hồi măng tây,...

Măng tây mua về, chị em có thể bọc bằng giấy báo sạch rồi cất ngăn mát tủ lạnh thì măng có thể tươi 3 - 4 ngày. Ngoài ra nếu cầu kỳ hơn, mọi người có thể chuẩn bị một hũ nước ngâm vừa đủ ngập phần rễ của măng và trùm túi nilon sạch lên và để vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này có thể giúp măng tây tươi đến nửa tháng.

Măng tây - "hoàng đế" dinh dưỡng của các loại rau đang vào mùa,  giá thành hạ nhiệt chóng mặt, chị em đặt mua tới tấp - Ảnh 7.

Chị Lê (Mai Dịch, Hà Nội) chia sẻ: "Măng tây không phải lúc nào cũng sẵn có, nhà mình thường tranh thủ lúc giá rẻ, đặt mua nhiều một chút. Sau đó sơ chế, chần qua nước sôi rồi cho vào nước đá khoảng 5 phút. Tiếp đó chỉ cần cất măng vào ngăn đông tủ lạnh để được rất lâu mà vẫn tươi ngon".

Giá vàng hôm nay chao đảo, dân buôn 'toát mồ hôi'Giá vàng hôm nay chao đảo, dân buôn "toát mồ hôi"

GiadinhNet - Giá vàng biến động lên xuống liên tục và chưa định hình rõ xu hướng.

https://afamily.vn/mang-tay-hoang-de-dinh-duong-cua-cac-loai-rau-dang-vao-mua-gia-thanh-ha-nhiet-chong-mat-chi-em-dat-mua-toi-tap-20220329220903092.chn
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tags:
Giá nhà riêng trong ngõ tại phường Cầu Giấy, Hà Nội vượt xa ngưỡng 5 tỷ đồng/căn

Giá nhà riêng trong ngõ tại phường Cầu Giấy, Hà Nội vượt xa ngưỡng 5 tỷ đồng/căn

Giá cả thị trường - 11 giờ trước

GĐXH - Sau khi chính thức sáp nhập địa giới hành chính, phường Cầu Giấy (Hà Nội) không chỉ trở thành tâm điểm về quy hoạch đô thị, mà còn chứng kiến mức giá nhà riêng trong ngõ tăng cao. Nhiều căn nhà hiện được rao bán vượt xa mốc 5 tỷ đồng, có nơi lên đến 12 tỷ đồng.

Xe ga giảm sốc còn 22,5 triệu đồng ở đại lý Việt được ví như tiểu SH, xịn ngang Vision, rẻ hơn xe số Wave Alpha

Xe ga giảm sốc còn 22,5 triệu đồng ở đại lý Việt được ví như tiểu SH, xịn ngang Vision, rẻ hơn xe số Wave Alpha

Giá cả thị trường - 11 giờ trước

GĐXH - Xe ga Espero 50 VELIA được ví như tiểu SH, siêu tiết kiệm xăng đã chính thức có mặt ở đại lý Việt với giá bán hấp dẫn.

Giá bán gây chú ý của những căn nhà mặt phố tại phường Cầu Giấy, Hà Nội

Giá bán gây chú ý của những căn nhà mặt phố tại phường Cầu Giấy, Hà Nội

Giá cả thị trường - 15 giờ trước

GĐXH - Sau khi sáp nhập địa giới hành chính, phường Cầu Giấy tại Hà Nội đang thu hút sự chú ý mạnh mẽ từ giới đầu tư bất động sản, đặc biệt với mức giá nhà mặt phố cao ngất ngưởng có nơi vượt mốc 500 triệu đồng/m2.

Xe ga giá 26 triệu đồng trang bị xịn như Air Blade, rẻ hơn Vision, chỉ ngang xe số Wave Alpha

Xe ga giá 26 triệu đồng trang bị xịn như Air Blade, rẻ hơn Vision, chỉ ngang xe số Wave Alpha

Giá cả thị trường - 15 giờ trước

GĐXH - Xe ga có giá bán rẻ hơn Honda Vision khá nhiều, nhưng những trang bị mà ‘tân binh’ này sở hữu hoàn toàn có thể ‘đè bẹp’ mẫu xe vẫn mệnh danh là ‘Tiểu SH’.

Giá lăn bánh Toyota Vios mới nhất giảm sốc, rẻ chưa từng có, chỉ như sedan hạng A, Hyundai Accent và Honda City dễ thua doanh số

Giá lăn bánh Toyota Vios mới nhất giảm sốc, rẻ chưa từng có, chỉ như sedan hạng A, Hyundai Accent và Honda City dễ thua doanh số

Giá cả thị trường - 19 giờ trước

GĐXH - Giá lăn bánh Toyota Vios mới nhất đang hấp dẫn hơn hẳn những đối thủ cạnh tranh trực tiếp như Hyundai Accent hay Honda City, hứa hẹn sẽ làm sôi động thị trường sedan hạng B thời gian tới.

Xuất hiện ngân hàng lãi suất cao tới 7,7%: Gửi 500 triệu đồng 12 tháng nhận bao nhiêu tiền lãi?

Xuất hiện ngân hàng lãi suất cao tới 7,7%: Gửi 500 triệu đồng 12 tháng nhận bao nhiêu tiền lãi?

Giá cả thị trường - 20 giờ trước

GĐXH - Lãi suất tiết kiệm kì hạn 12 tháng trong hệ thống ngân hàng dao động quanh ngưỡng 4,9 - 9%.

Giá vàng hôm nay 4/7: Vàng SJC, vàng nhẫn đột ngột giảm

Giá vàng hôm nay 4/7: Vàng SJC, vàng nhẫn đột ngột giảm

Giá cả thị trường - 21 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC và nhẫn trơn giảm 600 nghìn đến 1 triệu đồng mỗi lượng, mất mốc 121 triệu đồng (vàng miếng) và 117-118 triệu đồng (vàng nhẫn).


Giá xe Hyundai Santa Fe giảm kỷ lục tới 200 triệu đồng, thấp hơn cả xe cũ, thậm chí chỉ ngang Honda CR-V

Giá xe Hyundai Santa Fe giảm kỷ lục tới 200 triệu đồng, thấp hơn cả xe cũ, thậm chí chỉ ngang Honda CR-V

Giá cả thị trường - 23 giờ trước

GĐXH - Giá xe Hyundai Santa Fe đang được các đại lý áp dụng chính sách giảm kỷ lục, nhiều nhất lên tới gần 200 triệu đồng, thậm chí đưa giá bán xe mới xuống thấp hơn cả nhiều xe cũ đã qua sử dụng, có loại ngang giá CR-V tiêu chuẩn.

Kỳ điều hành ngày 3/7, giá bán xăng giảm từ hơn 21.000 đồng xuống còn hơn 19.000 đồng/lít

Kỳ điều hành ngày 3/7, giá bán xăng giảm từ hơn 21.000 đồng xuống còn hơn 19.000 đồng/lít

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Ngày 3/7, Bộ Công thương công bố giá xăng dầu bán lẻ trên thị trường mới, áp dụng từ 15h chiều cùng ngày. Kỳ điều hành này, giá bán các mặt hàng xăng dầu đều giảm.

Giá bán không ngờ tới của nhiều căn biệt thự tại phường Hoàn Kiếm (mới), Hà Nội

Giá bán không ngờ tới của nhiều căn biệt thự tại phường Hoàn Kiếm (mới), Hà Nội

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Sau khi sáp nhập, giá biệt thự, đặc biệt là những căn biệt thự cổ tại phường Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội vẫn ghi nhận ở mức cao, nhiều căn được rao bán lên tới hơn 400 tỷ đồng.

Top