Măng tây - "hoàng đế" dinh dưỡng của các loại rau đang vào mùa, giá thành hạ nhiệt chóng mặt, chị em đặt mua tới tấp
Giá cả thị trườngNhững búp măng tây đang độ vào mùa, tươi non, mỡ màng vừa ngon miệng mà giá thành thì phải chăng vô cùng.
GĐXH - Khi làm các món ăn từ măng tây, cách sơ chế là đúng là điều quan trọng nhất để đảm bảo các chất dinh dưỡng không bị mất đi. Cùng tìm hiểu xem làm thế nào để sơ chế măng tây trong bài viết dưới đây.
Những búp măng tây đang độ vào mùa, tươi non, mỡ màng vừa ngon miệng mà giá thành thì phải chăng vô cùng.
Ăn rau vừa không lo béo, vừa thêm phần khỏe mạnh và thổi lửa cho chuyện chăn gối thêm phần nóng bỏng, chị em nhất định phải vào bếp ngay thôi!
GiadinhNet - Măng tây xanh còn được gọi là rau “hoàng đế” bởi những công dụng ít ai ngờ đến.
Kiều Minh Thành, xã Bình Thủy, huyện Châu Phú (An Giang) cho biết: “ Tôi đầu tư 1.000m2 măng tây sau 6 tháng cho thu hoạch. Từ tết Nguyên đán đến nay tôi thu hoạch được 900kg măng tây bán với giá 40.000 đồng/kg cho thu nhập 36 triệu đồng. Bình quân mỗi ngày tôi cho thu hoạch từ 15 đến 16kg/ngày, mỗi đợt thu hoạch kéo dài 3 tháng...".
Cách trồng măng tây rất đơn giản, có thể cho thu hoạch sau 6 tháng và duy trì khả năng khai thác từ 4 – 8 năm. Đây là một loại rau cao cấp rất được thị trường ưa chuộng gần đây.
“Tan giờ giảng dạy trên lớp, vợ chồng anh Lai lại chạy xe trở về vườn làm nông dân cần cù cùng với chúng tôi chăm sóc cây măng tây.”
GiadinhNet – Măng tây chứa nhiều nước, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất nên nó đem đến nhiều lợi ích sức khỏe như giúp giảm cân, ngừa ung thư, thậm chí giúp cải thiện quan hệ chăn gối.
Giống như các loại rau họ cải khác, bắp cải có lượng lưu huỳnh phong phú giúp gan phá vỡ các liên kết độc tố, dễ đào thải chúng hơn.
Với những mẹo bảo quản rau quả độc đáo, hữu ích mà đơn giản dưới đây, bạn có thể yên tâm rằng rau quả sẽ tươi ngon lâu hơn bao giờ hết!
GiadinhNet - Là món ăn rất nhiều dinh dưỡng, nhất là nguồn a xít béo omega-3, có tác dụng bảo vệ hệ tim mạch, chống choresterol, giảm nguy cơ cao huyết áp.
Hai món ăn từ tôm có hương vị ngon lạ, lại bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Các loại rau không chỉ cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể mà còn có tác dụng phòng ngừa bệnh ung thư bằng cách ngăn cản việc sinh trưởng của các tế bào ung thư và nâng cao khả năng miễn dịch của người bệnh….
Măng tây có tên “cúng cơm” Asparagus officinalis thuộc họ thực vật Lilliaceae, từ lâu đã là một loại thực phẩm hảo hạng kiêm một loại dược liệu sáng giá.
Cà chua, súp lơ xanh, măng tây... là một trong những thực phẩm giàu axit folic tốt cho mẹ trong thời gian mang bầu và cho bé khi ăn dặm.
Chẳng tốn nhiều công sức hay bị mỡ bắn là các ưu điểm của món ăn nấu nồi cơm điện.