Mua nồi chiên không dầu, mẹ Hòa Bình biến hóa muôn vàn món ăn hấp dẫn, con trai mê tít
Nấu cả thế giới với một vật dụng, chị Loan Trần khiến nhiều người ngỡ ngàng khi nhìn những món ăn tự tay mình làm.
Nhìn hình ảnh của mình bây giờ, chị Trần Loan (29 tuổi, TP Hòa Bình) lại bất ngờ với sự thay đổi của mình từ một người không biết nấu ăn, vụng thành một người luôn tự tin khi món ăn nào cũng có thể làm được, thậm chí còn làm đồ ăn để bán.




Những bữa cơm hấp dẫn của 2 mẹ con chị Loan.
Chị Loan chia sẻ, trước đây khi còn con gái, chị là một người khá vụng về. Khi lấy chồng xong, chị vẫn vậy. Có lẽ sự thay đổi lớn nhất của chị khiến chị có niềm đam mê, sở thích nấu nướng đó là từ khi có em bé bước vào độ tuổi ăn dặm. Lúc ấy chị mới mầy mò học nấu ăn cho con và kể từ đó chị yêu thích, đam mê bếp núc lúc nào không hay.
"Có lẽ mình phải cảm ơn con vì chính con là người kết nối mình với căn bếp", chị Loan cười.
Khoảng thời gian đầu mày mò học nấu ăn cho con, chị Loan gặp rất nhiều khó khăn, bất tiện vì cách chăm con và cách cho con ăn uống của mình không phù hợp với mọi người trong nhà. Mỗi khi nấu cho con ăn chị toàn phải tranh thủ nấu khi không có ai ở nhà để có thể tự quyết định cách chăm sóc con.
Sau này chuyển ra ở riêng, chỉ có 2 mẹ con chị thuận lợi hơn trong việc nấu ăn. Chị có thể nấu những bữa cơm tươm tất và những món ăn mà 2 mẹ con thích.



Chị thường hay nấu bữa sáng và bữa tối cho con.
Hiện nay, chị thường dành thời gian nấu ăn vào buổi sáng và buổi tối để 2 mẹ con có thể ngồi ăn cùng nhau. Mặc dù nhà có 2 người, trong khi đó chị ăn theo chế độ eat clean nhưng những lúc nào có con ở nhà chị cũng luôn cố gắng nấu để 2 mẹ con quây quần bên mâm cơm gia đình.
Do sử dụng thực phẩm organic nên mỗi bữa ăn chị tốn kém khá nhiều chi phí khoảng từ 100-150 nghìn cho 2 mẹ con. Tuy nhiên đối với chị, điều đó cũng không đáng quan ngại vì chị được mang đến những bữa ăn đảm bảo chất lượng, ngon miệng đến cho con.
Vì nguyên liệu đã chuẩn bị từ trước nên trung bình mỗi bữa ăn chị nấu mất khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Đặc biệt, chị thường sử dụng các loại máy móc nhà bếp nên thời gian nấu ăn rút ngắn hơn và món ăn được ngon hơn. Trong đó vật dụng nhà bếp chị hay dùng nhất là nồi chiên không dầu. Nhờ có nó mà chị giảm thiểu sức người khi nấu ăn và tiết kiệm nhiều thời gian.
"Món ăn từ nồi chiên không dầu không bị khô mà rất là ngon, mùi vị cũng tuyệt với lắm, lại không bị ngấm dầu như chiên dầu trên chảo nên rất tốt cho sức khoẻ. Vì thích nấu các món cho con nên mình thường hay mày mò các công thức nấu ăn bằng vật dụng này cho con lắm", chị Loan chia sẻ.




Những món ăn chị làm bằng nồi chiên không dầu vô cùng hấp dẫn.
Phải nói nhìn những món ăn chị làm từ vật dụng này có lẽ nhiều người phải bất ngờ và ngỡ ngàng vì sự hấp dẫn vô cùng. Kể từ màu sắc món ăn và cách trang trí của chị cũng khiến không ít người chỉ nhìn ảnh thôi cũng phát thèm. Con trai chị mỗi lần đến bữa ăn cũng phải thường xuyên dành lời khen cho mẹ. "Con mình lần nào cũng khen mẹ nói happy hoặc "ngon quá" làm mình cũng cảm thấy vui, có động lực hơn", chị Loan cho hay.
Chị Loan tâm sự, kể từ khi đam mê bếp múc mỗi khi căng thẳng chị lại vào bếp. Nhờ vậy chị giảm được rất nhiều stress, căng thẳng, thấy cuộc sống vui vẻ, ý nghĩa hơn. Bếp núc cũng giúp chị có trách nhiệm với con hơn, giúp chị luôn cố gắng nấu và làm cho con những món ăn ngon, không còn phải ra ngoài hàng. Đặc biệt, công việc này giúp chị thay đổi từ một cô gái lười, không biết nấu ăn trở thành 1 người mẹ đảm đang, luôn chu toàn cho con.









Chị thường hay mày mò những món ăn để làm cho con.
Theo Khám phá

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Cá chạch kho với rau răm là món kho lạ miệng lại vô cùng hấp dẫn và ngon miệng, đậm đà. Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.

Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Một nắm lá tía tô rửa sạch, thái nhỏ rắc vào bát cháo nóng – với người Việt, đó là thói quen quen thuộc mỗi khi cảm sốt.

4 món ăn ngon mà dễ nấu này là 'bậc thầy' canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương
Ăn - 10 giờ trướcDưới đây là công thức chi tiết, để bạn có thể dễ dàng cải thiện tình trạng loãng xương trong khi thưởng thức món ăn.

Tóc Tiên ăn cá kho với loại rau 'khiến nhiều người khóc thét', thực chất là loại thuốc quý, hỗ trợ tiêu mỡ máu
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Tóc Tiên chia sẻ cách làm cá nục kho thơm cho bữa cơm chiều, kèm với món rau diếp cá khoái khẩu của hai vợ chồng.

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế
Ăn - 13 giờ trướcẨm thực không cần cầu kỳ để trở nên đặc biệt – đó là triết lý nấu ăn của Alison Roman, đầu bếp nổi tiếng người Mỹ với những công thức dễ thực hiện nhưng luôn bùng nổ hương vị. Và món gà nướng một nồi với chanh caramel và chà là là minh chứng rõ ràng nhất cho điều đó.

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH – Vải chính vụ đang bán đầy thị trường với mức giá siêu rẻ. Các chị em rỉ tai nhau tranh thủ làm món ngon với quả vải cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.

Dạ dày xào với loại rau này đảm bảo giòn ngon sần sật
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những buổi tụ tập bạn bè không thể nào thiếu mồi ngon để nhâm nhi trò chuyện. Nếu bạn đang phân vân chưa biết nấu món gì, hãy tham khảo ngay món dạ dày xào rau răm giòn ngon sần sật trong bài viết sau.

Muốn nấu được cháo cá diếc ngon, mềm ngọt, nhất định phải có loại rau này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thịt cá diếc mềm ngon, giàu chất dinh dưỡng thường được chế biến thành các món ăn mang hương vị đậm đà, hấp dẫn. Bài viết sau đây chia sẻ với bạn cách làm cháo cá diếc rau răm lạ miệng, thơm ngon.

Làm chân gà hấp rau răm theo cách sau, chân gà ăn ngon từ đầu đến cuối, không ngán
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nếu bạn đã quá ngán với chân gà chiên giòn hay chân gà nướng, hôm nay hãy thử làm một món hấp từ chân gà. Cùng vào bếp với bài viết sau để thực hiện món ăn thơm ngon cho các buổi nhậu - chân gà hấp rau răm.

Tranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ này
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcGĐXH – Với vài bước dưới đây bạn có thể tranh thủ đang mùa mận chín để làm món mận ‘ngon bá cháy’ này cho cả nhà thưởng thức.

Mỗi lần nêm canh thêm một nắm rau này, hệ miễn dịch được 'kích hoạt' tối đa
Mẹo nấu nướngGĐXH - Trong bữa cơm Việt, một tô canh thanh mát luôn là lựa chọn giúp cân bằng vị giác và bổ sung dưỡng chất.