Mực trộn dưa chuột giòn ngon dễ làm
Nếu muốn có một món ăn ngon miệng, thanh mát, ít dầu mỡ mà lại tốt cho sức khỏe thì nhất định bạn nên thử món mực trộn dưa chuột giòn ngon này.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm mực trộn dưa chuột:
1. Mực ống tươi: 1 con (khoảng 300g)
2. Dưa chuột: 300g
3. Gia vị: 2 tép tỏi băm, 30ml giấm, 30ml nước tương, 30ml siro đường, 1 thìa café bột ớt, 1 thìa café mè rang, một ít rượu nấu ăn.
Cách làm mực trộn dưa chuột
1. Sơ chế và luộc mực
Mực sơ chế sạch. Đun sôi một nồi nước với chút rượu nấu ăn hoặc gừng, cho mực vào. Đậy nắp nồi và đun sôi trở lại. Sau đó tắt bếp và để mực trong nồi khoảng 5 phút.
Mực luộc chín vớt ra để nguội rồi thái thành khoanh.
2. Sơ chế dưa chuột
Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ sơ qua rồi thái miếng vừa ăn.
3. Trộn mực
Cho dưa chuột, mực vào hộp đựng thức ăn rồi thêm tỏi băm nhỏ, bột ớt, giấm, nước tương, siro đường vào.
Đậy nắp hộp rồi lắc đều. Sau đó để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút hoặc 1 giờ. Khi ăn thì rắc thêm chút mè rang vào là xong.
Thành phẩm:
Một đĩa mực trộn dưa chuột với cách làm siêu đơn giản nhưng lại đem đến một món ăn giúp chống ngán hiệu quả cho bữa cơm gia đình. Từng miếng mực giòn giòn ngọt ăn kèm với dưa chuột mát lành, rất ngon miệng lại tốt cho sức khỏe. Vì thế, bạn hãy thử đổi vị cho bữa ăn hàng ngày với món mực trộn này!
Chúc bạn thành công với cách làm mực trộn dưa chuột này!
Theo PNVN
Nên ăn hạt sen tươi hay hạt sen khô để tốt cho sức khỏe?
Mẹo nấu nướng - 44 phút trướcGĐXH - Nhiều người vẫn băn khoăn ăn hạt sen tươi hay hạt sen khô có lợi hơn và đâu là lựa chọn phù hợp với nhu cầu sử dụng. Trên thực tế, mỗi loại đều có những ưu điểm riêng về thành phần dinh dưỡng, hương vị cũng như cách chế biến.
Đừng bỏ qua tôm đồng vào mùa ngon nhất, cách ăn vừa bổ dưỡng vừa an toàn cho người dễ bị dị ứng
Ẩm thực 360 - 3 giờ trướcGĐXH – Tôm đồng dù nhỏ hơn tôm biển nhưng giá trị dinh dưỡng của chúng không hề kém. Theo chuyên gia, mùa hè ăn tôm đồng để vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe nên tham khảo điều dưới đây.
5 loại rau được 100 bác sĩ Nhật bình chọn nên ăn vào mùa hè
Mẹo nấu nướng - 5 giờ trướcGĐXH - Mùa hè với nền nhiệt cao kéo dài khiến cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi, chán ăn và chịu nhiều tác động từ tia cực tím. Chính vì vậy, lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giải nhiệt mà còn góp phần bổ sung vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa cần thiết.
Những ai nên bổ sung tôm lớt vào chế độ ăn và lưu ý cần biết?
Ẩm thực 360 - 7 giờ trướcGĐXH - Mỗi người có nhu cầu dinh dưỡng và tình trạng sức khỏe khác nhau. Vì vậy, việc ăn tôm lớt nên được điều chỉnh phù hợp với thể trạng và chế độ ăn tổng thể.
Cách làm chân giò nhồi thịt thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm gia đình
Ẩm thực 360 - 9 giờ trướcGĐXH – Làm món chân giò theo cách này khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ dai dai của phần da chân giò và độ mềm của thịt hoà quyện vô cùng lạ miệng. Màu sắc của món ăn cũng rất bắt mắt, nhìn thôi cũng muốn ăn.
Nhóm hạt quen thuộc giúp bảo vệ tim mạch cực tốt, chợ Việt bán rất nhiều, giá chỉ vài chục nghìn một cân
Mẹo nấu nướng - 12 giờ trướcGĐXH - Không phải những loại hạt nhập khẩu đắt đỏ hay các thực phẩm chức năng đắt tiền, nhóm hạt họ đậu quen thuộc trong bữa cơm người Việt lại đang nhận được sự quan tâm của giới khoa học nhờ những lợi ích đáng kể đối với sức khỏe tim mạch và phòng ngừa bệnh mạn tính.
Vì sao gọi là bánh mì hoa cúc?
Ăn - 13 giờ trướcNhiều người gọi là bánh mì hoa cúc, nhưng rất ít người biết vì sao chiếc bánh lại mang cái tên này.
Đừng ăn quả bơ không, hãy ăn cùng thứ này, hiệu quả tăng lên gấp bội
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bơ từ lâu đã được xem là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng nhất nhờ chứa nhiều chất béo tốt, chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Cẩn trọng với chiếc khăn người bán thịt thường dùng để phủ lên thịt lợn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nếu thường xuyên đi chợ truyền thống, hẳn bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh những tảng thịt lợn được phủ một chiếc khăn hoặc miếng vải sạch. Không ít người cho rằng đây chỉ là cách để tránh ruồi bâu hoặc che bụi bẩn.
Tăng Thanh Hà tái xuất điện ảnh, lộ vóc dáng tuổi 40 cuốn hút: Bí quyết là thành phần 'chống già' không thể thiếu trong thực đơn bữa ăn
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Không ít khán giả nhận xét cô gần như không có nhiều thay đổi so với thời kỳ đỉnh cao sự nghiệp cách đây hơn một thập kỷ, có chăng thì là sự chín chắn và từng trải hơn.
Những vị trí cấm kỵ tuyệt đối không nên trồng cây khế
ỞGĐXH - Việc trồng cây sai vị trí không những không mang lại may mắn mà còn có thể gây ra những tác động tiêu cực. Cần tuyệt đối tránh các vị trí sau.
