Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Muốn con không bị táo bón, hãy cho trẻ ăn chất xơ

Thứ năm, 7:00 AM 10/03/2016 | Sống khỏe

GiadinhNet - Bé nhà tôi đi đại tiện không được đều đặn, khi thì lỏng, lúc lại táo bón (bị táo bón thường xuyên hơn). Mong chuyên mục tư vấn cách ăn uống để việc tiêu hóa, đi đại tiện của bé được bình thường?

Minh Hương (Hải Dương)

Để cải thiện tình trạng trên, bạn hãy bổ sung cho bé hàng ngày những thực phẩm có nhiều chất xơ. Chất xơ tuy không có giá trị dinh dưỡng nhưng lại không thể thiếu trong khẩu phần ăn của bé. Chất xơ ngoài việc giúp bé chống táo bón, nó còn có tác dụng như một cây chổi quét các chất độc hại ra khỏi cơ thể, giúp bé tiêu hóa thức ăn tốt hơn và ngăn ngừa một số bệnh tật như tim mạch, béo phì…

Chất xơ có hai loại: Loại không tan trong nước có nhiều trong rau xanh, trái cây, măng… và loại tan trong nước có nhiều trong các loại đậu, khoai, bắp, sữa động vật.

Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nhu cầu chất xơ tối thiểu cần cho người Việt Nam trưởng thành là 18-20g/ngày và để cung cấp đủ nhu cầu, mỗi người nên ăn khoảng 300g rau/ngày và ăn quả theo khả năng.

Đối với trẻ em, nhu cầu chất xơ có thể tính theo công thức “Tuổi 5”, ví dụ: Bé 5 tuổi cần “5 5”= 10g chất xơ/ngày.

Khi bổ sung chất xơ, bạn nên lưu ý:

- Trong 1 lít sữa mẹ có khoảng 8-13g chất xơ, vì vậy trong 6 tháng đầu đời mẹ có thể yên tâm nuôi bé bằng sữa mẹ hoàn toàn vì sữa mẹ không những cung cấp đủ các chất dinh dưỡng mà còn giàu chất xơ giúp bé phát triển khỏe mạnh mà không cần bổ sung thêm bất kỳ loại thực phẩm nào.

- Trong 100g rau các loại có khoảng 1- 3g chất xơ. Một số loại rau giàu chất xơ như nấm (3g/100g), rau mồng tơi, rau ngót (2,5g/100g), giá (2g/100g), cải thìa (1,8g/100g), rau đay, rau giền (1,5g/100g).

- Trong 100g trái cây các loại có khoảng 0,5 - 6g chất xơ. Một số loại quả giàu chất xơ như ổi (6g/100g), xoài (2,7g/100g), nho (2,4g/100g), hồng xiêm (2,5g/100g), cam (1,4g/100g), bưởi (0,7g/100g), bơ (0,5g/100g)…

- Cho bé ăn rau ngay khi bé bắt đầu tập ăn dặm và phải cho bé ăn cả xác rau vì chất xơ có trong rau là loại không tan trong nước, nếu chỉ cho bé ăn nước rau thì hoàn toàn không có chất xơ. Tập cho bé ăn các loại rau mềm trước để bé dễ thích nghi như rau mồng tơi, rau muống, rồi đến các loại rau cứng hơn như rau ngót, rau cải. Cách bổ sung chất xơ cho bé trong thời kỳ ăn dặm cần chú ý:

- Khi uống nước trái cây cần ăn cả xác trái cây. Việc vắt hoặc ép nước trái cây như nước cam, nước bưởi, nước ổi… chỉ để làm nước uống giải khát chứ không có tác dụng nhuận trường hay giải độc của chất xơ.

- Chất xơ còn có nhiều trong các loại đậu như đậu xanh, đậu đen, đậu nành (3-6g chất xơ/100g), các loại khoai như khoai lang, khoai tây (0,5-1g)… Tuy nhiên, các loại thực phẩm này ngoài chất xơ còn cung cấp cho cơ thể một lượng đáng kể chất đạm và chất bột đường nên khi sử dụng cần cân đối hợp lý với các thực phẩm cùng nhóm như gạo, thịt. Cụ thể như cho bé ăn đậu xanh thay vì ăn thịt, ăn khoai thay vì ăn cơm…

Chuyên gia tư vấn Kim Mai/Báo Gia đình & Xã hội

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bệnh khớp do liên cầu lợn - Hiếm gặp nhưng hậu quả khôn lường

Bệnh khớp do liên cầu lợn - Hiếm gặp nhưng hậu quả khôn lường

Y tế - 25 phút trước

Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí (Quảng Ninh) vừa tiếp nhận bệnh nhân nữ 64 tuổi, nhập viện với biểu hiện viêm khớp khuỷu tay.

7 món ăn dân công sở ưa chuộng lại là thủ phạm gây bệnh tim mạch, béo phì

7 món ăn dân công sở ưa chuộng lại là thủ phạm gây bệnh tim mạch, béo phì

Sống khỏe - 1 giờ trước

Các nhà khoa học thậm chí còn đưa ra nhận định, danh sách này bao gồm những thực phẩm tồi tệ nhất, bất cứ ai cũng không nên kết thân.

4 bộ phận có thể dễ bị tổn thương vào mùa hè cần được bảo vệ

4 bộ phận có thể dễ bị tổn thương vào mùa hè cần được bảo vệ

Sống khỏe - 4 giờ trước

Vào mùa hè chúng ta chịu tác động nhiều từ ánh nắng mặt trời, ăn uống thực phẩm lạnh để giải nhiệt, sử dụng điều hoà gần như 24/24. Những yếu tố này đều ảnh hưởng đến sức khoẻ con người, đặc biệt có 4 bộ phận dễ bị tổn thương nhất.

Mới 26 tuổi, cô gái đã mắc ung thư gan vì thói quen ăn uống sai cách mà nhiều bạn trẻ đang mắc phải

Mới 26 tuổi, cô gái đã mắc ung thư gan vì thói quen ăn uống sai cách mà nhiều bạn trẻ đang mắc phải

Bệnh thường gặp - 5 giờ trước

GiadinhNet - Các bác sĩ đã chỉ ra rất nhiều điểm sai lầm trong cách sinh hoạt của cô, trong đó phải kể đến thói quen ăn uống và bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh không đúng cách.

Cảm thấy bất tiện vì đổ mồ hôi nhưng bạn có biết cơ chế này rất tốt cho cơ thể?

Cảm thấy bất tiện vì đổ mồ hôi nhưng bạn có biết cơ chế này rất tốt cho cơ thể?

Sống khỏe - 6 giờ trước

Các chuyên gia đã tiết lộ, việc đổ mồ hôi thực sự có tác động tích cực đến làn da và cơ thể của chúng ta.

Nơi trú ngụ không ngờ của loài muỗi tinh khôn gây ra cái chết của hàng chục người

Nơi trú ngụ không ngờ của loài muỗi tinh khôn gây ra cái chết của hàng chục người

Y tế - 7 giờ trước

Không lựa chọn nơi ao tù, nước bẩn để sinh sống, đẻ trứng, muỗi vằn gây bệnh sốt xuất huyết rất ưa sạch. Chúng cũng được gọi là “kẻ ăn ngày” bởi tập tính đốt người vào sáng sớm và chiều tà.

Thi tốt nghiệp THPT, sĩ tử lưu ý 4 lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng học đường

Thi tốt nghiệp THPT, sĩ tử lưu ý 4 lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng học đường

Sống khỏe - 8 giờ trước

Các em học sinh đang trải qua những ngày ôn thi nước rút để chuẩn bị cho kỳ thi tốt nghiệp THPT sắp tới. PGS.TS Bùi Thị Nhung đưa ra lời khuyên giúp các em giữ được tinh thần bình tĩnh để tự tin thực hiện kỳ thi.

Trẻ chảy nước mũi màu đen, bác sĩ gắp ra viên bi sắt hoen gỉ

Trẻ chảy nước mũi màu đen, bác sĩ gắp ra viên bi sắt hoen gỉ

Y tế - 9 giờ trước

Bệnh nhi vào viện trong tình trạng đau, ho và chảy nước mũi có màu đen. Các bác sĩ đã phẫu thuật lấy dị vật và tiến hành vệ sinh hốc mũi cho bé.

6 thực phẩm dù đói đến mấy cũng tuyệt đối không ăn vào buổi tối

6 thực phẩm dù đói đến mấy cũng tuyệt đối không ăn vào buổi tối

Sống khỏe - 9 giờ trước

Nhiều người đói bụng tìm đến những món ăn này vào bữa tối mà không biết cực kỳ hại sức khỏe.

Trọng lượng và tuổi thọ có quan hệ ra sao, cân nặng nào sẽ sống lâu nhất?

Trọng lượng và tuổi thọ có quan hệ ra sao, cân nặng nào sẽ sống lâu nhất?

Sống khỏe - 10 giờ trước

GiadinhNet - Cân nặng không chỉ phản ánh hình dáng cơ thể mà còn giúp chúng ta nhìn nhận ban đầu về sức khỏe thể chất của mình. Dù quá béo hay quá gầy đều không tốt cho cơ thể, ảnh hưởng đến tuổi thọ của bạn.

Top