Nấm mà chế biến theo cách này đảm bảo ai ăn cũng ghiền
Với cách chế biến nấm theo công thức dưới đây, bạn sẽ có ngay một món ăn vặt không chỉ ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng nữa đấy! Thử ngay nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để chế biến nấm theo cách này:
- 200gr nấm sò
- 30gr bột cà ri đỏ
- 25ml nước mắm
- 10gr đường
- 30gr lá chanh
- 120gr bột chiên giòn
- 2 quả trứng
- Dầu ăn để chiên
Chế biến:
Nấm sò mua về rửa sạch, ngâm trong nước lạnh cho mềm rồi vớt ra để ráo nước. Dùng dao cắt bỏ phần gốc rồi tiếp tục thái hạt lựu.
Làm nóng dầu ăn trên bếp, khi dầu sôi thì bạn dùng muỗng phết từng viên bánh nấm vào chiên đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Cho bột cà ri, trứng gà, nước mắm, lá chanh, đường, bột chiên giòn và nấm đã thái nhỏ vào bát, trộn đều đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn là được.
Làm nóng dầu trên bếp, khi dầu sôi thì bạn dùng muỗng phết từng viên bánh nấm vào chiên đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Thành phẩm
Từng miếng bánh nấm chiên với lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, bên trong đậm đà gia vị. Khi thưởng thức, bạn có thể chấm kèm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt sẽ ngon hơn nhiều đấy. Cách chế biến nấm như thế này không chỉ mang tới cho bạn một món ăn ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe, có thể sử dụng làm món ăn vặt hay món khai vị hoặc thậm chí ăn với cơm cũng rất ngon và phù hợp.
Chúc bạn thành công và có món bánh nấm chiên thật ngon nhé!
Theo aFamily/Helino
Mách bạn cách làm sạch nấm kim châm siêu đơn giản
Ăn - 5 giờ trướcViệc sơ chế nấm là vô cùng quan trọng. Bài viết sẽ gợi ý cho bạn cách làm sạch nấm kim châm, giúp giữ được chất dinh dưỡng mà lại an toàn cho sức khỏe.
Tận dụng nước luộc thịt để nấu rau là đúng hay sai? Chuyên gia đưa ra câu trả lời bất ngờ
Ăn - 6 giờ trướcNước luộc thịt thường có bọt nổi lên, nhiều người tưởng rằng đây là tạp chất không an toàn, nhưng thực tế không hẳn vậy.
Rửa thịt trước khi nấu là một... sai lầm?
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Hầu như bất kì ai cũng có thói quen rửa thịt trước khi nấu. Tuy nhiên, theo một dẫn chứng khoa học từ food-hacks thì không phải loại thịt nào cũng nên rửa trước khi nấu. Bởi mẹo vặt này có thể là một sai lầm và nó có thể là nguồn gốc của nhiều mầm bệnh nguy hiểm khác.
Gợi ý 8 món ăn ngon, dễ nấu trong mùa hè lại giúp bạn tăng cường thải độc cho cơ thể
Ăn - 16 giờ trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
9 mẹo đơn giản giúp giảm cân mà không cần phải cố gắng nhiều
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Nếu bạn là người ít vận động, hãy làm theo những mẹo dưới đây để có thể hỗ trợ giảm cân phần nào.
Không phải chiên, đây là 5 cách nấu món trứng ngon hơn thịt: Vừa đơn giản lại giúp bữa cơm thêm dinh dưỡng
Ăn - 19 giờ trướcĐây là 5 cách làm các món trứng ngon mà đơn giản bạn có thể áp dụng để thay đổi thực đơn cho gia đình. Các món ăn đều kết hợp trứng với các nguyên liệu là rau, củ nên sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn thêm dưỡng chất.
Đến Điện Biên dịp 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ đừng bỏ qua 6 món đặc sản đặc biệt này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Nếu đến Điện Biên vào dịp kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ, bạn không nên bỏ qua 6 món đặc sản đặc biệt này.
Muốn giảm cân, cần làm ngay hành động này đầu tiên nếu không mọi nỗ lực là vô nghĩa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Detox (thanh lọc) cơ thể là một cách loại bỏ độc tố. Nhiều người lựa chọn phương pháp detox 3 ngày để giúp tăng cường sức khỏe, đẹp da và giảm cân.
'Thời gian luộc ngô bao lâu là tốt nhất?': 10 người thì có 9 người chưa biết, khiến ngô không thơm và mềm
Ăn - 1 ngày trướcLuộc ngô tưởng đơn giản nhưng cần luộc trong bao nhiêu phút để giữ được chất dinh dưỡng và đảm bảo hương vị ngon nhất? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Hoa hậu đến nhà Phương Oanh để học nghề nấu ăn, đảm không kém vợ Shark Bình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nàng hậu sinh năm 1989 rất chú tâm theo dõi các thao tác chế biến món ăn của diễn viên "Hương vị tình thân" để học theo.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360GĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.