Hà Nội
23°C / 22-25°C

Nhà giàu Việt "phát sốt" với những loại gia vị đắt như vàng

Thứ năm, 16:10 13/07/2017 | Sản phẩm - Dịch vụ

Nhụy nghệ tây, sá sùng, chanh móng tay… được dùng làm gia vị cho các món ăn trong gia đình song giá của chúng khá đắt đỏ nên thường được ví là “gia vị vàng ròng”.

Thưởng nhụy nghệ tây 80 triệu/kg

Tuy chỉ có tác dụng tạo mùi hương và tạo màu cho món ăn, song giới siêu giàu Việt vẫn chi 40-80 triệu đồng để mua 1 kg nhụy hoa nghệ tây quý hiếm về làm gia vị tẩm ướp các món ăn hàng ngày.

Anh Nguyễn Văn Công, chủ một cửa hàng thực phẩm sạch tại Hoàng Mai (Hà Nội), cho biết, anh chuyên nhận đặt hàng loại nhụy hoa nghệ tây cho khách ở Hà Nội, thậm chí cả khách ở Sài Gòn. Những khách này đều thuộc giới nhà giàu và siêu giàu.

Theo anh Công, hầu hết khách hàng quen thuộc đều đặt mua nhụy hoa loại thường có giá 4 triệu đồng/lạng (40 triệu đồng/kg), nhưng thỉnh thoảng cũng có khách đặt mua hàng loại 1 (chưa phải hàng thượng hạng) thì giá trên 80 triệu đồng/kg.

Nhụy nghệ tây được ví như gia vị vàng ròng bởi giá siêu đắt đỏ
Nhụy nghệ tây được ví như gia vị vàng ròng bởi giá siêu đắt đỏ

Chủ nhà hàng này cũng chia sẻ, ở các nước châu Âu, loại nhụy hoa nghệ tây được dùng làm gia vị tẩm ướp vào các món ăn khá phổ biến để tạo mùi hương và màu sắc cho các món ăn. Nó còn có tác dụng trong y học, giúp phòng một số bệnh liên quan đến tim mạch và huyết áp.

Tuy nhiên, giá của chúng cũng không hề rẻ bởi nhụy hoa nghệ tây cực kỳ hiếm. Để có được 1kg nhụy, người ta phải hái nhụy của khoảng 200.000 bông hoa. Và một người phải làm việc liên tục trong vòng vài chục giờ đồng hồ mới hái được 1kg.

Ngoài ra, loại nghệ tây này không thể tự sinh sản và nhân giống tự nhiên nên khi trồng, con người phải nhân giống nhân tạo, phải cấy ghép. Do đó, nhụy hoa nghệ tây cực kỳ quý hiếm và mới được gọi là loại gia vị quý tộc.

Mì chính nhà giàu – gia vị “vàng ròng” 5 triệu đồng/ kg

Không cần mì chính, hạt nêm, cũng chẳng cần ninh xương ống, chỉ cần thả một mẩu sá sùng bằng đầu ngón tay út là nồi canh của nhà giàu ngọt lừ. Theo đó, món sá sùng được dân giàu ví như món “gia vị vàng ròng” bởi chúng có giá lên đến 4,5-5 triệu đồng/kg.

Sá sùng được rao bán có giá lên tới 4,5 - 5 triệu đồng/kg.
Sá sùng được rao bán có giá lên tới 4,5 - 5 triệu đồng/kg.

Theo ghi nhận của PV, trên thị trường, sá sùng đang là món hàng cực kỳ hút khách. Sá sùng tươi có giá trên dưới 500.000 đồng/kg. Còn sá sùng khô, loại rẻ nhất từ 1,8-2,4 triệu đồng/kg, loại thượng hạng lên tới 4-4,5 triệu đồng/kg.

Anh Đào Quang Hải ở Quang Trung (Hà Đông, Hà Nội), chuyên buôn bán các loại đặc sản vùng miền cho biết, sá sùng hay còn gọi là sâm đất, đồn đột… là một loại đặc sản nổi tiếng thường được đánh bắt ở những bãi cát nơi có thủy triều lên.

Món sá sùng được dân giàu ví như món “gia vị vàng ròng”
Món sá sùng được dân giàu ví như món “gia vị vàng ròng”

“Sá sùng tươi có thể nấu được nhiều món như canh bầu, bí, rau củ hoặc đem xào, nhưng sá sùng khô mới là món được ưa chuộng hơn cả vì có thể bảo quản lâu, dùng để thay thế mì chính thì vừa ngon lại tốt cho sức khỏe”, anh nói.

Theo anh Hải, nơi có sá sùng ngon nhất phải kể đến hai vùng là Vân Đồn và Quan Lạn (Quảng Ninh). Trước đây, người dân bắt sá sùng khá dễ dàng, bán với giá vừa phải để làm món nhắm hoặc nấu phở. Nhưng do nhu cầu tăng cao, sá sùng ngày càng hiếm, khó đánh bắt nên giá cũng trở nên đắt đỏ. Hiện anh đang bán với giá từ 4-4,5 triệu đồng/kg.

Mốt ăn muối cổ đại 250 triệu năm, đắt gấp 30 lần muối Việt

Dù chỉ là một loại gia vị phổ biến trong nấu ăn, được sử dụng hàng ngày ở tất cả các gian bếp, song thay vì sử dụng muối trắng, thời gian gần đây, ở Việt Nam nhiều gia đình lại rộ lên trào lưu ăn muối hồng cổ có niên đại lên tới 250 triệu năm.

Theo đó, loại muối cổ Himalaya dùng để ăn này có màu hồng đậm, được chia làm 3 kích thước: dạng hạt nhỏ từ 1-5mm, hạt to 3-8mm và dạng mịn 0,6mm, nhưng giá của chúng đều giống nhau, từ 99.000 đồng/kg, đắt gấp khoảng 30 lần muối trắng của Việt Nam.

Muối hồng cổ đại có giá cao gấp 30 lần muối Việt
Muối hồng cổ đại có giá cao gấp 30 lần muối Việt

Loại gia vị đắt đỏ này không được bày bán tràn lan trên thị trường mà chủ yếu được rao bán trên các trang mạng.

Cụ thể, trên trang facebook có tên Muối ăn H... quảng cáo: “Muối được hình thành từ cách đây hơn 250 triệu năm, được bảo quản bởi điều kiện tự nhiên hoàn hảo, được khai thác và lọc sạch thủ công, không sử dụng hóa chất xử lí,… được coi là tinh khiết nhất hành tinh”.

Nhiều gia đình cho biết, loại gia vị này có mùi vị không khác gì các loại muối bán trên thị trường song nhiều người chọn mua vì tính tò mò và sự yên tâm về chất lượng bởi nó được khai thác ở ngay dưới chân núi Himalaya, là muối sạch nhập khẩu giàu chất khoáng, không chứa kim loại nặng.

Chanh ngón tay 3,5 triệu/kg

Gần đây, người tiêu dùng tại Việt Nam lại được dịp xôn xao vì một thức chanh lạ, có giá tới 3,5 triệu đồng/kg, tức đắt gấp... gần 100 lần so với những loại chanh tươi và ngon nhất của Việt Nam. Loại chanh đó mang tên: Chanh móng tay. Loại chanh này nguồn gốc từ Thái Lan, quả dài như ngón tay, có đủ màu xanh, tím, đỏ. Tép chanh tròn giống trứng cá tầm, ăn chua ngọt rất thích miệng.

Chanh móng tay được bán với giá 3,5 triệu/kg
Chanh móng tay được bán với giá 3,5 triệu/kg

Trao đổi với PV, anh Thanh Tùng, một nhà vườn ở Đà Lạt thừa nhận, chanh ngón tay hiện đang là mặt hàng hot từ quả cho tới cây giống. Các bà nội trợ ráo riết lùng mua cây để trồng, mong một lần được nếm thử hương vị của loại chanh siêu lạ này.

“Cách đây mấy hôm tôi có sang Thái nhập 50 cây giống chanh ngón tay do nhà vườn chiết ghép về Việt Nam bán. Vèo một cái, khách đã đặt mua hết sạch mặc dù giá tại vườn lên đến 400.000 đồng/cây”, anh Tùng khoe.

Theo anh Tùng, chanh ngón tay có nguồn gốc từ Úc, một số nhà vườn Thái Lan đã nhập giống cây này về trồng và thực hiện chiết ghép để nhân giống bán cho dân bản địa. Tuy nhiên, số lượng không có nhiều bởi bên Thái Lan mới chỉ có vài nhà vườn có giống.

Theo Dân Trí

Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tags:
Ninh Bình: Diện tích tối thiểu tách thửa đất nông nghiệp năm 2026 là bao nhiêu?

Ninh Bình: Diện tích tối thiểu tách thửa đất nông nghiệp năm 2026 là bao nhiêu?

Sản phẩm - Dịch vụ - 9 giờ trước

GĐXH - Hiện nay, căn cứ theo quyết định 192/2025/QĐ-UBND của ủy ban nhân dân tỉnh Ninh Bình, đối với đất nông nghiệp, cụ thể là đất trồng cây lâu năm diện tích thửa đất sau khi tách đảm bảo không nhỏ hơn 180 m2; kích thước chiều rộng, chiều sâu phải lớn hơn hoặc bằng 5 m thì mới được cấp sổ đỏ.

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Bảy ngày 11/4/2026

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Bảy ngày 11/4/2026

Sản phẩm - Dịch vụ - 12 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Bảy ngày 11/4/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Giá bạc hôm nay 11/4: Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ tiếp đà tăng?

Giá bạc hôm nay 11/4: Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ tiếp đà tăng?

Giá cả thị trường - 12 giờ trước

GĐXH - Giá bạc hôm nay ngày 11/4, Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ duy trì ổn định quanh vùng 78 triệu đồng/kg.

Hà Nội: Nhà mặt phố tại phường Dương Nội rao bán rầm rộ tháng 4/2026

Hà Nội: Nhà mặt phố tại phường Dương Nội rao bán rầm rộ tháng 4/2026

Giá cả thị trường - 12 giờ trước

GĐXH - Hiện nay, khu vực phường Dương Nội, thành phố Hà Nội mới có lượng nhà mặt phố rao bán khá sôi nổi, giá bán ghi nhận ở ngưỡng cao, dao động từ 190 cho đến gần 500 triệu đồng/m2.

Giá vàng hôm nay 11/4: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Phú Quý, Doji điều chỉnh ra sao?

Giá vàng hôm nay 11/4: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Phú Quý, Doji điều chỉnh ra sao?

Sản phẩm - Dịch vụ - 16 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay, sáng ngày 11/4 niêm yết ở mức 169,4 – 172,4 triệu đồng/lượng (mua vào-bán ra) với vàng SJC.

Cách gửi tiết kiệm giúp lãi tăng thêm cả vài triệu đồng mỗi năm không phải ai cũng biết

Cách gửi tiết kiệm giúp lãi tăng thêm cả vài triệu đồng mỗi năm không phải ai cũng biết

Bảo vệ người tiêu dùng - 18 giờ trước

GĐXH - Có những mẹo gửi tiết kiệm được nhiều người am hiểu tài chính áp dụng, giúp tối đa hóa lợi nhuận mà rủi ro vẫn ở mức tối thiểu.

Ngân hàng đồng loạt hạ lãi suất

Ngân hàng đồng loạt hạ lãi suất

Sản phẩm - Dịch vụ - 20 giờ trước

Tính tới cuối ngày 10-4, hàng chục ngân hàng thương mại đã công bố giảm lãi suất huy động và lãi suất cho vay

Lịch cúp điện Đồng Tháp (Tiền Giang cũ) thứ Bảy ngày 11/4/2026: Cuối tuần nhiều khu dân cư vẫn bị mất điện cả ngày

Lịch cúp điện Đồng Tháp (Tiền Giang cũ) thứ Bảy ngày 11/4/2026: Cuối tuần nhiều khu dân cư vẫn bị mất điện cả ngày

Sản phẩm - Dịch vụ - 20 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo về lịch cúp điện mới nhất của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), ngày 11/4/2026 nhiều khu dân cư, đơn vị thuộc khu vực Tiền Giang cũ sẽ không có điện để dùng.

Ngày 10/4, giải độc đắc Vietlott gần 80 tỷ đã tìm về chủ

Ngày 10/4, giải độc đắc Vietlott gần 80 tỷ đã tìm về chủ

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trước

GĐXH - Mới đây, Công ty Xổ số Điện toán Việt Nam (Vietlott) thông báo đã tìm ra người chơi may mắn trúng giải Jackpot của xổ số Mega 6/45 với giá trị giải thưởng lên tới gần 80 tỷ đồng.

Một loại nhẫn đang được lòng phái đẹp, vừa xinh xắn vừa phù hợp túi tiền ai nhìn cũng mê mẩn

Một loại nhẫn đang được lòng phái đẹp, vừa xinh xắn vừa phù hợp túi tiền ai nhìn cũng mê mẩn

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trước

GĐXH - Loại nhẫn này được ưa chuộng nhờ vẻ đẹp độc đáo, sang trọng và có ý nghĩa phong thủy mang lại may mắn, sức khỏe cho người đeo.

Top