Hà Nội
23°C / 22-25°C

Những món nên tranh thủ ăn khi đến Sài Gòn dịp lễ

Thứ năm, 13:00 30/04/2015 | Ăn

Ngoài tham quan các di tích lịch sử, bạn có thể tìm hiểu văn hóa ẩm thực Sài Gòn bằng cách thử các món đặc trưng như bánh tráng trộn, lẩu cua, ốc xào me...

Đến thăm thú Sài Gòn vào kỳ nghỉ lễ 30/4, bên cạnh việc hòa mình với nhịp sống sôi động, du khách nhất định phải thử những món ăn ngon - vốn là minh chứng cho sự đa dạng ẩm thực của người dân nơi đây.

Lẩu cua

Tuy không phải là nơi khai sinh ra lẩu cua, nhưng du khách rất dễ tìm món ăn này nếu bất chợt "thèm" vì có nhiều hàng quán ở Sài Gòn bán.

11133793-708352655958934-64234-3303-5594
Cua thơm ngon, chắc thịt kết hợp với nước lẩu ngọt, đậm đà cho ra nồi lẩu cua hấp dẫn. Ảnh: Foody

 

Lẩu cua dễ ăn và chế biến. Nồi nước lẩu tỏa mùi thơm nhờ cho thêm hành phi, sả băm, cà chua và một ít gạch cua... Những con cua tươi được nhúng vào nồi lẩu, thêm chút hành lá, ngò rí... Món này khi dùng cần có rau, bún và chén nước mắm mặn cắt vài lát ớt. Giá một nồi lẩu cua là 95.000 đến 170.000 đồng.

Địa điểm gợi ý: 470 Nguyễn Thị Thập, quận 7; 18 Trần Hưng Đạo, quận 1; 535 Hoàng Văn Thụ, quận Tân Bình...

Hải sản

Các món hải sản ở đây rất đa dạng chứ không chỉ gói gọn gồm hấp hay luộc. Những quán hải sản cũng xuất hiện mọi ngóc ngách Sài Gòn, từ bình dân đến nhà hàng có giá thành đắt hơn...

425132-10151369643190581-17047-2968-7165
Nhiều loại ốc ở Sài Gòn được chế biến thành những món khác nhau như rang muối ớt, ăn sống với mù tạt hoặc nướng mọi... Ảnh: Linh Lê

 

Một số món bạn nên thử là ốc hương nướng muối ớt, sò lông nướng mỡ hành, sò điệp nướng phô mai hay càng ghẹ rang muối ớt... Kết hợp ốc, sò, ghẹ cùng với bia hoặc nước ngọt, bạn sẽ hiểu được vì sao người Sài Gòn rất hay lê la những quán hải sản vào cuối ngày. Một đĩa tùy nơi mà có giá từ 20.000 đồng đến 150.000 đồng.

Địa điểm gợi ý: Ốc Ken, 158 Ký Con, quận 1; Ốc Tô, C218 Xóm Chiếu, quận 4; Ốc Thảo, 229-231 Hoàng Diệu, quận 4; Ốc Xuân Hón, Lê Thị Bạch Cát, quận 11...

Sinh tố trái cây

Thời tiết nóng bức khiến sinh tố trái cây trở nên phổ biến ở Sài Gòn. Bạn hầu như có thể tìm thấy món này ở bất cứ nơi nào mình đến, từ quán cà phê, vỉa hè cho đến tận cùng những con hẻm nhỏ.

10632694-570837679710433-87845-5677-8952
Ly sinh tố ở Sài Gòn được đánh giá là chất lượng, đặc quánh và quan trọng là giá chỉ từ 15.000 đồng. Ảnh: Foody

 

Trái cây được xếp gọn gàng, tươi ngon trên tủ kính, khách ghé đến gọi món sẽ ngay lập tức được người bán chế biến. Bạn có thể thử qua sinh tố bơ, mãng cầu, dừa tươi, hỗn hợp... Giá sinh tố từ 15.000 đến 40.000 đồng.

Địa điểm gợi ý: 136 Trần Quốc Thảo, quận 3; 69 Mạc Đĩnh Chi, quận 1; 839/3 Lê Hồng Phong, quận 10...

Bánh tráng trộn

Vốn chỉ là món ăn vặt đường phố, hút chủ yếu khách trẻ tuổi như sinh viên - học sinh, bánh tráng trộn đã dần trở thành món ăn gắn liền với hình ảnh Sài Gòn. Từ trước cổng trường học đến dọc các con đường... bạn đều có thể thấy những xe bán bánh tráng trộn.

10306245-916868821709540-16843-8827-4621
Bánh tráng trộn ở Sài Gòn là món ăn đắt hàng, được bày bán ở khắp nơi. Ảnh:Hoàng Anh Đức

 

Chỉ với một bịch bánh tráng trộn, nhưng mỗi nơi bán lại có mùi vị khác nhau, tùy vào thành phần nguyên liệu như khô bò, khô mực, chà bông (ruốc), hành phi, muối tôm, xoài sống... Giá mỗi bịch bánh tráng trộn từ 10.000 đến 20.000 đồng.

Địa điểm gợi ý: đường Nguyễn Thượng Hiền, quận 3; Hậu Giang gần Chợ Lớn; quận 5; cà phê bệt, quận 1...

Theo VnExpress.net

Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Vừa mát vừa giúp lợi tiểu, loại rau mọc hoang mùa hè này chế biến được nhiều món ngon cho ngày nắng nóng

Vừa mát vừa giúp lợi tiểu, loại rau mọc hoang mùa hè này chế biến được nhiều món ngon cho ngày nắng nóng

Ăn - 7 giờ trước

GĐXH – Không chỉ là thức uống giải nhiệt quen thuộc trong những ngày nắng nóng, rau má còn là loại rau dân dã mọc hoang ở nhiều vùng quê. Loại rau dân dã này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, từ canh, gỏi đến nước uống.

Mẹo khử đắng măng tươi trong 10 phút: Giữ trọn độ giòn, không cần luộc lâu

Mẹo khử đắng măng tươi trong 10 phút: Giữ trọn độ giòn, không cần luộc lâu

Ăn - 10 giờ trước

GĐXH - Măng tươi là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn Việt, từ canh măng, măng xào đến bún măng. Tuy nhiên, vị đắng đặc trưng khiến không ít người e ngại khi chế biến. Nhiều người chọn cách luộc đi luộc lại nhiều lần, vừa tốn thời gian lại dễ làm măng mềm nhũn, mất đi độ giòn tự nhiên.

Sam biển - đặc sản '16 chân, 4 mắt' ở Quảng Ninh không phải ai cũng dám thử

Sam biển - đặc sản '16 chân, 4 mắt' ở Quảng Ninh không phải ai cũng dám thử

Ăn - 12 giờ trước

Mang vẻ ngoài kỳ lạ với 16 chân, 4 mắt và lớp mai cứng như móng ngựa, sam biển Quảng Ninh khiến nhiều du khách tò mò nhưng không phải ai cũng đủ can đảm thử.

8 mâm cơm gia đình vợ đảm làm cho chồng thích ăn cơm nhà

8 mâm cơm gia đình vợ đảm làm cho chồng thích ăn cơm nhà

Ăn - 15 giờ trước

GĐXH - Chị Dung Nguyễn (Hà Nội) cho biết, niềm vui lớn nhất của chị mỗi ngày là được vào bếp chuẩn bị những bữa cơm gia đình và nhìn những người thân yêu thưởng thức món ăn do mình nấu.

Bí quyết "hồi sinh" cơm nguội ngày hè: Thơm dẻo như cơm mới, tuyệt đối an toàn

Bí quyết "hồi sinh" cơm nguội ngày hè: Thơm dẻo như cơm mới, tuyệt đối an toàn

Ăn - 19 giờ trước

GĐXH - Cơm là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, cung cấp nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, việc bảo quản cơm nguội không đúng cách sẽ khiến cơm bị mất chất, ôi thiu, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Mẹ đảm bày cách làm trà vải thanh mát, để cả năm vẫn giòn sần sật

Mẹ đảm bày cách làm trà vải thanh mát, để cả năm vẫn giòn sần sật

Ăn - 19 giờ trước

Để trà vải giữ được độ giòn, thơm ngon cả năm mà không bị lên men, chị Hồ Thị Liêu, ở Đà Nẵng, cho biết cần phải dùng vải tươi, làm thật kỹ từng công đoạn.

Ít người biết loại cá này giàu omega-3 hơn cá hồi, lại dễ chế biến thành nhiều món ngon đưa cơm

Ít người biết loại cá này giàu omega-3 hơn cá hồi, lại dễ chế biến thành nhiều món ngon đưa cơm

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Hàm lượng omega-3 trong loại cá này cao gấp hơn 2 lần so với cá hồi, trong khi giá lại rẻ hơn hẳn, được bán nhiều ở chợ Việt. Đây cũng là nguyên liệu chế biến được nhiều món ngon đưa cơm.

Sai lầm khi nêm nước mắm nhiều người Việt mắc phải mà không biết

Sai lầm khi nêm nước mắm nhiều người Việt mắc phải mà không biết

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Nước mắm từ lâu đã trở thành linh hồn của nhiều món ăn Việt. Từ bát canh rau giản dị, nồi cá kho đậm đà cho đến tô phở nóng hổi, chỉ cần thêm chút nước mắm đúng lúc là hương vị có thể khác hẳn. Tuy nhiên, không ít người lại có một thói quen nấu ăn tưởng vô hại nhưng thực tế đang làm món ăn mất đi phần thơm ngon quan trọng nhất: đổ nước mắm khi nồi đang sôi sùng sục.

Ba dấu hiệu cảnh báo thịt đông lạnh đã hỏng: Nhiều gia đình vẫn vô tư ăn mà không biết đang 'rước bệnh' vào người

Ba dấu hiệu cảnh báo thịt đông lạnh đã hỏng: Nhiều gia đình vẫn vô tư ăn mà không biết đang 'rước bệnh' vào người

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Tủ đông từ lâu trở thành nơi tích trữ thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình. Không ít người có thói quen mua thật nhiều thịt cá rồi cấp đông để dùng dần cả tháng, thậm chí nhiều tháng trời. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo ngăn đá không phải là “két sắt vô trùng” có thể bảo quản thực phẩm mãi mãi.

Nắng nóng đỉnh điểm, mẹ tôi cứ luân phiên nấu 4 món rau tươi mát này, ai ăn cũng khen ngon hoàn hảo lại "xua" nóng bức

Nắng nóng đỉnh điểm, mẹ tôi cứ luân phiên nấu 4 món rau tươi mát này, ai ăn cũng khen ngon hoàn hảo lại "xua" nóng bức

Ăn - 1 ngày trước

Trong vô vàn các món rau, có 4 món rau này mẹ thường luân phiên nấu trong mùa hè. Mẹ bảo ăn chúng thường xuyên sẽ giúp cơ thể dễ chịu, cảm thấy thoải mái và dễ dàng vượt qua mùa hè nóng bức.

Top