Nơi có phí mở rượu đắt nhất VN: Mở 1 nút chai = 713.000đ

> "Sốc" vì bát súp giá... 1 tạ gạo và bữa ăn "mạ vàng" 24k

"Sành" rượu là phải mang tới quán

Sau 15 năm ở xứ người, trước khi về nước, chat với bạn bè "thủa hàn vi" hỏi thích quà gì, anh Bộ ở Ukraina nhận được câu trả lời gần như phổ biến: Bên đó có rượu gì ngon thì mang về, trong nước uống rượu "tây" chỉ sợ rượu giả, mang họa vào thân. Về nước, hành trang đem đến trong cuộc gặp bạn của anh Bộ là một chai Johnie Walker Black Label loại 5L/chai .

Phí mở rượu từ lâu đã trở thành quy định của nhà hàng dành cho khách muốn mang rượu đến (ảnh chỉ mang tính minh họa).

Tất nhiên, cuộc nhậu vui như lên trên trời, rượu tuôn như chảy, rót tràn ly. Bạn bè lâu ngày không gặp, lại hợp gu, rượu uống đến mềm môi vẫn không dứt... Vốn là mời bạn, nên Kiên sau đó kể, xem hóa đơn, cả nhóm mới tá hỏa khi nhân viên  tính phí mang rượu vào quán bằng gần nửa tiền đồ nhậu.

"Sau một hồi cãi cọ, giá được hạ xuống 500 nghìn đồng bao gồm cả phí phục vụ, chứ không hôm đó đánh nhau to", Kiên cho biết.

Cùng hoàn cảnh này, Huy- một sinh viên du học ở Trung Quốc về được bạn yêu cầu phải mang 1 chai Mao Đài "xịn" về nước để nhóm bạn uống thành "hảo hán". "Rượu nặng, mùi hơi nồng, mỗi đứa uống xong phải "khứa" một cái nhưng vui nên uống rất ngon", Huy thú thực.

Tuy nhiên, theo Huy cả nhóm còn được "khứa" thêm lần nữa khi tàn tiệc, nhân viên chìa ra hóa đơn đội thêm 200 ngàn đồng (tương đương với  15% giá thành chai rượu) tiền rót rượu. Ra về, cả nhóm hậm hực, biết thế tổ chức ở nhà cho đỡ tiếc.

Chuyện bi hài hơn, khi một đoàn tham quan từ Cao Bằng xuống thăm Hà Nội. Để đỡ lạ lẫm, đoàn mang hẳn can 10 lít rượu Pó Nậm đi cùng.

Đi tham quan nhiều nơi, tất nhiên là đói, đoàn chọn một quán gần khách sạn ăn nghỉ cho tiện. Chuyến đi thành công, nhiều chuyện nổ như ngô rang và để "tiếp lửa", gần 5 lít rượu hết veo. Cho đến khi tính tiền, đoàn lại được "tham quan" thêm một lần nữa khi một khoản 300 nghìn đồng được ghi là "phí mở rượu". Tranh cãi nảy lửa xảy ra, vì theo đoàn đây là chuyện chưa từng có. Mọi chuyện chỉ được ổn thỏa khi đoàn yêu câù chủ quán ra giải thích...

Phí mở rượu, mỗi nơi một khác

Không hiểu, ông chủ sau đó giải thích với đoàn tham quan thế nào, nhưng phí mang rượu vào quán tại Hà Nội từ lâu đã trở thành một quy định của nhiều nhà hàng. Tuy nhiên, mỗi khách sạn, nhà hàng lại đưa ra con số khác nhau.

Theo tìm hiểu, cửa hàng Tàu Khách sạn Deawoo, phí phục vụ 5%, VAT 5%, phí mở rượu từ 10 đến 15 USD đối với rượu vang, 20 đến 40 USD đối với  rượu mạnh, tuỳ vào chủng loại và dung tích (40 USD = 713.000 VNĐ theo thời giá hôm nay, 5/10/2009 của Ngân hàng Ngoại thương VN).

Tại cửa hàng Bia tiệp số 4 Vũ Ngọc Phan, Láng Hạ, Đống Đa (HN), phí mở rượu vang từ 100 ngàn đồng xuống, mở rượu mạnh từ 150 ngàn đồng lên. Nhà hàng Long Đình ở phố Quán Sứ, phí mở rượu từ 15 đến 20 USD.  Nhà hàng Venus, phí mở rượu là 20% giá chai rượu, còn Khách sạn Melia, nhà hàng El Patio mở rượu từ 15 – 20 USD...

Anh Lê Hồng Sơn ở phố Thái Thịnh cho biết, đi nhậu nhiều nhưng không có một lời giải thích nào cụ thể, tuy nhiên một nhân viên nói đây đơn giản là quy định của quán.

Theo một chủ cửa hàng bán rượu, việc làm này nhằm hạn chế khách mang rượu vào. Vì mỗi nhà hàng đều có mối nhập rượu và lãi từ việc bán rượu này là điều dễ thấy nhất.

"Ước tính giá rượu trong quán bao giờ cũng gấp rưỡi. Còn tại các bar, sàn thì gấp đôi đến cả chục lần. Các hãng  dù biết nhưng cũng không dại gì tố người bán phá giá, vì đó là giao dịch riêng với công ty. Giá cao mà khách hàng không phản ứng cũng còn do khi đã vào quán là chấp nhận việc tính phí rồi. Ở nhiều nơi, họ sẽ thông báo trước việc tính phí mang rượu từ ngoài vào" , chủ cửa hàng này cho biết..